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秋季适合吃哪些水果?

夏季适合吃菜养生。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季适合吃哪些水果?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

炎热的夏季过去了,大家都在迎接丰收的秋季,这时候有很多水果上市,可谓是一年的丰收结果,全都在秋季验证了。同样秋季是天气比较干燥的时候,昼夜温差大,所以对饮食又有了比较严格的要求。那么在秋季,我们应该怎么吃水果呢?我们怎么根据自己的身体素质选择呢?

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。

柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

鲜枣与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

猕猴桃含有维生素A、B、C、E,生物素,胡萝卜素,钙、磷、钾等矿物质,叶酸,可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制硝化反应,防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

这么多水果都可以吃,真是一件很幸福的事情,但是大家要根据自己的身体情况来选择,并不一定所有水果都适合自己。在饮食方面大家要注意,同样在穿衣方面大家也要注意,因为秋天温差大,所以大家要注意保暖。

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秋季适合吃什么水果?


秋季是一个十分干燥的季节,很多人脸上都会长出痤疮或者是皮肤进行脱皮,在这个时候,我们就应该多吃点水果来增加自己体内的水分,避免自己体内缺水从而导致皮肤表面干燥脱皮,而水果可以给我提供足够多的水分来维持体内的平衡,而且秋季是感冒传染多发的季节,水果中的葡萄糖和维生素可以帮助我们抵御病毒和细菌。

秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。

这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。

中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉等。

秋季我们应该多吃一点清热而且富含多种营养成分的水果,甘蔗就是其中之一,也有其他水果,包括苹果。多吃水果是对我们自身身体重视,水果里的营养物质可以让我们的身体更健康。

冬季适合吃的水果有哪些


一到冬天的时候,天气寒冷,很多人就会觉得水果是比较寒凉的食物不应该多吃,其实这是不正确的,因为冬季病菌比较多,所以更应该补充一些水果,这样通过维生素的补充可以让人体的抗病能力得到加强。不过在冬季的时候,选择水果是有一定学问的 ,不仅要含有营养丰富还应该是具有一定解毒杀菌效果的。

石榴对于我们来说是最熟悉不过了。吃起来美味甘甜,有生津止渴、杀虫止痢的作用。我们也常见有关石榴的饮料,酸石榴对防治腹泻很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可杀虫抑菌。如果患有口腔溃疡,每天早晨用石榴汁含漱几次,可以缓解口腔溃疡。

橘子含有大量维生素C,是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、润肺、健脾的药效。常见的老年人急慢性支气管炎以及心血管病患者,可以多吃橘子补充维生素C。坚持每天吃1个橘子对口腔病、喉咙病、胃病还有着预防的作用。

苹果是我们常见的水果,苹果甘凉可口,吃苹果对心血管的健康有着保护作用。还可以改善呼吸系统及肺的功能。其实很多人都不知道,苹果加热后食用,功效更为显著。因为加热后的苹果,膳食纤维和果胶变得软化,这样更容易被人体吸收。

猕猴桃也是秋冬季上市。猕猴桃的维生素C含量极高。同时还含有血清促进素,对稳定情绪、镇静心情有着显著效果,果中还还有膳食纤维能够促进心脏健康、利于消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有清热解毒的功效,是冬季水果的佳品。

木瓜是一种热带食物,在我们传统的饮食当中北方人比较少见到它,但是随着市场经济的发展,北方人吃木瓜也是很平常的一件事了,这种水果当中含有比较高的热量,不仅美味可口,而且它的肉质比较鲜嫩可以制作成各种不同风味的养生美食,另外食用木瓜还能够促进消化系统的功能提高。

肾炎适合吃的水果有哪些


在今天,肾炎患者也是比较常见的,由于肾炎,给自己的生活带来很多的影响,而且对自己的健康是非常不利的,对于肾炎患者来说,饮食也是非常重要的,多吃一些水果也非常有利于自己的康复!可是说的水果有哪些呢?大家快来看一看肾炎适合吃的水果有哪些吧!

