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如何制作好吃的土豆泥呢?

如何制作冬季养生茶。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何制作好吃的土豆泥呢?》,仅供您在养生参考。

很多人喜欢吃土豆泥,但是每次去肯德基或是西餐厅购买,价格都很贵,其实土豆本身的价格还是很便宜的,如果能够自己掌握具体的做法,不但经济实惠,还能确保食品安全及卫生,因此对土豆泥的制作方法要多了解一下才好,那么如何制作好吃的土豆泥呢?

买小的圆土豆或者白土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,就可以吃了。

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。

接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET pEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

上文中明确介绍了如何制作好吃的土豆泥,希望大家都能自己尝试一下,做出来的土豆泥也是很不错的哦,不过熟能生巧,第一次做的时候难免会有些手生,只要能够多做几次,总结一下经验,完全可以做出更好吃的土豆泥来。

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土豆泥怎么作好吃?


近些年来土豆泥已经成为一种备受人们追捧的美味小吃之一,不管是在肯德基,还是其他的西餐定,随处都可以看到土豆泥的菜单,而且口味非常多,制作方法自然也是各不相同的,毕竟这与食材的搭配乃至调料不同有关系,那么土豆泥怎么作好吃?

做法一:

原料:

1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2. 淡奶油

3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)

4. 盐和胡椒粉

制作方法:

1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

做法二:

材料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。

1、首先把土豆洗净,在电压力锅中放入蒸网加入水。然后放入土豆,盖上盖子。加压后,大约20分钟就好。排气结束后,打开盖子出锅,非常好! 可以和咸菜、酱一起吃。味道不错哦!

2、煮熟后将土豆切成2cm左右的小块。

3、把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。

4、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。

5、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有6、咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)

7、放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)

8、ok了。出锅,可以食用了!

上文中对土豆泥怎么作好吃给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,做土豆泥的时候,掌握方法很关键,当然了每个人的口味爱好不同,需要加入的食材也不一样,毕竟土豆可以跟很多的食材一块搭配来食用,味道还是很不错的。

如何制作土豆泥


土豆其实还有非常高的店办理及营养元素,不管是作为粮食还是一种蔬菜,其实他给我们的身体健康都可以起到很好的保健功效,一般在生活当中很多家长也会孩子准备吃一些土豆,但是因为小孩子的消化功能还不够健全,所以在这个时候家长们会制作一些土豆泥,下面去了解它的制作方法。

实际上在日常的饮食过程当中,家长们都会选择制作土豆泥给宝宝,因为这样的饮食方式更利于他们的一个消化有营养吸收,对于身体健康才可以起到很好的保健功效,希望大家可以注重这些饮食的方式。

土豆3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油

做法

1、土豆去皮,洗净放入锅中煮。

2、在煮土豆的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,备用。

3、将泡好的香菇捞出,切成小丁,备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)

4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥。

5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香,再将它们全部捞出,再把切好的香葱、香菜、香菇丁,加盐放入油中爆香,炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀,淋入香油,可以吃啦!!

任何营养保健的食物,其实如果做中了他的饮食和烹饪方式的话,那么就可以更好的发挥它的营养保健功效,就像给宝宝制作土豆泥一样,这样既可以增加他们的食欲有利于它们的吸收,这也是符合健康饮食原则的。

如何制作苹果土豆泥呢


 

如今社会生活节奏非常快,大家生活也比较富裕人们不再一味的追求大鱼大肉的生活。开始对水果的摄取量在逐渐的增加。大家把各种水果榨汁作为早餐已经习以为常。最近又有了新的水果餐,那就是苹果土豆泥,作为早餐即营养而且还有很好的饱腹感。是早餐很好的选择,那么如何制作苹果土豆泥呢?今天就给大家介绍一下。

 

苹果--多功能的营养水果

现代科学证明,食用苹果至少能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥,苹果汁能杀灭传染性病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。可以说———

心血管的保护神苹果是心脏病患者的健康水果,因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。研究表明,由于它含的纤维素是有较高溶解性纤维,因而它能保护人类心血管系统的健康。大约25%的苹果纤维是以胶质形式存在的,这种果胶通过减少对脂肪的吸收,而使血中胆固醇保持正常的水平。

适合婴幼儿因消化不良所引起的便秘和腹泻,并有增视力,强体能的作用

原料:土豆1/3个,苹果1/8个

制作方法:

1、土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2、熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3、苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。

健康提示:

1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。

通过以上的介绍想必大家对如何制作苹果土豆泥有了一定的了解。苹果的营养价值非常高,是水果中的皇后,和土豆泥在一起更加提升了它的饱腹感。这个餐点不仅可以当作我们的早餐来食用,而且可以给6个月以上的孩子吃,对他们的身体很好。

如何制作南瓜土豆泥呢


 

