莲藕汤材料有哪些？
冬季莲藕养生汤。
“今天不养生，明天养医生。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“莲藕汤材料有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
莲藕作为一种养生食品，因为其蛋白质含量超高被越来越多的人所认可和接受。与此同时，在养生方面，他还可以有效的降血糖降血压，以及防癌的功效。寒冷的冬季，如果可以喝上一碗莲藕汤，不仅可以帮助我们暖身，与此同时，还可以调理内分泌，促进肠胃蠕动，真是非常好的选择。
莲藕汤：养生汤。秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。
做法编辑
1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
主料：
排骨(烫飞水后洗净)，莲藕切片，YS630.CoM
海带结，葱段，姜片，枸杞
辅料：
料酒，盐，味精，酱油
制作步骤：
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨，姜片继续煮60分钟;
3、加海带结，所有调味料煮10分钟;
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
芸豆莲藕猪蹄汤
主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗
配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法:
1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。
6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。
7.放入盐调味即可。
由此可见，其实在日常生活中，我们在家中一样可以做出美味的莲藕汤，而且，也不需要非常复杂的工序，只需要较为简单的几步就可以完成，小编建议，如果我们的家中老人患有心脑血管疾病，可以多喝一些莲藕汤，对身体是非常好的。
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莲藕汤有哪些好处？
莲藕它是一种老少皆宜的保健品，特别适合那些体弱者、食欲不佳者来说经常吃一些莲藕是非常有好处的，经常吃一些莲藕它能够起到提高身体免疫力，对于防止秋燥也有很好的功效，那么经常吃一些莲藕到底有哪些好处呢？下面跟着小编一起来看看吧！
中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
经常吃一些莲藕确实对身体有很多的好处，小编提醒您吃莲藕也是有讲究的，有一些人是不能够吃莲藕的，比如女性在来月经期间如果吃藕的话，可能会引起女性出现痛经的情况，对于产妇来说也不易过早的使用，以上是小编介绍的关于莲藕的好处和营养价值，希望能够帮助到您。
莲藕猪肚汤做法有哪些？
莲藕猪肚汤其实滋补功效是比较高的，因为我们都知道其实将这些食物合理的搭配在一起，不仅仅是为了更好的享受它的美味，同时也是为了能够发挥它的保健价值，而以下就来认识一下莲藕猪肚汤的美味做法。
一、方法/步骤
主料猪肚1个 陈皮2小块
1红萝卜1根 莲藕1块
2清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。
3锅内冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,放猪骨和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗凈。
4猪肚, 莲藕,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
5加入瑶柱。
6加入陈皮。
7加入红萝卜。调入盐,胡椒粉继续小火煮1小时。即可。
二、做法如下：
1、起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入排骨，大火翻炒
2、排骨外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下
3、干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过排骨，盖上锅盖，大火将其烧开
4、大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃排骨大约45分钟（中途不要开锅）
5、45分钟后，可发现排骨汤已经变的相当浓，并成乳白色
6、将切好的藕段放入笃得差不多了的排骨浓汤中
7、将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃
8、慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）
9、继续焖上5分钟，即可关火。汤多汤少，可以根据自己的口味来调。喜欢喝汤的可以多多留些鲜汤喝哈
10、最后在盛盘的时候，可以撒上香葱做点缀，也可撒上白胡椒粉，提口感
龙骨莲藕汤功效有哪些
龙骨，就是猪骨上面的一种，用龙骨来熬汤的话，将会是很多人心目中比较偏爱的食物，龙骨莲藕汤的功效在很多人的眼里是一点也不知道的，不知道了食物的功效，那么在选择食物的时候就不会如此的轻松，选择食物的时候也不会感觉这样的食物对自己的身体很好，所以不会刻意去选择，那么这个龙骨莲藕汤的功效有哪些呢?
