什么食物叶酸含量多呢
春季养生多吃什么食物。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《什么食物叶酸含量多呢》，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多女性在怀孕的时候体内严重缺乏叶酸，这样下来的话孩子很有可能会出现畸形的现象，当在怀孕的时候很多孕妇会选择补充具有叶酸含量的食物来给自己补充叶酸，这样的补充方法对身体不会有伤害，而自己想什么时候吃就可以什么时候吃，怀孕的时候叶酸对孕妇很重要，那么什么食物叶酸含量高呢?
绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源
一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：
芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。叶酸你吃对了吗
燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
这些食物都是都是含叶酸非常高的食物，这样的食物如果在怀孕的事很多吃的话，还不用补充叶酸片，直接吃这些食物都有很好的作用和效果，而叶酸高的食物还有很多，建议自己在生活中去发现，很多蔬菜中都含有丰富的叶酸含量，所以说要多给自己吃一些蔬菜，在怀孕的时候也要注意饮食营养。
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什么食物含叶酸多
叶酸属于b族维生素，叶酸的营养功效非常的好，尤其是对孕妇来说，适当的吃一些含有叶酸的食物，能够预防新生儿出现先天性的缺陷，对于促进婴幼儿的神经细胞的发育也能发挥很好的作用，而且对于女性来说，能够维持乳腺的健康，有保护心血管的作用，那么什么食物含有叶酸多呢？我们来了解一下。
我们平时的饮食当中含有叶酸的食物是比较多的，在绿色蔬菜当中，蘑菇、扁豆、小白菜、油菜、花椰菜、青菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣等食物都富含叶酸。
新鲜水果里面的胡桃、梨子、草莓、猕猴桃、葡萄、海棠、杨梅、李子、杏、桃子、香蕉、草莓、樱桃、桔子等水果，也含有叶酸比较多。
另外动物的肝脏、肾脏、禽蛋类、牛羊肉、猪肝等食物的叶酸也比较多，坚果类的食物以及豆制品、大麦、小麦、糙米、松子、杏仁、栗子、腰果、核桃、黄豆等食物里面富含的叶酸也是比较多的。
叶酸不但能够预防新生儿出现先天性的缺陷，同时对于成年人来说，能够保护心血管的健康，还有很好的抗肿瘤的作用，对于中老年人来说，适当的吃一些富含叶酸的食物，能够预防脑中风，尤其是对于我国北方地区来说，脑卒中的发病率比较高，这和叶酸平均水平比较低有的重要的关系。
以上简单的了解了什么食物含有叶酸多，富含叶酸的食物有很多，包括一些蔬菜水果，另外禽蛋类豆制品，一些肉类含有的叶酸相对比较多，尤其是对于孕妇来说要补足叶酸，这样能够预防新生儿出现一些先天性的疾病。
叶酸含量高的食物有哪些
在备孕期的时候，以及在怀孕期间，女性都要及时的补充叶酸，这样才能够生育健康的宝宝，适当的服用叶酸，才能避免胎儿畸形，预防出现流产的情况，所以在平时生活当中，应该多吃富含叶酸的食物，比如说芦荟，燕麦，西兰花，胡萝卜，奇异果等食物，里面的叶酸含量比较高。
1、芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。叶酸你吃对了吗
2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。 ...
一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。
什么食物中含有叶酸呢
叶酸作为备孕的女性来讲是必不可少的，因为叶酸的补充对帮助预防胎儿畸形，有很好的效果，所以每一个备孕时期的女性朋友，都应该注意补充叶酸，而除了服用叶酸片之外，也应该注意自己的食物选择，因为有一些食物当中同样含有叶酸，那么下面就为大家盘点富含叶酸比较丰富的食物。
如果是准备怀孕.每天有必要小剂量的补充叶酸增补剂. 下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：
1、绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
2、新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
3、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 6、核桃油里也含有叶酸
因为通过食物的方式去补充叶酸，那么更利于人体吸收，所以说准备要宝宝正在备孕的女性朋友们，可以格外的注重这些食物选择，这样就可以帮助自己补充足够的叶酸，让自己可以孕育健康聪明的宝宝了，而且注意饮食就更利于叶酸的吸收。
什么食物叶黄素含量高呢
叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。那么在那么多的食物当中，什么食物叶黄素的含量最高呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下什么食物叶黄素含量高吧。
叶黄素是眼睛中黄斑的主要成分，含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等也含叶黄素.含丰富的的花青素食物葡萄籽.山桑子、蓝梅、茄子、樱桃、葡萄、蓝莓粉，
叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。它还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，它又叫类胡萝卜素，现在不少人建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂
其实它在平时我们常常吃的胡萝卜中的含量是最高的。当然还有很多叶类植物中也含很高的成分。
以上就是为大家带带来的什么食物叶黄素含量高的相关文章了，看了以上文章之后相信大家应该也都知道想要叶黄素多就要多吃一些这些食物哦，对人的身体有着很大的好处。
什么食物雌激素含量高呢?
