减肥可以吃豆腐吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“减肥可以吃豆腐吗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
说起豆腐，是无人不知无人不晓，这是我们餐桌上非常常见的一道菜。豆腐发展至今，花样繁多，具有独特风味。而且豆腐里面富含非常高的营养价值。有些减肥的妹子就担心了，减肥可以吃豆腐吗？那么，下面就让我为打击介绍下豆腐的价值以及减肥是否可以吃豆腐吧。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
减肥是可以吃豆腐的。豆腐富含高蛋白，低脂肪，还具有降血压、血脂、胆固醇的功效。多吃豆腐尤其是冻豆腐还有助于减肥呢。
要想减肥，其实不能光靠吃豆腐，我们要坚持运动，同时也要合理膳食。饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础，减重膳食构成的基本原则应是，低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物； 纤系等减脂植物的合理搭配；增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量；使用减肥纤系等食品，既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
以上就是我为大家介绍的关于减肥可以吃豆腐的小常识。相信大家看完就已经知道，想要减肥，既要合理膳食，又要坚持运动，二者相互结合，缺一不可。再此告诫减肥的朋友，一定不要不吃主食、不吃早餐、绝食减肥，这对身体有害的。
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发烧能吃豆腐吗_发烧可以吃豆腐吗
在生活中很多人都特别喜欢吃豆腐，因为豆腐松松软软白白嫩嫩吃起来口感真的特别好，而且豆腐是豆制品里面富含特别多的蛋白质和碳水化合物，经常吃豆腐，能够提高人体的抵抗力，而发烧这种现象也是比较常见，很多人在发烧的时候抵抗力都下降，不可以乱吃食物，那么发烧能吃豆腐吗？
发热是扁桃体炎的常见症状，由于发热是对人体的营养吸收有一定影响的，所以在发热器件应该注意补充营养，发热期间不能吃高蛋白饮食这种说法是不科学的，豆腐、豆制品等都是可以吃的，另外还要注意多饮水，多吃蔬菜水果等。对于急性扁桃体炎的治疗主要是使用抗感染药物。常用的是青霉素等。
感冒发烧了可以吃豆腐，以清淡饮食为主，多吃一些稀饭、面条等，尽量少吃肉类、油腻的食物。
意见建议：注意休息、保暖、多饮水多吃新鲜的水果、补充足够的热量，以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为原则，避免摄入过咸、过甜、过辣的刺激性食物
感冒是一种常见的病症，一般情况下感冒是由病毒感染引起的
意见建议：根据你叙述的情况，患感冒时可以食用豆腐，不会加重病情的
是受凉病毒感染引起的的感冒。一般有发热，流鼻涕，咳嗽等症状。食欲会下降。饮食清淡一点就好，豆腐是可以吃的，避免油腻食物。
每天吃豆腐减肥吗？
减肥是很多爱美人士正在做的事情，可是有很多人对于减肥很无奈，因为不管怎么努力都做不到减肥的效果，有的人说每天吃豆腐可以减肥，豆腐属于豆制品类的食物，富含很高量的植物蛋白，但每天吃豆腐来减肥身体能受得了吗？每天吃豆腐减肥吗？接下来我们来看看吧。
一.每天吃豆腐减肥吗？
每只吃豆腐的话不一定能够达到减肥的效果，但是可能会引起低血糖，低血压，贫血，体质下降的情况。建议您一定要注意三餐规律，并且补充身体所需要的各种营养，但是可以避免高胆固醇高脂肪高糖的食物，不要吃宵夜，而且每天注意运动，比如说跑步跳绳来改善。
二.吃什么减肥？
1.黄瓜
黄瓜中的水分含量约占98%,其余人体所需的营养素含量则很少。虽如此,但 黄瓜中却含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,且有预防肥胖的效果。 黄瓜中所含的纤维素及维生素B、C,也具有促进肠道代谢、降低胆固醇等功效。
2.南瓜
南瓜是一种含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分蔬菜。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
3.萝卜
萝卜味道甘甜,热量低,且因食用后易产生饱足感,可减少吃进及多食物,加上富含多种维生素及微量元素,可促进肠胃蠕动,有利于新陈代谢,可避免脂肪堆积在皮下,有助于减肥效果的呈现。
4.番茄
不论红、黄 番茄,都是当前最热闹的减肥蔬果,尤其是黄 番茄,更具有维生素C含量高及低糖的特色,食用后会增加饱足感,降低其他热量的摄取,很适合在嘴馋时拿来当零食食用。且 番茄所含的纤维还可促进肠胃蠕动、消化,帮助代谢,达到减肥的功效。
