鸽子的做法孕妇鸽子汤
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鸽子富含蛋白质等人体所需的营养物质，对于孕妇来说，也是十分有功效的，孕妇吃鸽子汤是比较适合的滋补，鸽子汤相比其他补品，是比较适合孕妇食用的，可以充分补充孕妇所需要的营养，这样营养又健康，好吸收的鸽子汤，要怎么做呢?来看看相关的介绍，自己动手在家里试试看吧。
孕妇鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
孕妇鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许
孕妇鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
孕妇鸽子汤的做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类。
孕妇日常应该要选择滋补的东西进行进补，过于大补的食物，其实是不适合孕妇的，而这鸽子汤就不一样了，所以孕妇们应该要注意选择适合自己的补品，日常可以试试看鸽子汤，进补滋补的佳品，来补充营养，对于自己和宝宝的营养吸收都是比较有保障的。
Ys630.com相关知识
适合孕妇鸽子汤的做法
孕妇需要的营养不说大家也会知道，每个月胎儿都会发生不同程度的变化，也需要不同的营养成分来补充。对于孕妇来说，吃比较容易消化的食物，多喝一些汤水，不仅有利于孕妇的代谢情况。因为孕妇本身会产生便秘的问题，如果多喝汤，可以缓解便秘问题。只是适合孕妇鸽子汤的做法有哪些呢？
孕妇鸽子汤的做法步骤
1先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
2炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3鸽肉闷血后切块待烧。
4鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
孕妇鸽子汤的做法步骤
6加入开水，把姜片汤烧开。
7倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
8淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
9这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。
孕妇鸽子汤的做法有哪些
孕妇的日常饮食当然是需要注意格外讲究的，鸽子汤其实对孕妇来说也比较好可以食用，但可以适当的加入一些，中草药配方，起到安胎保健的功效，而且鸽子肉中富含蛋白质，脂肪钙，维生素等这些营养物质。
一、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作方法：把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
二、 当归蒸鸽子
原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙
做法：将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。
川贝生梨炖鸽子汤：原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量
做法：川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。
三、鸽子汤的营养
自古以来鸽子蛋都是女性的良药。它本身含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽子汤是非常适合女性食用的滋补汤，女性孕期、产后都应该适当喝一些鸽子汤，保证身体可以恢复得更快更好。和鸽子汤还可以调节人体血糖，美容养颜，是很好的汤品。
孕妇鸽子汤的做法禁忌
孕妇适当的喝一些鸽子汤是有好处的，鸽子性温具有很好的补气血的作用，能够提高孕妇的身体抗病能力，另外鸽子还具有很好的促进消化的作用，能够预防便秘，适当的喝一些还能够预防恶心呕吐的症状表现。
准备鸽子一只，准备适量的山药，准备2到3朵黑木耳，另外准备鹌鹑蛋6到7个，准备三个大枣、枸杞少许，另外准备适量的鸡精、盐、料酒、大葱和姜片。
先把鸽子清洗干净，锅中放入适量的清水，加入料酒，然后把水烧开，鸽子放到里面，具有去腥味的功效，把鸽子放到滚水里面稍微焯一下，然后捞出，用温水冲洗干净。
准备一个砂锅，砂锅里面一次性加入足量的清水，然后放入红枣，放入枸杞、葱段和姜片，再把焯好的鸽子放到砂锅里面，用小火炖一个半到两个小时，在炖鸽子的时候，泡发黑木耳，把鹌鹑蛋煮熟，煮熟以后，把鹌鹑蛋的蛋壳剥掉。
鸽子基本煮熟的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳，再用小火炖20分钟左右，这时候把山药清洗干净，去皮，切成块儿，然后放到砂锅里面，当山药炖熟以后，加适量的盐和鸡精调味，这样鸽子汤就做好了。
鸽子汤对孕妇有很好的调理的功效，能够改善孕妇的体质，提高孕妇的免疫力水平，有很好的补气血的功效，另外还有一定的安神静心的功效，有利于孕期的调理和保健。
怎样做孕妇鸽子汤?
众所周知，女人处于孕妇阶段时是最需要补充营养的，因为这时的女人肚子里有宝宝，女人吸收的营养大部分都会流向宝宝，所以，孕妇在补充营养时一定要非常注意。孕妇鸽子汤就是一种对孕妇补充营养非常有效的食品，接下来就给大家讲解一下做法。
孕妇鸽子汤，是一款补品汤类，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
所需食材：
鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
制作方法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
食用须知
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
通过以上的描述，您是否对怎样做孕妇鸽子汤更加深入地了解了呢?相信一定是的。这是一款非常有营养的食品，对孕妇大补，而鸽子的功效大家也都清楚，所以无疑这是给孕妇补充营养的最佳选择之一。
孕妇鸽子汤做法，这样更美味
孕妇的特殊体质需要很多的营养，一般鸽子汤的营养是非常高的，所以说在怀孕期间，女性应该多喝一些鸽子汤，自己学会做在使用的时候才会更加的方便，那么下面就为您介绍孕妇鸽子汤的做法，让你时时刻刻的保证身体的营养。
一、上药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
二、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
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