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简单的红豆汤圆的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《简单的红豆汤圆的做法》,希望对您的养生有所帮助。

健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做简单的红豆汤圆,简单的红豆汤圆的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。

2、简单的食材

3、先将豆沙馅均匀分份,搓园

4、手心沾少许水,取适量糯米团放手心按扁,放上一颗豆沙馅

5、将豆沙馅抱起来,因为是湿面,很好操作的

6、团好之后,搓园,板上撒上糯米粉防粘,真的好黏啊

7、全部团好,不太园哈(剩了一个馅,没掌握好量,呵呵)

8、水开下汤圆,不要急于搅动

9、煮一会变颜色了,再用勺子推。 再次煮开加少许凉水,反复三四次,就熟了

10、第一次做,形状不太好,哈

11、里外都是香浓的红豆味

简单的红豆汤圆这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

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人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下南瓜汤圆红豆汤。

2.取出南瓜,趁热压成泥;

3.加入糯米粉;

4.先不要加水,如果喜欢甜的,这时可以加适量白砂糖,揉面粉,如果太干,可以适量加水,再揉成南瓜糯米面团;

5.取1/3面团,放入沸水中,煮至浮起;

6.再与剩余的面团混合,揉成光滑面团;将南瓜面团揉成一个个的小圆子;

7.锅中加水烧开,放入小圆子,煮至浮起,再放入煮好的红豆汤中即可。

8.也可以蒸来吃,涂上沙拉酱或自己喜欢的口味,也很好吃!

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下南瓜汤圆红豆汤。

红豆汤圆是什么


汤圆是我们中国的一个很有名的传统小吃,因为口味的问题,所以一般的种类也有好多,红豆汤圆就是其中的一种。红豆汤圆一般是在正月十五那天吃的,这是中国的一个习俗。当然如果你平时想吃的话,也不是不可以吃的,这个没有任何限制,完全看个人的意愿来决定。

红豆汤圆顾名思义,就是红豆馅的汤圆。但是对于大多数人而言,他们知道的就是对于红豆汤圆的食用,其他相关方面一般了解的都很少,因为在他们眼中其他的都是不重要的。那么,下面就来介绍下红豆汤圆究竟是什么?

汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

吃汤圆也是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”

正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国也由来已久。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ,又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

红豆汤圆的原料: 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。

红豆汤圆的制作方法:

1 红豆泡2个小时,加入上 清水8杯煮滚后,放入焖烧锅焖2~3个小时(或以小火煮45分钟)。

2 糯米粉加上温水揉成粉团,煮开一锅水,将少许粉团投入热水中煮一下捞出,和原来的粉团一起揉匀。

3一半粉团加上红花米成红色粉团,分别揉成小汤圆,放入滚水中,待浮上来即可盛出,放入煮好的红豆汤中,加糖拌匀即可。

所以通过上面对于红豆汤圆的详细介绍,我们不仅了解到红豆汤圆的详细信息,我们还知道了红豆汤圆的制作方法,这就方便了大家以后在生活中碰到想吃的时候,就不要出去到处买了。那个时候,大家就可以按照上面教授的方法来自己制作红豆汤圆。

红豆汤圆怎么吃


汤圆是很多人喜爱吃的,汤圆的种类比较多,在对汤圆选择的时候,也是要注意不能随意的进行,那常见的汤圆就是黑芝麻汤圆,这样的汤圆味道独特,而且在制作上也是比较简单,不过很多人也是很喜爱吃红豆汤圆,这样的汤圆在助消化上也是有着很好帮助,那红豆汤圆怎么吃呢?

很多人对红豆汤圆怎么吃并不是很了解,这样的汤圆在吃的时候,都是可以直接煮就可以,不过在对它制作的时候,就需要准备一些食材,这样制作才能够顺利进行。

红豆汤圆的做法

材料:红豆300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙。

做法:

1.红豆洗净,用开水先浸一小时以上。

2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。

3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。

6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。

7.红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

以上就是对红豆汤圆制作方法介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是红豆汤圆制作的时候,食材搭配要合理,而且对红豆汤圆怎么吃上,也是可以根据自己的喜爱进行,蒸着、煮着都是不错之选。

