经常吃石榴有什么好处呢
运动和养生有什么关联呢。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的经常吃石榴有什么好处呢，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们都知道在平时吃一些水果对于我们补充纤维素以及微量元素是有帮助的，但是我们要知道石榴这种水果是可以美容肌肤以及预防心血管疾病的，所以我们建议大家可以适当的吃石榴。石榴这种水果是比较清甜的，我们一般食用是石榴汁，对于石榴汁的作用我们建议大家可以来了解下面介绍的内容。
1、美容肌肤
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
2、广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛，涩肠
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
大家看了这篇文章介绍的经常吃石榴对于预防心血管疾病以及收敛肠道是有帮助的，你们应该都知道在平时应该要适当的吃一些石榴了吧。石榴这种水果可能大家都是因为比较难以食用，所以你们都不是很想要食用石榴，但是你们要记住这篇文章介绍的作用。
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经常吃牛肉有什么好处呢?
大家都知道牛肉是生活中必不可少的一种食材，它的营养价值特别的高，富含丰富的肌肉纤维和蛋白质，是人们强身健体的必备营养来源，而现代生活水平的提高使得人们能够吃到充足的牛肉，下面就来看看经常吃牛肉有什么好处呢?希望大家能够了解一下吧，多吃点牛肉以便身体更加强壮。
1、增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
吃牛肉的坏处：
1、牛肉+栗子，引起呕吐。
2、牛肉+红糖，胀死人。
3、牛肉+盐菜，会中毒。
4、牛肉+鲶鱼，会中毒。
5、牛肉+田螺，会中毒。
6、牛肉+白酒，会牙齿发炎。
7、牛肉+橄榄同食，会引起身体不适。
经常吃大葱有什么好处呢
很多人对大葱都比较喜爱，所以可能在平时生活当中也会频繁的使用，但是经常吃大葱有没有好处，或者它对我们身体的营养补充有哪一些功效，并不见得所有人都认识和了解，所以为了更好放心地享受这些食物的美味，下面就为大家具体介绍一下，经常吃大葱的一些好处。
好处1：壮阳 葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
好处2：发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
好处3：防癌 香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
好处4：解毒调味 大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
好处5：增进食欲 生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
很多时候平常普通的食物，要是能够做到正确健康食用，那么对身体保健以及营养的补充都是比较有利的，而且我们都知道通过饮食的方式去补充身体，所需要的一些营养物质，会更加的方便简单，不会造成其他不良的影响。
经常吃蜂蜜有什么好处呢?
蜂蜜是一种人们非常喜爱的美食，它是天然的糖分，是蜜蜂辛勤劳作的成果。蜂蜜的营养价值极高，富含多糖，是用来滋补身体的绝佳食材，而且现代生活中人们对蜂蜜的需求日益增加，使得蜂蜜称为了人们食谱当中最重要的食材之一，下面就来看看经常吃蜂蜜有什么好处呢?
蜂蜜是一种适合人们长期食用的天然食品，因为短期食用时，蜂蜜对身体的一些功效，表现并不明显，如果长期食用，可以减少人体多种疾病的发生，也能起到延年益寿的作作用。
1、美容养颜是长期吃蜂蜜的重要功效，人们长期食用蜂蜜以后可以让皮肤细嫩光滑，也能让皮肤色斑淡化。
2、消炎也是人们长期吃蜂蜜的一大好处，天然蜂蜜对人体内的多种病菌都有消除作用，可以有效减少人体多种炎症的发生。
3、帮助消化也是人们长期食用蜂蜜的重要功效，蜂蜜中有多种酸性成分，可以加快肠道运动，也能促进胃部消化以及大便的快速排出。
4、提高人类身体免疫力也是人们长期吃蜂蜜的重要功效，它里面有大量对人体有益的营养成分长期食用以后，就会让身体各器官功能增加，起到增加强免疫力的作用。
5、保护肝脏和调节神经也是长期吃蜂蜜的重要功效，它可以让紧经的神经放松，减少失眠和不良情绪的出现，也能提高肝脏的解毒能力，对肝炎和肝硬化等疾病都有预防的作用。
6、抵抗疲劳也是人们长期吃蜂蜜的好处，它里面有大量糖分，进入人体后能转化成能量，减少人类疲劳感的出现。除此以外加快儿童发育、保护心脑血管以及提高钙吸收等，都是人们长期吃蜂蜜的重要功效。
经常吃杨梅有什么好处呢?
