红薯粉的药用价值有哪些
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“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红薯粉的药用价值有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大多数都是吃过红薯这种食物的，可能很多人都是没有吃过红薯粉的，其实红薯粉是汉族人非常著名的一道小吃，就是因为形状非常的像粉丝的样子所以就被叫做红薯粉，其实红薯粉的营养价值是相当高的，而且还有很多的药用价值，下面我们就一起来了解一下红薯粉的药用价值是什么。
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。其中所含的胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一个很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。同时，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
由于吸收的水分很多，喝下地瓜粉去就相当于喝了不少水。因此你需要去上几次厕所。所以有降火的功效。
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。
地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。
上文就是向大家详细介绍了红薯粉的药用价值是什么，其实红薯粉是有利尿，降火的作用，如果是在夏天里面出现上火的话就可以吃一点红薯粉，这样的话就相当于喝下了非常多的水，能够促进自己排尿的，这样就不会让自己出现上火，或者是便秘的情形。
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红薯的药用价值有哪些
其实红薯就是经常可以去吃到的一种食物，大家都是知道红薯的营养价值是相当丰富的，基本上里面都是含有比较丰富的蛋白质，还有维生素，所以很多人都会将红薯蒸熟来进行食用，这样的话就感觉到特别的软糯爽口，特别适合牙口不好的人们去食用，还有一些身体比较差的老年人。
抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。[2]饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
有益于心脏
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
预防肺气肿
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
上文就是向我们详细介绍了红薯的药用价值是有哪些，可能很多糖尿病的患者都不敢去吃红薯的，因为觉得红薯是非常甜腻的，所以害怕吃了以后糖分增高，其实红薯不但是不会引起糖分增高，反而可以很好的去控制血糖的。
红薯藤的药用价值有哪些
对于红薯来说全身都是宝的，不光是红薯本身营养价值是极其的丰富，就连红薯藤都有非常好的营养物质，但是很多时候不是直接去使用的，反而是被中医他们当做一种非常好的药材，所以就可以配合其他的中药来进行煎药服用，不过目前有很多人都将红薯藤当中一种保健的蔬菜。
红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增强人体的免疫能力. 红薯叶(北方称为白薯叶)，过去多弃置不用，或用做喂猪的饲料。近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜，其中是自有原由的。现代营养研究发现番薯叶中维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，如番薯叶中胡萝卜素较胡萝卜中的含量高3.8倍。每100克番薯叶含钙47-94毫克，磷56-113毫克，铁0.18-0.90毫克，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸为菠菜的2倍以上，而草酸含量仅为菠菜的一半。 番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。可见番薯叶不仅是正常人的“营养食品”，还是某些患者的“功能食物”呢! 让青翠欲滴的番薯嫩叶登上寻常人家的餐桌，成为护佑人们健康的新型保健蔬菜。
①《分类草药性》:"叶，包疮毒。"
②《天宝本草》:"治红白痢症。"
③《贵州民间方药集》:"可去风湿麻木，治筋骨疼痛，活血生血，消肿去毒，利尿解热，民间用为跌打损伤止痛药。"
