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蒜苔炒面的做法是怎样的呢

什么是养生呢。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“蒜苔炒面的做法是怎样的呢”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

人们在平时的生活中,一般少不了的就是米饭,然而除了一般的米饭之外,往往还是进食一些其他的食物,其中比较多的就是面条,很多时候面条会和其他的食物搭配,其中大家吃的比较多的就是蒜苔炒面,下面我就给大家进行具体的介绍一下蒜苔炒面的做法方面的知识吧。

原料:熟面条、肉丝、包菜、红椒一个、蒜苔、葱、姜、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、盐。

做法:

1、猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟;

2、葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、红椒切小块;

3、锅里热油,加入腌好的肉丝翻炒至变色,加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟,改为小火,加入超市买的熟面条翻炒均匀,根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀,即可出锅。

温馨小提示:

1、我用的是超市买的现成的蒸熟的面条,如果没有,可用生面条代替,不过,得提前把生面条煮8成熟,然后捞出过凉水再炒;

2、肉丝要加调料提前腌制,这样既入味,肉又比较嫩;

3、老抽可以根据自己喜欢适量调整,我不太喜欢酱味浓的,放的就比较少哦;

4、肉丝面里的菜可以根据自己的喜好调整,不必拘泥与这几样,比较换成豆角也可以。

上面所讲的知识就是有关“蒜苔炒面的做法是怎样的呢”的知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于蒜苔炒面的做法是怎样的知识比较是有所熟悉了,肉类基本上在每天的饮食当中是必不可少的,如果肉类和蒜苔一起炒的话,往往味道也是不错的,对于大家而言也是属于一种享受的,因此有想吃蒜苔炒肉的人们,是可以自己动手尝试去做这道菜的,希望能够对大家有帮助的。

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泡蒜苔的做法是怎样的呢


大家在平时的饮食中,除了一般的家常菜之外,往往还比较喜欢一些腌菜或者是泡菜之类的,这样的菜往往能够增进食欲,让自己能够吃的更多的,而在平时人们比较喜爱的一类泡菜就是泡蒜苔,很多人会感到很酸爽的,并且很多人想吃但是不清楚它的做法,下面我就给大家进行详细的这方面的知识介绍吧。

原料:新鲜蒜薹一把

调料:盐、白糖

做法:

1、准备蒜薹一把

2、拦腰切断,上面带蒜头的留着炒菜。洗净

3、切成寸断,加入一勺盐,一勺糖,拌匀

4、腌两个小时以上,表面有褶皱为止,这时候就已经很入味了,也没有蒜的那种辣味了。

小贴士:

1、腌到时候才好吃,多做点放冰箱里也不会有死蒜味

2、调料很简单,个人喜欢这样的。你可以加点醋和香油再凉拌一下,味道更美。

3、最重要的一点,吃完一定要嚼口香糖啦

上面所讲的知识就是有关“泡蒜苔的做法是怎样的呢”的知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于泡蒜苔的做法是怎样的知识也是有了一定的认识了,看了上面的介绍,原来制作泡蒜苔的话,往往也是需要讲究一些方法和技巧的,只有这样做出来的泡菜往往味道才是最美味的,因此对于那些比较喜欢吃泡蒜苔的人们来说,赶紧自己动手去制作吧,这样就能随时的去享用的。

蒜苔焖面的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做蒜苔焖面,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、葱切花,姜切丝,肉切片(用生抽腌起来,肉吃起来更嫩),蒜苔切5厘米小段,豆芽洗净。

3、锅放油,葱姜大料下锅爆香。

4、放入肉片,煸炒出香味。

5、放入蒜苔,豆芽,撒入盐,五香粉老抽翻炒2分钟。

6、倒入清水(刚刚莫过菜就可以了),煮开。

7、起锅把汤倒入碗中,锅底剩1/3汤。

8、蒸好的面条平铺放在菜上。盖好盖子大火闷2分钟,改中火再闷5分钟。

9、碗里的汤汁均匀撒在面条上,再中火闷5分钟。

10、闻到浓浓的香味就可以关火掀盖子了。把菜和面条拌匀就大功告成了。

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,蒜苔焖面的做法简单,所需要的调味口很少。

蒜苔炒鸡肉的做法是怎样的呢


人们在平时的饮食安排当中,往往少不了的就是鸡鸭鱼肉之类的,其中对于鸡的做法往往也是有很多种的,有的人会比较偏爱鸡肉进行爆炒,在爆炒的时候一般也会加入以下其他的菜类,其中比较多的就是加入蒜苔,下面我就详细的给大家介绍一下有关蒜苔炒鸡肉的做法方面的知识,打击赶紧来了解一下吧。

