黑芝麻食疗有怎样养生功效！
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作为健康饮食之一，很多朋友都喜欢吃黑芝麻。的确，黑芝麻有丰富的食物营养，利用黑芝麻食疗可以起到很棒的养生功效。接下来，小编我就为你介绍三款黑芝麻食疗，一起来看一看黑芝麻的食疗功效吧。
黑芝麻的三种功效：
1.降血压
高血压的病因是多方面的，其中很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝大多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
2.乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶数量，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
3.养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首。维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
三款简单食疗方，还你秀发美肤
1.黑芝麻菠菜酪
食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：
(1)菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎;
(2)玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。
(3)碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
功效：清理人体肠胃里的热毒，保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量
做法：
(1)将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用;
(2)将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜;
(3)将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉;
(4)煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。
功效：补血、通乳、养发等功效，适于辅治高血压、头发早白、头晕耳鸣等症状。
3.芝麻玫瑰饼
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗
做法：
(1)将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用;
(2)面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐;
(3)平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的薄饼;
(4)当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。
功效：理气解郁、活血散淤和美容养颜。此外，还可以舒发体内郁气，起到镇静、安抚的作用。
可见，黑芝麻不仅有润发的作用，还能起到美容护肤的功效。因此，黑芝麻食疗对人体健康会有大好处。如果你也想用黑芝麻来养颜美容，那就赶紧来试一试黑芝麻食疗吧，一定会让你得到很好的养护效果。
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怎样炒黑芝麻
黑痣在使用的过程中，很多人都知道是需要进行炒一下的，因为炒一下的味道会更加的浓郁，并且翻炒一下对于黑芝麻的作用也是会有一个提升的效果的，但是很多人并不知道要怎样进行炒黑芝麻。黑芝麻的炒法其实是比较简单的，只要大家看了这篇文章之后就知道怎样去做了。
黑芝麻是一种非常有营养的食材，养血补肾是很多人都知道的，黑芝麻还可以帮助一些睡眠不好的人，黑芝麻对于人体的睡眠质量会有一定的提升的，好的睡眠才会让人更加精神。
炒黑芝麻的方法：炒锅烧热，不放油，直接将干净的黑芝麻倒进去，迅速翻炒，炒锅温度过热时关小火，翻炒要给力，温度不够继续大火10秒钟换小火，目的就是为了不把芝麻炒糊，炒出香味以后放盐，基本250克芝麻陶瓷汤勺(一般饭店那种白色小汤勺)两大勺，继续将盐炒熟，整个炒制过程从芝麻入锅不到10分钟。
冷却后，可以找个玻璃罐子什么的将芝麻放进去，你可以选择每天早晚吃一勺。
黑芝麻的食用方法
1.芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
2.黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克
3.核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱失眠健忘多梦等症状具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显 。
上面就是向大家结介绍了关于怎样炒黑芝麻的知识，相信大家看完之后对于黑芝麻的一些作用和功效都是比较了解的。黑芝麻是一种普通的食材，但是对于我们的生活和身体的作用是很大的，所以大家要懂得怎样去利用好黑芝麻的作用。
怎样吃黑芝麻
黑芝麻在生活中经常会被食用到，它的营养价值也是存在的，每种食物都拥有着自己独有的特性就是因为这样我们制作或是食用它们的方法才需要特殊注意。只有好的食用方法才能够发挥好它的作用和吸收到它里面所含有的营养价值，因为食物在制作过程中都是会去添加其他的食物，不了解性质就会出现错误。
在制作食物的过程中如果添加了和黑芝麻相排斥的食物那么食用后就会对身体造成伤害更何况是吸收营养成分了。只要是以正确的方法对食用的话，都是会吸收到它的营养价值和功效。那么
怎样吃黑芝麻呢?
芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲猪心 ①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。
2、芝麻冰糖水治夜咳 ① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。③功效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。注：芝麻一把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂 ①配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。③功效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。
4、核桃扁豆泥健脾补肝肾 ①配 ：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g ②制用法：将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许,上笼蒸约2小时，极烂，取出挤水，捣成泥，用细砂过滤，余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香，研末。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽，放入白糖炒至不粘锅底，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。 ③功效：用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
5、芝麻丸温补肝痛虚 ①配料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜适量。②制用法：共捣烂，研为细末，炼蜜为丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。③功效：滋阴，清热。治疗头晕、眼花、失眠。
上面介绍了食用黑芝麻的方法，它可以和百合，冰糖，还有核桃等一些食物放在一起食用，好的搭配制作相互来的食物营养价值会增加，在制作过程中选择食材也是非常关键的，因为这些食材关系到食物呈现出来的营养价值，制作黑芝麻也是相同的道理添加什么样的食材就增加什么营养成分。
黑芝麻糊功效有哪些
黑芝麻糊是生活中十分常见的一种食品，是由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成，是很多老年朋友都十分喜欢吃的食物。黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，钙，铁以及各种维生素，是十分适合中老年朋友食用的，可以起到保健养生的作用。那么，黑芝麻糊功效具体有哪些呢？
因此日常生活中可以经常的喝这种黑芝麻糊，当然了在冲调的时候，也要注意不要放太多的糖份，如果过了太多的糖份的话，不仅会影响口感，其实也是会影响到其养生的价值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%，主要为不饱和脂肪，还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质，这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，适合冲调。
红枣 性味...性温、味甘。
功效...养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力。
有黑枣和红枣之分，都有强壮滋补的效果，尤其是配合莲子、银耳或是山药一起料理，有很好的调养补益效果。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约60%，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
以上就是有关黑芝麻糊功效的介绍，可见黑芝麻糊的营养成分很高，女性食用可以起到护肤美容的作用，男性朋友食用可以达到强身健体的作用，老年朋友吃了能够起到延年益寿，滋补肝肾的作用，所以可以吃一些黑芝麻糊进行保健养生。
黑芝麻的功效与作用 黑芝麻食谱推荐
说起来黑芝麻我们大家都知道，它含有丰富的营养物质，而且还能够很好的药物作用，能够帮组我们减少头上白头发的数量。黑芝麻的营养如此丰富，我们要怎么吃呢？这个是很多人最关心的问题。我们不仅可以用它来煮粥，还可以做其他的美食，现在我们就请美食专家给我们讲解下。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。想要了解更多黑芝麻的作用，请关注家庭医生在线。
【黑芝麻的功效与作用】
1、食用价值
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
2、药用价值
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
黑芝麻的药用价值是我们不能忽视的，由于它的营养物质丰富能够及时补充我们身体里面所需要的营养物质。所以如果您的身体也在承受着一些疾病的困扰的时候，也可以用黑芝麻来治疗疾病。希望在黑芝麻的帮助之下，我们的身体能够恢复健康，我们整个人的皮肤也会变的越来越好。
小米黑芝麻粥有什么功效？
小米是非常重要的一种粮食作物，虽然大部分人平时都很少吃小米，但今后大家如果有条件的话，一定要记得多吃小米，产后女性的身体比较虚寒，就可以吃小米帮助调养，另外那些脾胃功能不好的人，也要多吃小米帮助治疗，今后大家可以用小米和黑芝麻煮粥来吃，因为小米黑芝麻粥具有下列这些好处。
小米黑芝麻粥功效：
黑芝麻味道香醇，通常是被制成黑芝麻糊来食用，而小米最常见的食用方式就是煮粥。那么黑芝麻能和小米煮粥吗？黑芝麻和小米可以一起煮粥吗？
1、可以煮粥
黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。这两种食材都是具有较高营养价值的食物，并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养，同时还能起到滋补的功效，而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。
2、两者营养
说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效，其实黑芝麻还具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁，食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾，养颜润肤等等。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分，食用小米可以防止消化不良，还能滋阴养血，减轻皱纹、色斑等等。
3、煮粥方法
黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下：
