绿豆丝瓜护肝汤的做法
冬季保肝护肝养生汤。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿豆丝瓜护肝汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
现如今，很多男性朋友为了应付各种场合，就开始大量饮酒，大量饮酒可能会给我们自身的肝脏带来很大的刺激性伤害，肝脏一旦出现了问题，可能还会间接的影响自身的食物消化能力，对于自身性生活也会带来一定的影响，可以多喝一些绿豆丝瓜护肝汤，效果不错，大家一起来学习一下绿豆丝瓜护肝汤的做法吧。
原料：
丝瓜2根、鸡蛋3个
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
原料：ys630.COM
鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml
做法：
1、海米提前用温水浸泡，丝瓜去皮后切成滚刀块，浸泡在淡盐水中备用;
2、平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄;
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;
4、将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中;
5、烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水
6、放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开
我们的女性朋友们都应该为我们的丈夫朋友们学习一下绿豆丝瓜护肝汤的做法，可以有效的帮助我们男性朋友的肝脏减少伤害，同时日常一定要减少喝酒的次数，多吃一些护肝的食品效果是非常不错的，日常也不要养成熬夜的习惯。
相关阅读
秋季养肝护肝汤的做法
养生导读：秋季养肝护肝汤为先，那么你知道秋季养肝护肝汤有哪些吗？其实不少养生汤对肝脏健康有益，今天小编推荐7款秋季养肝护肝汤，快来学学养肝汤的做法吧！
秋季养肝护肝汤
1、木瓜排骨汤
木瓜，有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜秋季养肝护脾时食用。猪排骨富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。
材料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法：木瓜削皮，去籽，切大块；锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。
2、菊花猪肝汤
猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。秋天天气干燥，这时候宜食养阳养肝的食物，不妨选择多喝些猪肝汤。
材料：猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。
做法：猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。杭白菊洗净待用。锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。
3、银耳枸杞鸡肝汤
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、温胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。银耳枸杞鸡肝汤可护肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。
材料：银耳、枸杞、鸡肝、生姜。
做法：银耳撕成小朵，枸杞泡洗干净，鸡肝切薄片，生姜切丝。烧热水，放入鸡片去血水后捞起。烧油，放入姜丝和清水，等汤开时放入食材，加入盐、白糖，煮熟后淋鸡油。
4、番茄墨鱼汤
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片；鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
5、姬松茸猴头菇猪展汤
