豆类食用方法有哪些呢
饮食养生有哪些方法。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“豆类食用方法有哪些呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在日常生活中很多朋友都喜欢吃一些有关于豆制品的食物，像豆腐，豆花，青豆，扁豆，黄豆等等。而很多朋友在早上都有喝豆浆习惯，这样有很好的调理我们的肠胃，并且还有美容养颜的功效。从中我们也可以看出豆类在我们人类的生活已经得到广泛的运用，那么豆类食用方法有哪些呢?接下来的时间请朋友们和我一起去看看。
红豆大米粥，红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了豆类的一些食用方法，相信只要认真看了上述内容的朋友们心中也已经有了更多的了解和认知。但我还是要提醒一下大家，虽然豆类的食品对我们的身体有如此多的好处，但我们也要找出一些与它们相生相克的食物，这样才能保证我们的身体得到更好的营养。
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大枣有哪些食用方法呢
现在的人们都很注重养生，在吃的方面也越来越讲究，每天都在研究怎么吃好，怎么吃的健康。今天我向大家介绍一样食品大枣。大枣，这种食品对人们的身体可以起到许多的作用。那么，有些人问了大枣有哪些食用方法呢？怎么能吃的健康呢？让我来向大家介绍一下吧！
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
1.红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
3.红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5.红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
这就是一些大枣的食用方法，大家可以按照自己的喜好去食用大枣。希望大家可以多吃一些大枣，保护好我们健康的身体，让我们的身体更加健康。让我们摆脱疾病的困扰，开心过好每一天，生活过得更加美好！
大蒜的食用方法有哪些呢
相信出生在北方的朋友们都会有这样的一个经历，那就是在饮食中一般都会有生吃大蒜的习惯. 很多老年朋友们都说生吃大蒜能起到打毒的效果，这样对我们的身体能带来更多的好处. 从中我们可以看出，人们对大蒜的喜爱和认可，那么大蒜的食用方法有哪些呢? 针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去学习一下.
捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
相信通过上述我们大家的学习，有关大蒜的使用问题，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论. 当然我想提醒大家的是，虽然大蒜对我们的身体有诸多的好处，但是在吃完大蒜之后，嘴里总有一股味道，这就非常不适合人们交际了，所以吃完大蒜一定要记得漱口.
石榴的食用方法有哪些呢
石榴是秋天季节很常见的一种水果其酸甜可口，颜色漂亮，深受广大朋友的喜爱时候的价格实惠，可以补充身体的维生素和维生素c，其中富含有多种微量元素和碳水化合物，很多女性吃石榴可以美容养颜，还可以抗菌消毒，石榴的食用方法有很多种，那么石榴的食用方法与功效有哪些呢？
石榴的功效：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
食疗
石榴的作用
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
石榴虽然很好吃的味道也好，但是大家了解石榴的正确食用方法吗？富含矿物质红石榴可以榨成汁，也可以做成沙拉直接食用也是可以的，石榴中具有丰富的维生素，维他命和叶酸，可以补充钙物质补充身体的微量元素食用，不会让皮肤缺失水分，还可以美容养颜。
甲鱼食用方法有哪些
甲鱼属于海鲜品的一种，甲鱼药用价值也非常高，如果自身出现了体虚贫乏症状，吃甲鱼调理效果非常显著。同时也可以达到一个很好的壮阳补肾的功效，对于治愈老年人朋友出现的高血压，冠心病问题，效果也非常不错，而且甲鱼的食用方法多种多样，不同的食用方法会给大家带来不一样的美味。
红烧甲鱼是一种非常不错的吃法，首先大家需要购买新鲜的甲鱼一只，然后准备好相应的调儿品，首先需要将甲鱼从中间切开，然后在锅内放入适量的冷水，将甲鱼放入锅内，根据个人的口味酌情添加一些生姜，葱，蒜等调味品，过五分钟左右捞出控干。然后在锅内放入适量的植物油，等到油热之后放入适量的八角和肉葵，然后将切好的甲鱼块放入锅内大火炒十分钟左右，等到出了香味，加入适量的酱油，继续改小火加热20分钟左右，美味的红烧甲鱼就可以出锅了。
日常食用甲鱼也有助于达到一个滋阴补肾，壮阳补肾的功效。甲鱼中富含了大家在日常食物中补充不到的营养物质，不过患有胃溃疡，肠胃炎的朋友在日常尽量不要食用甲鱼，会加重自身的肠道消化负担压力。食用甲鱼可以有效的补充体内所需要的脂肪、碳水化合物，钙镁磷等多种营养物质。
其实甲鱼的做法也并没有我们想象中的那么困难，我们没有必要每次吃甲鱼都是去饭店，自己完全就可以动手做出来美味的甲鱼。而且甲鱼中富含了独特的动物胶物质，这种物质能够调节体内的内分泌，也有助于提高母乳质量，新生儿妈妈们可以适量喝一些甲鱼汤。
海参食用方法有哪些
海参的营养价值一直是公认的，而且现在生活当中很多人都喜欢吃海参，同时海参的食用方法各种各样不同的食用方法，自然给我们带来的美味享受也各不相同，那么下面要为大家具体分析介绍一下，海参的使用方法以及食用的技巧，利用这些方法技巧，就是可以让我们吃到美味的海参了。
