牛奶和鸡蛋能不能一起吃呢
养生能不能长寿。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛奶和鸡蛋能不能一起吃呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们都知道牛奶和鸡蛋都是营养特别丰富的食物，蛋白量含量非常高，特别是早餐的食物中，我们经常可以看到牛奶和鸡蛋，所以，人们经常用食用牛奶和鸡蛋来为自己的身体补充蛋白质，但是很多人质疑牛奶和鸡蛋不能一起吃，因为这样会对身体有所伤害，那么牛奶和鸡蛋到底能不能一起吃呢？我们一起来寻找一下答案。
牛奶和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物，也是人们餐桌上常见的食物，很多人都把牛奶和鸡蛋当作是补充蛋白质的主要食物，特别是一些病患者在康复期间，都会经常补充牛奶和蛋白质提高身体抵抗能力。很多人都把鸡蛋搭配牛奶作为早餐，认为这样更有助于营养的吸收，可是牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？其实它们并不适合同食。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。而且，目前我们市面上的牛奶大多可以直接饮用的，再次煮沸的话会降低牛奶的营养价值，也得不偿失。
根据以上的分析，我们知道，鸡蛋和牛奶虽然营养含量都非常高，但是，牛奶和鸡蛋的搭配却是不妥的，因为这样但是营养价值下降，所以，是不宜搭配在一起吃的，在吃早餐的时候，可以选择其中的一种，这样就可以为自己补充所需营养，不会出现搭配食物的情况了。
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虾能不能和牛奶一起吃呢
虾这种水产品具有非常丰富的营养，常见做法有蒸和油炸以及水煮等等，男性对其食用可以起到补肾壮阳以及养血和固精的作用，女性对其食用可以起到通乳抗毒和通络止痛的效果，虾可以和燕麦以及韭菜还有枸杞子进行同食，这样可以提高人体的免疫力，那么虾能不能和牛奶一起吃呢?
第一，虾能不能和牛奶一起吃呢?虾和牛奶两种食物都是属于补充蛋白质的食物，而且这两种食物的蛋白质都是比较优质的，所以说虾和牛奶是完全可以一起吃的。但是需要的是在吃虾和牛奶的时候量不能过多，因为如果摄入的蛋白质过多会导致肠胃的负担加重，吸收不了的蛋白质，反而会引起肾结石，而且牛奶在喝的时候最好可以加热一下，这样可以使牛奶当中的营养物质被更好的进行吸收。
第二，如果吃虾之后喝的是酸奶会怎么样?其实专业的医生是这样回答这个问题的：不要太担心，以后多多注意就是，不要在吃完虾后饮用凉酸奶，会引起腹泻。也就是说最好怒要在吃虾后马上就酸奶，可以等几个小时之后再喝。
第三，虾不能和什么食物一起吃?菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。糖：忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
大多数海鲜食性属寒，喜食海鲜的人如果平时有饮用牛奶的习惯，应该注意延长两种食物食用时间的间隔，避免过度的肠胃负担。最好是吃海鲜后半小时到一小时后才可以喝牛奶。酸奶也一样。如果感冒的时候吃海鲜喝牛奶会导致得过敏性紫癜。
鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢
一日三餐对于每个人来说都是非常的重要，其中早餐就是必不可少的一餐，能够提供我们身体所需要的营养，其中鸡蛋和豆浆都是早餐餐桌上常见的两种食物，它们的营养价值都是非常的丰富，能对身体健康有很多好处，但是一旦将两种食物搭配在一起使用就会产生不同的效果，下面一起了解一下鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢。
鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢
豆浆和鸡蛋不可以一起吃的说法，是这样解释的鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。听起来是有一点道理，我们不能只知其一，不知其二。
大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
因此，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
豆浆和鸡蛋是最佳搭档营养早餐，它们是互补的，豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。鸡蛋中胆固醇的含量比较高，而豆浆中不仅不含胆固醇，还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。你可以完全放心的把他们两个一起搭配着吃了。
上面就是对鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋和豆浆最好是不要在一起食用，我们平时在生活中一定要多掌握食物的搭配禁忌，另外鸡蛋的食用方法是多种多样的，我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作。
