薯条香辣虾的治疗费
养生和治疗的区别。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薯条香辣虾的治疗费”，希望能为您提供更多的参考。
想必大家看见薯条香辣虾，这几个字就已经馋的流口水了的确这是一种非常美味的食物，这是属于海鲜类的一种，而且做出来的美味也是让我们很多人都无法抗拒的，尤其是一些女性朋友和一些孩子对于薯条香辣虾更是爱不释手，想必大家都想去学习一下，下面就让我们一起了解一下薯条香辣虾的做法吧。
做法一：
1，虾的背部要划开，这样比较入味。
2，锅内倒适量油，油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。
3，继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。
4，烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。
5，把虾倒回锅中翻炒。
6，加入糖调味。
7，将泰式鸡酱倒入，让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。
做法二：
(1)港虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入港虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。 (3)另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
(1)制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活南北白虾或基围虾，也可以选用冰鲜港虾。若选用冰鲜港虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜港虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是灯笼泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。
(4)港虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍，油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦，而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出，不可时间太长。
(5)熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料(如香矛、藿香)，突出香味就可以了。 另
我们可以根据薯条香辣虾的做法自己动手做出来薯条香辣虾，其实薯条香辣虾的做法是相当简单的，只要我们备注原料按照以上的步骤一步一步的来，都可以尽快的做出来美味的薯条香辣虾，心动不如行动，赶快去尝试一番吧！
Ys630.com相关知识
肾病综合症治疗费用是怎样的
肾病综合症治疗费用是怎样的
1、肾病综合症治疗费用是怎样的
1.1、治疗方法不同费用不一样
肾病综合症的治疗费用没有一个标准的数字,因为它有多种治疗方法,不同的治疗方法费用也是不一样的。比如采用中医治疗,可以调节肾脏功能,但是治疗效果非常缓慢,不过费用低;而选用西医的激素治疗和透析治疗,可以控制病情,但是却需要终身透析,而透析的费用是相当高的,再就是换肾治疗,手术费用高,并且终身要服用抗排异药物。所以说要想知道肾病综合症治疗费用,就需要看选择什么样的治疗方法。
1.2、地区不同、医院不同、个人体质不同等也会影响价格
肾病综合症治疗费用除了受到治疗方法的影响之外,还受到地区、医院等一些外在因素的限制。每个城市的消费水平不同,治疗肾病综合症的费用自然也会有差异,再就是医院,同一地区的不同医院的治疗费用也是不一样的。另外患者的体质也有很大关系,体质好的患者病情控制的好可能花费就低,反之就高。
2、什么是肾病综合症
肾病综合征(NS)可由多种病因引起,以肾小球基膜通透性增加,表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症的一组临床症候群。
3、肾病综合症的临床表现
3.1、大量蛋白尿:大量蛋白尿是NS患者最主要的临床表现,也是肾病综合征的最基本的病理生理机制。大量蛋白尿是指成人尿蛋白排出量3.5g/d。在正常生理情况下,肾小球滤过膜具有分子屏障及电荷屏障,致使原尿中蛋白含量增多,当远超过近曲小管回吸收量时,形成大量蛋白尿。