1、用水发制后直接食用。用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。
2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。
3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压，动脉硬化。 4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。
5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数
6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水过一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥，养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。
8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。
9、海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用； 10、海参大枣（去核），融干为末，每次服10克，用温开水送服。可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡。
对于一些营养丰富的食材，烹煮的一些方法技巧以及食用方式，都是非常重要的一件事情，只有你掌握正确的食用方法，那么做出来的食物才会更加的营养健康, 从而帮助我们预防和缓解一些疾病问题，也可以发挥很好的效果。
虾皮食用方法有哪些
虾皮的营养价值不用介绍相信许多的人都了解，虾皮不仅含有非常高的钙，而且还富含镁、铁、虾青素等，对于人们的健康有着非常大的帮助。虾皮在我们的生活中运用的非常的广泛，不仅可以制作好吃的菜肴，而且还能当作配料做出美味的汤品和粥，给人以美味的感受，虾皮的做法很多，食用的方法也不少，下面我们就来说说虾皮食用方法有哪些？
一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
二、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
三、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳、补钙之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
四、虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰、补钙的功效，治食滞不化，并利大小便。
五、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿、补钙之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
虾皮食用方法有哪些？看着上面的介绍我们已经了解到了除了这些方法外，虾皮还可以做出虾皮蛋羹，虾皮西红柿汤，在寒冷的冬季不仅可以喂饱我们的胃，而且还能给我们提供充足的营养。虾皮营养丰富，功效奇多。不仅可以开胃还可以化痰，所以大家一定要试试哦。
锁阳食用方法有哪些？
锁阳其实是一种中药材，药用价值是比较好的，尤其是对男性朋友而言，它可以起到很好的治疗腰膝酸软、阳痿、尿血以及便秘等等这些不良的情况，但是想要发挥其效果，我们也要了解一下正确的食用方法。
锁阳的食用方法有很多，其实可以直接选择内服的方法，将锁阳以及清水一起煎煮，就可以饮用，或者是可用于制作药膏或者是药丸来服用，对于想要治疗阳痿的一些朋友来说，可以将锁阳、黄柏、熟地、陈皮、知母等这些药材一起用来煎服，对治疗阳痿等这些性功能障碍就有很好的作用。
或者是可以将锁阳用来熬粥，这种食用方法也是比较简单的，把锁阳还有粳米一起熬煮服用，也可以在熬煮过程当中也可以加入一些胡桃仁，那么对于改善长期的便秘，还有肾虚等这些毛病就有很好的效果，而且熬制成粥的话更容易被人体吸收，还有很好的强筋健骨、养血补血的效果。
用来熬汤自然也是不错的选择，尤其是在日常饮食当中，汤饮是我们必不可少的，将锁阳还要适当的枸杞、甘草一起放入水锅当中去煎煮，做成汤饮饮用，也有很好的温阳益精效果，尤其适合阳痿、遗精的朋友们饮用，同时它还能够帮助抗衰老，提高身体的免疫能力，所以保健价值其实可以体现在很多的地方。
黑枣食用方法有哪些
现在对于吃黑枣的人们是越来越多的，这样黑枣逐渐就成为了我们生活当中一种不可缺少的食材，而且黑枣和黑木耳都是可以起到降低胆固醇的作用，如果是搭配其他食物一起去食用的话效果会更好，而且现在黑枣的吃法是非常多样化的，果然都是直接洗干净以后就食用，但是也有的人是做菜。
黑枣酒
材料黑枣200g，绍兴花雕酒200g，冰糖一汤匙。
1.黑枣洗净晾干，放入容器内
2.加入冰糖
3.倒入花雕酒
4.盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚
黑枣杞菟煲鸡蛋
材料药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量
1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
药材与食材功效