④《四川中药志》:"利小便，消湿热黄肿，通月闭，止白带;治痔疮出血及牙龈肿痛。"
⑤《湖南药物志》:"清肺，解毒，利尿消肿。治水肿，腹水。" 地瓜藤
⑥《贵州草药》:"清热散毒，祛风除湿，止咳。治地瓜疮(多生于耳朵周围，形似地瓜果)。"
⑦《广西中草药》:"健脾利湿，清肺止咳。治小儿消化不良，湿热黄疸，风热咳嗽，风湿骨痛。"
⑧《云南中草药》:"收敛止痢。治痢疾，腹痛，瘰疬，毒蛇咬伤，骨折。"
文章我们已经了解到红薯藤的药用价值试试很忙，这种红薯藤不光是可以治疗寻常的一些疾病，就连被毒蛇咬伤这样的现象都是可以用红薯藤来进行治疗的，只不过是将红薯藤捣成汁水以后敷在自己的伤口处。
冰淇淋粉的药用价值
相信很多朋友都是比较喜欢吃冰淇淋的吧，冰淇淋就是有冰淇淋粉来制作的，在经过冰箱的冷冻处理，就变成我们喜欢吃的冰淇淋了。为了帮助大家更好的认识冰淇淋粉的药用价值，我们希望大家在看这篇文章的时候能够好好的记住 文章提到的要点，这样你们才可以更好的利用它的药用价值。
如果我们在生活中知道了冰淇淋粉的药用价值，就可以在生活中更好的利用它来治疗一些相关的疾病和预防一些必要的疾病，对我们在生活中食用冰淇淋粉有很大的帮助，建议你们好好理解。
简介
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同。
中医药特色
1. 开胃解暑
冰激凌粉可以制成冰激凌，有解暑的功效。
2. 酸奶冰淇淋粉富含活性益生菌，能有效加强人体抵抗力，保证健康，抑制有害细菌入侵肠道，促进肠道蠕动及菌体生长，缓解过敏，防止便秘，含有多种酶，促进消化吸收，平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，防止腹泻;帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不耐乳糖症状;抑制引导内白色念珠菌的繁殖，预防引导感染;可降低血清胆固醇水平，预防骨质疏松症;
保存秘诀
冰激凌粉应放在通风干燥处，避免阳光直射。
通过文章的详细介绍，我们都应该知道冰淇淋粉有什么药用价值了。因为在生活中很多朋友是比较喜欢吃冰淇淋的，所以我们在了解了冰淇淋粉的药用价值是对我们食用冰淇淋有辅助作用的。同时，建议大家能够好好了解文章介绍的内容。
大蒜粉的药用价值
对于大蒜这种食品，相信大家已经非常熟悉了。首先大蒜具有极好的消炎和杀菌作用，对于一些因为细菌感染而引起的疾病疗效极佳，此外大蒜还能够降低胆固醇，并且消除疲劳和促进血液的循环等等。而大蒜粉是利用大蒜素油等制作而成的一种粉剂。那么到底大蒜粉的药用价值还包括了哪些呢?
其实大蒜粉的主要作用就是抑制大肠大肠杆菌，还有其他有害细菌的生长等等，此外还可以加入饲料当中，以此促进畜禽的抗病能力等等。那么到底大蒜粉的药用价值还包括了哪些呢?
大蒜粉的药用价值
大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。特点及功效：广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症显著疗效。保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。
1、大蒜粉具有广谱高效的消炎杀菌功能，主动调节免疫系统，可以起到预防疾病，防止伤口感染，治疗疾病和驱虫的作用。
2、有优良的矫味功能，安全高效的诱食剂。
3、较强的防霉抗氧化作用，饲料营养成分的保护剂。
4、还有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金属离子。
5、可调节机体新陈代谢功能，有效抑制大肠杆菌，沙门氏菌等有害菌的生长、繁殖。对呼吸道、消化道疾病及其并发症，疗效显著，有清热解毒、活血化瘀的功能。
性能特点
采用创新的生产工艺，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入维生素，矿物离子产品大大提高稳定性能。使用安全、应用广泛、效果显著、无耐药性、无残留。
关于大蒜粉的药用价值，大家已经有所了解了。其实大蒜粉的确是一种具有极强的防霉和抗氧化的功效和作用，不仅能够有助于提高畜禽及鱼虾的抗病能力，此外还能有效地刺激动物体内的产生一种带有香味的氨基酸，并且还能增加肉蛋的鲜味。
酵母粉的药用价值
酵母粉这个东西对我们来说并不陌生，日常生活中经常用到它，做糕点，大饼，还有馒头，无处不在，用它之后就感觉东西特别的好吃，比如有的大饼，没有用酵母粉，我们第一口就能吃出来，没有那种用过酵母粉的好吃，老土话就是发面的好吃。那么它的作用仅限于此吗?它有没有药用价值呢?酵母粉的药用价值 又是什么呢?