3.2、低蛋白血症:血浆白蛋白降至30g/L。NS时大量白蛋白从尿中丢失,促进白蛋白肝脏代偿性合成和肾小管分解的增加。当肝脏白蛋白合成增加不足以克服丢失和分解时,则出现低白蛋白血症。此外,NS患者因胃肠道黏膜水肿导致饮食减退、蛋白质摄入不足、吸收不良或丢失,也是加重低白蛋白血症的原因。
肾病综合征的治疗误区
1、误区一:原发性肾病综合症是一种急性病。
纠正误区:原发性肾病综合症(简称肾综)是一种慢性病,表现为“三高一低”,即高度蛋白尿、高度浮肿、高脂血症,低蛋白血症。大多患肾病综合症的病人出现早期症状时没有任何征兆,有的有过敏史(如对牛奶、花粉过敏等);有的曾有新近防疫接种史;有的发生于虫咬、蜂蜇等后。
2、误区二:服用激素突然停药。
纠正误区:激素治疗的原则是“首始量足,减量要慢,维持要长”。
通常初治病人开始每天用强的松1mg/kg,8周后便须减量,每周减一片,减至每天约为0.5mg/kg,改为将2天的药量隔日晨顿服,以减少激素的不良反应。剂量越小,则减量越慢。当减至隔日服2片时,持续维持12~18个月。
一些病人,尤其是女性患者,担心激素会造成“满月脸”等副作用,一旦尿蛋白转阴,或听信他人有特效药治疗,突然停用激素,这可能引起激素撤减综合征,病人会出现食欲不振、恶心等症状,反而要补充更多的激素。
肾病综合症的病因分析
1、感染:细菌感染,见于链球菌感染后肾炎、细菌性心内膜炎、分流肾炎、麻风、梅毒、结核、慢性肾盂肾炎伴反流性肾病等;病毒感染见于乙型肝炎、巨细胞病毒、传染性单核细胞增多症、人类免疫缺陷病毒;寄生虫感染见于疟原虫、弓形虫病、蠕虫、血吸虫病、丝虫病。
2、药物或中毒、过敏:有机或无机汞、有机金及银、青霉胺、二醋吗啡、丙磺舒、非甾体抗炎药、三甲双酮等药物;蜂蛰、蛇毒;花粉、疫苗、抗毒素等过敏。
3、肿瘤:肺、胃、结肠、乳腺、卵巢、甲状腺等肿瘤,白血病及淋巴瘤,Willm瘤等。
4、系统性疾病:系统性红斑狼疮、混合性结缔组织病、皮肌炎、舍格伦综合征、过敏性紫癜、淀粉样变等。
5、代谢性疾病:糖尿病、甲状腺疾病。
6、遗传性疾病:先天性肾病综合征、Alport综合征、Fabry病、镰状细胞贫血、指甲-膑骨综合征、脂肪营养不良、家族性肾综等。
7、其他:子痫、移植肾慢性排异、恶性肾硬化、肾动脉狭窄等。
精神分裂症治疗费用
精神分裂症治疗费用
1、精神分裂症治疗费用
精神分裂症治疗费用与下面因素有关:
患者选择的医院相关:在病情一致的情况下,精神分裂症的治疗费用就与患者选择的医院密切相关。一些非正规机构打着低价的幌子诱骗患者前去就诊,通过隐形消费使患者支付了昂贵的费用。因此,患者在选择医院时一定要慎重,好是选择到正规专业的医院进行治疗。
与患者病情相关:同是精神分裂症,根据具体的病情严重情况,治疗方法和治疗费用是不同的。因此在考虑治疗费用之前,明确病因和病情才是主要的。
与患者治疗意识相关:精神分裂症患者如果有较强的健康意识,在疾病的初期阶段就重视治疗,治疗费用就相对较低。而患者如果放任疾病发展,则可能引起失眠、抑郁、焦虑、躁狂等等,治疗精神分裂症同时还要治疗其他严重疾病,从而导致治疗费用的大幅度提升。因此,建议患者若发现有相关疾病症状,尽早到正规医院进行检查和治疗,既可以早日摆脱不适症状又可以节省治疗费用。
2、精神分裂症的症状
2.1、精神分裂症的临床症状复杂多样。不同个体、不同疾病类型、处于疾病的不同阶段其临床表现可有很大差异。不过,这类病人均具有感知觉、思维、情感、意志及行为的不协调和脱离现实环境的特点。
2.2、感知觉障碍中,幻听、幻视、幻嗅、幻味、幻触均可出现,以幻听最常见。一般来说,在意识清晰状志下出现评论性幻听、争论性幻听或命令性幻听常指向精神分裂症。精神分裂症的幻觉体验可以非常具体、生动,也可以是朦胧模糊,但多会给病人的思维、行动带来不同程度的影响。
3、精神分裂症的诊断
还没有特定的检查可以诊断本病,精神科医生诊断本病时必须全面评估病人的既往史和症状,只有症状持续6个月以上并且有明显的工作、学习和社会功能缺陷才能考虑诊断本病,在发病初期,来自家人、朋友和老师的关于病人的情况介绍对诊断非常重要。
精神分裂症可以中药治疗吗
1、中药治疗精神分裂症更安全可靠:
精神分裂症的治疗大多疗程较长,目前临床上使用的中药大多安全无毒、无副作用。所以患者在选择治疗方法时,应首选无副作用的中药治疗,安全性更高。
2、中药治疗精神分裂症能有效调节患者脏腑功能:
中医中药在治疗精神分裂症时,主要是从疾病的病根出发,在清除致病因素同时调理脏腑,使肝疏泄正常,气郁、痰结、血瘀消失,正气强盛则邪气无法入侵,从而阻止了精神分裂症的复发,这些都是中药治疗精神分裂症疗效较高的原因。
3、中药治疗精神分裂症能提高机体免疫力:
许多中药具有促进机体免疫功能的作用,为什么有的人可以诱发精神分裂症,有的人不发病,其主要原因就是免疫功能失常,抵抗力低下。如果通过药物治疗,激活机体自身自愈潜能,提高抵抗精神疾病的防御能力,机体就不会再发病。
精神分裂症可以并发哪些疾病
1、精神分裂症并发结核病:因为精神分裂症病人具有生活懒散、退缩、饮食不主动、孤独少动等症状,常导致营养状况下降及机体抵抗力差,所以易并发结核病,如肺结核及肠结核等。并发肺结核的处理方法是:首先请精神科医师和结核科医师会诊,看看两个病各自的严重程度如何。
2、精神分裂症合并肝脏疾病:较完善的精神病医院都设有收治结核、肝炎的传染病区,当精神分裂症合并传染性肝炎时,可到精神病医院住院治疗。要指出的是,精神分裂症与传染性肝炎在治疗上存在着很大矛盾。
3、精神分裂症合并心脏病:某些抗精神病药物能加重心力衰竭;反之,心脏病可使精神分裂症的治疗受到很大限制。因此,抗精神病药物的使用要视心功能情况而定,病人住院后_的治疗方案应由有经验的医师制订。
香辣虾的做法
虾是很多人最爱，虾含有的蛋白质丰富，而且长期选择虾，对补充人体钙也是有着很好的帮助，很多人在吃虾的时候，都不知道这样的食物，对人体有着怎么样的帮助，因此在吃之前，也是需要进行很好的了解，这样吃的时候，才会知道对自身有着怎么样帮助，那香辣虾的做法如何呢?
很多人对虾的制作方法，并不是很了解，因此对香辣虾的做法怎么样呢，这样的食物在制作上，也是比较简单，并不是很复杂，那香辣虾的做法是什么呢?
香辣虾的做法：
干锅香辣虾
材料：鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖
做法：
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚;
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠;
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒;
5：倒入适量生抽调味;
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
小诀窍
1: 活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理;
2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观;
3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全;
4：根据各人嗜辣程度选用辣椒;
5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。
通过以上介绍，对香辣虾的做法怎么样呢，也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味的虾子来，而且吃这类虾的时候，也是要注意要合理搭配膳食，它是以麻辣为主，所以对消除人体寒气有着很大帮助。
蓝莓费南雪的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蓝莓费南雪做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.烤箱不需预热，以150度将杏仁粉烤约2-3分钟，至有些微黄色
3.杏仁粉略放凉
4.和糖粉，低筋面粉混合过筛
5.将蛋白用打蛋器，打至起泡即可
6.将过筛的粉类放入蛋白中，用手打搅拌均匀
7.加入稍放凉的煮过的黄油，用手打搅拌均匀
8.玫瑰硅胶模用毛刷薄薄的刷上一层溶化黄油防粘
9.将做好的面糊倒入模具内9分满，放上新鲜蓝莓，烤箱160度预热，中下层35分钟，表面烤出微黄色，烤好的蛋糕略放凉，倒扣即可脱模
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完蓝莓费南雪的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
薯条的热量
薯条是一种油炸类的食品，也是快餐店里经常见到的食物，人们经常吃快餐对身材的影响是很大的，这些高热量的食物会增加肥胖的风险，对身体的健康也有影响，很多人都喜欢吃薯条，但是又担心会长胖，正在减肥的姐妹们对热量十分的关注。薯条究竟含有多少热量呢？
薯条的热量
1包(大)肯德基 薯条(135.0克) 402大卡
1包(中)肯德基 薯条(110.0克) 328大卡
1包(小)肯德基 薯条(75.0克) 224大卡
标准(100克) 298大卡
吃薯条会发胖?