不能一概而论得认为肾炎吃什么水果好是一成不变的,同症状的肾炎患者适合吃的水果也是不同的。

一、伴有高血压、动脉硬化的肾炎吃什么水果:宜吃山楂、枣子、桔子等富含维生素C、有降压、缓解血管硬化作用的水果。

二、伴有心力衰竭、水肿严重的肾炎吃什么水果不好:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会 使心力衰竭、水肿病情加重。

三、急性肾炎吃什么水果不好:肾功能不全或浮肿而需要忌盐的患者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。

四、伴有发烧的肾炎吃什么水果:宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑桔等水果。因发烧病人出汗多,梨、桔子等含有充分的水分和钾,对发烧病人更有益。

五、有呼吸道感染的肾炎吃什么水果:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。

六、体质属于燥热的肾炎吃什么水果:宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、桔子、枣子、樱桃等属温热的水果。

肾炎患者在选择水果前一定要对自身状况了解了再去吃,以免造成反效果。

世界上的水果是非常多的,但是并不是每一种水果都适合肾炎患者吃,所以肾炎患者在选择水果的时候一定要注意,一定要了解肾炎适合吃的水果有哪些?虽然患者一定要及时的到医院检查治疗,同时还要多加注意自己的饮食哦!

秋季适合吃姜吗


生姜是公认的养生食材, 在民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法,从这句话可以看出,夏天是非常适合吃姜的,但是凡事都有两面性,吃姜也不例外,并不是所以时间都适合吃姜,而且也不是说吃生姜就只有好吃没有坏处,现在就为大家具体介绍一下,秋季是否适合吃姜。

秋季饮食进补的五项原则

原则一、甘淡滋润

古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问—至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。 因此,秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。

原则二、平衡营养

营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。 秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。、

原则三、少辛增酸

所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。

原则四、应忌苦燥

中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,《金匮要略—禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病,五味和四时之间的生克制化关系,提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。因此,秋令饮食养生应忌苦燥。

原则五、早上喝粥

中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋季6节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

春天适合吃的水果有哪些?


春天是很多水果上市的季节,对于很多喜欢吃水果的朋友来说是一件让人愉快的事情。但是不同的水果它们对人体的作用是不一样的,所以并不是所有的水果都适合我们食用。那么到了春季该如何选择水果呢?相信很多喜欢养生的朋友都想知道,现在急用让小编告诉你们答案吧!

1、枇杷:枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。枇杷还可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。因此,枇杷对女性来说是一种很好地美容保健水果。

2、樱桃:樱桃性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,长期食用,可明显提高人体免疫力。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

3、梨:梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

其实在春季还有很多水果,小编上文提到的只是众多水果中的小部分。不过上文提到的水果在春季是食用它们的大好时节,同时因为它们独特的口味受到了很多人的喜欢,如果你想养生不妨根据自己现有的身体症状选择适合自己的水果。

秋季适合吃的蔬菜有哪些呢


在秋季这样干燥的季节,是比较容易引起皮肤敏感的症状的,然而各种各样的蔬菜,就可以有效的为皮肤提供水分和营养,因为空气的干燥也会导致一些口腔性的疾病,所以在秋季的时候,应该有选择性的去吃各种蔬菜,那么您知道秋季适合吃的蔬菜有哪些呢。

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

   以上就是秋季适合吃的蔬菜做出的详细解答,一些芹菜属于寒性的食物,在这个时候可以有效的促进胃液的分泌,因为在干燥的季节往往是没有食欲的,芹菜就可以起到促进食欲的作用,所以还是建议大家在秋季这样的季节,可以去吃一些寒性的食物。

春天适合吃的时令水果有哪些


本文导读:春天气温回暖,很多当季水果开始出来了,看着这些诱人的水果,小编的胃酸已经开始沸腾了,那么春季吃这些水果有哪些好处呢?


