补脾益气汤的材料有哪些
冬季补脾养生粥。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的补脾益气汤的材料有哪些，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
补脾益气汤适用于肠胃、脾等器官不好的人群，可以达到调理与治疗保健的功效，补脾益气汤是服用调理后，能够有效的恢复，身体不适症状也会减少。在服用补脾益气汤时患者可通过饮食补充调理，当患者出现食欲不好、肠胃不好、腹泻等异常后，就要更加重视其调理与医治，那么补脾益气汤能添加哪些食物呢?
经常的见到有人有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白等症状，不明就里的说，这人身体太虚弱了。西医检查说，这是患有慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病。而中医的理论则说这是脾虚气弱所引起的，治疗当以健脾益气为主。对其有用的食物有：
1、葱
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感。若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
2、山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。可以补肾益精，可增强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。温馨提示：不可空腹生食。肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食。心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
4、大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
5、韭菜
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
补脾益气汤能添加哪些食物呢?文章中讲解的这些食物都能帮助身体恢复，患者食用时要注意食物的禁忌，很多食物混合后会有相克的现象出现，患者要区分好这些食物，同时还要谨慎选择服药的时间，患者服用补脾益气汤的疗程与用量等都必须按照医嘱，听从医生的观点，不要随意换药或是更换用法。
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补脾益气粥有哪些
很多年轻人长期熬夜，生活不规律，生活习惯特别不好，因此现在很多年轻人都处于亚健康的生活状态，经常吃饭不规律会造成脾胃不和，消化功能出现问题，对我们身体产生一系列不利的影响，现在很多中年人都处于上有老，下有小的情况当中，所以都在拼尽全力的为家庭付出，这样很多中年年轻出现要腰膝酸软的情况，很多人出现肾虚的症状，那么补肾补脾粥有哪些呢，我们一起来了解一下。
三味健脾养肾粥
配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
莲子芡实粥
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺
做法：
1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。
2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加一碗水，小火煨30-40分钟，出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。
功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
根据以上的介绍我们了解到，这些粥可以帮助人们补肾补脾，年轻人一定要改变现在的身体状态，不能长期熬夜，不规律作息，这样会严重影响以后的生活的，不能年轻的时候就透支我们的身体，年龄大了以后就会出现各种问题，因此要学会保养我们的身体。
补脾益气粥有哪些呢
养生是很多中老年人提倡的生活方式，养生的类型就包括了饮食养生、运动养生等，当患者身体处于虚弱症状时也可以多吃补脾益气的食物，比如粥类，经常吃补脾益气粥能调理好身体，对患者也是极有利的。患者要清楚能补脾益气粥的类型，才能更好的食用这些粥，那么补脾益气粥有哪些呢?
狗肉粥：
狗肉100克，粳米150克，生姜、精盐、味精适量。
做法：将狗肉漂洗干净，切成碎末。粳米淘净，放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，在用文火煎熬10分钟后，投入狗肉和少量生姜搅拌均匀，继续煎熬15~20分钟，以肉熟烂为度。酌加味精、精盐等调味料。
用法：供早晚餐温热食用。
功效：——温补脾肾，益气助阳。用治脾肾阳虚、阳痿不举、遗精遗尿、小便清长、腰膝酸软、畏寒肢冷。
南瓜粥
材料：
南瓜、大米、水
1.南瓜洗净，切成1厘米左右的细丝。
2.把南瓜丝、大米和水放入微波炉专用蒸煮煲煮粥功能(约24分钟)静置2分钟，取出即可。(手动：高火5分钟，中火20分钟，低火5分钟)
营养功效：