1、黑枣八脾胃经，能补中益气、养血、安神及明目。根据现代药理研究，黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等， 堪称“天然的综合维生素丸”，对于少女阶段视力保健有极佳的效果。
2、枸杞子味甘甜，性平无毒，具有滋肾、润肺、补肝及明目之效用;其所含的丰富的胡萝卜素为维生素A的前身。
3、菟丝子有补肾益精、养肝明目之功效。
读了这篇文章以后相信大家对于黑枣的使用方法已经有了一个了解，其实黑枣还可以制作成酒的，但是在制作酒的过程中需要加入花雕酒，还有冰糖的，这样只需要密封7天左右的时间就可以打开喝，而且味道比较醇厚。
薏仁食用方法有哪些
薏仁是一种粗粮，在北方地区极为常见，具有极高的营养价值，能够健脾养胃，而且可以熬制成粥，也可以制作成各种面食。具有极好的养生保健的效果。经常吃薏仁，还可以有效的预防各种疾病，比如在治疗肺咳的时候，效果十分明显。那薏仁食用方法有哪些呢!看看具体的介绍吧!
1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑 柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、 薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促 进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前 最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
薏仁食用方法有哪些?现在大家都了解了吧，可见其制作方法特别多。可以粘制成薏仁粉，制作成薏仁茶，也可以熬制成粥。夏季饮用清热解暑，利尿消肿。但是如果是体质虚弱的人，不建议长期服用薏仁粉，经期的女性也不能食用，否则不利于健康。
蓝莓食用方法有哪些
大家都知道蓝莓享有“超级水果”之称，那么蓝莓食用方法有哪些呢，这么好的水果吃法肯定也是很多的，如果你觉得你的吃法不够新意的话，就看看别人是怎么吃的吧，还有一些关于蓝莓的食物的做法，这么有营养价值的美食，有什么理由拒绝呢，想要学习蓝莓的多种吃法的朋友，看看下面有哪些是你想要的吧，希望能够给你带来惊喜。
蓝莓慕斯杯
材料
淡奶油、白砂糖、蓝莓酱、吉利丁片、蓝莓味QQ糖、鲜蓝莓
做法1、准备材料。
2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。
3、加入蓝莓酱。
4、用工具拌匀。
5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化。
6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中。
7、拌成均匀的蓝莓慕斯液就做好了。
8、将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
9、QQ加点水（还可以多加点，我的有点厚了）。
10、隔热水溶化成液体。
11、稍凉后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面。
12、再盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时，上面放几颗蓝莓和薄荷叶装饰下就可以了
蓝莓酸奶冰激凌
材料
原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克
做法1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可（如果喜欢，可以一次多煮一点，冷却后倒进瓶子里保存）；
3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克；
4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀；
5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可；
6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌，在室温放置几分钟或在流水下（倒置）冲一会儿用牙签挑出来即可。
食用方法
1.蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好；
2.蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来；挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度；
3.蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体；
4.糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用；酸甜适口，能解酒；
5.蓝莓包子：将挑好的蓝莓（不需解冻）适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料。
蓝莓食用方法有哪些？看了之后是不是觉得很有收获呢，大家可以根据上面的方法自己动手制作，也会是不错的尝试，好东西就要吃出新意，如果以上做法有你喜欢的做法的话就赶快尝试吧，把它分享给你身边的朋友，这些都是不错的美食哦。
牛蒡食用方法有哪些
牛蒡是一个稀有的特产，做出来的菜也是很多的口味。同时所含的营养也是很大的，只是毕竟每个人的口味都是不一样的，所以说喜欢的做法也是有一定的区别的。但是对于一些经常不在家吃饭的朋友们来说，牛蒡有什么食用方法根本就不是很了解。所以下面去了解下牛蒡食用方法有哪些?