杨梅是一种非常美味的水果，其红彤彤的样子非常惹人怜爱。杨梅是生长在南方地区的一种水果，夏季时成熟，味道酸甜爽口，深受人们的喜爱。每到杨梅上市的时候都有大批人士排队购买，而经常吃杨梅有什么好处呢?下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。
1、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
2、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
3、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
4、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
6、益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
7、抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。
经常吃山楂有什么好处呢
相信一说起山楂没有人会不知道的吧!因为在我们小的时候就经常会吃一些山楂片，妈妈也会告诉我们，多吃山楂片能让我们的胃口变得更好，从而就能多吃饭，这样就会让我们的身体长得更加的健康. 因此经常吃山楂有什么好处呢? 为了帮助大家解决这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容.
山楂的功效：
一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了经常吃山楂有什么好处, 相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对这些好处也已经有了更深刻的认知和了解. 当然我想告诉大家的是，山楂自古以来就有很好的开胃健脾的效果，所以对于那些食欲不振的朋友们在生活中可以多吃一些山楂.
经常吃玉米有什么好处呢？
每到秋季的时候，新鲜的玉米就会下来，很多人都喜欢吃玉米，但是多数人不知道吃玉米有什么好处？那么经常吃玉米会有什么好处呢？下面就让小编给大家介绍一下经常吃玉米有什么好处吧！希望对你的营养饮食有一定的帮助。
【营养成分】
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
【药用功效】
(1)玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质，可以有效的对抗眼睛老化。
(5）在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量，对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
看了小编的介绍，相信你对经常吃玉米的好处有了很深的了解，但需要注意的是，在饮食上最好注意搭配，粗粮细粮搭配，不要出现偏颇，营养全面一些才更合理，在吃玉米的过程中，可以变换的花样，比如喝玉米粥，吃玉米面馒头等等。
经常吃红糖水有什么好处呢
红糖水，对我们来说并不陌生，小孩子会经常吃，热别是女性朋友，在经期的时候吃的会更加多一点。为什么了？经常我们知道的是红糖水对缓解痛经，同时可以让我们的身体更加的健康。红糖水它不仅价格实惠，还可以改善我们很多的身体的许多小毛病。这些都是经常吃红糖水大家认为的比较普遍的好处，其实是还有很多我们所知道的不全面的地方。我们就一起来看看我的介绍吧。
1.红糖煮水能够更好地让人体其中的营养成分，因为其中含有很多的铁和其他的矿物质，补充体内缺乏这些物质，不至于我们会出现贫血的现象。
2.红糖水对产后的孕妇有良好的恢复作用。孕妇产后失血过多，而多喝些红糖水可以快速的补充孕妇的身体能量，增加血容量，有利于产后的恢复。
3.红糖水可以缓解经期痛经。红糖水是温补的，很多女孩会有经期痛经的经历，而此时喝一些红糖水不仅能补充此时的失血，而且还可以加速血液循环，缓解痛经的现象。
4.红糖水和姜一起熬水，还可以起到御寒的作用，寒冷的冬天很多人都怕冷，尤其是女孩子，本来就体寒，此时用红糖水和姜一起煮水喝就能起到一个很好的御寒效果。
5.宝宝也可以多喝些红糖水，很多宝宝因为偏食会造成身体缺少矿物质的现象，妈妈给宝宝多喝些红糖水，可以补充身体缺乏的矿物质，对宝宝的身体健康有利。
6.另外，红糖水还可用于外敷，许多人有被蜜蜂蛰的经历，伤口会出现红肿现象，而且还会疼，此时用红糖水涂抹于红肿处可以很快消肿，改善疼痛情况。
上面所讲的就是有关“经常吃红糖水有什么好处？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于经常吃红糖水有什么好处的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以适当的补充红糖水，别小看这小小的一碗红糖水，它的作用真的是不能小瞧哦。特别是女性朋友真的不要错过哦。
经常吃黄豆有什么好处
黄豆是我们日常饮食上十分常见的一种豆类，黄豆其中含有大量的维生素以及多种豆蛋白和营养元素，经常食用对身体健康有很大的好处，同时也可以补充身体所需要的营养成分，而经常食用黄豆可以降低身体当中的胆固醇，也可以有效改善糖尿病等，对身体也有益气养血的功效。
经常吃黄豆有什么好处?