蒜台炒鸡肉的做法1. 蒜台洗净切段,洒少许盐腌一下。

蒜台炒鸡肉的做法2. 鸡胸肉,可切丁可切条,用盐、味精、料酒、老抽少许、淀粉上浆腌10分钟。

蒜台炒鸡肉的做法3. 将腌好鸡肉在油锅里滑一下,不要滑老。沥油备用。

蒜台炒鸡肉的做法4. 放底油,温度不太高时下豆瓣酱,炒出红油。

蒜台炒鸡肉的做法5. 倒入蒜台大火煸炒。

蒜台炒鸡肉的做法6. 翻几下倒入鸡肉,再放料酒,糖,生抽少许。(喜欢麻辣的可放少许红油和麻油),淋少许薄欠水,翻炒均匀,放味精。出锅。

上面所讲的知识就是有关“蒜苔炒鸡肉的做法是怎样的呢”的知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于蒜苔炒鸡肉的做法是怎样的知识比较是有所熟悉了,看来,平时对于鸡肉的做法,大家还是可以去尝试不同的方式的,这样自己也就能体会到不同的食物带给人们不同的体验的,因此对于那些平时比较爱吃的人们,是可以按照上述方式去做这道菜的,大家赶紧去行动吧。

蒜苔炒蛋的做法是怎样的


想要让我们饮食上营养更加均衡,我们不能只吃肉类一定要经常吃些青菜,蒜苔是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜,它具有极高的营养价值,还有很好的杀菌作用,其中蒜苔炒蛋就是我们生活中常吃的一种家常菜,而且也是一种很好的下饭菜,可以说是老少皆宜,但是想要把它做的特别的好吃,我们对他的做法也需要了解,下面一起了解一下蒜苔炒蛋的做法是怎样的。

蒜苔炒蛋的做法

原料

蒜薹一把(250克)、鸡蛋2个。

做法

1、将蒜薹清洗干净,切成3CM左右长度的段。

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.再迅速倒入蒜薹翻炒。

4、大概1分钟左右,看到蒜薹颜色变深,加盐(1克)调味道,再加入炒鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可。

营养功效

蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗

杀菌作用

蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

通便防痔

蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

上面就是对蒜苔炒蛋的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时也可以在家里进行制做,而且做起来非常的简单快捷,只用短短的几分钟时间也能做出这样的美食,尤其适合平时上班工作繁忙的人,这样在短时间内也能够让我们饮食质量得到保证。

蒜苔包子的做法是怎样的


蒜苔是我们平时生活中经常能够迟到的一种家常菜,但是我们平时吃蒜苔的时候经常都是炒着吃的,其实蒜苔的吃法是有很多种的,尤其制作成包子以后能够然包子变得更加的美味,并且经常吃蒜苔还有很好的补气和杀菌的作用,但是很多人并不了解怎么能把蒜苔包子做的更加的好吃和营养,下面一起了解下蒜苔包子的做法是怎样的。

蒜苔包子的做法

主料:蒜苔200g、猪肉150g

调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量

蒜苔大包子的做法

1.葱姜剁成碎末

2.猪肉剁成肉沫

3.蒜薹切碎

4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)

6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

7.搅拌均匀。

8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了

9.压好面皮,中间后,两边薄

10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11.把包好的包子放到篦子上。

12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

食物的不同做法能够带给我们不一样的味觉体验,也能让我们增加对食物的新鲜感,上面就是对蒜苔包子的做法是怎样的介绍,我们可以按照上面的方法进行制作,并且包子也是很多人习惯当作早餐的一种主食,我们多变换饮食的种类能够让我们的身体更加的健康。

蒜苔焖面的做法步骤


   你知道蒜苔焖面的做法步骤吗,对于爱吃面的朋友们来说,炒份拿得出手的炒面还是轻而易举的。什么鸡蛋炒面、青菜炒面、西红柿鸡蛋面都不在话下,那下面我们就为大家介绍别一款好吃而且营养价值非常高的面点:蒜苔焖面。下面我们就一起来了解一下吧,希望大家都能够学会这道美食。

   一、主料

  蒜苔300g土豆400g五花肉100g面条600g辅料猪油适量盐适量柿子1小颗葱蒜适量干姜、花椒面、大料面适量,酱油适量。

   二、做法

  1.土豆切粗条,蒜苔切一寸左右的段

  2.柿子切条,葱蒜切片,肉切细条

  3.准备好面,自己做的买现成的都可以,稍微粗些,切成15cm的短段

  4.下猪油化开,加入煸出油来

  5.倒入葱蒜,柿子,加少许酱油,多半勺干姜面,半勺花椒面、少半勺大料面、一勺盐炒香

  6.倒入土豆蒜苔炒两分钟

  7.加入与菜齐的水烧开,放盐调味

  8.把面均匀撒到菜上,盖盖焖十分钟,如果水填多了可以稍微多焖会

  9.先抖散上边的面

  10.拌均匀盛出开吃

   三、小贴士

  油可以适量多些,面熟后先抖散面条是为了面和菜拌的更均匀些

   四、食用价值

   能防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

   五、蒜薹的营养价值

   蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

蒜薹的结构与作用即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

  看完上面蒜苔焖面的做法步骤的介绍之后,这道蒜苔焖面你学会了吗,怎么样,是不是觉得很简单了,对于爱吃面食的朋友来说,又多了一个操作简单,又营养美味的食谱。在忙碌完一天的事情后,赶紧动手做一份蒜苔焖面来犒劳犒劳一下自己的胃吧。

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