黑木耳和白木耳能一起吃吗？
木耳养生知识。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑木耳和白木耳能一起吃吗？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
白木耳常常被尊为养颜的圣品，如果女性的容颜感觉有些苍老、脸色不好看，可以适当的多吃一些白木耳;而黑木耳又是人们推崇的养生菜，常吃黑木耳具有很好的补肾的作用，所以也应该在平时多吃一些。但是有些人有困惑，白木耳和黑木耳都挺好的，能不能放在一起吃呢?
白木耳和黑木耳能放一起吃。从中医药角度看，两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺;白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。
做法一：
材料：木耳、银耳各10克冰糖30克
做法：1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳若太大块，可撕成小块)，拣去蒂及杂质，洗净放锅内。
2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。
服法早晚各服1次，需久服。木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。
备注本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。
做法二：
组成：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖适量。
用法：将上述用料用温水泡发后洗净，放人碗中，加水及冰糖，隔水蒸1小时。
功效：活血止痛。
主治：冠心病，属心血瘀阻型，胸部刺痛，时有心悸不宁，舌有紫气，脉沉涩。
附注：近年来的科学实验发现，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，可改变血液凝固状，缓和动脉硬化，因而对冠心病和心脑血管疾病的患者极有益处。
白木耳和黑木耳的属性相近，而且都是菌类的食物，所以完全是可以放在一起吃的。放在一起吃可以起到一举两得的作用。上文中介绍了黑白木耳的两种做法，里面都提到了冰糖，但是如果你是一名糖尿病患者，还需要注意，最好是不放冰糖的，如果想要有一些甜味，可以适量的放一些木糖醇甜味剂让口感更好一些。
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黑木耳和白木耳可以一起煮吗？
黑木耳是生活中最常食用的菌类之一，很多人都用它来美容养颜，常吃黑木耳具有很好的补肾的作用，所以也应该在平时多吃一些。小编自知眼界短小。从来都没有食用过白木耳，也没见过。但是有些人有困惑，白木耳和黑木耳都挺好的，能不能放在一起吃呢?今天小编带着大家一起来了解一下。
白木耳和黑木耳能放一起吃。从中医药角度看，两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺;白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。
做法一：
材料：木耳、银耳各10克冰糖30克
做法：1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳若太大块，可撕成小块)，拣去蒂及杂质，洗净放锅内。
2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。
服法早晚各服1次，需久服。木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。
备注本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。
做法二：
组成：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖适量。
用法：将上述用料用温水泡发后洗净，放人碗中，加水及冰糖，隔水蒸1小时。
功效：活血止痛。
主治：冠心病，属心血瘀阻型，胸部刺痛，时有心悸不宁，舌有紫气，脉沉涩。
附注：近年来的科学实验发现，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，可改变血液凝固状，缓和动脉硬化，因而对冠心病和心脑血管疾病的患者极有益处。
上文中介绍了黑白木耳的两种做法，里面都提到了冰糖，但是如果你是一名糖尿病患者，还需要注意，最好是不放冰糖的，如果想要有一些甜味，可以适量的放一些木糖醇甜味剂让口感更好一些。现在大家可以放心的将白木耳和黑木耳一起食用了。
黑木耳和白木耳搭配更营养
我们都知道木耳分为黑木耳和白木耳，这两种木耳除了颜色以外还有哪些区别呢?两种木耳具有各种不同的营养价值，如果互相搭配食用的话就会有更意想不到的功效，快来一起了解了解吧。
黑木耳和白木耳的营养价值
黑木耳的作用：黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
白木耳的作用：味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
那么，这两种木耳搭配食用会有哪些功效呢?