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。今天推荐姬松茸猴头菇猪展汤。从现代营养学来看，此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生学来看，此汤补而不燥，常饮能明目，健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝，且清润可口，男女老少皆宜。
材料：姬松茸20克，猴头菇50克，淮山、杞子各15克，芡实30克，猪展肉500克，蜜枣3个，生姜3片。
做法：各物分别洗净。蜜枣去核；猴头菇用温水浸发，再挤压；淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪斩肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
6、灵芝莲子百合瘦肉汤
《本草纲目》记载：灵芝明目、补肝气、安精魂，久食轻身不老，延年神仙。近代的医学研究表明，灵芝对人体肝脏的保护和解毒功能是不可代替的。莲子有清热解烦闷的功效。百合味甘微苦，属微寒性，有润肺的效果，当躁郁烦闷时，有助清心安神，助人入睡。
材料：灵芝20克、莲子50克、百合30克、瘦肉400克。
做法：灵芝洗净切块，莲子和百合洗净，瘦肉洗净切块，汆水捞起；将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
7、枸杞羊肝汤
羊肝性凉，味甘苦，在周易与中医上主入肝经，五行属木。如《药性论》曰：青羊肝，服之明目。《千金食治》又谓之补肝明目。枸杞羊肝汤，是秋季养肝护肝的好选择。
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
绿豆汤能不能护肝呢？
很多人都知道绿豆汤能够帮助清热解暑，而且在夏天的时候喝是非常好的，但其实绿豆汤是非常护干的一种食物，相信大部分人对于她的这种功效是不了解的，虽然绿豆汤的功效很多，但其实他也是有一些禁忌的，所以你有必要对这方面的知识有一个认识，这样才能保证你在喝绿豆的同时，不会对身体造成伤害。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可。如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人。如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用甚强。
再好的东西，也不是所有人用都好。绿豆汤虽有消暑益气等功效，但以下四种人不适合饮用：
寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀) 这些人体内本无热，吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病。
老人、儿童等体质虚弱的人要少吃，因为绿豆含蛋白质极高，和鸡肉相当，是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才能被人体吸收。
老人、儿童等肠胃消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质，容易因消化不良导致腹泻。
正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
看了上面的解释现在你知道绿豆汤也是不能乱喝的，那么你平时一定要谨记这些事情，这样才能够让你身体健康，而且还能够很好的发挥绿豆的作用，任何食物都是有一定的注意事项的，所以你平时不妨对这方面的知识多了解一下。
绿豆汤——清热解毒降脂护肝
绿豆汤是一种大家都喜欢的家常必备的饮品，开胃消食，还能有滋阴润燥的作用，适合夏季饮用，可以有排毒降暑的作用。绿豆汤对于预防感染来说也有一定的好处，绿豆汤的制作方法和他的保健效果，下面就来具体的介绍一下。
绿豆汤所需材料
绿豆200克、白糖适量
绿豆汤的做法
1、将绿豆用清水洗净，浸泡4小时。
2、锅中一次性加足量的水，放入绿豆并用大火烧开，转小火煮40分钟至绿豆熟烂，加白糖调味即可。
3、绿豆不宜煮的过烂，也不宜用铁锅煮，因为会影响他的口感和营养流失，所以说最好选择用砂锅来煮绿豆汤最好。
绿豆汤的功效与作用
绿豆汤性凉，清货解毒作用较大，适用于各种实火症状，清胃火和去肠热的效果显著。富含膳食纤维，能促进排便，对于容易上火的人群来说是不错的选择，对因上火引起的便秘有很好的疗效。而且绿豆汤也可以有降低血脂的作用，对于促进胆固醇的分解有好处，起到了降低胆固醇的作用，还能有保护肾脏和肝脏的功效和作用。
关于绿豆汤的制作，大家都学会了，方法简单，而且营养物质比较高，可以有清热解毒保护肝脏的作用，还能有排毒的功效，对于容易上火以及有胆固醇高的人群来说是必备的饮品，可以去火气，降低胆固醇。