红豆汤圆的营养价值


红豆汤圆的营养价值

红豆汤圆是一道家中日常甜食,主要食材是红豆和糯米。

1、红豆

1.1、红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。

1.2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。

1.3、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

1.4、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

1.5、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、汤圆

2.1、汤圆营养丰富,其主要成分即糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。

2.2、做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热。

红豆汤圆的热量

每100克红豆汤圆含有320 大卡热量,红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。为了让做出来的元宵味美香甜,许多人常会使用猪油,所以其中油脂的含量很高。另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。

红豆汤圆的宜忌人群

1、什么人能吃红豆汤圆

1.1、一般人群均可以食用。

1.2、适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好。

1.3、适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。

2、什么人不能吃红豆汤圆

2.1、红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

2.2、糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。

红豆汤圆怎么做?


红豆汤圆粥大家肯定都不陌生,这是一道非常常见的小吃,大家肯定都有吃过赤豆元宵吧!红豆汤圆粥,和赤豆元宵的做法,不过在里面又多加了一点粥,添加了饱腹感,而且味道也变得更好吃了,如果不会做的红豆汤圆粥,今天就教大家来尝试制作,怎么做红豆汤圆粥吧。

红豆泡两小时以上,也可以不泡,红豆加水放入电锅内锅中,外锅1米杯水,开关跳起后闷30分钟,再加1米杯水,跳起后闷30分钟,加糖后外锅加半米杯水,跳起即可取出红豆汤。如果用电砂锅的话,想煮出一碗的话就加两碗水,煮两个半小时,加红枣枸杞再煮半小时,加红糖到开锅,大约是十分钟,关火。普通锅的话就三碗水,小火四十分钟,加红枣枸杞二十分钟,再加红糖到开锅。

糯米粉加热水搅拌均匀,捏下约水饺大小的面团,在滚水中1分钟后取出,放回原本的糯米面团中,混合至不黏手,揉成长条形,切成小段。另取一小锅,水煮沸后加入从冰箱冷冻室取出的小汤圆,注意搅动不要粘锅,飘起来后就是煮好了,捞出,最好用冷水冰一下,口感更好。

煮滚水,将小汤圆倒入煮滚,浮起时即可盛碗,加入红豆汤就是温暖的红豆汤圆。煮熟后,关火,待温度略微下降后加入酒酿,最后淋入桂花蜜即可。两者加在一起就好了,简单又好吃,女生吃也很补啊。

红豆汤圆粥平时多吃一些对女性是很好的,不仅能够帮助女性舒筋活血,还能够温阳补肾,主要原因是因为红豆和桂圆,都是能够补血的,平时女性多吃一些红豆和桂圆,能够起到很好的作用,尤其是冬天,能够改善手冷脚冷的情况。

红豆汤圆能减肥吗


现在的生活水平越来越高,人们对于自己的要求也是越来越高的,身形的美对于很多人来说都是很看重的,谁都不愿意自己是一个胖子。渐渐的人们都喜欢上了减肥这个追求,因为减肥可以帮助自己更加的美丽,在无形之中还可以增加自信的感觉。现在有利用红豆汤圆进行减肥的方法。

其实减肥的方法是由很多种的,主要看自己喜欢哪一种方法,并且要对自己有效的。还有一点需要提及的,就是减肥的方式不能以伤害自己身体健康为前提的。大家不妨来看看这个红豆汤圆减肥。

黑芝麻汤圆:保湿

保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感hs有弹*、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

红豆汤圆:去水肿瘦身

众所周知,平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或*病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。所以,精致加工而成的红豆汤圆,口感hs香软,回味无穷。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素b1、b2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

不过,虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,肠胃较弱的人在食用红豆后,会有胀气等不适感,因此需慎用。

酒酿汤圆:缓解压力滋补养颜

酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的,rh香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。

以上就是向大家解释了关于红豆汤圆能减肥吗这个问题,相信大家看完之后对这方面的资料会更加了解。减肥是为了自己的可以在生活中更加的美丽,但是如果为了美丽而伤害了自己的健康就不值得了,所以大家一定要注意减肥的方式和减肥的度。

红豆汤圆羹的做法及好处是什么?


红豆又名相思豆,它是非常有营养价值的,特别是对于女性朋友来说更是有利,红豆具有非常好的补血效果,也具有豆类相同的消水肿的效果,汤圆也具有很多营养,跟红豆搭配成红豆汤圆羹不仅味道很好,而且聚营养于一身,那么红豆汤圆羹怎么做呢,还有到底哪些功效呢?

