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红豆怎样才能快速煮烂

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煮红豆的时候要将红豆完全煮烂,才能够有效发挥出红豆的营养价值,并且才能够让红豆的口感变得更好。因为红豆是一种淀粉含量比较高的食物,所以在将红豆煮烂之后也会变得软糯,牙口不好的老年人和小孩子也可以多吃煮烂的红豆。如果使用正常方法煮红豆的话,大多数时候都需要煮很久,所以如何煮红豆才能够让红豆快速煮烂?

红豆汤怎么煮容易烂

一、提前浸泡法

在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。

充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。

这种把红豆煮烂的方法缺点就是会损失部分营养,而且红豆经过长时间的浸泡后,做出来的红豆沙就不够红润了,打算做豆沙的最好不要这样煮。

二、煮沸浸泡法

把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。

三、反复焖煮法

这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。

四、干炒焖煮法

把红豆放在锅里,不加油,小火干炒至微微发黄,出香味,此时再加水就很容易煮烂了。

五、冷冻法

把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。

六、高压锅生煮法

把洗净的红豆放入高压锅,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮,煮开后换成小火继续煮5分钟,关火焖一会就烂了,这种煮法比较省火但费些时间。

红豆汤的做法大全

做法一

材料:红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000cc

做法:

1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。

2.将步骤1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。

3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入步骤2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。

4.取一快锅,放入步骤3的红豆,倒入800cc的水。

5.步骤4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。

6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

7.在步骤6中,加入二砂糖。

8.步骤7中倒入剩余2200cc的水,以中火煮至再度滚沸时即可做出红豆汤。

做法二

材料:生薏仁20克、红豆30克、冰糖

做法:

1.将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。

2.薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

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怎样才能快速解冻


夏天一到,许多家庭就已经早早地将冰箱打开了。由于夏天的天气十分炎热,东西腐烂速度加快,导致人们不得不将东西放入冰箱的冷冻室中冷冻。虽然冷冻是一个好办法,但是每当人们想要从冷冻室中将东西拿出来使用时,冻成冰块的东西难以解冻,并且长时间的放置还易导致变质。

第一种空气解冻法

空气解冻法绝对不是傻傻地放在空气中任其自由解冻的,正确的姿势呐,是要用空气纸包裹着冷冻后的鱼类、肉类。因为肉类解冻后会析出大量的水分,空气纸恰好可以妥帖包裹吸纳,不让冰箱水渍泛滥。将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室,一般是晚上取出,第二天早上食用。将冻结的食品从冷冻室取出,放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置,否则容易造成食品腐败变质。但是可以使用健康抑菌的考拉之屋空气纸放置在空气中。一纸锁鲜,滋味不减。

第二种流水解冻法

冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包装,如密封盒、密封食品袋等,否则食品的营养素会被流水冲走,使得食品味道变差。注意:冻结的生食品不要完全解冻,当解冻到用刀能切开时就可以烹制,不能解冻过头,如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的血水流出。洗过的食品依旧需要考拉之屋空气纸搽拭干净后,就可以安全烹饪了。不然就会诱发厨房热油迸溅,引发“烧伤事故”。

第三种加热解冻法

对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后,在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热,防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。

红豆如何快速煮烂


豆类中,我们常见的就是红豆、黄豆、黑豆等,而红豆具有补血的功效,对于女性来说有很好的功效,每天做粥的时候可以放入一些一起吃。很多人比较苦恼的是红豆不太容易煮烂,所以红豆如何快速煮烂呢?红豆对身体健康有益,而且具有除湿的效果,想煮的烂一些可以这样做。

如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。

如果是用电压力锅来煮的话,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。

无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆比较容易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间。

红豆也有许多不同的品种,每个品种被煮烂的难易程度各不相同。另外,大数红豆都可以用普通锅、高压锅、焖烧锅或慢锅来煮。

红豆快速煮烂的方法

1、冷冻法

如果时间比较充足的话,建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开,待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右,取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热,水与红豆受热程度不同,温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。