（1）首先将小米洗净，用清水浸泡半小时，之后捞出并沥干水分；
（2）接着将小米倒入锅中，加水用大火烧至沸腾；
（3）然后转小火煮小米，同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。
（4）等到小米煮熟之后加入适量白糖调味，最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。
所含营养素
·热量（776.30千卡）
·蛋白质（19.23克）
·脂肪（18.48克）
·碳水化合物（133.23克）
·膳食纤维（6.60克）
·维生素A（25.50微克）
·胡萝卜素（150.00微克）
·硫胺素（0.69毫克）
·核黄素（0.22毫克）
·尼克酸（4.02毫克）
·维生素E（20.56毫克）
·钙（299.50毫克）
·磷（499.90毫克）
·钠（9.02毫克）
·镁（248.10毫克）
·铁（14.58毫克）
·锌（4.66毫克）
·硒（8.52微克）
·铜（1.35毫克）
·锰（6.71毫克）
·钾（534.40毫克）
·碘（5.55微克）。
黑芝麻泡酒的功效
黑芝麻是一种营养价值极高的食物，适当食用对人体的益处是不可估量的，比如可以延年益寿、预防心血管疾病、改善便秘等，受到了诸多人的喜爱。生活中黑芝麻的吃法有很多种，其中泡酒喝的功效更为强大一些，不仅提高了其营养价值，更能润五脏、乌发养颜、补肾、润肠等。
一、黑芝麻酒的制作方法
将黑芝麻淘净，炒至微香，置瓷器内捣碎，倒入黄酒，搅匀，加盖密封，皿阴凉干燥处。每日摇动数下，7日后沮清透明即成。
二、黑芝麻酒的功效与作用
1、营养价值高。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E,卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
2、润五脏。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
3、乌发养颜。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效显著。
4补肾等。黑芝麻与药酒合用，共奏补肝肾、益精血、润肠燥之功。
三、黑芝麻的功效与作用
1、延年益寿
芝麻含有丰富的抗老成分—维生素E，能促进细胞的分裂，推迟人体细胞的衰老，常食可抵消或中和细胞内的衰老物质 “游离基”的积聚，起到延年益寿的作用。
2、预防心血管疾病
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1及卵磷脂的作用下，能加速人体的代谢功能，有效降低胆固醇。保护心脑血管，预防心脏病、动脉硬化和高血压。
3、改善便秘
黑芝麻含有丰富的油脂和膳食纤维，有助于润肠通便。
黑芝麻生发的功效
我们很多人上了年纪都会出现脱发的情况吧，甚至现在很多年轻人也出现了这种情况，脱发给我们自身带来了很多的困扰，不仅影响着我们的自信，而且脱发严重影响了我们的各个方面，对于就业以及婚配都有很大的影响，我们给个人都在寻找着治疗脱发的有效办法，其实黑芝麻生发就可以很好的解决这个问题，我相信大家对于黑芝麻生发这个问题还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下黑芝麻生发的相关情况。
功效：
功效：
1.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。 功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
2. 补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
3.降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4.乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
以上内容为我们介绍了黑芝麻生发的相关情况，我们不难发现，黑芝麻对于生发具有很多优点，食用黑芝麻对于身体没有任何的毒副作用，而且黑芝麻出了生发还富含了很多营养价值，对于人的身体非常有好处。
黑芝麻加黑豆功效
黑芝麻和黑豆都是营养价值非常高的食物，一般人们喜欢做成芝麻黑豆粥来食用，可以起到非常好的营养保健效果，黑豆含有丰富的维生素B和维生素E，可以补充身体所需要的铁，黑芝麻在补血和养护发方面效果显著，有需要的朋友们可以试一试自己动手制作，长期食用效果显著。
一、制作方法
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶。
食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘、黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的。
二、营养功效
黑豆含有丰富的维生素，其中以维生素E和维生素B的含量最高。维生素E是一种可保持身体健美的物质。而黑豆中的维生素E的含量比肉类的高出5—7倍，因此常食用黑豆有利于保持身体的健美。
同时，黑豆的皮之所以是黑色的，是因为皮中含有花青素。花青素是抗氧化剂的来源，可清除人体内的自由基。特别是在胃部的酸性环境下，该物质不仅能增加胃肠蠕动，还能增强抗氧化的效果。
此外，黑豆还富含粗纤维。常食用黑豆，可促进消化，预防便秘。而且黑豆中还含有膳食纤维，可以减缓升糖的速度，糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。
黑芝麻对身体有哪些好处？
无独有偶，黑芝麻也富含维生素E，且维生素E的含量居植物性食物之首。从上面，大家已经了解维生素E是良好的抗氧化剂，适当地补充维生素E可助润肤美颜。
同时，黑芝麻中的钙含量十分丰富，据调查，每百克黑芝麻中的含钙量接近800mg，而相同克数的牛奶与之相比，含钙量仅为200mg，因此黑芝麻是补钙的佳品。
阿胶黑芝麻核桃功效
阿胶是一种补血效果非常好的食品，女性在月经来临之后或者是生产之后都可以使用阿胶来补气血。而黑芝麻里面含有大量的维生素，可以抗衰老，是一种老少皆宜的补品。阿胶和黑芝麻以及核桃可以一起吃，对于人体的好处还是比较多的。那么，阿胶黑芝麻核桃的功效到底都有哪些呢？
一、阿胶黑芝麻核桃可以一起吃吗
阿胶补气血，芝麻补肾，核桃补脑，在一起吃对身体无害。但要适量，坚持经常。
二、阿胶黑芝麻核桃功效
1、阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。
2、核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。
3、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。
三、阿胶的主要成分与作用
阿胶的主要成分就是驴皮，熬制阿胶需要添加3种辅料，一是黄酒、二是豆油、三是冰糖，没有这几种辅料，阿胶就熬制不成了。源自山东东阿，经煎煮、浓缩制成的固体胶。 阿胶具有补血止血，滋阴润肺的功能。适合免疫力低下、产后虚弱、中老年人服用，普通人也可以服用适量的阿胶达到提高免疫力、美容养颜的功效。
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