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”，而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯，马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此，进食马铃薯是有利于减肥的。
既然说马铃薯是“减肥良品”，那为什么薯条却容易令人变胖?首先，吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称，这种马铃薯所含的维生素较少，淀粉含量大，特别容易升高血糖，令人发胖。
其次，薯条经过油炸的的烹调方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯条时，人们都会搭配可乐或其他饮料，如此一来，摄入的热量就会高得惊人，容易令人发胖。
吃薯条不发胖的4个技巧
那么，应该怎样吃薯条而不胖?下面就为大家介绍几个健康吃薯条的小技巧。
搭配大量蔬菜
如果非要食用薯条的话，请务必搭配大量的蔬菜，如西红柿、生菜、洋葱。特别是洋葱，它在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
饮用蔬菜汁或黑咖啡
蔬菜汁含有和果汁一样的营养物质，却只有其一半的热量。12盎司(465毫升)的番茄汁只含有80卡路里的热量，而相同量的橘汁中却含有160卡路里的热量。鲜果、鲜菜汁都能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。
停止饮用可乐
可乐搭配油炸薯条是最迅速的催肥剂!美国学校已经禁止向学生兜售薯条和碳酸饮料等垃圾食品，美国政府认为薯条和碳酸饮料是引起儿童发胖的最重要原因。
油炸变烤制
远离油炸，可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆，但没有油腻的感觉，当然热量更低。是爱吃薯条人士的好选择。
究竟如何烤薯条?别急，下面就为大家介绍烤薯条的做法。
材料：土豆、蒜粉，盐，胡椒粉和橄榄油。
做法：
1、土豆去皮，切成粗条。
2、把切好的土豆条用上述调味料拌匀，铺到垫了烘焙纸的烤盘上(垫烘焙纸可以防粘，省得刷洗烤盘)。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。喜欢浓浓的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜欢胡椒粉的味道的话，省略也可以。
3、烤箱预热到华氏400度(摄氏200度)，把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。
如果你也爱吃薯条而又担心发胖，不妨试试上述方法吧!
爆炒香辣虾
香辣虾对于很多人来说都是一种小吃或者是宵夜的最佳选择，由于大多数人都处于内地并不临近河海，因此海鲜的价格或者是优质海鲜的货源并不广泛。爆炒香辣虾是白虾的主要做法，即使白虾的肉并不是非常的丰富，但是通过佐料或是烹饪方式的调节，会使得肉质非常的香辣，常常会使得人欲罢不能。
主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。
辅料：冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
调料：虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）、生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
薯条的做法
肯德基，这是一个国外快餐的品牌，但是现在已经成了好多大人和孩子的口头禅，通常好多家长为了奖励自己的孩子成绩优秀，经常会带他们来吃肯德基。在肯德基用餐首先最主要的就是方便，其次是里面员工的热情服务，让顾客感觉像是在家里用餐一样，多了一份亲切感。
在肯德基的菜单中有个菜式是很多人都非常喜欢的，那就是薯条。薯条其实说白了就是指马铃薯切成条状之后放进油锅里炸的。但是炸薯条要有一定的技巧，不然也不好吃。下面就来说说薯条的具体做法。
薯条的做法如下：
生的薯条超市买好，找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
做法二
薯条好吃，也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。
注意：
土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
其实就考虑人的健康来讲，炸薯条是不能吃的，因为里面含有很多有毒物质，经常吃还容易致癌。所以一般情况之下，家长或者小孩还是不要经常吃薯条的好，当然偶尔地吃一次也是可以的。最好按照上面的方法自己在家做，那是最好的
香辣虾火锅
说起火锅总是会让人流口水，的确无论男女老少都是非常爱吃火锅的，而现在单一的火锅已经不能满足人们的胃口，也正因为这样现在火锅有着很多种类。无论是哪一种味道都非常好吃。而其中一道火锅更是深受爱吃辣的人们喜爱，那就是香辣虾火锅。香辣虾火锅采用新鲜的鲜虾和辣椒的结合，做出一锅又辣又鲜又香的香辣虾火锅。