2、反复焖煮法

这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。

3、提前浸泡法

在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。

红豆是生活中常见的食物,很多人喜欢煮红豆汤喝。煮红豆最好先泡一泡,会比较容易煮烂,那如果红豆没有泡煮多久才会熟呢?红豆怎么快速煮烂?我们一起来看一看。

煮红豆汤注意事项

1、一般人喝红豆汤习惯加糖,但若要有效消肿或减重,无糖的红豆汤比较适合,因红豆本身含有热量,若加上糖分的高热量,恐将失去原本吃红豆减重的意义了。

2、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水 利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能,但不至于像利尿剂一样,引起脱水或口干舌燥。

3、红豆水尽量热饮,否则会延缓代谢。

怎样才能让睫毛快速变长


眼睫毛虽然是保护我们的眼睛的卫士,但它也成为点亮我们面部的重要成员之一,长长的睫毛忽闪忽闪的会有一种楚楚动人的感觉,因此睫毛膏、假睫毛油然而生,但这些方法都是治标不治本的,怎么样才能让我们拥有又长又浓密的睫毛呢!一起来看看吧!


1、隔夜的茶水

如果你有喝茶的习惯,这个时候就可以废物利用了,临睡前,把隔夜的茶叶包或者用化妆棉浸泡隔夜的茶水用来敷眼,可以增长睫毛。

2、维生素E胶囊

这里说的维生素E胶囊并不需要很高级的那种,就是药房卖的最普通的就可以,每天取一粒用牙签刺破涂在睫毛上。但是这样容易长脂肪粒,所以建议用旧的睫毛膏瓶子洗干净盛装,涂抹时用刷子只刷在睫毛上,则不会弄到眼睛里也不会长脂肪粒。此外,橄榄油、鱼肝油也同样适用,只是性价比相对于维生素E胶囊略低。

除此之外,小编还听说过一种骇人听闻的方法就是剪睫毛。原理是跟剪头发一样,常剪头发会使头发长得快,其实这个方法真的很冒险,可能小孩的效果可能要好一些,但建议成人还是算了吧!可能你一剪刀下去,也有可能会长不出来。每根睫毛都有各自的生存周期,即6个月生长期,继之为休止期,而睫毛自毛根分离是利于毛囊内新的睫毛形成。因此,如果你想拥有迷人浓密的睫毛,这个方法还是不要轻易试用吧!


怎样才能排卵


怎样才能排卵

1、怎样才能排卵

1.1、多运动但不能过度,发生了月经的不规则,或者闭经等问题,因此适度的锻炼主要是维持正常分泌的主要办法。但是过度的运动是能够把身体的脂肪以及肌肉组织的比例给改变可,而且还会有可能改变了激素的分泌。

1.2、禁止乱服药、吸烟酗酒,吸毒、吸烟酗酒、服用了抗癌或避孕药物、乱使用了精神科药物等,均可以对激素分泌造成了干扰了。

1.3、合理的饮食结构,含有丰富咖啡因的饮料,比如:浓茶、咖啡、可乐等对于不孕的影响还没有一致的结论,但是通常都不会建议过量。

1.4、关注月经周期、检查基础体温测试,月经周期正常的时候,大概是在二十五到三十五天,差不多到排卵期的时候,阴道就会有少量的分泌物出现。女性在排卵期体温还会出现了增高。

2、何谓排卵

进入青春期性教育青春期后,由于垂体分泌促性腺激素,卵巢内的原始卵泡开始发育,合成雌激素,卵细胞周围的空间充满液体,内含大量雌激素。增长的卵泡逐渐向卵巢表面移动,卵泡壁愈变愈薄,最后破裂,成熟的卵子随卵泡液流入腹腔,这一过程称为排卵。

3、什么是卵子

卵子是由我们通常所说的女性性腺--卵巢产生的,卵子直径约为0.2mm。卵巢的主要功能除分泌女性必需的性激素外,就是产生卵子。女孩在胚胎时期约3-6孕周时就已形成卵巢的雏形。出生前,卵巢中已有400万到500万个卵母细胞形成。