5.菇类
金针菇、蘑菇、草菇、香菇等 菇类,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,即可促进肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱足感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果。
三.提醒
每天坚持运动来减肥，比如跑步，跳绳，跳舞等来减肥。
生吃豆腐减肥吗？
人们用大豆做成的豆制品有很多，平时吃得比较多的就是豆腐，豆腐是我国非常传统的一种食物，豆腐的营养是非常全面的，比如富含蛋白质，另外富含维生素b6，还含有钙，磷，铁，锌等丰富的微量元素，建议大家每天吃两三块豆腐，会有非常多的好处，那么生吃豆腐能不能减肥呢？
生吃豆腐减肥吗？
吃豆腐能减肥吗？
1.低卡路里；
2.大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪；
3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢；
4.大豆寡糖可预防便秘；
5.大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮；
6.B族维生素促进代谢；
7.大豆配醣体可阻断中性脂肪；
8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”；
9.容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
想让身体健康苗条持续下去，还要注意以下几点：
一、合理搭配
还可以把豆腐取代白饭为主食，和其他的配菜一起吃，让身体平衡摄取必备食物。豆腐中的含硫氨基酸较少，烹调时候搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等食物，便可以提高豆腐中蛋白质的利用率。均衡的一餐应包括主食、主菜、副菜、汤、水果等。
二、三餐合理更换
一餐不吃，或者不吃主食，身体的平衡就会失调，反而容易变胖。像吃盖饭可以把豆腐放到白米饭上面吃，具有增加饱腹的魅力。而豆腐可以做为面包、白饭或者面食的替代食物在主食中的一餐。豆腐的卡路里比白饭的要低，加上富含燃烧脂肪、提高代谢和改善肠胃功能的成分，在一餐中更换，就能达到效果。
三、配合日常生活作息
把好的习惯变成每天的例行公事，就很容易产生极大的效果。强调均衡饮食，豆腐即使每天不食用，但每周至少要实行三次以上。也可以以平日为中心来实行，依自己的日常作息。
四、烹调方法要得当
豆腐可以与其他蔬菜、肉类一起，以煎、蒸、炸、焖、炖等烹调方式食用。另外，豆腐一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹涨、腹泻等不适宜症状。长期过量单一食用豆腐，会导致碘缺乏。
湿疹可以吃豆腐吗
患有湿疹的患者，在饮食方面需要特别注意，饮食一定要清淡点。湿疹的病因在生活中有许多种的。湿疹患者的皮肤经常会十分瘙痒，并且还会出现很多很多红色的疙瘩。还会出现许多白尖。在患湿疹期间，湿疹患者是可以吃豆腐这种清淡的食品的。此外豆腐中含有大量的蛋白质以及矿物质，营养价值还是十分高的。
湿疹病人可以吃豆腐。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，因此，湿疹是可以吃豆腐的。 豆腐对我们来说营养价值是很高的，能够补充人体需要的钙，而且豆腐还含有铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达 95%以上。 例如豆腐羹：将野菊花10克、蒲公英15克煎煮1个小时，取汁约200毫升。加入豆腐100克、食盐等调味品同煮沸。放入适量水淀粉勾芡、搅匀即成。此羹清热解毒，用于皮炎湿疹、皮肤瘙痒及皮炎湿疹的恢复。 皮炎湿疹患者在平时的饮食中要以清淡为主，多吃水果蔬菜.但榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”。还应该避免喝酒、咖啡、辛辣刺激与油炸的食品，可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿食品。此外，还要积极配合医生的治疗，这样才能好得快。
治疗湿疹最快的方法 1、内治疗法。湿疹的治疗目的在于抗炎、止痒。常用的有抗组织胺药、镇静安定剂。对急性期可选用钙剂、维生素c、硫代硫酸钠静脉注射，或用普鲁卡因作静脉封闭。