汤圆红豆羹的做法

1.红豆提前浸泡2小时。

2.开水煮开后转小火炖。

3.莲子也浸泡一下备用。

4.等红豆煮酥软后加入莲子再炖半小时左右。

5.加入冰糖煮开。

6.加入拨好的熟栗子,一起倒入豆浆机打成糊。

7.另取一锅,煮好芝麻汤圆。

8.加入红豆羹稍滚一下即可。

功效:

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,

强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

红豆汤圆羹的做法主要是先把红豆要煮的烂烂的,搅拌让其成为糊状,然后将汤圆放在里面,就成为营养美味的红豆汤圆羹了,特别是夏天这样的季节可以多吃一点健脾、补血又消除水肿,制作简单又又营养的食物总是比较瘦欢迎的。

吃红豆汤圆会胖吗


汤圆是很多人最爱,汤圆的口感独特,而且在营养元素都是很丰富,长期选择汤圆,对身体各方面都是有着很好的帮助,不过汤圆的种类也是不同,常见就是黑芝麻汤圆,这样的汤圆口感独特,而且在吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,那吃红豆汤圆也是不之选,吃红豆汤圆会胖吗?

很多人也是比较喜爱吃吃红豆汤圆,但是对红豆汤圆选择的时候,很多人都担心它会胖,因此对这样汤圆选择之前,也是需要对它进行了解,那吃红豆汤圆会胖吗?

吃红豆汤圆会胖吗:

元宵、汤圆含有大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。

元宵馅种类繁多,甜的、成的应有尽有。为了让做出来的元宵味美香甜,许多人常会使用猪油,所以其中油脂的含量很高。另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。

传统馅心的汤圆香甜可口,味道比较厚重,深受欢迎,但糯米做的皮,花生、豆沙、芝麻等做的甜馅,使汤圆有“三高”,高糖分、高热量、高油脂,不易消化。市售包馅甜汤圆,包括芝麻汤圆、花生汤圆都是油脂类,鲜肉汤圆也都以三层肉为主,且多拌猪油在馅料里,油脂含量偏高。建议食用热量较少无馅汤圆。

无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

以上就是对吃红豆汤圆会胖吗详细介绍,汤圆的热量都是比较高的,所以在对汤圆吃的时候,也是要适量的进行,这样对自身各方面才会有很好的帮助,而且也不会使得人体发胖,在这点对爱吃汤圆的人,都是要进行注意。

怀孕可以吃红豆汤圆吗?


日常生活中每个人的饮食习惯都是不同的,对于怀孕的女性来说也是一样的,孕期身体的特殊性饮食要特别的注意,下面一起了解下红豆汤圆孕期能吃吗啊?

红豆汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以红豆汤圆最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

能吃。红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,孕妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。孕妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。

上面就是对红豆汤圆怀孕之后能不能吃的介绍,这样女性在每次吃红豆汤圆的时候就不会特别的担心了,另外女性在孕期最好多吃不同的食物,这样能保证营养的均衡。

做红豆汤圆放什么调料


红豆汤圆简介

红豆汤圆是一道美食,主要食材是红豆。原料: 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。

做红豆汤圆放什么调料

1、首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温。

2、再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球。

3、将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团。

4、醒20分钟以后,取一小块团圆了再按扁。

5、将红豆馅儿的球球放在面皮上。

6、用掌心将四周往上团起来,最后两手搓成圆球就行。

7、包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里(撒干粉可以防止汤圆沾住了)。

8、取一个锅放入冷水烧开。

9、水开以后加入包好的汤圆,然后用勺子翻一下以防止沾底。

10、开锅以后改中火,直到汤圆漂浮起来就表示熟了。

红豆汤圆的常见做法

红豆汤圆做法一

1、红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。

2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆汤圆做法二

1、红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮。

2、在熬红豆沙的时间内,做汤圆。糯米粉备好。

3、加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团。

4、将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆。

5、红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味。

6、烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可。

红豆汤圆做法三

1、糯米粉150克。

2、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。

3、一半加适量抹茶粉揉好。

4、豆沙馅揉成小丸子。

5、粉团捏扁包入豆沙馅。

6、揉成汤圆。

7、烧开水把汤圆下锅煮。

8、煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。

红豆汤圆的食物相克知识

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