缺少性激素是比较棘手的问题，对付这类问题，我们目前的医疗水平只有食疗是比较有效的，而且没有什么副作用。大家在进行食疗的同时，也一定不要忘记食品的安全性问题，一定要食用经过安检之后的食物。但是，什么食物雌激素含量高呢?下面就为大家解答这一问题。
海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。实验证明，海藻类食物的提取物，对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度。
维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。
快餐添饱了女人的胃，顺便也赠送给爱它们的女人一件礼物——心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的高发病率。来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，专家认为，摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素，促使乳癌细胞形成。体内积聚脂肪形成的雌激素越多，癌变几率也越大。这样就会最终导致心血管系统和生殖系统肿瘤
以上便是关于什么食物雌激素含量高的详细解答了，性激素问题不要大意，也不要盲目自信觉得自己不可能有问题，一定还是要注意饮食得当，并且合理休息，合理安排娱乐时间，保证有足够的营养与休息时间，才能保证身体的健康。
什么食物维c含量很高呢?
随着现在的生活越来越好了，人们也开始注重自己的健康问题。的确，虽然现在的生活条件好，可污染极其严重，很多人也因此得了病。但保养还是从日常生活中着手，比如开始少喝酒，少抽烟，多吃含有维生素C多的食物。现在有人要问了，哪些食物含维生素C多呢?正好小编搜集了关于这方面的资料，我们一起来看看吧。
1、西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
4、猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
5、蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
6、橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
7、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
8、红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
9、芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
10、胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
多吃含维生素C高的食物，不但能补充人体中所缺少的维生素C，还可以提高抵抗力，所以应该多吃。另外，有人调查过，多吃含维生素C食物的人比不怎么吃含有维生素C食物的人皮肤要白嫩，并且衰老也会减缓，所以爱美容的女生们一定要多吃点哦。
什么食物是铁含量高呢？
因为身体大量的失血，就可以会导致人们出现贫血的症状;还有的女性是因为每次月经量比较多，这时候也应该注意定期检查，看看自己身体中是不是贫血;小孩子正在长身体的时候，如果营养不良，也会有贫血的症状。如果出现了贫血，就要注意及时的补血，可以多吃一些含铁的食物，补血的效果还是不错的。
含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
上文中介绍的食物都是含铁比较多的，如果看到自己的脸色苍白，就可以适当的多吃一些。除了这些食物之外，常吃一些红枣、枸杞等，也具有很好的补铁、补血的作用。平时要注意膳食的均衡摄取，不要挑食、偏食，这样也可以减少贫血的出现。
什么食物含有丰富的叶酸呢
叶酸对于孕妇来说是一种非常重要的物质，大家应该都知道，叶酸对于妈妈肚子里面的宝宝生长发育非常重要，可以预防胎儿的畸形之类的病症，所以孕妇要多吃一些含有叶酸的食物，下面就介绍一下什么样的食物含有丰富的叶酸，您要注意多吃一些。才对胎儿发育有好处。
叶酸属于B族维 素 种 通 各类水 新鲜蔬菜 含量较高,其 柑橘类水 绿叶蔬菜含量 丰富 含叶酸较 食物 : 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、 白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水 橘 、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃 、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 在国外菠菜和荷兰豆是预期比较推荐的摄入叶酸的食品，以下列出一系列富含叶酸的食物，供你参考。食物以多种类摄入比较好， 颜色也要选择不同色彩的。
比如西兰花+草莓+鸡蛋+核桃+糙米，就是一种选择方式 富含叶酸的食物。