对用多种疗法效果不明显的急性泛发性湿疹患者可考虑短期使用皮质类固醇，一旦急性症状被控制后即应酌情减量撤除，以防长期使用激素引起的不良反应。有感染时应考虑加用相应的抗生素。 2、局部疗法。对症选用适当的剂型，外用药物应根据需要及皮疹特点，选用清洁、止痒、抗菌、抗炎、收敛及角质促成剂等。 3、急性湿疹。无渗出时可用炉甘石洗剂，渗出多时可用3%硼酸溶液作冷湿敷，当渗液减少后可选用含有皮质类固醇的霜膏和湿敷交替使用。
痛风可以吃豆腐吗
当下生活中，患有痛风的人群越来越多，痛风患者应当避免食用豆制品。不过很多病人都非常喜欢吃豆腐，但是面对痛风不得不忍痛割爱。豆腐对人的健康确实也是有帮助的，那么痛风究竟可以吃吗？
1、其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有七十五到一百五毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
2、就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
3、在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
经期可以吃豆腐吗
豆腐是一种比较家常的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。豆腐的营养价值很高，可以为人体补充营养，达到滋补身体的作用。豆腐的适应人群还是很广的，而对于月经期的女性而言，也是可以吃一些豆腐，来为自己的身体补充一定的营养的。下面就为大家介绍一下经期吃豆腐的好处！
1、补钙
豆腐在加工过程中由于加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，据测定，每100g豆腐中约含有164毫克钙，是补钙佳品，尤适合缺钙人群食用。
2、促进脑部发育
豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。
3、改善更年期综合症
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮，它与女性卵巢分泌的雌二醇相似，具有双向调节作用，能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态，从而起到改善更年期综合症的作用。此外，豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率。
4、预防心血管疾病
豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。另外，豆腐热量很低，并且不含胆固醇，是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
5、补充营养
豆腐含有人体的必需的8种氨基酸，并且豆腐中的蛋白质是完全蛋白，更利于人体消化吸收。此外，豆腐中还富含B族维生素及多种微量元素，是营养不良人群补充营养素的佳品。
6、预防癌症
豆腐中含有的蛋白酶抑制素、植物固醇、大豆皂苷等成分都有抑制癌细胞增殖的作用，经常吃豆腐可降低乳腺癌、胃癌、结肠癌的发生概率。
产妇可以吃豆腐吗？
产妇在生完孩子以后饮食方面需要特别注意，很多东西都是不能乱吃的，但是要多吃一些蔬菜是可以的，首先豆腐就是最佳的选择，因为豆腐能够缓解消化不良，又可以摆脱掉产妇出现的身体虚弱还不会引起食欲不振，可用来炖汤或者是炖肉。
1、豆腐引起的消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。
2、豆腐消化慢，产妇消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3、豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
4、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
骨折可以吃豆腐吗？
伴有骨折的人，除了正确治疗之外，一定要调整好饮食结构，合理的饮食对于骨折的愈合有重要的帮助作用，在很多人看来，出现骨折后一定要多补钙，所以很多患者会盲目补钙，这一点一定要引起注意，骨折患者千万不能过度补钙，否则会带来新的危害，那么骨折患者能不能吃豆腐呢？
骨折可以吃豆腐吗？
骨折后是可以吃豆腐的，豆腐含有丰富的营养，在骨折初期要清淡饮食，可以适当多吃一点豆腐来补充营养。对于豆类食品可以适当的补充，另外，也要注意维生素、蛋白质、钙等物质的补充，不要吃辛辣、刺激的食物，比如麻婆豆腐就不要吃了，可以凉拌豆腐或者清炒豆腐，配合蔬菜都是不错的补品，有助于骨折的恢复，在鱼汤中清炖一些豆腐也是很好的选择。
在骨折之后时可以吃一些豆制品的。骨折之后，建议多吃一些含钙比较丰富的食物，比如说肉，蛋，奶等。另外多吃一些新鲜的蔬菜和水果，注意忌口，不要吃过于油腻辛辣刺激性的食物会影响骨折的愈合。