黑木耳和白木耳搭配更营养
从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物资，具有加强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者养分素成分含量不同，食用后对人体发生的作用仍有差异。
白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用，合适中老年人食用。中医以为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，合适呼吸系统较弱的人群。
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附才华，可减少粉尘对肺的损害;黑木耳内还有一种类核酸物资，可以下降血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
由此可见，黑白木耳若能搭配食用，养分素会得到相互补充，拌双耳就是非常简略的一款。先把水发黑白木耳往杂洗净，然后在沸水锅中焯一下捞出，投进冷开水中冲凉再捞出，最后把盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油制成的调味汁浇在双耳上，拌匀即可，非常合适秋季食用。也可以将双耳用温水发泡后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
因此，黑木耳和白木耳是可以搭配食用的。
黑木耳白木耳能一起吃吗及注意事项
黑木耳和白木耳都属于木耳类的一种食物，可以有效地帮助我们达到生津止咳，消炎止痛的效果，黑木耳性平味甘，可以达到舒筋活血的效果，白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，可以有效的帮助我们摆脱自身出现的上火的问题，熟悉一下黑木耳白木耳能一起吃吗及注意事项把。
完全可以木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”，它有滋阴，补肾，润肺的功效。材料：木耳、银耳各10克冰糖30克做法：1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳
若太大块，可撕成小块)，拣去蒂及杂质，洗净放锅内。2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。服法早晚各服1次，需久服。木耳滋阴、养血、
润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。备注本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。
黑木耳白木耳是能在一起吃的，这是一种非常美味的菜肴，可以帮助我们在治疗自身疾病的同时还可以领略美味，我们一些正在长身体的朋友们一定要多吃一些黑木耳，可以有效地帮助我们预防出现的骨质疏松等问题。
木耳和花生能一起吃吗
木耳是最内含量极高的食物，木耳中具有很高的营养价值，木耳可以有助于促进消化和吸收，而且还有很多人高血压，高血脂，这个时候也可以吃木耳，木耳和花生是可以放在一起吃的，这两种没有任何的影响，而且放在一起搭配，还会让食物做出来更加的漂亮。
西红柿、黑木耳、花生米的正确吃法
一、西红柿：吃西红柿不得癌症：子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西红柿怎么吃？有人说，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
二、黑木耳：黑木耳有什么作用？
原因就是高凝体质血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以心肌梗死的人就多了，年龄不限。
心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。如今所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳．什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。
平时不要胡吃海塞；多喝点好茶；活血化瘀；第三千万不要生气（一生气血就稠）喝白酒也容易血稠。
三、花生米：花生米最好不要带皮吃。皮没有营养，只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千万不要吃，会使血液变粘稠的。
四、花粉：历史上史上武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，是植物里最好的东西。只是现在大家忽略了它。不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。
花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。
法国的模特没一人不用它。文献记载，花粉治愈率97%。胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。
吃东西有个吃的原则，要掌握个量，不是越多越好。每餐吃个7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。
木耳和番茄能一起吃吗？
木耳是一种真菌类食材，它和蘑菇不同，木耳的生长环境更加苛刻，需要在阴暗潮湿的环境中才能够长成。木耳的看起来黑不溜秋的，但是营养价值却非常高，被誉为保健佳品，是各大菜系当中少不了的食材之一，木耳的食用禁忌不多。下面就来看看木耳和番茄能一起吃吗？
木耳和西红柿是可以一起吃的，木耳和西红柿一起吃不会有什么不良的反应，也不会产生营养上的冲突，西红柿是营养价值很高的蔬菜，西红柿能健胃消食，还能润肠通便、帮助消化，能提高人的食欲，还能防治便秘。木耳的养生效果也非常好，木耳中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪，多种维生素和微量元素，木耳对心血管有好处，能防止心虚管疾病。所以这两种食物一起吃食疗效果是很好的。
西红柿营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
主料：豆腐、豆角、西红柿、木耳
辅料：葱末
调料：香油、盐、天添鲜、花椒
操作：
1、将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁；
2、锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透，捞出淋干水分，装盘备用；
3、锅入油，煸香花椒、葱末，再倒入盐、西红柿、天添鲜，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
木耳和海带能一起吃吗？
木耳是我们生活中最常见的一种食材，而且它的营养价值非常高，尽管外形看起来不是很招人喜欢，但是它真正的可以帮助我们治疗一些疾病。所以在中医当中，木耳也算是一种中药材。但是在平时吃木耳的时候，也是需要注意一些事项的，那么问题来了，木耳和海带能一起吃吗?
一、木耳不能和什么一起吃?
1、木耳不能和萝卜一起吃
木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。
2、木耳不能和麦冬一起吃
麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃
木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
4、木耳不能和野鸭一起吃
木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。
5、木耳不能和维生素K3一起吃
维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。
6、木耳不能与浓茶一起吃
浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。
二、木耳搭配什么食物最好?