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
在许多的蔬菜和动物的内脏中都含有叶酸，例如，柿子，山楂，樱桃，草莓，肝脏等，这些水果蔬菜，还有肉类都含有叶酸，对孕妇来说是非常好的。所以你可以合理搭配自己的饮食，多吃一些含有叶酸的食物，对胎儿的正常发育，有着非常之要的作用。
什么食物激素含量比较高呢？
大家都知道激素是人体中不可缺少的一种微量元素，如果男性身体中激素太少的话可能就会影响到睾丸发育，如果女性身体中激素少的话就会影响到卵巢，所以平时要注意对身体中激素的补充，但是很多人都认为身体中的激素是一种不好的东西，所以平时都会不加注意，其实吃一些食物来补充激素是非常有必要的。
1、苹果
苹果，有研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮，有效抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
2、海带紫菜
海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。实验证明，海藻类食物的提取物，对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度，同样可以调节雌激素平衡。
3、蜂王浆
想必在保健品层出不穷的今天，很少有人再想起古老的蜂王浆了吧。其实纯天然的蜂王浆比那些合成的药物更安全健康。每天喝一小杯蜂王浆可以补充雌性激素，同时因为它含有保水性，可以涂抹在脸上起到内外同补的作用，长期坚持容光焕发就指日可待啦。
4、山楂
山楂，含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
小编要提醒大家激素是一种微量元素，所以身体中的激素过量可能会导致提早发育，所以平时在补充的过程中也要注意适量，另外就是想要保养身体的话不能够通过补充激素来解决还需要良好的心态和持之以桓的体育锻炼，才是真正的保养之道。
什么食物含叶酸
【导读】你已经把孕育爱的结晶列入日程？恭喜你！这意味着你要开始补充叶酸了。一般来说，孕前3个月就要每日补充叶酸400微克。除了服用叶酸片外之外，你还可以进食一些含有叶酸的食物，持续至整个孕期。那么，你是不是疑惑，什么食物含叶酸呢？什么食物含叶酸最多呢？别着急，让我们一一为你解答。温馨提示：吃叶酸最好是早饭后半小时至一小时吃，早晨或上午营养吸收最好的哟！
为什么要补充叶酸
计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸
叶酸对孕妇尤其重要，根据中国出生缺陷监测网最新的数据，中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。 如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。
计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。到了孕中期(从孕期第13周开始)，如果你不想再服用营养补充剂，可以停掉，但整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。
叶酸补充的最佳时间
叶酸最好是早饭后半小时至一小时吃
叶酸补充的最佳时间应该你准备怀孕前3个月至整个孕早期，吃叶酸最好是早饭后半小时至一小时吃，早晨或上午营养吸收最好的。如果你不属于需要多补充叶酸的人群，你服用的叶酸片中的叶酸含量应该是400微克。如果你对自己的情况不能准确判断，一定要咨询医生的意见。准妈妈一日一香蕉 补充叶酸防便秘
叶酸的补充是延续到孕期结束，不可停顿的。在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加，所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。孕前补叶酸助孕 四误区要远离
另外，备孕中的爸爸妈妈都要补充叶酸哦。孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。妈妈网专家建议，可能怀孕或者计划要宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性补叶酸 不要漏掉准爸爸哦
如果无法确定什么时候怀孕，可以从备孕的时候就开始，保持每天服用含叶酸的多种维生素或者叶酸补充剂的习惯，对你的健康也很有利。要知道，如果你意外怀孕，这种习惯就会显得更为重要。 ...
什么食物含叶酸
绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源
一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：
芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。叶酸你吃对了吗
燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。 ...
