冬季吃什么鱼好呢
冬季吃什么养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬季吃什么鱼好呢，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们都知道鱼的种类是多种多样的，不同种类的鱼对于身体的功效也具有和明显的不同。同时根据季节的不同，我们需要食用的鱼类也具有很明显的不同，冬天的时候我们都喜欢煲汤和吃火锅，鱼火锅是我们现在很多人的选择，那么冬季吃什么鱼好呢?
1鲫鱼。比如说那些刚生完孩子的产妇，产后可以喝一些鲫鱼汤，可以帮助产妇补虚同母乳的哦。不过那些感冒又发热的人就不要吃了。
2带鱼。带鱼乐意养肝补血、润肤养发的哦，不过有皮肤病还有哮喘病的就不能吃了，而且带鱼最好煎着吃最好吃了。
3鲤鱼。鲤鱼红烧着吃最好吃，不过患有恶性肿瘤、还有皮肤病的也不能吃。
4青鱼。青鱼可以用来抗癌和抗衰老的哦，不过如果脾胃比较虚弱，气血又不足的，而且还有患皮肤瘙痒的皮肤病的人都不能吃的。青鱼呢烤着吃才好吃的。
冬天的时候长时间的吃火锅会导致我们上火，因此在平时的时候最好是减少火锅的使用量，同时还需要多喝水，吃一些清热解毒的食物。冬天很冷很多人都不想动很容易导致感冒等疾病的产生，因此我们最好是经常性的进行身体的锻炼。
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冬季补肾吃什么好呢
在冬季的时候到底给该给自己吃什么补肾好呢?补肾的食物有很多种，冬季补肾壮阳是需要合理选择饮食，冬季补肾还要注意保持合理的做运动，冬季运动也是一种非常健身的运动方式，冬季补肾也是最合理的，因为冬季是人们肾虚最严重的时候，冬季肾虚从饮食上来调理需要找对方法，那么冬季补肾吃什么好?
第一零食：栗子
推荐理由：糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。
栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，泵老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。
最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。
推荐理由：寒冷的冬季强调温补，泵就饮品来说，红糖水是最好的温补品。
红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，泵且富含丰富的钙、铁(铁食品)等人体必需的矿物质与微量元素。
最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配：煮红糖水的时候，泵可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。
当冬季给自己补肾的时候就要记得给自己吃这些，这些食物对于冬季补肾来说都是最好的，而补肾的时候也不仅仅是食物改善就是最好的，很多人补肾还需要从药物方面来治疗各种疾病，冬季补肾还要保持体力，让自己得到最好的锻炼效果，冬季补肾的食物中韭菜就是最清淡的一种，这样的食物建议大家多吃。
冬季晚上吃什么好呢
冬天来了，我们都喜欢窝在家里，因为天冷了，都想要吃一点辣的，再加上喝一点小酒，这是多么的幸福的事情，还可以保暖，在寒冷的冬天给我们温暖的享受，由于冬天的水果蔬菜比较少，还想吃一些当季的蔬菜，我们有时候不知道该吃些什么，那么我们都很想知道冬季晚上吃什么好呢？一起来看看吧。
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时，身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素。
专家提醒，晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息，引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。
晚餐还不要太迟
专家认为，晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。
这样，膀胱尿液中钙的含量会不断增加，久而久之，就形成了尿结石。因此，晚餐不宜进食太迟，至少要在就寝前两小时就餐。
晚餐三字经：早、少、淡。
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡。
通过上面的的内容我们很好的了解了冬季晚上吃什么好，其实冬天的蔬菜虽然不多，但是有很多其他吃的，我们一般在冬天的时候都想要保暖的食物，其实，不管吃什么还是要吃的健康一点才好，这样才不会对我们的身体有影响，还是要本着健康的营养膳食来食用。
冬季孩子吃什么好呢
冬季里气候比较寒冷和干燥，这样的情况下，一些身体比较虚弱的人就会比较容易发生疾病的情况。比如中老年人和小孩子等。所以在冬天的时候，应该多给这些人补充一些营养品来养护身体。这样才能避免出现一些比较严重的身体疾病。那么冬季孩子吃什么食物好呢？下面我们就来介绍一下。
1、富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
随着气候变化，天气变冷，人体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加，要让孩子多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
冬天饮食中的热能需要相应增加
2、富含维生素的食物
冬季是儿童感冒等呼吸道疾病的高发期，如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季有两种维生素值得重视，一种是维生素A，另一种是维生素D。研究表明，维生素A与呼吸道感染的关系十分密切，而维生素D可最直接影响人体的免疫力。
冬季的一些常见菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
冬季里如果能给孩子多吃这些食物的话，那么孩子的身体就能得到比较好的养护，这样就能让孩子的身体少发生疾病的情况。对于孩子的正常生长发育来说是非常重要的。除了要多吃这些食物外，还要少吃一些辛辣刺激和容易上火的食物才好。
怀孕吃什么鱼最好呢？
怀孕以后，身体是需要充足营养的，但是在这个时候大家一定要注意，就是怀孕以后的饮食方面要妥当的安排，尽量的注意吃的健康营养一些，一般怀孕以后可以适当的，吃一点点的比目鱼，或者是淡水鱼，根据个人体质判断。
对于孕期准妈妈来说，在怀孕期间可以多吃一些鱼类，因为鱼类营养丰富，且脂肪含量不高，很适合准妈妈食用，那么，孕妇吃什么鱼好呢?请看本文给出的详细解答。 不管海生鱼还是淡水鱼，对宝宝发育都有好处，但是最好还是多吃带鱼，鲅鱼等海产非养殖鱼类。相比起来，这些鱼受到的污染最少，淡水鱼如果能够保证绿色无污染，当然也可以啦。此外，最好挑选不同种类的鱼轮流着吃，保证一周内不重复吃同一种鱼。
孕妇吃什么鱼好?