1、南瓜既当菜又代粮，南瓜中含有的果胶和微量元素会缓解对糖和脂的吸收，维生素A含量远胜于绿色蔬菜，有补中益气、健脾养胃、宜精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目功效。
2、南瓜与米熬粥有益气、养阴、补脾功能，有益于婴儿的发育和健康营养。
杂粮粥
材料：小麦、燕麦、糙米、红豆、薏米各10克，大米20克。
做法：把各种杂粮混一起，用清水洗净，泡10分钟，然后放进锅内煮，煮至粥糜烂为止。
功效：健脾养胃，适合各种人群食用。
补脾益气粥有哪些?文章里介绍了两种能补脾益气的粥，这些食物都是极普通的，在市场上都可以购买，并且也很便宜，患者还可以把补脾益气的中药添加到食物里，这样粥的营养则更丰富，服用者身体吸引了营养后就可以达到治疗保健的功效，长期食用身体调理也会更好，患者则会更健康。
补脾益气食樱桃
菱角是我国传统美食，在南方一些酒家食肆中，常见有以菱角为主或为辅的时令菜。在我国的众多古老习俗中，老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时，供桌上时令美物——熟菱角是少不了的。而每年吃腊八粥时，南方腊八粥中常常离不开菱角，并作为一种可蔬可果的产品深受群众喜爱。
菱角营养丰富
现代研究发现，菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。
食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后取米剁成细粒，熬粥食之。
菱角食疗治病多
中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒。有祛毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。《本草纲目》中曾有记载，菱角能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。菱角同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。红菱脂肪含量很低，作为主食再适合不过；还可以清火祛燥，尤其适宜于消化不良、忌食油腻的人。
菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是秋季时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有益。
菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用，有助于防治遗精和尿频等。
菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥食，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力。
用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等。
用菱角200克、红枣10克和花生30克，加入适量红糖，则具有助消化、调脾胃、益气养血等功用。
鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
老菱角炒炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢时用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，每日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。
菱角粉10~50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等伤损胃津者即可食之。
需要指出的是，菱角性寒滑，不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。生食菱角时要注意防寄生虫。
温中补脾汤功效有哪些呢
对于平时脾胃不好的人，多数都会选择通过中医药方来进行调理脾胃，因为中药的药性较温和，适合多数人群的服用。尤其是儿童，中药的副作用也较小。对于脾胃不好的人群，多数是会选择服用温中补脾汤，那么温中补脾汤的功效有哪些呢？接下来我们就来一起了解下主要的功效和方剂吧。
【处方】 人参 黄耆（蜜炙）白术（土炒）干姜 陈皮 半夏（姜制）附子（制）茯苓 砂仁 肉桂（去粗皮，研）白芍（炒焦）甘草（炙）丁香
【功能主治】 治小儿慢脾风，闭目摇头，面唇青黯，额汗昏睡，四肢厥冷，舌短声哑，频呕清水者。
【用法用量】 上药用煨姜为引，水煎服。
【组成】潞参4.5克 白术4.5克(土炒) 云苓3克 白芍3克(炒) 川芎15克(炒) 归身3克(土炒) 蔻米1.5克(研) 陈皮1.5克 炙耆3克 炙草1.5克 扁豆3克(炒)
【用法】加生姜1片，大枣1枚，水煎服。
【主治】小儿久病，面黄肌瘦，头发稀少。
补脾汤
【方剂别名】补脾快斑汤（《痘疹全书》卷上）。
【药物组成】人参、黄耆、防风、桂少许，防己、甘草。
【处方来源】《万氏家抄方》卷六。
【方剂主治】痘症胃弱，手足起不透者。
【用法用量】水煎服。
以上所讲的就是温中补脾汤的功效和方剂，平时有出现脾胃不好的人群，可以根据个人的体质来进行服用。另外对于脾胃不好的人，一定要在饮食上多注意，尽量不吃生冷刺激性的事物。平时要多加保护脾胃，也可通过食疗来进行调理脾胃。
补脾益气可食樱桃
炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。
樱桃性温而发涩，易导致内热，因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。
食疗小方：
樱桃膏 鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力。
樱桃酒 樱桃200克，洗净、沥干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。适用于风湿腰腿痛，关节麻木，瘫痪。
补脾的食物有哪些
脾是人重要的一个淋巴器官，参与造血，能够清除衰老的细胞，如果出现脾虚的情况，常常会导致一些症状表现，比如肠胃不良，饮食不当等等，出现脾虚的时候，应该注意饮食方面的保健。那么补脾的食物有哪些呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
补脾的食物有很多，比如说栗子就有很好的健脾养胃的作用，平时适当的吃一些，能够预防消化不良，另外胡桃也有很好的健脾的作用，同时还有温肺定喘、固精补肾的效果。
红枣的营养价值很高，有很好的润脾的作用，尤其在秋天的时候，容易出现皮肤干燥、饮食不良，这时候适当的吃一些红枣，具有很好的润脾补气的作用，另外也可以适当的吃一些苦瓜。也有很好的补脾的效果。
百合有很好的润肺补脾的作用，能够消除疲劳，具有很好的止咳润燥，清心安神的作用。另外也可以吃一些白扁豆，用白扁豆来熬粥或者煮汤，具有化暑湿健脾胃的功效，另外莲藕、黄鳝都是不错的补脾的食物，都可以适当的吃一些，能够取得不错的保健的作用。
以上简单的了解了补脾的食物有哪些？平时生活当中如果出现身体疲乏、肠胃不良的时候，有可能是脾虚造成的，这时候要注重饮食调养，多吃一些有助于补脾的食物，补脾的食物有很多，比较常见的有黄鳝、花生、莲藕、白扁豆、百合、山药、苦瓜、红枣、胡桃、栗子等等。
补脾的食谱有哪些
脾脏作为我们人体造血功能最重要的器官，对于我们的身体健康起着举足轻重的作用，但是很多人因为脾胃虚弱，从而造成了自身造血功能的弱化，而外在表现经常会是，人体过于消瘦，经常拉肚子，营养不良，面黄肌瘦，其实这些状况通过一些营养食谱都是可以得到很好改善的，那么补习的食谱有哪些呢?
首先莲子(我选择的是去芯的)：从现代医学说维生素，微量元素非常丰富。从中医讲莲子味甘、涩，除了入脾、肾经外，还入心经，有养心益肾安神、滋养补虚、健脑，增强记忆力、止遗涩精的功效，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
山药：性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，补脾益胃力方面最强，能补中健脾，适用于脾气虚弱之倦怠乏力、食欲不振、补肾固精等作用。同时山药还入肺经，有补益肺气的作用，可用于肺虚久咳或虚咳。现代医学讲富含淀粉、淀粉酶、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、微量元素及矿物质，具有能调节免疫功能，降低高血糖，并有滋补、助消化、降血脂、延缓衰老等作用。
芡实：前面把山药和莲子的好处都说尽了，现在说说芡实，它莲子差不多，同属莲花科，味甘、涩，都有健脾止泻作用，因其甘能补脾。但芡实的作用远不止这些，它可以止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。也可以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药和莲子同舟共济，那补益的效果就更佳了。
最简单的方法，就是把以上三味放在一起加些几颗补血的大枣、滋补的桂圆煮成粥，每天吃一次到两次，也可以做为汤料与猪肉、鸡肉、兔肉或羊肉一起煲汤，味道鲜美，疗效亦佳，对消化吸收功能较差者，长期服用可改善脾胃功能，增强体质。但要注意的是：三药虽性质平和，如果是体质壮实，体质偏于燥热者，常服亦可致燥热内生，出现热的症状。另外，三药均富含淀粉质，内有积滞时则不宜食用。
以上为大家提到就是在补脾方面有着很好效果一些食物，希望大家能够牢记以上食谱到一些制作方式，通过科学的烹饪原理，作出符合自身口味的补脾食谱，除此之外，我还想提醒一下大家，脾胃虚弱的调养方式是一个循序渐进的过程，因此请大家多一点耐心，同时保持愉快的心情，这样才利于病情的康复。
莲藕汤材料有哪些？
莲藕作为一种养生食品，因为其蛋白质含量超高被越来越多的人所认可和接受。与此同时，在养生方面，他还可以有效的降血糖降血压，以及防癌的功效。寒冷的冬季，如果可以喝上一碗莲藕汤，不仅可以帮助我们暖身，与此同时，还可以调理内分泌，促进肠胃蠕动，真是非常好的选择。
莲藕汤：养生汤。秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。
做法编辑
1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
主料：
排骨(烫飞水后洗净)，莲藕切片，
海带结，葱段，姜片，枸杞
辅料：
料酒，盐，味精，酱油
制作步骤：
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨，姜片继续煮60分钟;
3、加海带结，所有调味料煮10分钟;