春天真是一个美好的季节,不仅花香鸟鸣,还给我们很多好吃的水果和蔬菜,走进超市就可以看到琳琅满目的水果,现在的种植水果的技术已经非常的高超,即使在春寒料峭的季节,也依然可以吃到你想吃的水果。但是大自然既然分为春夏秋冬四季,是有它自身的规律的,人只有顺应大自然的规律,做到天人合一,对人的健康可能才会更有帮助,虽然春天里的水果很多,想吃什么都有,但是大自然告诉我们,只有吃到时令的水果,对身体的健康才更有帮助,那么春天究竟哪些水果才更适合吃呢?接下来我们一起来盘点一下。

1、苹果。春季的气候会相对干燥,因此,吃一些水分充足的水果,可以起到很好的给身体补水的作用,苹果自然是首选,因为苹果含有的水分非常的充足,而且,苹果的营养价值也是非常高的,含有非常丰富的维生素和矿物质,近些年对苹果的研究也更加深入,发现苹果不仅可以养颜美容,还有预防癌症的功效,所以,爱美的女士们,爱健康的人们在春天不妨多吃点苹果吧。

2、草莓。春季可是草莓上市的季节,算是时令的水果。草莓不仅有鲜亮的外表,也含有非常丰富的营养,不仅口味甜美,让人口舌生津,而且,草莓还有助消化的功效,春天人们很容易上火,消化不良,多吃一些草莓实在是美味和健康兼而得之。

3、猕猴桃。这在水果中算是贵族了,猕猴桃含有非常丰富的维生素C,可以美白皮肤,同时还可以增强抵抗力,春季是各种细菌病毒泛滥的季节,人们很容易感染各种疾病,如果多吃一些猕猴桃,就可以加强抵抗疾病的能力,让我们健康的渡过春季。

4、香蕉。这也是市面上最常见的水果。春天气候干燥,很多人容易出现便秘,那么香蕉是改善便秘最好的帮手,而且香蕉还有助于减肥塑身,很多的胖女性渴望夏季穿上自己喜爱的裙子, 那就在春季开始努力减肥,多吃点香蕉吧。

5、菠萝。说到菠萝,就会感觉到一种香醇的味道,那种味道是菠萝特有的,菠萝不仅美味,而且,对于预防一些慢性疾病非常有帮助,春季也是很多疾病容易复发的季节,如果能够多吃一些菠萝,对预防这些疾病还是有着积极的作用的。而且菠萝还有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。春天里,就多吃一些既好吃又健康的菠萝吧。

春天如果能够常吃这5种水果,保证你有水灵灵的肌肤,曼妙的身材和健康的身体。

适合秋季的水果有哪些?


秋天,是一个金色的季节,只要有田野的人们都会在秋天来临的时候忙的不可开交。因为他们要忙着收获自己播种了很久的果实,要亲口尝一尝自己的劳动成果。秋天的时候,水果特别的多,那么到底有哪些水果在秋天的时候成熟呢?接下来,一起来看一看详细的资料吧。

苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。

石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。

葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。

芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分。

柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。

柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患

以上就是关于秋天的水果到底有哪些的

减肥晚上适合吃的水果有哪些


有不少人减肥的时候会选择在晚上只吃水果,这是个不过的减肥方法,不过水果也要好好的选择,如果吃的水果不对的话不仅不能够减肥,还会起到反效果,所以选择正确的水果很重要。首先在晚上的时候不要选择糖分少的水果,本来减肥就是要少摄入糖分,所以这一点非常的重要。所以像是香蕉、葡萄类糖分多的就不能吃,像是苹果、柑橘类的就可以吃。

晚上吃什么水果减肥 低糖水果

晚上吃什么水果减肥是有讲究的。首先,应注意选择含糖量较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族晚上应避免摄取太多这类水果。而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是晚上搭配水果餐时的较佳选择。

晚上吃什么水果减肥 酸性水果

晚上吃水果以偏酸性的为主,如黄瓜、西红柿、柚子、桃子、苹果、梨、橘子、橙子、芦柑、猕猴桃、李子、菠萝、杏子、木瓜、柠檬、草莓、杨梅、布朗、西梅、百香果、番石榴等偏酸性水果。晚上太甜的、热量高的水果不能吃,如西瓜、香蕉、葡萄、芒果、荔枝、桂圆、枣、香瓜、哈密瓜、樱桃(可少吃)、榴莲、菠萝蜜、山竹等。

还有的就是建议在晚上的时候吃一些酸性的水果,像是苹果、黄瓜、柑橘、橙子等等。因为甜的水果大部分都是含糖量很高的,所以才不坚持甜的水果。还有的就是建议吃时令水果,该是什么季节就吃什么水果,这样能够保证水果的新鲜。

秋季养生适合吃什么?