1.鲫鱼肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，易被人体吸收。孕妇经常使用，能补充营养，增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状，做一道砂仁蒸鲫鱼，能治疗消化不良、胎动不安等症状，减轻孕妇的呕吐反应，增进食欲。 怀孕期间吃什么鱼最好
2.鲤鱼味甘，性平。含蛋白质，脂肪，胱氨酸，谷氨酸，组氨酸，甘氨酸等20余种氨基酸，维生素A、B1、B2，蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗，却含有有利于人体代谢的胶质，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼，分配着吃，什么营养都有了。
3.鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
4.墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
5.黑鱼，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
6.青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能，其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 怀孕期间应该避免一些鱼类，因为这些鱼生活在被污染的水体中，会吸收汞、二噁英、多氯联苯(pCB)、农药等环境污染物。以汞为例，一般鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此，你在怀孕和哺乳期间最好不要吃这些鱼。
冬季吃什么对皮肤好呢
靠吃食物的方式来美白皮肤的话是一个女人的梦想，女孩子谁不希望自己的皮肤白白的，如果皮肤不白的话，那么这的女孩子看起来就不美观，也不容易上妆，所以说女人美白是很重要很关键的事情，美白的方法有很多种，有的人觉得某些食物会让皮肤变白，所以说很多人呢都想尝试一下，那么冬季吃什么对皮肤好呢?
牛奶──增强皮肤张力。牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
胡萝卜──保持皮肤润泽细嫩。含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
西兰花──增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
大豆──防止色素沉着于皮肤。大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
西红柿──展平皮肤新皱纹。含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
猕猴桃──消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素E，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
在冬季的时候吃这些对皮肤就是非常好的，冬季的时候多给自己吃点冬瓜，冬瓜对皮肤的保养最好，冬季的时候要记得减少自己使用化妆品的量，在冬季的时候要经常洗脸，给皮肤补水，因为冬季皮肤是很容易干燥的，多吃点香蕉等水果来滋润皮肤。
孕妇吃什么鱼对胎儿好呢？
鱼肉的营养功效确实是比较高的，而且不同的鱼保健价值各不相同，在孕期当然是可以吃鱼肉的，墨鱼有很好的补气血清胃去火效果，吃青鱼也有很好的补气养胃化湿利水作用。
1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
4、孕妇吃黑鱼有补脾利水，清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
秋冬季吃什么水果好呢
秋冬季节天气比较干燥，鼻腔或者咽喉总会出现干燥不适，容易引起上火的症状，在这一个季节应该吃一些滋阴润肺清火的水果，水果里面的水分比较多，对于补充身体体液有很好的效果，下面我们就来介绍一下，秋冬季节吃什么水果好。
首先就是梨子，梨子的水分非常的多，具有鲜嫩多汁的特点，被称为天然的矿泉水，适当的吃一些有很好的清热解毒的作用，另外还有生津润燥和止咳化痰的功效，还有一定的促进消化、利水利尿的功效。
在秋冬季，适当的吃一些大枣也有好处，秋冬季节正是大枣上市的季节，里面富含大量的维生素c，可以有效的降低身体里面的胆固醇，另外大枣里面的铁质非常的丰富，有很好的养血安神的作用。
苹果的营养价值比较均衡，具有补脾益气，养胃阴的作用，另外还有很好的生津止渴的功效，有很好的保护心血管方面的作用，在秋冬季节吃一些苹果是非常有好处的。
秋冬季节是柿子成熟的季节，里面的维生素和糖分含量非常的高，有很好的养肺护胃的效果，有不错的清咽去火的功效，当然在吃柿子的时候也要注意，不能多吃，避免导致结石症状。
以上简单的了解了秋冬季节吃什么水果好，秋冬季节正好是很多水果上市的季节，所以这一季节能够吃的水果有很多，根据秋冬季节天气干燥的特点，可以吃一些多汁去火的水果，对身体有很好的调养保健的功效。
冬季吃什么鱼好，9种鱼最肥美！
冬季多吃鱼不仅可以补充营养，还能滋润皮肤、增强抵抗力呢！但是冬季吃鱼一定要应季，以下几种鱼在冬季最肥美，一起来看看吧。
1、鲫鱼
俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。
2、小黄鱼
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
3、草鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
4、鳝鱼
在寒冷的冬季，患贫血的人很多，要注意补血。专家表示，鳝鱼有补血的功效，能够有效是治疗贫血。黄鳝对糖尿病也有良好的治疗作用。中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。
