苏打粉的功效与作用是什么
中医运动养生的作用是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“苏打粉的功效与作用是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
小苏打的功效有很多，刷牙的时候在牙膏上放一点小苏打粉，可也要让牙齿变得白净有效的去除牙渍。当人们感觉胃里反酸不舒服的时候，可以喝点小苏打水或者吃一些苏打饼干，这样胃部不适会有所好转。然而小苏打粉的功效却远远不止这些，一起看看具体的小苏打粉的功效与作用是什么吧。
(一)加强洗碗精的除油腻功能，加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味，用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部，在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味，装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对於较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
通过上文的详细介绍，大家都明白小苏打粉的功效与作用是什么了吧，当大家感觉厨房十分油腻的时候，可以在洗洁精当中添加一些小苏打粉，其清洁效果特别好。虽然小苏打粉是很不起眼的人料，但是它的功效却特别多，大家可以尽量挖掘。
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苏打粉是什么
【导读】苏打粉想必大家都听过用过，它在我们生活中虽然不起眼，但是用处大着呢。苏打粉是什么？它既是去味剂，又是清洁剂。既可以加入面包中使之发酵，又可以在生活方方面面中当做好帮手。但你详细了解过苏打粉吗？下面我们将为大家详细解答苏打粉是什么。
苏打粉是什么
苏打粉一般指碳酸氢钠，是一种工业用化学品，可能存在毒性。这些是不是让你感到疑惑呢，因为生活中用的苏打粉是无毒可食用的呀。那是因为你并不了解苏打粉，它与食用小苏打不一样。下面我们将为大家解释苏打粉是什么。
苏打粉一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠（NaHCO₃），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
在这里应注意的是：避免苏打粉与皮肤和眼睛接触。
苏打粉有什么功效
小小的一包苏打粉，看似不起眼，但是它的功效可是我们都想不到的呢。你或许了解其中的一些功效，现在我们现在就为大家介绍更全面的苏打粉的功效吧！
1、 碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用，其抗酸作用弱而短暂；
2、 静脉给药用于酸中毒；
3、 2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
4、 用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等；
5、 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；
6、 消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
苏打粉有哪些用途
苏打粉的用途在我们日常生活中可不是只有做面包时发酵那么简单，前言中说道，苏打粉既是去味剂，又是清洁剂。下面我们就为大家详细介绍苏打粉的用途哦！
1、除异味
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放碳酸氢钠一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
2、除焦
把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。
3、祛霉
电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。
4、消肿
若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的功效。
5、褪黄
丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。 ...
苏打粉该如何贮存
功效多多，作用多多的粉末状苏打粉开封了该如何贮存估计也是大家平时很头疼的一件事吧？下面我们就为大家提供解决方法，让大家将苏打粉好好贮存起来。
避光：苏打粉的化学成份主要为碳酸氢钠，它受热后稳定性较差易分解，常温干燥条件下尚稳定，因光照易引起升温，建议最好避光密封保存。
防潮：苏打粉，易溶与水，（见光）遇热极易分解。因此，存放时应注意要密封，防潮，避热，放在阴凉干燥的地方。尤其注意的是，不应把苏打粉放在冰箱里。
密封：而且粉末状的苏打粉很容易吸收空中的湿气，由此由粉末状变成块状。所以不使用时最好以密闭的方式收放，例如密封罐或夹链袋或奶粉罐。使用时，可以用市售的胡椒罐来收放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话，也可以把有网洞的布，例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等，撑开绑在一般的瓶口上，也会很方便倒出来使用。
苏打粉与小苏打的区别
前面说过，大家在日常生活中很容易将苏打粉与小苏打混淆。讲了那么多，你是不是对于它们二者的区别还是懵懵懂懂呢？下面我们将为大家解开疑惑，看看苏打粉与小苏打的区别是什么。
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。
它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料，冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。
在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
医药工业上用途很广，可以作为消化剂和制酸剂；食品工业，可用作焙粉和清凉性饮料的原料；在塑料和橡胶工业方面，可用作发泡剂；在消防上可用作灭火剂，此外还可应用在鞣革、染整、农业浸种等。
小苏打为白色结晶粉末，能溶于水。是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用。
小苏打（食用碳酸氢钠）那就是食用碱。做馒头或发面饼的时候要揣碱的，用热水溶解，但是要掌握好量，多了馒头会变成黑色，而且会苦，少了馒头吃起来会酸的，建议你一点一点加，试着加。这应该是它的最常见的用法了。 ...