营养价值
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。但有研究显示：男性还是少吃黄豆制品为好。
1、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
2、现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。
3、黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑机能有重要的效能。
4、祖国医学认为，服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气,补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血的功效。
功效作用
黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效。
1、促进消化
大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可以降低肠癌发生的风险。
2、降糖降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
3、调节胆固醇含量
黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说，大豆是一种很理想的营养保健品。
4、美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
5、增强免疫力
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
6、预防老年痴呆
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
7、预防癌症
黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成份。所以黄豆具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
经常吃猪蹄有什么好处
猪蹄是很多女性的最爱，因为我们都知道吃猪蹄可以美容，女人都是比较爱美的，而且大部分也都比较喜欢吃，所以说猪蹄是她们最佳的选择了。对于孕妇来说猪蹄也是功不可没的，因为猪蹄可以催乳，因此孕妇还有刚生完宝宝的妈妈们是离不开猪蹄的。然而我们对猪蹄营养价值的理解也仅限于此，具体经常吃猪蹄有什么好处，还是有点不太明白。下面我们就具体的介绍一下。
猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其中润饱满、平整光滑。 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。此外，猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。
还有，猪蹄肉中的猪蹄筋比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样，在吃猪蹄筋的过程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼，肌肉纤维增粗，体积增大，腮部显得饱满。一些国内外美容大师观察的结果证明，经常吃猪蹄的人，能使面部长得匀称丰满，防止了上宽下窄“猴尖脸”的发生。中老年人随着年龄的增加，面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩，如经常啃啃猪蹄，对保持面容健美很有意义。
中医认为，人到了一定年纪，肾精虚损、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象就会发生，这时如食用猪蹄，能使双脚有力，填肾精而使腰脚健。
另外，人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用。
尽管猪蹄具有很多养生价值，但并非适合所有人群。由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。
需要提醒的是，患有高脂血症的患者不能吃猪蹄。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症。每100克猪蹄中含有192毫克胆固醇，多吃必然会造出病情加重。另外，计划减肥的人士、晚餐吃得太晚或临睡前都不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。
通过上述对经常吃猪蹄有什么好处的讲解我们知道猪蹄是很有营养价值的，除了一些患有特殊疾病的人不能吃猪蹄外一般人都是可以吃的，只不过是吃多少的事。对于健康的女性来说一般吃猪蹄吃的比较多，而对于老人孩子来说一般不要多吃，因为不太容易消化吸收。我们说吃什么补什么，多吃猪蹄对于男人来说也是很有好处的。
经常吃南瓜有什么好处
南瓜的生长力极强，全国多地都适宜栽种。虽然南瓜看上去是黄色的，但实际上其所含有的番茄素特别的多，其丰富的纤维素也可以加强肠胃的蠕动能力，对于常年便秘的人来说特别的适合食用。将其与绿豆冬瓜等食物搭配在一起，在夏日可以很好的消暑祛热。那么南瓜除了这些还有着怎样的好处呢？
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较多。
在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。
蛋白质是构成组织细胞的主要材料，蛋白质具有调节渗透压的功效，因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡，如果人体长期缺乏蛋白质，那么血浆蛋白的含量也会降低，血液内的水分会渗入周围的组织，这样就会造成营养不良性水肿了。
维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如果长期缺乏某种维生素，会引起生理机能障碍而发生某种疾病，南瓜中就富含有维生素B、维生素C。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
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