黄鳝营养成分丰富，含有多种维生素，并含钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁等矿物质元素。而且，黄鳝含硒量很丰富，并含有黄鳝素等结合蛋白成分。鳝鱼还适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则喘息、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症。
5、带鱼
冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。带鱼是一种常见的鱼类，能够很好的滋补体内五脏六腑，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，食用起来方便，并且鲜食、腌制、冷冻都可以。带鱼的腥味很重，可以选用白酒去腥，味道比料酒要好。
6、鲢鱼
鲢鱼是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品，尤适合冬天食用。
豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补。用鲢鱼头煲豆腐，既养胃又有抵御寒冷的功效。
7、鲈鱼
鲈鱼有越冬的习性，在江浙一带，一般当年12月到次年3月，鲈鱼是不进食的，仅依赖体内脂肪储存的能量生存。冬天的鲈鱼，只掉肥不掉肉，冬季养殖场停止喂食，水质也更清澈，鱼肉的腥味淡了，味道更鲜美。
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
8、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。
青鱼油脂较多，适合烤着吃，保证肉的鲜嫩度。
9、泥鳅
泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。
泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。
冬季吃什么进补比较好呢？
一般在冬季的时候，很多朋友的身体因为受到外界的影响，所以自身的阴气也是会随之增加的，时间久了就会伤害到我们身体的阳气，这时候为了我们身体抵御严寒，身体就一定要储存一些能量还有营养了，可以通过吃一些食物来进补，那么，冬季吃什么进补比较好呢？我们来看看吧！
1.补肾填精，宜为温补
传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。
冬季调养摄取的食物宜温性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳；以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填精补髓。按照现代营养学的观点，冬季温补类的食品含热量较高，营养丰富，滋养作用强，有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。对一般人来说，每日每公斤体重大约需要1.5克蛋白质，1克脂肪，6克糖类。对于一个体重60公斤的人来说，每天摄入90克蛋白质、60克脂肪、360克碳水化合物比较适合。
2.持续进补，适量适度
针对自身体质类型，在冬季对症进补能增强体质、促进健康。正常体质的人群更要注意选择抗衰老、强身健体的膳方，坚持注重冬季养生进补，既补充足够营养，又保护人体阳气。
但要注意，腻滞厚味的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而效果不佳，损害健康。
3.有些体质不宜进补
冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，应暂停进补，待病情稳定，且请中医师诊治后才可继续进补。
以上的食物都是比较适合朋友们在冬季进补的，在冬季进补的功效是非常不错的，而且对于我们的身体也是有着很多的好处的，有时间的朋友们可以吃一些，但是需要注意的是，羊肉虽然很好，但是也不能吃的太多，吃太多的话也是比较容易上火的。
月经期间吃什么鱼最好呢
鱼类这种食物中含有很高的蛋白质，经常的食用可以增强人体的体质，女性在月经期间，身体会非常的虚弱，这个时候就需要通过饮食来帮助身体进行恢复，但是有很多食物都容易导致子宫出现过分收缩的，鱼类食物是非常月经期女性的，但是鱼的种类比较多，月经期间吃什么鱼最好呢?
第一，月经期间吃什么鱼最好呢?白萝卜鱼头汤。大鱼头半只，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒，猪板油。锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。倒入姜片，然后倒入水，加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。
第二，鲫鱼豆腐汤。鲫鱼，内脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，盐，姜，葱。鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。第三，红枣鲫鱼木瓜汤。鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱。把木瓜洗净切开，去皮去籽切块。红枣用清水洗净。姜切丝，大葱切段。炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
月经期间吃什么鱼最好呢?金针菇鲫鱼汤。一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅，撒入小葱。
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