小苏打粉的功效与作用
我们很多胃部不好的人都会有同感，有时候睡得好好的，突然胃里一阵反酸，自己就醒了，而且胃里也相当难受，嗓子也难受，这时候吃些药也是无济于事的。但是这时候如果吃几片苏打饼干，身体的不适会好很多，而且不用多久身体的不适感就会消失。可见苏打其实在平和胃酸方面是有很大的作用的。
除此之外，好多人的牙齿因为很多原因，而变得不再洁白。但是很多人往往又想让自己的牙齿恢复到洁白的状态，所以这时候你可以在每天刷牙的时候在牙膏上面加点小苏打粉，长期坚持就会看到效果。下面就来详细说说小苏打粉的功效与作用。
小苏打粉其实就是碳酸氢钠白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
食品用的小苏打有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍"，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对於较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
(五)消除砧板的异味
砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.
(六)恢复银器的光亮
银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对於比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.
通过上面的文章对于小苏打粉的全面介绍，相信很多人都对小苏打粉这一生活常见物有了新的认识。这样能够使得更多人在以后的生活中更好的正确的运用小苏打粉的作用，来达到自己的目的。但是切记一点，那就是在不知道是否可行的前提下，千万不要滥用。
苏打粉的作用
【导读】苏打粉想必大家都听过用过，它在我们生活中虽然不起眼，但是用处大着呢。苏打粉的作用有哪些呢？它既是去味剂，又是清洁剂。既可以加入面包中使之发酵，又可以在生活方方面面中当做好帮手。但你详细了解过苏打粉的作用吗？下面我们将为大家详细解答苏打粉的作用有哪些，让大家在生活中能充分利用好苏打粉。
苏打粉的作用
小小的一包苏打粉，看似不起眼，但是它的作用可是多得我们都想不到呢。你或许了解其中的一些作用，现在我们现在就为大家介绍更全面的苏打粉的作用吧！
1、除异味
将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些苏打粉，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上苏打粉，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点苏打粉，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
将苏打粉用做除味剂。将一杯苏打粉和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
苏打粉是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点苏打粉在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放碳酸氢钠一点苏打粉在鞋子里可以吸收潮气和异味。
2、个人清洁和美容
加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量苏打粉，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点苏打粉洗头，可修复受损头发。
3、家庭清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。 ...
苏打粉怎么用
功能如此强大的苏打粉是不是让你觉得很吃惊呢？那苏打粉该怎么用才能发挥出它强大的作用呢？下面小编就为大家解释苏打粉到底该怎么用。
1、做馒头
家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太松软，这因为苏打粉遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面苏打粉本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在苏打粉中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
具体方法是将1斤面粉倒入盆内，放入3两苏打粉，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。
2、 家庭清洁
去垢——在热水瓶中倒入浓度为1%的苏打粉溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
除污——电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层苏打粉粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉苏打粉粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
除焦——把苏打粉均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。 ...
苏打粉有什么危害
事物都有两面性，过度使用效果可能会适得其反。苏打粉也不例外。因为其呈碱性，所以我们在食用的时候也要注意调节好身体的酸碱度。下面我们就为大家介绍苏打粉有什么危害。
1、 苏打的全称是碳酸钠，属于碱性物质。对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。但是使用过多会影响身体的酸碱平衡。如长期使用苏打粉清洗阴道，可能会破坏阴道酸碱平衡，降低阴道的自净能力，增加阴道炎的发生率。