牛蒡莲藕龙骨汤的做法：
材料：龙骨(即腔骨)1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量
做法：
1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.
2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。
3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。
4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。
5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿同期放入。
6.大火烧开后，转微火炖1小时，再加入洗净切成约2CM左右斜片的 牛蒡，再炖半小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可。
小诀窍：
1、炖汤的藕要选小段，偏粉红，这样炖出来比较容易酥。也可在买的时候直接让摊主帮你选出要炖汤的。
2、个人感觉炖汤的话，龙骨比肋骨要好吃。
3、骨头在煮出血水后，不要拿冷水冲，这样容易使肉表面已溢出的蛋白质凝固，若再用冷水去煮，肉里面的蛋白质就更不容易炖出来了，会影响汤的鲜美，而且不太容易达到脱骨的程度，吃起来口感差些。
4、中途不要加水! 5、汤的颜色偏红，是因为加了红枣和枸杞。
6、为了尽可能保存营养成份，我一般炖汤或甜品都用的是砂锅。
7、用李锦纪的“蒜蓉辣椒酱”来蘸肉和藕吃，又是另一种风味。
牛蒡食用方法有哪些?通过上文中详细的叙述后，大家应该也学习到了。其实制作起来都不是很复杂，只要掌握到位制作方式还是蛮容易的。不过这个就要大家根据自己的喜好来选择了，当然是对于身体越健康越好了。
人参食用方法有哪些
大家都知道人参这种药材自古以来都是可以用来制作菜肴的，而且对于我们的身体有着想象不到的神奇效果，只不过大部分人们都只是将人参泡茶来喝的，这种方法虽然说也是可以起到很好的滋补效果，但人参其实是一种非常的大补的食物，由此可见如果是用来制作菜肴的话营养会更加丰富，所以就让人参本身有了非常多种的食用方法，可以根据每个人的喜爱来选择。
(1)人参食用研末吞服法
以人参片或段每日1~3克，将其烘干研成细末，用温开水送服。如果是人参粉可以装入胶囊内服用，可分每日2次吞服。研末吞服一般以山参和红参为主。此法适合办公室白领，随饮随用，非常方便。
但此法服用，需要注意胃肠消化功能不好的患者，不宜服用，因人参粉进入人体后，溶解成分子状后被人体吸收，有可能吸收不完全，建议可用煎汤的吃法，下面有具体介绍。此法是实用，方便，吸收较全面的人参食用方法。
(2)人参泡茶法
多取用人参片或人参须。每日用量为1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍等片刻，大约10分钟后，即可食用，饮用此数不限。饮用至无味，水味淡时，人参渣可嚼食，也可丢弃。
人参泡茶的食用以生晒参和西洋参为宜，红参和野山参开水浸泡不透，而要煎服。
(3)人参食用的煎服
人参煎食做法：将人参切片，用冷水200 ~ 400毫升先浸泡1小时左右，然后放入砂锅中，盖好，等煮沸后，再用小火煎煮约1小时，煎成约100毫升，服用3/4的汤汁，留下1/4汤汁，可再加水煎煮。隔日食用可如此循环2次3次，加水量和煎煮时间可适当减少，因药汁会逐渐变淡。一日当中可服用2 ~3次。最后药渣也可嚼食也可弃。
注意人参在煎煮过程中，不要频繁揭锅盖。
人参煎服适用于各种人参品种，是最常用的方法。主要的人参成分都能溶解于水，特别是溶解于沸水中，也能溶解于高浓度的白酒中。所以人参食用时用煎服从吸收角度是最好的。常服食红参的人，可整枝放入煎煮，时间短一些，让其成分每天慢慢地逐渐溶解。
那么如果是自己想要最简单的人参食用方法的话就可以泡茶，这是最简便的方法，只需要用一些人参片，或者是人参须即可的，不需要太大的人参，要不然的话是没有办法进行泡茶的，而且所使用到的这些人参最好是晒干以后的，否则的话就算是用开水去浸泡以后也不会透，这样就只能是煎服的。
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