脾的养生季节
2019-10-06本文导读：大白菜是大家常吃的，那么吃大白菜的好处大家知道吗？秋冬吃大白菜可以调脾养胃吗？下面就来了解一下。
中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。西方学者认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。秋季天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
虽然大白菜偏寒，但同肉类做菜，熟食则性甘平。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。
烹饪大白菜时，用
更多>>本文导读：中医认为，人的情志活动与内脏有着非常密切的关系，而平日爱操心、思虑过多的人，最容易受害的是脾脏，人也相对较瘦。
中医认为，人的情志活动与内脏有着非常密切的关系，而平日爱操心、思虑过多的人，最容易受害的是脾脏，人也相对较瘦。
《黄帝内经》中就有 思伤脾 的说法，即思虑过多会伤害脾脏;又说 思则气结 ，如果一个人多愁善感，总是在考虑问题，往往会不思饮食，或饮食不和，影响到脾胃。脾是主运化的，人摄入的饮食水谷精微都要靠脾胃来协调。如果脾胃功能失调，脾气郁结，久之会伤正气，给人的健康带来危害。
那么该如何调脾呢?首先要节制情志，不能过度思考问题。思虑过度，脾气郁结，易出现胃肠道不适。情绪不好的时候，建议多去户外欣赏自然美景，多和人沟通，倾诉忧思。其次，适当服用些益气健脾的食物，如山药、红枣、莲子、豆类等;症状严重的，可以在医师指导下服用药物，如党参、太子参等。最后需提出的是，情志是可以
更多>>药物组成 白术l0g 山药l0g 木香6g 茯苓l0g 花粉l0g 焦山楂l0g 焦神曲l0g 莱菔子l0g
制剂用法 每日1剂，水煎分2次温服。
适应病证 小儿慢性咽炎。
病案举隅 翟某，男，11岁，咽部不适，约10分钟喉头就发出“吭吭”之声，不能自止，已有10个月，多次去医院就诊，曾口服抗生素、含碘片及雾化吸人治疗，疗效甚微。患儿平素嗜肉，经常口干喜冷饮，大便干结，3～4日一行，纳寐均正常。检查：咽部充血呈暗红色，咽后壁淋巴细胞呈团状增生，舌偏红，苔薄白腻。证属脾运失健，胃热内蕴。治以运脾清胃、消食利咽。药用上方去花粉，加生石膏、枳壳、竹茹、郁李仁。药进5剂，喉头清嗓声明显减轻，间隔时间延长至半小时，自感喉部舒适，原方加花粉继服5剂，告愈。
资料来源 王晓平．北京中医，1998，(5)：27
评 按 小儿慢性咽炎临床表现不同于，主要表现为侯头发出“吭吭”不休的声音。其病因则多由嗜食煎炸
更多>>现在脾胃虚弱的越来越多，大多数的人都是因为日常生活中的一些不好的习惯造成的。很多食物是对脾胃有严重伤害的，伤脾的食物比较多，例如很多人喜欢吃的辣椒就是伤脾的食物，还有人们做菜用的大蒜也是对脾非常不好的食物。下面详细给大家介绍下都有哪些食物是伤脾的。
1、辣椒
在现实生活中想要获得健康的身体是很多人最希望的事情，合理的饮食是能够获得健康身体的，但是，在生活中同时还有一句话：病从口入，不正确的饮食对于身体伤害极大，对于脾胃来说，同样如此。辣椒是生活中最常见的一种的蔬菜，现在不少人对于辣椒是非常的喜爱，特别是川菜的盛行，让更多的人喜欢上了辣味十足的菜肴。
不可否认辣椒对于健康是有帮助的，不少人在察觉到吃饭没有胃口的时候会在菜肴里放一些辣椒，能够很好的改善食欲，通辣椒进行煎汤内服可以有效的治疗因为胃口不好引起的腹胀、腹痛。在换季的时候，不少人会因为身体免疫力的下降患上感冒，而用辣椒、生姜一起熬汤是
更多>>栗子是人们在生活中十分公认的一种有着高营养价值的食物，一般来说，秋季时节是栗子上市的高峰期，而此时，很多人也会选择购买板栗来进行尝鲜，为了帮助大家更好的了解板栗的作用，本文特对其介绍如下。
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素pp及无机盐。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所
更多>>竹笋是一种人们在平时做饭时常选的一道家常食材，而人们在平时常吃竹笋对身体的好处也是十分之多的，其不仅能够开脾健胃，还能够减肥和治疗便秘等症，因此，本文接下来特对竹笋的功效与作用进行介绍。
竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。
中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。
多种维生素和胡萝卜素含量
更多>>地瓜是一种生活中十分常见的食物，而人们在平时经常吃地瓜，也有着养生保健的作用，其不仅可以起到防癌抗癌的功效，还能够增强我们的免疫力，可见，吃地瓜的好处是很大的，下面就为大家详细的做一下介绍。
地瓜的作用
1、增强免疫功能
地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
2、防癌抗癌
地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
3、和血补中
地瓜薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
4、宽肠通便
地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发
更多>>众所周知，坚果类食物对我们的身体是存在一定益处的，而开心果作为其中常见的一种，其内由于含有丰富的维生素和叶酸等物质，也常被孕妇选择食用，那么，孕妇吃开心果的好处有哪些？
开心果有很高的营养价值呢，还有丰富的维生素，叶酸，含有丰富的铁，磷，钾等矿物质，同时还含有烟酸，泛酸。开心果还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒，是一种丰富的滋补食药呢。对孕妇可以有很多的功效呢，胎儿吃了也有好处。开心果是营养丰富的食物，含维生素a、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素a20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。
由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补
更多>>春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。推荐以下健脾食疗方：
1、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
2、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加
更多>>入春之后，万象更新，很多人的脾胃都不和，但是又不知道如何保养胃。因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症。如果不注意对脾胃的保养，如饮食方面，进食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物，或吃得过饱，使脾胃难以负重，就可能损害其功能，进而影响整个身体的健康。
脾脏是人体最大的免疫器官，占全身淋巴组织总量的25%，含有大量的淋巴细胞，是机体细胞免疫和体液免疫的中心，通过多种机制发挥抗肿瘤的作用。
脾脏毒素过多表现：
1、白带过多
脾主管体内排湿，如果湿气过多，超过了脾的吸收范围，就会出现体内湿气过盛，白带增多是其中的一个体现。
2、脂肪堆积
脂肪在中医里另有一个名字：痰湿，是由于脾的消化功能不佳，不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。
3、口气明显
口唇周围长痘或者长溃疡。口唇周围都属于脾胃的范畴，当脾内的水湿无法代谢的时候，毒素就会暴发出来。
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