2、 长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。
3、 肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。
4、 长期应用可出现尿急、尿频、头痛(持续性)、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。有可能导致钠负荷过量，并可出现颅内出血，也可发生心脏停搏及肾衰竭。
5、 影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。
苏打粉是小苏打吗
我们在生活中经常能听到苏打粉、小苏打这些名词，它们是同一种物质吗？其实科学来讲，碳酸钠又名“苏打”，碳酸氢钠又名“小苏打”，成分是不同的。苏打Na2CO3碱性强，会损伤皮肤。而小苏打NaHCO3碱性弱，对皮肤的伤害较小。
不过我们平时把小苏打都叫成苏打了，所以才导致现在苏打和小苏打这两个名字都是碳酸氢钠。因此现实生活中大家已经把苏打粉跟小苏打视为同一种物质了。
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉” ”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
苏打粉哪里有卖
在当今的社会，购物便利。随处可见超市、商场的存在。而在家里也可以通过网络购买到很多的物品。上面介绍了苏打粉的一系列小知识之后，现在就为大家介绍苏打粉哪里有卖，为大家提供方便哦！
一般来说，一般药店或医院、或者杂货铺都有销售，淘宝网上也有各种各样牌子的苏打粉任君选择。
比较热门的牌子：Angel/安吉尔、古松、伊仕特、古福等。
价格：不同规格不同牌子的苏打粉价格自然也就不一样，一般来说几块钱就能买到一包苏打粉了。
苏打粉用途有很多：可以放在面粉里做蛋糕，馒头，可以在洗碗时放些去油污，可以放在冰箱里祛异味，还可以配合牛奶做面膜，用于祛痘驱油脂，不过不要频繁使用，用完后也要用水大量清洗，并用爽肤水紧肤。但是使用的时候一定要注意适量，因为苏打粉是碱性物品，过度使用会破坏身体酸碱性。
值得注意的是，苏打水应用时要稀释一定的浓度后再冲洗，保持体内酸碱度平衡。
小苏打粉是什么
小苏打是生活中比较常见的物质，主要分为工业的和生活用的两种，我们现在所说的就是生活中的小苏打粉。小苏打粉是一种白色的小晶体，具有一定的弱碱性，我们在生活中可以利用小苏打粉来美白牙齿和做美容，更好的对自己负责。下面我们来看一下小苏打粉是什么?
小苏打粉在生活中用到的地方很多，小苏打粉具有除味剂的效果，我们可以将小苏打粉和淀粉混合，用于祛除身体或者是屋子里的异味，用于牙膏上还可以起到洁白牙齿的作用。
小苏打粉是什么?小苏打粉，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
以上的内容就是对于小苏打粉是什么的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。小苏打粉最常见的就是用于食品的膨松剂，但是并不是所有的人都适合食用小苏打粉。过量的摄入小苏打粉会对人体的神经系统和消化系统造成一定的影响，我们在生活中需要更加的慎重。
食用苏打粉是什么
【导读】苏打粉在生活中的用途十分广泛，最常见的就是用来做馒头、饮料了，不少聪明的妈妈还懂得利用苏打粉来清洁家具。但是，市场上的苏打粉分食用苏打粉和医用苏打粉，该买那种呢？食用苏打粉是什么？食用苏打粉和医用苏打粉有区别吗？下面我们就来详细了解食用苏打粉是什么！
食用苏打粉是什么
食用苏打粉，简称“食粉”，在香港被称为“梳打粉”，是一种食品添加剂，呈白色粉末状，无异味，吃起来会带有咸味，能够溶解于水中。它多被用来制作馒头、饼干等食物以及汽水等饮料。
同时，食用苏打粉还被广泛用于医药、化工、洗浴等多个行业，可以起到抗菌、消炎、灭毒、除臭、清洁的作用。例如茶杯、茶壶或者其他用具污垢太多了，不好刷掉，用溶解有食用苏打粉的水泡一泡，再刷就很容易了。
食用苏打粉的作用
1、制作面点的时候会产生酸性物质，导致面团出现酸味，加入食用苏打粉可中和这种酸性，令面点更美味。
2、食苏打粉能中和深绿色蔬菜残留的有机酸或硫化物，在保住蔬菜本色的同时，出去蔬菜表面的有害物质。
3、食用苏打粉有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
4、食用苏打粉能释放玉米中不易被释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。
5、食用苏打粉还能够祛除油脂中的哈喇味、使馒头膨松洁白，更具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。
需要注意的是，食用苏打粉对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
食用苏打粉能兑水喝吗
食用苏打粉是可以兑水喝的，但要注意量不要太多，多了对胃部有刺激作用，长期下来会影响到胃的健康。
食用苏打粉兑水喝能够起到很好的减肥作用。它能够缓解消化不良和便秘症状，帮助我们顺利排除肠道垃圾，从而起到减肥的作用。
食用苏打粉兑水喝还能够预防皮肤老化，起到美容的作用。
需要注意的是，如胃部有不适的患者，是不宜将食用苏打粉兑水喝的。
孕妇能用食用苏打粉吗
孕妇可少量用食用苏打粉，能够起到开胃的作用，从而缓解孕吐的症状。
吃食用苏打粉制成的面点，可起到开胃的作用，能够帮助孕妈妈缓解食欲不振的症状。
再则，因为食用苏打粉呈碱性，可中和胃酸，在医学上经常被用来治疗胃酸过多。孕妈妈们少量食用可起到缓解孕吐的作用。
需要注意的是，孕妈妈必须要注意控制食用苏打粉的摄入量，多了会产生胀气，对胎儿的成长不利。
食用苏打粉和医用苏打粉的区别
市场上售卖的食用苏打粉和医用苏打粉，在成分上是完全相同的，都是碳酸氢钠。那么食用苏打粉和医用苏打粉有区别吗？可以互换吗？