1、蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。
2、莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。
3、银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。
4、黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。
5、木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。
6、芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。
7、猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
8、鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。
木耳和黄瓜能一起吃吗？
木耳和黄瓜都是生活中很常见的两种蔬菜，据介绍，木耳里面含有丰富的胶原蛋白，所以吃木耳对人的消化系统是很有好处的，尤其能够帮助排除肠道内的一些毒素和垃圾，现在的女性们就经常会吃木耳帮助清肠排毒，除此之外，吃黄瓜也有类似的功效，那么黄瓜和木耳能不能一起吃呢？
木耳和黄瓜能一起吃吗？
黄瓜性凉，可清热解毒，含有能抑制碳水化合物转化为脂肪的丙醇醋酸，对减肥有帮助；木耳含有丰富的营养物质，对滋补身体起到很大的帮助，同时能帮助吸附人体消化系统中的一些杂质，使人体排出这些杂质更容易，可起到排毒清肠的效果。
黄瓜和木耳一起吃，有很多功效，能和血、排毒、滋补强壮，在帮助减肥的同时还能平衡营养。既然有如此多的好处，看看如何做呢？
木耳黄瓜的搭配食谱
1、提前将木耳用开水泡2~3小时，使其泡发变软，去掉根蒂，并撕成小块，将黄瓜洗净切成小块状。将锅烧热后，放入食油再次烧热后，可加入肉丝和葱花翻炒，再加入木耳翻炒，接着加入黄瓜片，翻炒至半熟的时候，加入食盐、味精等调料，加入少量的水，再翻炒至熟即可食用了。
2、将黄瓜洗净切块，撒上适量的食盐略腌；将木耳放入烧开的水中焯熟，再过几道凉开水，使其冷却，并撕成小朵儿状；将腌过的黄瓜中的水分倒掉，把焯熟的木耳放到盛有黄瓜的碗中，加入生抽、醋、糖、花生油、芝麻油等调味品，再将它们搅拌均匀即可。
可见木耳黄瓜同时吃，功效多多呀。作为清爽的家常菜，大家放心吃起来吧！现在正值夏季，容易热得没有食欲，弄个凉拌菜，也是相当不错的选择哦，这让想起来，每次去店里朋友都要点这个菜，难道身体精健，跟好的饮食习惯分不开哈。
木耳和韭菜能一起吃吗
木耳是一种真菌类的食物，它主要生长在一些比较阴暗和潮湿的地区，所以在我国有很多地方都有木耳的种植。而木耳也是一种十分受欢迎的菜，因为它治疗心脑血管等疾病有很好的效用。有一个可以壮阳的蔬菜叫做韭菜，它在人们日常的餐桌上也是十分的常见，那么木耳可以和韭菜一起食用吗？
将韭菜和木耳放在一起吃，可能很多人会觉得奇怪，这样的搭配能好吃吗?韭菜和木耳能一起吃吗?
1、可以一起吃
木耳和韭菜是可以一起吃的，木耳和韭菜不会有什么冲突，一起吃好处还很多，因为它们都是营养很丰富的食物，它们不仅都具有食用价值，而且药用价值也很高。木耳和韭菜都有活血行瘀的效果，对高血压和心血管疾病都有一定的防治作用，便秘的人吃这两种食物都能缓解症状。一般韭菜和木耳可以一起作为饺子馅包饺子，也可以直接一起炒着食用。
2、韭菜炒木耳
这里简单介绍一下韭菜炒木耳的方法，其实方法比较简单，需要准备的食材有木耳、韭菜和几根细红椒，将木耳先提前泡发，然后洗净切丝，将韭菜洗净切成小段，将红椒剥开去籽切成丝备用。先在热油锅中放入韭菜，炒一会儿然后加入木耳和红椒，加入适量的盐翻炒，倒少许水，最后加入一些调味料即可出锅。
3、温馨小提醒
可能韭菜木耳这种做法比较少见，可能有人会怀疑是否好吃，想知道味道如何试试就知道了，一定不会让你后悔的，而且这道菜营养是很丰富的，特别是糖尿病患者和高血压可以经常食用，经常吃还能补血美容哦。
木耳和冬瓜能一起吃吗？
冬瓜是我们餐桌上很常见的一种菜，而且价格也不高，但是营养价值却是很高的，冬瓜吃起来不仅口感清淡，而且可以和冬瓜搭配的食材是非常多的，不过大家在用冬瓜做菜的时候，一定要注意，食物之间是相生相克的，有些食物是不能和冬瓜进行搭配的，木耳和冬瓜还可以一起吃吗?
木耳和冬瓜能一起吃吗?