原料
龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
制作方法
1、龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟。
2、莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
3、砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。
4、待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。
5、然后将薏米放入。
6、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
7、烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。
贴士
1、如果比较介意嘌呤，可提前将龙骨飞水。
2、水一定要一次性加够量，如果需要中途加水必须加沸水。
3、女生生理期饮用，请去掉薏米。
4、难度：一般简单;时间：准备1小时，做4个小时;价格：25元;分量：四人份;口味：鲜甜。
5、秋季天气干燥，因多食润燥、滋补之物。将莲藕、薏米等与大骨同煲，能达到祛湿、滋润的效果。
营养价值
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
上面的内容中我们不光是为大家介绍了这个龙骨莲藕汤的功效和营养到底有哪些，同时我们还给大家介绍了关于这个龙骨莲藕汤的制作方法，还有一些小提示的提醒，这样是方便我们做出更好吃的龙骨莲藕汤来，大家知道了这个龙骨莲藕汤的营养，还知道了相关的做法，那么选择食物的时候才不会犹豫。
莲藕汤的做法有哪些？
莲藕汤就是用莲藕煲汤，用莲藕烹煮的食物，大家在日常生活当中还是经常会吃得到的，莲藕是普通的食材，但是这些不同的食物养生保健功效却比较高，所以大家可以多去了解它的制作方法。
一、用料
主料猪大骨头500克藕2节
调料食盐适量姜5片八角4个桂皮1块料酒适量胡椒粉适量
1.骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水
2.莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟
3.锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒
4.炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开
5.水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫
6.倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来
二、菜品特色
1、一锅汤，经过2小时的煨制，一个汤的经典是如此亲切。
2、湖北人怎么煨藕汤？煨汤的新鲜肉骨并不焯水，而是喜欢泡出血水，煮汤打沫，泡出血水的肉骨，要先用油炒过再煮汤，盐也是分两次放，炒肉骨放一次，为了让肉质出水收紧，且入味，最后是汤煨好后，根据口味再调一次。
3、这些方法和广东煲汤的方法不一样，各地都有其特有的烹饪方法，可能正是这些特有的才形式了它特有的味道吧。
绿豆莲藕汤功效有哪些
绿豆，是豆类食品的一种，莲藕，是水里面的一种植物，很多家庭对这两种食物都不会太陌生，并且很熟悉，几乎是天天都要见面，而这个绿豆莲藕还可以用来一起熬汤食用，喝绿豆莲藕汤非常的滋补身体，对身体的好处很大，而莲藕绿豆汤在夏季的时候还有解暑的功效和作用，那么这个绿豆莲藕汤的功效到底有哪些呢?
一、绿豆功效
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎 绿豆有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
二、莲藕绿豆汤简介
莲藕绿豆汤是一道夏日清热解毒的汤水，绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。
三、藕的介绍
藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
四、藕的好处及功效
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
五、藕的食疗作用
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经; 具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效; 主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
当我们为大家介绍了这么多的知识之后，相信很多刚开始不认识的人就知道了这个绿豆莲藕汤的作用和功效了吧，大家在吃这个绿豆莲藕汤的时候先将绿豆用来炒一下，这样绿豆会炸开，在煮的时候也更容易煮熟，而喝绿豆莲藕汤的时候最好是放汤，两种食物都有甜味，如果太甜的话糖也不用放。
补脾益气汤的材料有哪些
补脾益气汤适用于肠胃、脾等器官不好的人群，可以达到调理与治疗保健的功效，补脾益气汤是服用调理后，能够有效的恢复，身体不适症状也会减少。在服用补脾益气汤时患者可通过饮食补充调理，当患者出现食欲不好、肠胃不好、腹泻等异常后，就要更加重视其调理与医治，那么补脾益气汤能添加哪些食物呢?
经常的见到有人有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白等症状，不明就里的说，这人身体太虚弱了。西医检查说，这是患有慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病。而中医的理论则说这是脾虚气弱所引起的，治疗当以健脾益气为主。对其有用的食物有：
1、葱
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感。若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
2、山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。可以补肾益精，可增强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。温馨提示：不可空腹生食。肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食。心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
4、大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
5、韭菜
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
补脾益气汤能添加哪些食物呢?文章中讲解的这些食物都能帮助身体恢复，患者食用时要注意食物的禁忌，很多食物混合后会有相克的现象出现，患者要区分好这些食物，同时还要谨慎选择服药的时间，患者服用补脾益气汤的疗程与用量等都必须按照医嘱，听从医生的观点，不要随意换药或是更换用法。
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