豆腐和鸡蛋能不能一起吃呢
豆腐和鸡蛋是我们比较常吃的一种食物，这两者的营养价值很高，我们平时应该多吃一点，我们有时候都是把豆腐和鸡蛋是分开吃的，然后我们想要把鸡蛋和豆腐放一起吃，但是不知道放在一起吃是不是营养价值更高呢？还是会出现相克的反应呢？那么我们一起来了解下豆腐和鸡蛋能不能一起吃呢？
能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。
第一，有利于提高豆腐的营养效价。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，大豆含蛋白质和脂肪。
豆腐蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值。但是，豆腐蛋白质中有一种人体必需的氨基酸，即蛋氨酸含量较少，这是豆腐蛋白质的一大缺陷。相反鸡蛋中的蛋氨酸含量较多。如果豆腐与鸡蛋同吃，在吸收过程中，鸡蛋中的部分蛋氨酸补充入豆腐中的氨基酸谱中，使豆腐氨基酸比例更接近于人体需要，因而可有效地提高豆腐的蛋白质生物利用率，使豆腐的营养价值得以提高。
第二，有利于平衡胆固醇摄入量。
鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，且氨基酸组成模式与合成人体组织蛋白质所需模式相近，容易消化吸收，其生物学价值达95分，是其他食物蛋白质的1.4倍左右，是最理想的天然优质蛋白质，是高营养价值的食品。不仅如此，鸡蛋黄还含有丰富的矿物质、维生素及卵磷脂。
这样我们就了解了豆腐和鸡蛋能不能一起吃，豆腐和鸡蛋是我们比较爱吃的食物，也是经常吃的食物，这两种食物的做法有很多，可以做出不同的味道来，满足我们不同的需求，只要不是相克的食物是可以放一起吃的，这样才能达到营养均衡。
黄豆和鸡蛋能不能一起吃呢
这是一个比较笼统的问题，如果是毛豆与鸡蛋在一起，建议不要这样吃，因为二者的营养价值都很高，容易导致蛋白质过剩，也不利于吸收。如果是黄豆的副产品如黄豆芽是可以和鸡蛋同吃的，黄豆芽具有很好的纤维素含量，有助于消化系统的健康，因此这样的搭配是可以的。
黄豆和鸡蛋都是营养丰富的食品，含有的蛋白质都比较高，两种食物之间没有搭配禁忌，可以同时吃，但不建议同时吃，主要是含有的蛋白质都比较多
鸡蛋与豆浆同吃降低蛋白质吸收,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
笼统地说“豆浆不宜与鸡蛋同食”是误导：“很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。”这里的前提条件是在熟豆浆中打入生鸡蛋，并不是指熟鸡蛋与豆制品同食。
通过以上我们了解了黄豆和鸡蛋同食的问题，如果二者的营养物质都很高，所含的蛋白质都很高，那么还是不要同吃的好，一方面不利于吸收，反而容易导致影响身体营养物质的吸收。但是如果是加工产品，还是可以的，宗旨就是二者的搭配要更符合健康饮食的要求。
鸡蛋和豆腐能不能一起吃呢
鸡蛋和豆腐都是我们日常生活中常吃的两种食物，它们的营养价值极其的丰富，能对我们的身体起到非常好的调理作用，但是我们在日常生活中都知道饮食的搭配是有一些禁忌的，比如吃豆腐的时候不能跟菠菜一起，这样容易对身体造成伤害，那么鸡蛋搭配豆腐是很多人比较了解的，下面一起了解一下鸡蛋和豆腐能不能一起吃呢。
鸡蛋和豆腐能不能一起吃呢
豆腐和鸡蛋可以在一起吃的。如果是水煮蛋的话,要注意饮水。鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，而豆腐是经过加工了的，并不含有胰蛋白酶抑制物。所以说,鸡蛋和豆腐可以同吃。
其实“鸡蛋不能和豆浆同时吃”这种说法也不确切。鸡蛋不能和生豆浆吃，是因为大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸取，而生豆浆中也含有胰蛋白酶抑制物。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸取运用率。但是，这种酶很轻易经加热而被摧毁，蛋白质消化率大大进步，制成豆腐后消化率更高，达到92%一96%。抗胰蛋白酶物不仅在大豆中含有，在其他食品如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以经过加热灭活。
豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65%。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被摧毁，事实上，生鸡蛋中也含有影响蛋白质消化和吸取的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加热到一定程度后，这些成分都会被摧毁，使蛋白质消化吸取和运用更相对，所以鸡蛋不宜生吃。
