红豆汤圆的营养价值
莲子红豆春季养生。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆汤圆的营养价值”，希望对您的养生有所帮助。
红豆汤圆的营养价值
红豆汤圆是一道家中日常甜食,主要食材是红豆和糯米。
1、红豆
1.1、红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。
1.2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
1.3、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
1.4、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
1.5、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、汤圆
2.1、汤圆营养丰富,其主要成分即糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
2.2、做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热。
红豆汤圆的热量
每100克红豆汤圆含有320 大卡热量，红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。为了让做出来的元宵味美香甜,许多人常会使用猪油,所以其中油脂的含量很高。另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。
红豆汤圆的宜忌人群
1、什么人能吃红豆汤圆
1.1、一般人群均可以食用。
1.2、适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好。
1.3、适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。
2、什么人不能吃红豆汤圆
2.1、红豆能通利水道,故尿多之人忌食；蛇咬伤者,忌食百日。
2.2、糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。
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红豆汤圆的做法
红豆汤圆，其实是就是汤圆的馅料是红豆制作，其实在生活中，很多人都得长的喜欢这样的搭配，而且红豆有非常高的营养和保健价值，所以说吧红豆作为汤圆的一个材料是再好不过了，那么你知道红豆汤圆是怎么制作而成的吗?看看下面的整个步骤和制作的技巧吧。
红豆汤圆的作法其实和其它只做汤圆的方法都是差不多，只是根据自己的不同的口味自行选择而已，但是要注意红豆汤圆可不是汤圆里面包了红豆那么简单，而是红豆制作而成红豆蜜。
糯米粉80g 蜜红豆 80g
1.汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2.将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。
3.大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。
4.将蜜红豆(或煮熟的红豆)放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。
上面就是制作红豆汤圆的过程和方法，其实不一样的地方喜欢吃汤圆的类型也不同，有的喜欢吃芝麻的，有的喜欢吃糖的，有的喜欢吃其它馅料的，这也是汤圆的独特之处，可以根据自己的口味去决定。
红豆汤圆是什么
汤圆是我们中国的一个很有名的传统小吃，因为口味的问题，所以一般的种类也有好多，红豆汤圆就是其中的一种。红豆汤圆一般是在正月十五那天吃的，这是中国的一个习俗。当然如果你平时想吃的话，也不是不可以吃的，这个没有任何限制，完全看个人的意愿来决定。
红豆汤圆顾名思义，就是红豆馅的汤圆。但是对于大多数人而言，他们知道的就是对于红豆汤圆的食用，其他相关方面一般了解的都很少，因为在他们眼中其他的都是不重要的。那么，下面就来介绍下红豆汤圆究竟是什么?
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
吃汤圆也是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ，又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
红豆汤圆的原料： 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。
红豆汤圆的制作方法：
1 红豆泡2个小时，加入上 清水8杯煮滚后，放入焖烧锅焖2～3个小时(或以小火煮45分钟)。
2 糯米粉加上温水揉成粉团，煮开一锅水，将少许粉团投入热水中煮一下捞出，和原来的粉团一起揉匀。
3一半粉团加上红花米成红色粉团，分别揉成小汤圆，放入滚水中，待浮上来即可盛出，放入煮好的红豆汤中，加糖拌匀即可。
所以通过上面对于红豆汤圆的详细介绍，我们不仅了解到红豆汤圆的详细信息，我们还知道了红豆汤圆的制作方法，这就方便了大家以后在生活中碰到想吃的时候，就不要出去到处买了。那个时候，大家就可以按照上面教授的方法来自己制作红豆汤圆。
红豆汤圆怎么吃
汤圆是很多人喜爱吃的，汤圆的种类比较多，在对汤圆选择的时候，也是要注意不能随意的进行，那常见的汤圆就是黑芝麻汤圆，这样的汤圆味道独特，而且在制作上也是比较简单，不过很多人也是很喜爱吃红豆汤圆，这样的汤圆在助消化上也是有着很好帮助，那红豆汤圆怎么吃呢?