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
芸豆莲藕猪蹄汤
主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗
配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法:
1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。
6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。
7.放入盐调味即可。
由此可见，其实在日常生活中，我们在家中一样可以做出美味的莲藕汤，而且，也不需要非常复杂的工序，只需要较为简单的几步就可以完成，小编建议，如果我们的家中老人患有心脑血管疾病，可以多喝一些莲藕汤，对身体是非常好的。
黄芪猴头汤:补脾益气，养血生津，抗肿瘤
材料
猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，料酒、精盐、生姜、葱白、胡椒粉、熟猪油各适量。
做法
猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨，约30分钟，捞出洗净，切成薄片，发猴头的水用纱布过滤待用。
鸡肉洗净后斩成约3厘米长、1.5厘米宽的长方块；黄芪用温毛巾揩净后切成薄片；生姜、葱白切成细节。
锅烧热下猪油，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入盐、料酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后，再用文火烧炖约1小时，然后下猴头菌片，再煮半小时，撒入胡椒粉。先将鸡块放在碗底，再捞猴头菌片盖在上面，汤加盐调好味盛入即成。
服法
佐餐食。
性味归经
猴头菌性平，味甘，归肝、胃经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。
养生堂提示
此汤能补脾益气、养血生津、抗肿瘤。适用于肺结核、肿瘤、贫血、肺气肿等疾病的治疗，并能增加白细胞、改善肝功能。猴头菌有助消化、利五脏作用。其中含有多糖及多肽类物质，具有抗癌作用。以汤菜配补中益气、养血生津的黄芪与鸡肉，其功效增人。常用于气血虚弱、消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡、消渴症等疾病，尤其对胃癌有明显的功效。
鹿肉氏枣汤：补脾益气，温肾壮阳
材料
鹿肉150克，黄芪、大枣各50克，盐、生油、肉汤各适量。
做法
鹿肉洗净切片，大枣去核，黄芪洗净。锅内加水与鹿肉、大枣、黄芪、盐、生油、肉汤同煮熟，去黄芪。
服法
佐餐食。
性味归经
鹿肉性温，味甘，归肾、脾经。
食性配伍
鹿肉，多食令人弱房，发脚气。阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
养生堂提示
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固同醇等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。此汤能补益气血，丰乳健胸。适用于虚劳、形体消瘦，乳房发育不良者。
炖鹿肉——补肾壮阳补脾益气
肉食是我们几乎每天都会吃到的食物类型，我们可以通过食用不同的食物来补充人体所需的营养的成分。不知道大家是否吃过鹿肉呢，小编也没有吃过，前几天是第一次吃，而且色香味俱全，所以忍不住去偷窥了制作的方法，下面我们就来学习炖鹿肉的做法。
炖鹿肉
材料：植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，捣碎，伍斯特郡沙司1汤匙，月桂树叶1片，切好的新鲜百里香1汤匙，盐1汤匙，水750毫升，小土豆7个，去皮，切成四份，欧洲防风草1-2支，去皮，切块，面粉2汤匙，水4汤匙。
1.将鹿腩(肉)用凉水泡半天，中间要多换几次水去除血腥味。
2.鹿肉切块，用加了姜块、葱段、料酒的水飞过。
3.干净的锅里放入一些油，然后等油烧到三成热的时候放入葱段，姜块啊，大蒜，八角爆香，然后放入鹿肉中火炒出水分。
4.然后加入花雕酒生抽和料酒一起大火翻炒一会，加入适量的水，丁香和香叶大火烧开，然后用小火炖一个小时。
5.冬笋洗净切块，入锅中，加胡椒粉、盐烧15分钟即可。
炖鹿肉口感好，很有食欲的感觉哦，而且含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。且易于被人体消化吸收、抗癌、防治心血管疾病。降低胆固醇之特效，是一种纯绿色的食品之一，它的肉质温和，有补脾益气的作用。是很滋补的食物类型。有壮阳的功效哦。特别是和老年人食用，而且对于手脚冰凉的人群来说有促进循环和改善的作用，还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。常吃有益身体健康，特别是冬季滋补最有效。
关于清炖鹿肉的做法，大家都学会了吧，常吃鹿肉对于保持健康是有很大的帮助的哦，而且它的营养而是比较丰富的，不尽快而已补充蛋白质，脂肪，而且还有无机盐和糖分，好吸收，而且还有抗癌的作用，具有降低胆固醇的功效。
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