酵母粉虽然是人们做糕点，大饼，还有馒头，必不可少的，但是我们还要把握好，它的用量，不能太多，也不能太少，要根据实际情况，正确的掌握它的用量，那么酵母粉的药用价值有吗?让我们一起来了解一下。
肉夹馍的做法
卤肉的做法：猪肉(稍微带点肥的好吃)1000克、炖肉调料包一个(也可以将八角、花椒、香叶、草果、丁香、茴香等用纱布包好做成调料包，炒好的糖色一碗、红烧汁或老抽10克、葱段30克、生姜15克、盐适量
1.将猪肉切成10厘米见方的大块，放入凉水中浸泡2个小时以上，中间最好换两次水，这样肉里面的淤血都会被泡出来
2.将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后开大火烧开
3.烧开后水面会有许多白色的沫子，要用勺子全部撇干净
4.将所有的调料都放入锅中大火烧开后放入电高压锅中选择煮肉键，口感选择标准即可，提示音响起后拔掉插座不要放气，直到完全没压时再打开就可以了;用普通锅子要小火煮2个小时，直到肉特别软烂才可以
白吉馍的做法：面粉500克、酵母粉1/2小勺(2.5克)、泡打粉1/2小勺、食用碱1/2小勺、食用油(我用的色拉油)30ML、温水200克左右(面的吸水性不同，水的用量也会不同)
5.将面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用碱和色拉油
6.倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮
7.将用手揉成光滑的面团(面团要稍微硬一点)
8.将面团盖上放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点发起就可以，也就是说面团切开可以发现里面有小孔洞而不是大孔洞
9.将发好的面团揉匀然后均分成8份(做好的饼和外面卖的一样大小)
10.取其中的一份先搓成长剂子，然后用擀面杖擀成长条(我擀的有点宽了，可以将面剂子先搓成细长的长条再压扁擀就会又细又长了)
11.将擀平的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒。然后将圆筒竖直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼
12.用擀面杖擀成0.8厘米厚。直径大约10厘米左右的圆饼，将其它的几份也同样制作
13.煎锅烧热不用放油，将擀好的饼放入锅中盖上锅盖，小火将一面烙上色再翻面还是盖上锅盖小火烙上色，饼就烙好了;烙好的饼放一下午不用盖都不会变硬，烙多了可以放入保鲜膜中冰箱冷藏三天拿出后还是柔软的
14.将卤肉放点肉汤剁成碎末
15.准备一些炸得焦香的辣椒和辣椒油，将芝麻酱放入温水和香油搅成稀糊状
16.在准备一些葱花和香菜末
17.将白吉馍放在案板上一只手按住，另一只手拿刀将并从侧面切开，只要后面有1厘米相连的就可以
18.将芝麻酱用勺子抹到饼上
19.再铺上剁好的肉末
20.放上葱花香菜和炸辣椒和少许辣椒油即可
通过以上我们知道了，酵母粉是日常生活中，不可缺少的一种东西。酵母粉不仅在食物中用它，而且还具有其它的很多功能，在牙膏中放点可以帮助人们的牙齿变得比以前更亮，还可以使人的皮肤变得更好。那么酵母粉的药用价值是什么呢?
咖喱粉的药用价值
众所周知，咖喱粉是东南亚，印度等许多国家中，一种非常重要的调料之一。他们无论是烹饪任何的菜式，牛肉，鸡肉，甚至是一些素菜或者汤羹等，都会用到这种辛辣又带有甜味的调料，以此来增加食材的香味和鲜味等。而咖喱粉除了是极好的调味料之外，还有极好的药用价值。那么到底咖喱粉的药用价值是什么呢?
其实很多朋友通常只会关注咖喱粉的食用价值，不仅辛辣而且带有一丝特殊的甜味，让人口水直流，胃口增加。而一般来说极少人会关注咖喱粉的药用价值。那么到底咖喱粉的药用价值包括了哪些呢?
咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱粉的药用价值
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;
2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
咖喱适合人群：一般人群均可食用;胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
咖喱做法指导：
1. 咖喱应密封保存，以免香气挥发散失;
2. 在烹调中提辣提香，去腥味，可用于烧菜，焖鱼草虾、牛肉、鸡肉等。
关于咖喱粉的药用价值，首先最突出的价值就是能够促进我们肠胃的蠕动，增进我们的食欲等。另外还能促进我们人体的血液循环，甚至还有抑制癌细胞的功效和作用。但是大家要注意，咖喱粉一定要注意密封保存，否则容易使香气挥发散失。
辣椒粉的药用价值
人们的健康生存离不开食物、水还有空气，虽然与水和空气比起来，人们对于食物的要求比较低，但是人的一生是不能少了食物的。我们每天都需要吃东西，不吃东西就会没有精力去做事和学习。当然，在食物中，更多的人追求的是食物的多样性，而不仅仅简单的是白米饭。在很多菜式中，我们都可以吃到辣椒粉，辣椒粉主要是起到的调味的作用。
其实，辣椒粉除了调味作用之外，还有很多其他的作用，比如：驱寒等等。因为每个人的口味原因，所以每个人对于辣椒粉的接受程度是不一样的。那么，下面就来详细地介绍下辣椒粉的药用价值。
辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
药用价值:
辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。
辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分，不过因为它的刺激性强，肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用。
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
通过上面文章对于辣椒粉的在于药用方面的详细介绍，不少人应该更加地了解到辣椒粉的作用。所以，在大家日后的生活里，有的时候不妨适当改变一下口味，来尝尝辣椒粉做的食物，保证味道绝对比你想象中的要好很多，而且对于人体也有一定的益处。
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