补充叶酸是食补好还是药补好
需要注意的是，含叶酸的食物有很多，但是由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。采用食物的方式补充叶酸可能并不合适，补充叶酸药补更好。我们常说“药补不如食补”，但是在补充叶酸方面，这句话应该反过来。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，只能是作为补充叶酸的辅助措施。但是孕妈妈千万不要因为叶酸食补没有叶酸药补的吸收好，就不重视自己的饮食。要知道，虽然健康的饮食很难让你获得足量的叶酸，但是其中包含的其他天然物质却可能会有助于促进吸收。所以为了自身和胎儿的健康，孕妇既需要保持均衡饮食，也需要坚持服用叶酸。
含叶酸的蔬菜怎样吃更营养
由于叶酸的特性所致，在日常饮食中，孕妇们要改变一些烹制习惯，尽可能地减少叶酸的流失。为保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。
补充叶酸的食谱有哪些
香蕉薯泥
材料：香蕉、马铃薯、草莓
调料：蜂蜜
做法：香蕉去皮、用汤勺捣碎，马铃薯洗净，去皮，放入锅中蒸熟，取出压成泥状，放涼。将香蕉泥、马铃薯泥混合，拌上草莓，蜂蜜即可。
功效：香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经发育有帮助。
鲜笋红烧肉
材料：五花肉、罐头笋、西兰花、葱头
调料：酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙
做法：葱头洗净，切片;五花肉切成正方形;罐头笋切块，放入开水中烫一下，捞出。先将五花肉放入锅中炒制，加水炖焖，然后将所有材料进去即可。
功效：五花肉营养丰富，易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。西兰花富含多种维生素，矿物质及丰富的叶酸。
烧油菜
材料：油菜、猪油丁、葱段姜末
调料：植物油、酱油、鸡精、盐适量
做法：油菜洗净，切成长段;锅内放少许油，油烧热，先放猪油丁炒至半透明时，加葱段、姜末，随即放油菜稍加翻炒。
功效：油菜含有丰富的维生素，尤其是叶酸、钙、铁的含量较高，特别适合孕早期妇女食用。
生菜草酸含量多吗?会有什么危害出现呢?
生菜的草酸相比普通的蔬菜来说，含量也是较高的，朋友们应该适量的食用。许多朋友觉得生菜具有塑形的效果，就会大量的食用，这是不对的，因为生菜中的草酸会影响到人体对钙质的吸收，所还是适量食用较好，并且还有苋菜、韭菜等等，都是草酸含量较多的。
1、什么蔬菜含草酸多
富含草酸的绿叶菜主要有几种:菠菜的草酸含量是0.97%,苋菜1.09%,韭菜1.48%,马齿苋1.31%,含量最高的是欧芹(餐馆经常用它来装饰菜盘子),达到1.70%。
大部分蔬菜包括常见的绿叶蔬菜,如圆白菜、油菜、芥蓝、芹菜、白菜、绿生菜、西蓝花等,草酸含量都不高,这些菜不用焯也没问题。而竹笋、苦瓜和茭白草酸含量不低。此外,不属于蔬菜的大豆、各种瓜子和坚果,其实也普遍含有不少草酸。
2、草酸的危害
草酸最大的危害就是草酸与钙结合形成沉淀,会引起肾结石。防止草酸钙结石的形成,不仅要减少食物中的草酸,还要防止饮食中草酸含量高的食物和钙含量高的食物同食,如菠菜和含钙高的豆制品、牛奶,就是容易形成草酸钙的食物搭配。如果一定要这样食用,可以在进食高草酸蔬菜前用沸水先焯1分钟,待草酸溶解于水后再食用。如果平时常规服用钙剂以补充钙的人,那就更要注意了,除了对高草酸食物进行上述处理外,服药时间最好和吃饭时间错开2小时以上。
什么蔬菜含草酸多
富含草酸的绿叶菜主要有几种:菠菜的草酸含量是0.97%,苋菜1.09%,韭菜1.48%,马齿苋1.31%,含量最高的是欧芹(餐馆经常用它来装饰菜盘子),达到1.70%。
大部分蔬菜包括常见的绿叶蔬菜,如圆白菜、油菜、芥蓝、芹菜、白菜、绿生菜、西蓝花等,草酸含量都不高,这些菜不用焯也没问题。而竹笋、苦瓜和茭白草酸含量不低。此外,不属于蔬菜的大豆、各种瓜子和坚果,其实也普遍含有不少草酸。
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