秋季养生适合吃什么呢?秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,解救冰封熊熊而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。下面一起看看养生专家推荐的秋季养生食物:
1,大枣
大枣具有宁心安神,益智健脑,增强食欲,除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压,骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
2,蜂蜜
蜂蜜是我国传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,解救冰封熊熊对于神经衰弱,冠状动脉硬化,高血压,肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖,经常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
3,菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒,头疼都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
4,红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症,防止便秘,减肥的功效,常吃红薯可以益寿延年。
5,花生
中医认为,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,抗老化,还可以防治动脉硬化,高血压和冠心病。老年人适量吃一些花生很有好处,但不可贪吃过多。

秋季适合吃带鱼,秋季吃鱼的好处!


秋天养生肯定离不开鱼肉,那么你知道什么鱼适合在秋季吃呢?秋天吃鱼会有哪些好处呢?今天小编就为大家科普一下。

天气开始转凉,很多人就猛吃火锅,刷牛羊肉来增强抵抗力,但是不料吃得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心脑血管疾病。秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。秋天适合吃以下五种鱼。

秋季适合吃五种鱼

1、带鱼。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

2、青鱼。青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

3、鲤鱼。鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

4、泥鳅。泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。

5、鲫鱼。鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

哪些鱼不能吃

畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

怎样吃到不被污染的鱼

无论是海水鱼,还是淡水鱼,关键看养殖环境是否符合要求,只要不是在受污染水质中养殖、捕捞的鱼类,都是安全的。排列顺序应该是海水鱼、淡化养殖海水鱼、淡水鱼。这是因为,海水流动性大且含盐量高,其本身具有杀菌作用。其中,三文鱼等深海鱼又比近海鱼更安全,其营养价值也是其他鱼所不能比的。江河水质相对更容易受到污染,寄生虫含量会多,感染系数则比较高。淡化养殖海水鱼的安全性介于二者之间。

其次,鱼头、鱼内脏是污染比较严重的地方,不可大量进食鱼头。吃鱼时,也要搭配蔬菜、水果,在吃海鲜的同时,吃一些西兰花、西红柿、香菇等蔬菜和水果,烹饪时也应尽量煮透、蒸透,有利于对抗污染物。

如何挑选新鲜鱼

1.观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。

2.看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

3.嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。

4.摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。

5.掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味。

6.看鱼腹。新鲜鱼的腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

高考适合吃什么水果


高考是人生中一次重要的转折点,经过十二年的寒窗苦读,学子们终于迎来重要的考试,所以高考的时候吃什么很重要,家长们要准备适合以及适量的水果,既要保证营养也不要让考生吃的过多导致腹泻。天气热的话可以吃一些梨,梨中含有大量的水分,可以解渴,柠檬也可以吃,能够帮助考生增强记忆力。

①香蕉

能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅,对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪,避免高考复习期间的焦虑与烦躁!

②猕猴桃

含有大量维生素C、镁,低钠、高钾等等,是很好的膳食纤维来源,营养密度较高,和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。

③木瓜

含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,木瓜性温,不寒不燥,营养很容易被直接吸收,木瓜的润肺的功能很好,能很好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅。

④苹果

可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽,苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生,有助于神经细胞相互传递信息因此,吃苹果能帮高考生增强思维、促进记忆。

⑤草莓

含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱,增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血、抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。

⑥桔子

会使得考生压力较小,血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。

⑦奇异果

有助于神经传导物质的合成与传递,此外,它还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

⑧葡萄柚

能够滋养组织细胞,增加体力,振奋精神,舒缓压力,抗沮丧。

⑨芒果

糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

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