事实证明，食用苏打粉和医用苏打粉还是有区别的。医用苏打粉的纯度和清洁度都比食用苏打粉高，并且医用的苏打粉是完全无菌的。
也正因为如此，食用苏打粉和医用苏打粉不可互换。食用苏打粉代替医用苏打粉容易造成感染；医用苏打粉代替食用苏打粉治疗胃酸过多，容易造成胃穿孔。
食用苏打粉的作用
【导读】食用苏打粉的作用有什么呢？除了大家都知道，食用苏打粉可以用来蒸馒头，做饼干以外，其实，食用苏打粉的作用还有很多。
食用苏打粉的作用
众所周知，我们在做馒头的时候，通常会用食用苏打粉当发酵粉，以及做饼干等食品添加剂，因此，食用苏打粉是我们生活中不可缺少的化学用品之一。那么，食用苏打粉还有什么作用呢？
1、将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果。
2、加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量苏打粉，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点苏打粉洗头，可修复受损头发。
3、在热水瓶中倒入浓度为1%的苏打粉溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
4、对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
食用苏打粉是什么
我们生活中常常用到食用苏打粉，那么，我们是否知道食用苏打粉到底是什么呢？下面为大家普及一些化学小常识，让大家在生活中更好地，更正确的利用食用苏打粉。
食用苏打粉化学名称为无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。
本品为弱碱，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外，本品能碱化尿液，与碘胺药同服，以防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。静脉给药用经纠正酸血症。
食用苏打粉怎么吃
家庭时经常用食用苏打粉当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太松软，这因为苏打粉遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面苏打粉本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在苏打粉中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
具体方法：将1斤面粉倒入盆内，放入3两苏打粉，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。
食用苏打粉有副作用吗
虽然我们生活中经常用到食用苏打粉，但是，食用苏打粉并不是都是有好处，它也会有副作用。因此，大家要小心以下情况。
1、食用苏打粉叫弱碱性水或弱碱水，其中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。安全生产的苏打水是有益健康的。但人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。
2、患有消化性溃疡疾病忌食。因为内服时产生大量的二氧化碳气体，增加胃内压力，对胃溃疡的病人，刺激溃疡面，甚至有产生胃穿孔的危险，同时二氧化碳刺激胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。
3、气郁体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质的人不可吃食用苏打粉。
食用苏打粉和小苏打一样吗
我们通常都会看到食用苏打粉和小苏打，两者看起来好像一样，名称也差不多相似，但是，两者却又有着很大的区别，因此，食用苏打粉和小苏打是不一样的。
1、化学性质不同。食用苏打粉的化学名为碳酸钠，分子式为 Na2CO3，呈白色粉末，而小苏打的化学名为碳酸氢钠，分子式为NaHCO3，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。
2、作用用途不同。食用苏打粉是重要的化工原料之一, 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。而小苏打主要用于食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱。
苏打粉的用处是什么
苏打粉，俗称碱，南方用到的机会少，因为南方以米食为主，以前北方蒸馒头几乎都是用苏打粉的。后来有了发酵粉，苏打粉就很少使用了。其实，苏打粉的用处很广，不仅仅可以用来蒸馒头，还可以在其他地方发光发热，下面我们就全面的总结一下苏打粉的用处。
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对於较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
(五)消除砧板的异味
砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.
(六)恢复银器的光亮
银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对於比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.
以上就是苏打粉的用处，当然主要集中在清洁及除异味方面，对家庭主妇来说，这是比较实用的，因为家庭卫生工作每天都会碰到，如果有了苏打粉的帮助，相信会省力不少。当然，苏打粉的用处可能不只以上所述，它还有一定的美容效果，只是需要一些注意事项，不介绍也罢。
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