怎么知道有无排卵

1、B超卵泡监测:B超不仅可以测出两侧卵巢中是否有优势卵泡,还能测出优势卵泡的大小、子宫内膜的厚度等。这种方法在一定程度上帮助预测排卵和指导受孕性生活。

2、基础体温测定:排卵时由于卵泡发生破裂,体内的雌激素急剧下降,导致体温降低。如果基础体温呈双相变化,即低温期后出现高温期,并维持13-14天左右,这表示有排卵。相反,如果持续低温,很可能是黄体功能不足导致的不排卵。

3、内分泌检查:排卵前雌激素高峰促成正反馈,黄体生成激素出现高峰值。峰后约36小时发生排卵,在排卵时黄体生成激素骤降。在排卵后,大约在月经来潮前一周抽血检查体内激素水平。

4、子宫内膜活检:在月经来潮前2-3天刮取子宫内膜,通过活检了解子宫内膜的功能状态。如果内膜有分泌改变说明有排卵,如果有增生改变说明没有排卵。此外,还可以检查是否有内膜结核、内膜癌等其它病变。

促排卵药的作用

各种促排卵药的作用如下:克罗米芬:从月经来潮后的第5天开始,口服克罗米芬50~150mg/日,服药时间为连续服用5天,停药5-11天后女性就很有可能会排卵。也可以先用小剂量的雌激素——乙烯雌酚0.125~0.25mg/日,连续服用20天,服药1-3个周期,目的是增加卵巢系统的敏感性,接着用克罗米芬促排卵,这是针对雌激素水平比较低,有显着疗效。

如果宫颈粘液的量比较少而且比较粘稠,在服用克罗米芬后,再接着服用乙烯雌酚0.125~0.25mg/日,连续服用一个星期,疗效显着。雌孕激素人工周期治疗:对于有一定的雌激素,但是月经不调者,可习惯用雌孕激素给患者人工治疗3个月,治疗停止后,患者很有可能出现排卵现象。

人绒毛膜促性腺激素(HCG):因为HCG能够促黄体激素分泌,效果显着,一般可用于卵泡发育快要成熟时,给药治疗,有利于促进排卵现象发生。

怎样才能补钙


钙物质是人体所必需的物质。人体的骨骼,牙齿等等都有钙的组成。人体缺钙后会造成免疫力下降,精神不济,经常的提不起精神来。而女性在怀孕期间会因为有胎儿而导致体内钙物质的大量流失。这个时候就需要大量的摄入一些钙。那么怀孕期间怎样才能补钙呢?接下来我们就一起来了解一下吧。

女性在怀孕期间,身体会流失大量的钙,因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体。也就是说,孕妇体内现有的钙有相当一部分要进入宝宝体内。如果孕妇钙摄入不足,就会对胎儿及孕妇自身产生较大的影响。轻度缺钙时,机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙的正常。严重缺钙时,孕妇会出现腿抽筋的现象,甚至引起骨软化症。母体钙缺乏还会对胎儿的生长发育产生不良影响,出生后容易出现颅骨软化、骨缝宽、囟门闭合异常等异常现象。

一是食补。从均衡饮食结构入手,不仅是最安全最合理的补钙方式,也更易为人们所接受。孕妇可多吃些含钙丰富的食物,如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜。但要注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等,所以,不要将这些菜与含钙丰富的食物共烹。

二是药补。如果通过食品还不能满足身体所需,可在医生指导下服用补钙产品。目前国内常见的补钙产品及钙含量为:碳酸钙40%,氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。一般来说,钙制剂标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量。在购买钙产品时,应注意产品包装上标明的以钙元素计算的钙含量。但单以钙含量作为选择钙制品的标准是片面的,还要兼顾其溶解度、吸收利用度以及价格、口味等。如维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添加维生素D,以增加钙吸收。但要注意服用钙片后不宜立即饮茶或用茶水服用。此外,孕妇补钙要适量,摄入钙过多会影响铁等其他营养素的吸收,可致孕妇便秘和高钙血症,甚至导致结石。

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