搭配好饮食能让我们变得更加健康，上面就是对鸡蛋和豆腐能不能一起吃呢的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋和豆腐是能够一起吃的，并且还能制作出非常多的美食来，而且制作方法非常的简单方便，能提供给我们身体所需要的更多营养价值。
豆浆和鸡蛋能不能一起吃呢
朋友们我们都知道早餐是我们一天当中最重要的一顿，都是早上吃好，中午吃的饱，晚上吃少。可以看出早餐的重要性，我们习惯把豆浆和鸡蛋放在一起吃，这样科学吗？有道理依据吗？我今天要告诉大家豆浆和鸡蛋能不能一起吃，不能那该怎么办，废话少说，我现在就要和大家说说豆浆和鸡蛋能不能一起吃？
鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失，降低二者的营养价值， 还有可能引起腹泻。虽然同吃无毒，但分开吃比较好。许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。
像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质，两者结合恰恰会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质。
任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
豆浆和鸡蛋能不能一起吃，我刚刚在上面和朋友说了，大家应该明白了吧。其实生活当中有好多人是不太注重食物的搭配，通过上面所说的至少我们今天知道了豆浆和鸡蛋是不能一起吃，希望大家能够记住，以后不要在这样吃了。
牛奶和蟹能不能一起吃
以前人们的生活条件不好的时候，吃猪肉都是一种奢侈，现在人们的收入水平提高了，很多人都觉得对猪肉之类的厌烦了，转而去吃其他的肉类，蟹肉也迅速的变得受欢迎起来，蟹肉和牛奶这两种东西单独吃当然没有什么问题，但是它们可以一起吃吗？下面就让我们来了解一下吧。
一：最好是不要一起吃
大闸蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白，一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。
不过食物中毒还是不至于的，如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
二：不能和牛奶一起吃的东西都有哪些
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，牛奶和蟹是不可以一起吃的，虽然它们有一起吃并不会导致食物中毒，但是有可能会导致消化不良，所以您平时最好是不要这样吃，您在购买螃蟹的时候也要注意筛选，不要买到那些被污染的螃蟹。
柿子和牛奶能不能一起吃
在食物当中有好多是我们身体特别需要的，平时我们身体有了不舒服的情况后，也是需要通过食物来进行调理的，不过在饮食当中也是有好多的说法和讲究，有的时候两种食物放在一起吃对身体大有益处，也有的会出现不良的反应，那么柿子和牛奶能一起吃吗？我们通过下面的介绍来进行一下了解。
柿子和牛奶能一起吃吗
柿子和牛奶能一起吃？这种说法是错误的。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质，降低蛋白质的营养价值，且刺激胃肠，引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
除此之外，水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君迁子、李子、野梨，干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子、芋杆等都属于鞣酸含量高的食材。饮用牛奶时需注意不要混食。
柿子和牛奶的营养价值
虽然柿子和牛奶不能一起吃，但是分开来看，两者都是营养非常丰富的食物，下面一起来看看柿子和牛奶的营养价值吧！
一、柿子的营养价值
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、润肺生津：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
4、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。
5、治疗地方性甲状腺肿大：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
6、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。
二、牛奶的营养价值
1、牛奶中富含钾，钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
通过上述的介绍，我们虽然知道了柿子和牛奶不能一起吃，可是我们也知道柿子和牛奶都是两种营养丰富，而且对身体还特别好的食物，平时的时候多吃对身体有好处，不过两样一起吃的时候，最好是分开两个小时再吃的好。
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