不管是哪种美食，相信大家都非常想学到它的做法，这样想吃的时候就可以在家做了，非常的方便。而且自己做的想必外面卖的肯定要更实惠。为了让大家能够在家里就吃到香辣虾的火锅，今天就给大家介绍一下香辣虾的做法。
原料：
南美白虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料：
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可)：0.6斤，魔芋：0.6斤
做法
(1)明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
(1)制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是子弹头泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。
(4)明虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍，油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦，而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出，不可时间太长。
(5)熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料(如草果、肉蔻)，突出香茅、孜然味。
以上就是香辣虾火锅的做法，大家可以在家里尝试的做一下，味道肯定不会比外面做的差。不过虽然香辣虾火锅好吃，但是老人小孩肠胃不好的人一定要少吃，如果家里有不能吃辣的，再做的时候可以适量减轻辣椒的数量。
正宗香辣虾的做法
虾属于海鲜类的一种，而且虾中富含了很多，对我们自身非常有营养的东西，成为我们很多人都特别爱吃的一种东西，但是虾的价格比较昂贵，但是在山东秦皇岛，这样的人还城市下的价格就比较低，想必大家对于正宗香辣虾的做法特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下正宗香辣虾的做法吧。
原料：
南美白虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料：
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：0.6斤，魔芋：0.6斤
制作
（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
（1）制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄（皮厚的发黑）、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
（2）选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
正宗香辣虾的做法也并不是很困难，大家都可以通过以上介绍的做法来制作出来美味的正宗香辣虾，大家都可以去尝试一下，我相信美味的香辣虾一样是大家非常喜欢的一种东西，吃过第一次就一定想吃第二次，快去尝试一下吧。
炸薯条窍门_炸薯条教程
炸薯条这种零食是很多人喜欢吃的一种食物，因为炸薯条很香，加上番茄酱味道更好。炸薯条的做法是很简单，只要我们购买新鲜的薯条，然后在将薯条倒入加热到100度的油锅里，油锅的油必须是植物油，植物有炸出来的薯条口感以及香味更加，等到薯条炸到金黄色就可以将薯条捞出来，在撒上食盐就可以了。
薯条怎么炸才不软，教你2大诀窍
首先先准备土豆，淀粉，食用油，盐，然后先将土豆洗干净，把皮削去切成细条状，用清水浸泡半个小时左右控干水分备用，锅中烧水将已经清洗好控干水分的土豆条和适量的食用盐一起放到锅中，直到土豆煮熟为止
将土豆从锅中捞出，放在太阳底下晒上一段时间，直到土豆表皮的水晒干为止，取适量的淀粉，把它撒在已经晒干的土豆上，然后用保鲜膜将土豆包好放在冰箱当中，冷藏六个小时左右，之后在锅里放油，油温六成热将土豆条放在锅中炸三分钟，然后起锅再用烧油，油温七成热放入土豆条炸至金黄颜色捞出冷却以后就可以吃了
其实炸土豆条也是有诀窍的，两大炸薯条诀窍，第一点就是切好的土豆一定要煮熟，如果不煮熟直接炸的话，那么土豆是炸不酥脆的，第二点就是土豆需要炸两次才能让其完全炸透而且色泽也很好看
麻辣香辣虾的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于麻辣香辣虾。
2.土豆切条，冲水去淀粉，入油锅煎炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
3.爆炒洋葱，出味。
4.加入已略炒过的基围虾。
5.继续加入年糕，翻炒几下，加入炒龙虾调料的1/3，翻炒。
6.继续依次加入土豆条、黄瓜条，翻炒。
7.加少量开水，最后加入生菜，再加入1/3的炒龙虾调料，翻炒几次即可出锅！
8.这就是炒龙虾调料，麻辣味出众！不需要加盐哦！
9.出锅啦，麻辣鲜美！
10.给个特写吧！
世界那么大，餐馆那么多，麻辣香辣虾的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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