这两种食物是可以一起吃的，没有什么禁忌的，一般情况下冬瓜是有着养胃利尿的作用的，一些高血压的患者吃了之后对于降压都是有着一定的功效的，同时木耳中的营养物质也是很丰富的，对于人体有着益胃养血，同时具有滋养作用。
冬瓜不能和什么一起吃
1、山竹
冬瓜这种食材相克的食物并不多，水果山竹就是一种与它相克的食物，两者性质相克，一起吃会产生一些对人体健康不利的成分，会引发腹痛或者恶心呕吐。
2、海螺
海螺是一种与冬瓜相克的食材，这种食物与冬瓜一样，都性质寒凉，有一定的泻下作用，平时它与冬瓜一起吃，会增加人体内的寒气，而且会引发腹泻或者腹痛，严重时还会出现明显的食物中毒反应。
3、鲫鱼
鲫鱼平时也不适合和冬瓜一起吃，两者虽然并不相克，但是它们中含有的营养成分在相遇以后，会生成一些人体无法的吸收的物质，会让冬瓜与鲫鱼的营养成分出现明显流失，根本起不到应有的作用。
和冬瓜相宜的食材搭配：
1、鸡肉：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。
2、海带：冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。
3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。
4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。
木耳和香椿能一起吃吗？
不同的食材能够为人们组合成各种美味的菜肴，这是人们烹饪的基础，而对食材的选择是有一定技巧的，例如，不同的食材存一定的相克属性，如果同时食用会产生不利于身体的化学反应，因此，制作烹饪时应当注意这个问题，下面就来看看木耳和香椿能一起吃吗？希望大家能够了解一下吧。
可以一起吃。
木耳香椿芽的做法：
1、将木耳泡发洗净，用手撕小块。
2、红辣椒切斜段，香椿芽洗净去根。
3、锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。
4、最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。
木耳不能和什么一起吃
萝卜
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
野鸭
野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良。
茶
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
田螺
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳和豆角能一起吃吗
木耳和蘑菇一样都是真菌类食物，但是木耳和蘑菇又有所不同。因为木耳和蘑菇中所含有的成分不一样，并且在食用木耳的过程中，有关于木耳的食用方法也是五花八门。不仅可以拿木耳来炒菜，也可以拿木耳来炖汤。绿色的豆角搭配着黑色的木耳是一道让人看起来就非常有食欲的菜肴，但是豆角和木耳可以一起食用吗?
豆角和木耳能一起炒吗
主料
豆角500g，木耳50g
辅料
油适量，盐适量，鸡精适量，酱油少许，大葱少许
步骤
1.木耳提前用清水泡发。
2.豆角择洗好。
3.锅中水热后，将木耳放入焯制。
4.将豆角也放入热水中焯制断生。
5.锅中放适量油，放入葱花爆香。
6.倒入豆角。
7.煸炒至七成熟。
8.放入木耳。
9.快速翻炒。
10.放入适量精盐。
11.放入适量鸡精。
12.加入少许的酱油，翻炒至成熟即可出锅。
13.清淡而好吃的木耳豆角就可以享用啦。
小贴士
豆角一定要炒熟，所以先焯制一下易于成熟。
木耳适宜快熟时放入，调味即可。
豆角木耳的做法二
材料
豆角，木耳，蒜茸，生抽，麻油
做法
1.豆角去头尾后洗净切成段;木耳用清水浸软后摘洗干净。
2.水开后放入豆角和木耳焯熟后捞起沥干水。
3.加入蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。
豆角木耳的做法二
主料
豆角适量，黑木耳适量
调料
食盐1勺，鸡精2克，植物油适量，水半碗，胡椒粉2克
做法
1.长豆角掐成长短均等的小段，洗净备用。
2.黑木耳用温水泡发好，洗去砂，摘干净尾部。
3.炒锅倒入适量的油，油温至十成热时，下入长豆角和木耳，爆炒。
4.炒至长豆角变绿时，放一勺半盐，加半碗水，盖上锅盖煮约五分钟，至水份差不多收干时放少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可起锅装盘了。
木耳和蜂蜜能一起吃吗
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃木耳，因为木耳的营养价值是非常高的，木耳这种可以食用的真菌，他也是比较普遍存在的，但是它的价格却一直比较贵，很多人吃木耳的时候都会选择炒着吃，或者是凉拌吃，还有一些人会选择将木耳和蜂蜜放在一起吃，那么木耳能和蜂蜜一起吃吗?
蜂蜜和黑木耳可以一起吃。黑木耳能抑制血小板聚集，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑血管病都有益，而且有一定的抗癌作用。蜂蜜能促进肠蠕动，能增强体液免疫功能，对多种细菌有抑杀作用，并且有保肝和抗肿瘤作用。这两种食物一起服用有一定的协同保健作用。
1、木耳不能和萝卜一起吃
木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。
2、木耳不能和麦冬一起吃
麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃
木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
4、木耳不能和野鸭一起吃
木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。
5、木耳不能和维生素K3一起吃
维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。
6、木耳不能与浓茶一起吃
浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。
木耳和牛肉能一起吃吗
木耳很多人都吃过，这也是生活中常见食物，木耳中含有非常丰富的营养价值，经常吃木耳对人们的身体健康是有很大的好处的。但在吃木耳的时候一定要注意一些食用禁忌，用木耳炒肉是很常见的一种做法。有的人喜欢用牛肉代替五花肉或者猪肉。那木耳和牛肉能一起吃吗？
1.可以一起吃
木耳炒牛肉是一道美味的菜肴，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2.木耳
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
3.其他
木耳炒牛肉具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦，消化不良，腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨，健脑强志，泽肤健美。
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