现在社会大家都非常注重营养的摄取,大家也都渐渐的明白了早餐的重要性,一天中最终的就是早餐,胃空了12个小时是最需要营养的时候,如果不吃早餐我们的为就会越来越不健康,甚至到最后会生病。南瓜土豆泥就是一道非常好的早餐,不仅营养丰富而且饱腹感非常强。那么如何制作南瓜土豆泥呢?今天就来教给大家。

 

南瓜土豆泥的具体制作方法:

原料:黄皮南瓜一个(大小视你胃口而定啦);土豆两个;冰糖适量(甜度看个人口味啦);牛奶适量做法:1.南瓜去瓤去皮,切块状。建议皮削厚一点,不然纤维太粗,最后口感不是很绵的2.土豆洗干净,和切好的南瓜块一起放到蒸笼上蒸。土豆皮可以等蒸完再剥皮,会容易多。等蒸的软糯就可以了。3.南瓜和土豆分别捣成泥状。越细越好哦~

4.把南瓜泥放到锅子里,倒入水,南瓜和水的比例大概1:1,加入牛奶,冰糖(一开始可以少加一点,一下子量掌握不好的话,可以一点点放)。开始中火煮,大火容易一下子煮干,煮开后,换小火。

南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

通过以上的介绍想必大家对南瓜土豆泥的做法有了一定的了解,想必大家不知道吧南瓜土豆是还可以减肥哦。南瓜土豆泥虽然美味又富含非常丰富的营养,但是同样也有很多人不适合食用,比如有脚气的人还有湿热气滞的人就不要食用了。

虾仁土豆泥如何制作呢


新鲜美味的虾仁,具有补钙,滋补气血,提高个人身体免疫力的功效,虾仁鲜香脆Q弹,而且入口香醇,是一道与生俱来就可以搭配各种蔬菜制作成的主食,虾仁当中的脂肪含量比较低,所以说对于减肥的朋友们来说也非常的适合,接下来就为大家来介绍一道虾仁土豆泥如何制作呢,来一起看看然后把虾仁做的美味。

鲜甜的虾仁,糯糯的土豆泥。很香滑的一道菜肴。也可以用来作主食。应为土豆的脂肪含量很低,绝对可以作为减肥时的主食替代品。

食材

主料土豆150g虾仁100g辅料油适量盐适量蟹足棒适量豌豆适量淀粉适量

步骤

1.土豆去皮洗净,放入蒸锅,蒸30分钟左右

2.用筷子轻易插透土豆就蒸好了

3.压成泥

4.蟹足棒用水烫熟

5.煮好后切梨备用

6.土豆泥放入碗里

7.倒扣在盘子里

8.中间挖个洞

9.锅底少许油,炒虾仁和豌豆,加入水,烧开后加入盐调味,水淀粉勾芡

10.把烧好的虾仁淋在土豆泥上

小贴士

土豆泥要趁热制作,凉了会影响口感

以上一道虾仁土豆泥如何制作呢的方法简单,虾仁时候老年人和儿童补钙食用,又适合成人食用,特别是对于很多身体虚弱,免疫力不足的朋友们可以起到不错的功效,虾仁搭配上土豆泥营养价值高,蛋白质又极其低。

如何制作番茄土豆泥?


土豆向来都是受到人们欢迎的食物,而且土豆的制作方法也是非常多样的,在当下来说土豆泥是受到人们大为追捧的一种,并且可以制作的土豆泥的口味也是非常多的,而今天我们主要要和大家一起来看一下的是番茄土豆泥的制作方法是怎么样的?

黄心土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙,土豆和番茄洗净去皮,切成小块。锅内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时。待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可。

简单来说就是土豆洗净蒸熟,晾凉后剥去皮,绞成泥,洋葱切末,西红柿洗净去皮切碎;锅内放油,放入西红柿炒到出汁盛出待用。锅内放油,油热后放入洋葱煸炒,在到入炒好的西红柿炒出香味,倒入土豆泥炒匀后即可装盘。

人们也可以先将番茄洗净,用开水烫,剥皮,切小丁,土豆削皮切块,用水煮,煮到粉。土豆块拿出来,凉一下,用捣薯器捣烂。葱洗净切细段,待用。热油,入番茄丁翻炒,放少量盐,等炒出茄汁后,入土豆泥,翻炒,加一点点水,加盖小火烧一会儿,开盖,加盐、糖、黑胡椒、鸡汁翻炒。最后入葱,出锅。

其实,做土豆泥的配方可以随自己的喜好而变化,也可以加入奶油,炼乳等,最重要的是控制成品土豆泥的软硬程度,这个配方是低脂、低糖的。表面装饰的果酱也可以是草莓酱、蓝莓酱等,都很漂亮。

看了上面的番茄土豆泥的制作方法之后,大家是可以进行举一反三的,人们可以根据自己的口味,将番茄酱换成其他的酱类,制作的方法和流程也是大同小异的,这样人们即使是在平时生活中也可以吃到符合自己口味,并且是自己亲手制作的土豆泥了。

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