养肝护肝汤
肝是人体最重要的器官之一，对肝的养护关系到人的健康。尽量少喝酒，是很好的养肝护肝的方法，通过食补也能达到非常好的养肝护肝的效果，中医认为春季是养肝护肝的最佳时节，今天就来给朋友们介绍几种养肝护肝汤，在工作的闲暇之余，使你和家人可以养护肝脏。
推荐的第一道养肝护肝汤是丝瓜护肝汤。需要的食材有丝瓜一根、猪肝二两、枸杞几颗另外还需要姜丝、生抽、盐、鸡精、香油、豆粉来作为调料。首先，将丝瓜用清水洗干净，然后去掉丝瓜皮，再将丝瓜切成长条状，放在一旁备用，将猪肝用清水洗净切成片，将料酒、生抽。
以及姜丝和豆粉调制好调味汁，将猪肝片放入其中来入味。把锅倒入油烧热，放入姜丝煸炒出香味后加水，等水烧开后，放入丝瓜丝、猪肝片一起煮，在煮的过程中不要盖锅盖，否则丝瓜会变黄，煮大概十分钟，加入盐、香油、鸡精和枸杞，搅拌均匀后就可以关火出锅了。
接下来再给大家介绍一款养肝护肝汤---雪耳枸杞凤肝汤。需要准备发好的雪耳二两、鸡肝二两、枸杞几粒、生姜适量。用花生油、盐、味精、白糖、熟鸡油各适量作为调料。先将发好的雪耳去掉蒂，撕成朵，把枸杞清洗干净用水泡好，将鸡肝切成薄片，再把生姜去皮切成丝。
将水倒入锅中烧开，把鸡肝片倒入，用大火煮出血水，然后将鸡肝捞出来后洗干净。将锅烧热，倒入食用油，放入姜丝，加入适量清汤，等到汤烧开后，倒入雪耳、枸杞和鸡肝片，然后加入白糖、味精和适量盐进行调味，调至大火将汤煮开，最后倒入熟的鸡油，就可以关火了。
绿豆丝瓜花汤的做法有哪些
我们都知道，绿豆丝瓜花汤是一道比较家常的养生药膳。绿豆清热解毒，丝瓜滋补。绿豆丝瓜汤做法美味，使人口齿留香，深受大家的喜爱。相信大家都想在家也可以烹饪出美味可口美食，对人体的好处非常多。那么，下面就来介绍一下绿豆丝瓜花汤的做法有哪些？
1.丝瓜去皮切成滚刀块。
2.起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。
1、猪肝洗净切薄片，放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
2、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
3、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
4、丝瓜刮皮、洗净，丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
5、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
6、绿豆水与高汤的比例是2比1倒入绿豆汤和高汤后烧开。
7、放入焯好的猪肝煮开。依次放入丝瓜、姜片，加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗
相信大家看了以上关于绿豆丝瓜花汤的做法。大家对于绿豆丝瓜花汤有了一定了解和认识。绿豆丝瓜花汤滋补养生，取材简单。对于人体好处数不胜数。做法非常简单。十分适合在家自己烹饪。心动不如行动，相信大家已经迫不及待了。大家快点自己动手试试吧！
护肝食物 护肝食谱
1.平时可以吃一些韭菜。这种食物性温养肝，对于肝有很大的好处。我国著名的李时珍把这种食物称为“肝之菜”，里面有较多的精油和硫化物质，进食之后不仅可以提高食欲，还可以促进消化。从而调理肝气。
2.还可以进食一些西兰花。这种食物营养价值很高，里面有很多的营养物质，比如蛋白质、糖等，进食之后可以对身体产生很大的好处。此外其中还有较多的抗坏血酸，可以帮助身体排毒，提高身体素质，加强身体免疫力。
3.小米也是不错的选择。进食之后可以促进肝脏修复，防止肝脏受到伤害。
护肝食谱
1、胡萝卜豆腐猪肝菜
首先准备好200克猪肝，300克豆腐，100克胡萝卜和适量葱花、姜末、蒜片。
先把猪肝清洗干净，然后将其放在锅里面，加入适量清水，然后开火煮，等到猪肝快熟时即可捞出沥干。
然后再把豆腐和胡萝卜也放进锅里面煮，过一段时间捞出沥干。同时在这段时间内把猪肝切成片状，把豆腐和胡萝卜沥干后把胡萝卜切成片状，豆腐切成片状，豆腐记得切厚一点。
再往锅里面放入适量油，烧热之后把蒜片、姜末和葱花放进锅里面进行翻炒，然后把猪肝、胡萝卜和豆腐也放进去进行翻炒，接着加入适量高汤和调料进行调味，还可以加入少许淀粉进行勾芡借口出锅。
2、菠菜猪肝汤
首先准备好菠菜、猪肝、料酒、白胡椒、生粉和盐这些食材，调味料。
先把这些食材清洗干净，猪肝要记得放在清水里面浸泡30分钟左右，发现水脏时要记得及时更换。猪肝清洗干净切成片状，然后再往猪肝里面加入少许生粉、料酒和白胡椒进行腌制。