很多人对红豆汤圆怎么吃并不是很了解，这样的汤圆在吃的时候，都是可以直接煮就可以，不过在对它制作的时候，就需要准备一些食材，这样制作才能够顺利进行。
红豆汤圆的做法
材料：红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥(红豆沙)300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙。
做法：
1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。
2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。
6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
以上就是对红豆汤圆制作方法介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是红豆汤圆制作的时候，食材搭配要合理，而且对红豆汤圆怎么吃上，也是可以根据自己的喜爱进行，蒸着、煮着都是不错之选。
简单的红豆汤圆的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做简单的红豆汤圆，简单的红豆汤圆的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、简单的食材
3、先将豆沙馅均匀分份，搓园
4、手心沾少许水，取适量糯米团放手心按扁，放上一颗豆沙馅
5、将豆沙馅抱起来，因为是湿面，很好操作的
6、团好之后，搓园，板上撒上糯米粉防粘，真的好黏啊
7、全部团好，不太园哈（剩了一个馅，没掌握好量，呵呵）
8、水开下汤圆，不要急于搅动
9、煮一会变颜色了，再用勺子推。 再次煮开加少许凉水，反复三四次，就熟了
10、第一次做，形状不太好，哈
11、里外都是香浓的红豆味
简单的红豆汤圆这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
红豆汤圆怎么做？
红豆汤圆粥大家肯定都不陌生，这是一道非常常见的小吃，大家肯定都有吃过赤豆元宵吧!红豆汤圆粥，和赤豆元宵的做法，不过在里面又多加了一点粥，添加了饱腹感，而且味道也变得更好吃了，如果不会做的红豆汤圆粥，今天就教大家来尝试制作，怎么做红豆汤圆粥吧。
红豆泡两小时以上，也可以不泡，红豆加水放入电锅内锅中，外锅1米杯水，开关跳起后闷30分钟，再加1米杯水，跳起后闷30分钟，加糖后外锅加半米杯水，跳起即可取出红豆汤。如果用电砂锅的话，想煮出一碗的话就加两碗水，煮两个半小时，加红枣枸杞再煮半小时，加红糖到开锅，大约是十分钟，关火。普通锅的话就三碗水，小火四十分钟，加红枣枸杞二十分钟，再加红糖到开锅。
糯米粉加热水搅拌均匀，捏下约水饺大小的面团，在滚水中1分钟后取出，放回原本的糯米面团中，混合至不黏手，揉成长条形，切成小段。另取一小锅，水煮沸后加入从冰箱冷冻室取出的小汤圆，注意搅动不要粘锅，飘起来后就是煮好了，捞出，最好用冷水冰一下，口感更好。
煮滚水，将小汤圆倒入煮滚，浮起时即可盛碗，加入红豆汤就是温暖的红豆汤圆。煮熟后，关火，待温度略微下降后加入酒酿，最后淋入桂花蜜即可。两者加在一起就好了，简单又好吃，女生吃也很补啊。
红豆汤圆粥平时多吃一些对女性是很好的，不仅能够帮助女性舒筋活血，还能够温阳补肾，主要原因是因为红豆和桂圆，都是能够补血的，平时女性多吃一些红豆和桂圆，能够起到很好的作用，尤其是冬天，能够改善手冷脚冷的情况。
红豆汤圆能减肥吗
现在的生活水平越来越高，人们对于自己的要求也是越来越高的，身形的美对于很多人来说都是很看重的，谁都不愿意自己是一个胖子。渐渐的人们都喜欢上了减肥这个追求，因为减肥可以帮助自己更加的美丽，在无形之中还可以增加自信的感觉。现在有利用红豆汤圆进行减肥的方法。
其实减肥的方法是由很多种的，主要看自己喜欢哪一种方法，并且要对自己有效的。还有一点需要提及的，就是减肥的方式不能以伤害自己身体健康为前提的。大家不妨来看看这个红豆汤圆减肥。
黑芝麻汤圆：保湿
保湿，是肌肤的保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感hs有弹*、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
红豆汤圆：去水肿瘦身
众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或*病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。所以，精致加工而成的红豆汤圆，口感hs香软，回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素b1、b2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
不过，虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，肠胃较弱的人在食用红豆后，会有胀气等不适感，因此需慎用。
酒酿汤圆：缓解压力滋补养颜
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的，rh香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显。
以上就是向大家解释了关于红豆汤圆能减肥吗这个问题，相信大家看完之后对这方面的资料会更加了解。减肥是为了自己的可以在生活中更加的美丽，但是如果为了美丽而伤害了自己的健康就不值得了，所以大家一定要注意减肥的方式和减肥的度。
南瓜汤圆红豆汤的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下南瓜汤圆红豆汤。
2.取出南瓜，趁热压成泥；
3.加入糯米粉；
4.先不要加水，如果喜欢甜的，这时可以加适量白砂糖，揉面粉，如果太干，可以适量加水，再揉成南瓜糯米面团；
5.取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起；
6.再与剩余的面团混合，揉成光滑面团；将南瓜面团揉成一个个的小圆子；
7.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。
8.也可以蒸来吃，涂上沙拉酱或自己喜欢的口味，也很好吃！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下南瓜汤圆红豆汤。
红豆汤圆怎么做最有营养
红豆汤圆简介
红豆汤圆是一道美食,主要食材是红豆。红豆汤圆是由材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯等食材制作而成的一道美食。
红豆有美容补血和减肥祛湿的功效,是非常适合女性朋友的美容养生佳品,经常被用来制作各种各样的美食。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆汤圆图片
红豆汤圆怎么做最有营养
做法一、糯米粉和热水混匀,揉成面团;分成等量的剂子,整圆,压扁;豆沙馅也分成等量的剂子;用压扁的糯米面团包入豆沙剂子,封好口,稍稍搓圆;开水下锅,浮起即熟。
做法
红豆汤圆怎么做营养会流失
和面时最好用热水来和,很容易就揉成光滑面团,而且在包馅时不容易裂开。煮汤圆不能用大火,水烧开后一定要改用小火,在煮的时候用勺子稍稍搅拌几下,避免汤圆粘底了。现包的汤圆,一般3分钟左右就煮好了,如果是速冻的话不要多煮几分钟。做好的汤圆吃不完可以冷冻保存。
红豆汤圆各食材的处理方法
在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。
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