可以吃的，没有什么影响，恢复期间注意不要吃太多油腻的食物，多吃新鲜蔬菜，适当吃些肉食就可以，药物方面建议配合服用专业的接骨续筋活血化瘀接骨中药治疗，能帮助恢复的快些，减少后遗症的发生。
饮食要清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苋菜、芹菜、柑橘、核桃、苹果等。同时还需要多进食富含维生素A、D的食物，如动物肝脏、奶类、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜等。
对此，患者无需特别担心，大豆含有大量的营养物质，豆花内含有的营养物质对于患者骨折是有益的，患者可以放心大胆的食用。对此无需紧张。
骨折后不论医生采用夹板、石膏外固定治疗，还是手术内固定，患者营养消耗大，骨和软组织生长和修复需要加强营养，此时适当吃点鱼肉和豆制品很有益处。
晚上吃豆腐能减肥吗？
人们会吃各种各样的豆制品，这其中最常见的就是豆腐，在全国各地大家都会吃豆腐，豆腐的种类有好几种，比如有老豆腐和嫩豆腐之分，另外在南方很多地区，臭豆腐是非常有名的，还有麻婆豆腐等美食都非常有名，总的来说，豆腐的营养是很丰富的，比如富含蛋白质，那么在晚上吃豆腐能不能帮助减肥呢？
晚上吃豆腐能减肥吗？
豆腐是豆制品富含蛋白质，是营养物质，也是人体补充蛋白质的方法之一。晚上适当的吃豆腐是对人体有好处的，但是睡前一小时最好别吃。当然吃豆腐不会胖的，人体吸收大量的脂肪才会发胖。同时也告诉蛋白质也不能吃的过多，建议合理搭配饮食。
吃豆腐会胖吗
其实这跟烹饪的方式很有关系，选择烧油量的方式，不仅能够补充身体所需要的物质，而且根本不用担心会长胖。
豆腐虽然美味，而且富含营养，但是过多的食用这也会给身体造成负担，这是一个很严峻的问题。
大量吃豆腐，这会导致体内摄入过多的植物蛋白质，这会造成身体内生成很多废物，这会给肾脏造成很大的负担，容易引起消化不良，甚至出现腹胀、腹泻等情况。
吃豆腐的好处
1、富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。
2、只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。
3、常吃豆腐，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。
4、豆腐含钙，能帮助骨骼生长。
吃豆腐有一定的减肥效果。
理由：
1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯，还能活化肌肉及内脏的细胞，让血液畅通，可以改善血气。
2、半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，另外，豆腐的血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
3、大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。
4、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
5、豆腐中的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢！
6、豆腐富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群，把这些物质转化成能量，让减肥运动顺利进行，加大强度。
晚餐吃豆腐能减肥吗
在日常生活中豆腐深受大多数人的喜爱，豆腐的口感清淡滑嫩，适合烹饪也可以用来凉拌，不仅味道好，而且其中营养价值也很丰富，富含大量的豆蛋白和钙质等，但是在减肥期间只吃豆腐可能会造成身体营养不良，对身体不好。
吃豆腐不能减肥，只是有利减肥。但是不宜吃过量，也不能经常吃。
一、豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物。
1、味甘、咸，性寒，无毒（没有做好的时候是有毒的）。
2、主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。
二、
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
孕妇能吃豆腐吗 这些人也可以吃豆腐
豆腐在餐桌上是一种常见的菜，很多人都喜欢吃豆腐，不仅营养价值高，口感也是很不错的。孕妇的体质比较特殊，孕妇能吃豆腐吗?有的人体内的尿酸含量比较高，有人说这些人不能吃豆腐，那么尿酸高能吃豆腐吗?有的肾结石的患者在吃豆腐的时候也是很谨慎，肾结石能吃豆腐吗?我们一起来看一看。
孕妇能吃豆腐吗
孕妇可以吃豆腐。
豆腐中含有很多的营养物质，是孕妇补充营养的一种很好的食物，不仅能增强孕妇的免疫力，还能为身体提供很多的营养物质。但是在吃豆腐的时候也有很多的注意事项，要知道豆腐不能和什么一起食用。否则就会对孕妈的身体产生一些副作用。
