春季红豆养生粥
2019-10-06不妨在春季通过以下方法试试红豆补血功效：
红豆紫米汤
制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆薏仁汤
制法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效：此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约50
更多>>红豆双皮奶的营养价值
红豆双皮奶是一款营养丰富的美食。红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷等。 红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。双皮奶含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
红豆双皮奶的热量
1碗红豆双皮奶(100.0克)含有热量90大卡,需要散步62.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物11.16克;脂肪2.69克;蛋白质5.48克。
双皮奶是广东的特殊小吃,双皮奶味道非常不错,里面含有丰富的蛋白质和微量元素,双皮奶里面含有的脂肪并不多,而且我们发现双皮奶的热量也不
更多>>红豆汤圆的营养价值
红豆汤圆是一道家中日常甜食,主要食材是红豆和糯米。
1、红豆
1.1、红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。
1.2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
1.3、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
1.4、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
1.5、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、汤圆
2.1、汤圆营养丰富,其主要成分即糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再
更多>>本文导读：红豆含有丰富的维生素，那么吃红豆可以补血吗？红豆补血要怎么吃呢？红豆补血的吃法有哪些。
红豆富含维生素b1、维生素b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。不妨在春季通过以下方法试试其补血功效：
红豆紫米汤
制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆薏仁汤
制法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红
更多>>红豆是我们日常生活中常会吃到的一种食物，红豆的功效与作用有哪些呢?吃红豆的好处有哪些?红豆也有一定的饮食禁忌，那么红豆不能和什么一起吃呢?红豆的多样做法是怎样的呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
红豆不能和什么一起吃
红豆不宜与羊肉同食。
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
红豆和米同食：食之发口疮。
蛇咬伤，百日内忌食红豆。
多尿者忌食红豆。
红豆的功效与作用
一、红豆利尿补气血
除了红枣、银耳等对女性生理有帮助的还有红豆。它不仅利于我们的尿液排毒性还能帮助女性美容补气血。
二、红豆营养丰富
红豆具有丰厚的铁质、叶酸等。具有利尿、补血、改善血液循环、使气色光润等效果。红豆的纤维质含量也十分丰厚，能影响肠胃活动，在瘦身期间，不少人会由于饮食习惯的改动而呈现排便不顺的问题，适度吸取红豆有助于预防便秘。
三、红豆汤减重
一般人喝红豆汤习惯加糖。但若要有用消肿或减
更多>>许多女性喜欢吃红豆，认为红豆能消水肿；此外，红豆含有维生素b群，较其他主食类如米、小麦来得高，是体内营养素利用代谢的必须辅酶。而跟其他主食类如：白米、燕麦、小麦相比，红豆的蛋白质含量高出许多，而脂质含量也较低。
市售红豆汤大多是以大量红豆、紫米、薏仁、小米等主食加砂糖去煮，不小心就会摄取过量淀粉，因此可以试试以银耳代替红豆汤中其它主食，不失增加饱足感，还能降低热量摄取。
【红豆银耳汤】
食材：红豆1杯、干白木耳1朵、红枣适量、水6杯、蜂蜜适量、盐少许。
作法：
红豆洗净后浸泡3小时、干木耳泡水后撕成小块。
2.将红豆、干木耳、红枣放入电子锅内，并倒入水(喜欢稀一点可以多放1~2杯水)。
3.按下煮稀饭键，待煮好后再闷半小时。
4.最后依喜好添加蜂蜜和盐，就是暖呼呼又低热量的相思银耳汤了。
更多>>薏米红豆粥非常养生，不仅可以润肺化痰，还具有美容、减肥、祛风除湿等功效，不过要注意吃薏米红豆粥对身体虽然有很多好处，但是不能忘记它的食用禁忌。
首先要知道有一些人群是不能食用薏米红豆粥的，比如孕妇，薏米红豆粥对子宫有刺激的作用，易引起先兆流产、胎动不安等现象。
出汗少，便秘的人也是不宜服用薏米红豆粥的，因为薏米红豆粥具有利尿祛湿的作用，能够促进身体排汗，使体内的水分进一步减少，加重便秘的现象。
消化功能不好的人也不宜食用薏米薏米红豆粥，薏米中含有丰富的糖分，不宜消化，所以糖尿病患者也是不宜食用的，易使血糖飙升。
其次要知道吃薏米红豆粥时不宜和大米一起吃的，大米的功效和薏米红豆粥的功效是相反的，如果一起吃，会降低薏米红豆粥的功效。
如果喝薏米红豆粥是为了祛风除湿，那么需要长期的食用，短期吃薏米红豆粥是起不到效果的，不具有养生的作用。薏米红豆粥也不宜在空腹的时候喝，而且一次食用的量也不宜太多，
更多>>中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。
中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
而绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。
虽说这两种豆类各有优势，但需特别提醒的是，对于女性来说，红豆尤其适合
更多>>＂薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。薏米红豆水怎么做呢？营养价值有哪些？
功效主治
富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
1．对心血管的影响：抑制
更多>>黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
七彩豆腐煲
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
推荐理由：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。
叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。
酸奶+水果
做法：将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。
推荐理由：
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