往锅里面加入适量清水，开火烧开之后，把菠菜放进锅里面，看到菠菜变软变色之后即可捞出沥干。
再把猪肝也放进锅里面，看到猪肝变色之后即可把菠菜放进去，同时加入少许盐即可出锅。
补肾护肝汤，男人的救星
冬天天气寒冷后，很多人的身体体质开始下降，慢慢的就会出现疲惫，乏力，以及可能会有肾虚的特征，冬天都是因为寒气太重造成的，在平时可以通过食用补肝护肾汤的方法调节，有黑木耳猪腰汤，山药虫草老鸭汤等等，这些对补肾是有功效的，而且汤羹的营养价值也很高。
补肾护肝汤食疗
1、黑木耳猪腰汤
黑木耳猪腰汤的主要材料为黑木耳、猪腰、红枣、瘦肉。其具体做法如下：第一步，将猪腰处理干净，并用清水多浸泡几遍，然后将猪腰切成块状，并用食盐腌制十分钟左右后再清洗一遍，可以去除异味。第二步，将适量的黑木耳放入碗中，然后冲入适量的开水泡发，将泡发好的黑木耳清洗干净备用。
第三步，将去核的红枣拍扁，瘦肉洗净切块后入锅焯一下水，洗净后备用。第四步，将上述材料全部倒入锅中，并加入适量的清水，先用大火煮二十分钟，然后转文火慢炖至熟烂即可。
2、山药虫草老鸭汤
山药虫草老鸭汤的主要材料为铁棍山药、冬虫夏草、老鸭。其具体做法如下：第一步，将老鸭处理干净，然后放入炖锅中，再加入洗净的冬虫夏草和去皮切块的铁棍山药，已经适量的清水。第二步，隔水炖熟，出锅前加入适量的调味料即可。
上面为大家介绍了两款补肾护肝汤食疗方及其具体的做法，相信大家看了上面的介绍之后，已经掌握具体的烹饪方法了。对于爱好养生的朋友来说，不妨按照上面介绍的步骤尝试着做一下，不仅可以让你享受到制作美食的乐趣，还能有助健康。
护肝补肾汤有哪些？
肝脏和肾脏是人体很重要的两个器官之一，肝脏的主要功能是排毒，肾脏的主要功能是调节电解质和水的平衡，不管哪个器官出现问题，都可能会影响到身体的正常的运转。所以在生活中我们要注意护肝和补肾的调理。饮食调理是最方便的一种调理的方式，那么护肝补肾汤到底有哪些呢？
1、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
2、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块；冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。
功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
上文中介绍了很多可以护肝和补肾的食物，如果肝脏和肾脏功能不太好的患者，是可以按照文章中的介绍进行调理的。当然在进行调理的过程中也要改善不健康的习惯，喝酒、抽烟、熬夜等对肝脏和肾脏的伤害都是比较大的。所以最好戒掉这些不好的生活方式。
绿豆杨梅糯米粥——健胃护肝排毒
杨梅，是我们夏季时常吃的水果了，果汁非常的多，而且味道也是令我们十分的喜欢，酸甜酸甜的，尤其是深受女孩子的喜欢了。不仅如此呢，杨梅的功效也是非常多的，它可以解暑解渴，还能健脾养胃，增强我们的食欲。不过，也不要多吃它哦。其实，杨梅不仅可以直接食用，它也能做粥饭哦，我们一起来了解一下吧!
绿豆杨梅糯米粥的做法
材料：绿豆、杨梅、糯米、白糖
1、将糯米、绿豆洗净浸泡;杨梅用盐水洗净。
2、将绿豆和糯米同煮，知道熬煮熟烂。
3、等到糯米煮烂之后，将杨梅放进去慢慢熬煮，差不多时再加点白糖就可以食用了。
绿豆杨梅糯米粥的功效与作用
1、绿豆：大家都知道绿豆有着清热解毒、消暑止渴的作用，同时，还能促进人体新陈代谢，润肠通便，排毒消肿的功效，对我们的肝脏也有着很好的保护作用了。
2、杨梅：杨梅是一款很不错的消食促消化的水果了，还能止吐止泻，润肠通便，清洁我们肠胃的作用。
3、糯米：糯米是我们常见的米饭了，它是一种很不错的养生食材，我们常常食用它可以补血益气，能够养胃护肝的作用，对我们的肝脏有着很好地保护作用了，同时还能止汗(虚汗)，可以缓解你的腹胀腹泻的作用，提高我们的食欲。
4、绿豆杨梅糯米粥：总体来说的话，这个粥的营养真是太高了，它可以清热消食，促进新陈代谢，有着很好的润肠通便排毒的作用，尤其是利水消肿是非常的明显了。它的降压降脂的作用也是很不错的哦。
通过上面为大家介绍的有关“绿豆杨梅糯米粥的制作方法以及它的营养功效”的内容介绍，想必大家对于杨梅有了更为广泛的了解了吧!相信大家，看了这篇文章以后一定也有点惊讶了，想不到我们常吃的杨梅也能来做饭菜哦。感兴趣的朋友可以尝试做一下吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆丝瓜护肝汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季保肝护肝养生汤”专题。