豆腐中的皂角苷会促进人体排碘，造成碘缺乏。而海带是很好的补碘佳品，因此吃豆腐的时候好搭配海带，营养不流失。豆腐切块大些，容易保持原有的形状，如果可以，先把豆腐煎一下，“外强中干”就不太容易碎，这样吃起来更有口感。
豆腐下锅后，尽量少用锅铲，只要轻轻晃动锅就好。豆腐不宜和蜂蜜同食会引起腹泻;豆腐也不宜与鸡蛋同食会影响蛋白质吸收;豆腐也不宜与菠菜等同食，会阻碍钙质的吸收。
吃豆腐的注意事项
1、不能长期一起吃豆腐和菠菜，否则会造成肾结石。
2、不能长期只吃豆腐，要不然会使得营养失衡。
3、韭菜与豆腐不能同时吃，因为这样会导致结石。
4、要适量吃豆腐，多吃对身体不好，会出现腹胀、腹泻等不适症状，还会得碘缺乏病，造成动脉硬化。
5、在做豆腐之前，要将豆腐放在盐水中，浸泡一会儿，这样做的时候不容易碎。或者在水中煮一会儿，去豆腥味儿。
尿酸高能吃豆腐吗
痛风主要就是因为体内的尿酸的含量比较高而导致的，在食物中，嘌呤是以核酸的形式存在的，等食物分解之后就会产生嘌呤，再经过氧化就会形成尿酸。在我们的体内，尿酸是一种嘌呤的产物，当身体中的尿酸盐的浓度超过一定的溶解度时，就会产生沉淀，也就是我们常说的高尿酸血症。
尿酸钠结晶会聚集沉积于软组织，尤其在关节内或其周围，引起关节炎及痛风。摄取红肉类和海鲜会增加患上痛风的风险，而摄取含有丰富嘌呤的蔬菜，如菠菜、豆类、燕麦等不会造成痛风。
另有研究发现，食用黄豆类和荚果类(包括红豆、绿豆、大豆和豌豆等豆类)食物不会导致痛风，反而可能降低患上痛风的风险。
1.豆腐嘌呤含量低
其实豆腐和黄豆是不一样的。黄豆中含有的嘌呤的含量是很高的，这个大家都知道，每100克的黄豆中都含有166毫克的嘌呤。但是豆腐中的嘌呤含量是比较低的，而且嘌呤会溶于水，所以豆腐在加工的时候，大量的嘌呤都会流失，这个时候含量就很少了，所以是可以吃的。
减肥能吃豆腐的吗？
减肥期间的饮食健康当然需要讲究，因为只有健康科学的饮食，才可以避免热量的过多摄入，其实减肥期间是可以吃豆腐的，可以做成苦瓜豆腐，或者是豆腐汤都有助于减肥，
一、苦瓜豆腐
材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
热量 约350卡
苦瓜味重，很爽口。
作法
苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
二、豆腐汤
材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
热量 约180卡
汤不油腻，清淡又好喝。
作法
将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。
三、豆腐，最好凉拌著吃，也可以煮汤或是川烫后沾佐料吃，炸豆腐的热量太高。白米里加黄豆、糙米或其他榖类煮成的杂粮饭，营养成份高，是健康食品之一。煮熟的黄豆，加些葱末、酱油或其他调味品，也是一道不错的健康佳肴。
天天吃豆腐能减肥吗
现在对美的定义，人们往往都会把“瘦”排在第一位，这也是很多爱美女性用尽各种方法减肥的原因。一种减肥方法是运动，让自己更多的排汗，燃烧多余的脂肪，但这种方法非常的累。而另一种方法是节食，不吃油腻食物、尽量吃粗纤维。但不吃饭也是不对的，那么天天吃豆腐可以减肥吗？让我们一起来探究一下吧！
对于吃豆腐减肥吗这个问题你一定要认真对待，吃对豆腐也能让你轻松减肥
1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯，还能活化肌肉及内脏的细胞，让血液畅通，可以改善血气。
2、半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的!另外，血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
3、大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。
4、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
5、大豆及大豆制品 : 含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。说明其对减肥有好处！
6、但是你要减肥是不能依靠吃豆腐就能达到的，要减肥你要做到经常锻炼哪怕是每天步行都可以，但是要坚持下去，节制饮食，不要大鱼大肉、多吃含纤维食物、多吃蔬菜水果。用一些减肥产品！
7、每天只吃豆腐是可以减肥的，但是长期如此的话，是有可能出现营养不良、维生素缺乏等疾病的，建议最好是合理饮食的同时，坚持每天进行慢跑、跳绳、骑自行车、游泳等有氧运动，从而达到减肥的目的
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