葡萄酵素的功效与作用有什么
养生有什么作用与功效。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“葡萄酵素的功效与作用有什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人对于葡萄酵素的功效与作用价值还不是很熟悉，现在越来越多的人开始使用酵素为我们的生活带来便利，葡萄酵素可以为我们的菜肴增添美味，可能大家对于葡萄酵素的功效与作用价值还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下葡萄酵素的功效与作用价值吧。
1.葡萄酵素独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。
2.葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
3.:平衡作用 酵素液可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。 :抗炎作用 发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。治疗发炎，并非全是酵素的功劳，而是酵素搬动白血球，使白血球功能良好，给予受伤的细胞力量而已。任何病患都一样，要治疗必须靠基本治疗力，特效药的抗生素可以杀死细胞，却不会再生新细胞。 :抗菌作用 酵素液是一种天然的抗生素，大量食用也不会有副作用。跌倒时，用老人的方法就是用口水在伤口抹一下，因为口水中有唾液酵素，是最好的外伤药。酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，可杀死病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。
以上内容为我们介绍了葡萄酵素的功效与作用价值，相信大家现在对于葡萄酵素的功效与作用价值已经有了进一步的认识，我们应该试着多去了解一些关于这方面的内容，然后有针对性的选择一些适合自己的酵素，对我们身体是非常有帮助的。Www.YS630.CoM
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桃子酵素的功效与作用有哪些？
很多人都有减肥的需要，每个人肥胖的原因不同，有些人消化功能不好，排便不顺畅，时间长了会导致肚子比较大，针对这个问题，大家经常会吃一些酵素，吃酵素能够快速促进消化，能够帮助大便变得通畅，从而能够起到瘦肚子的作用，现在市场上的酵素种类非常多，这其中就包括桃子酵素，桃子酵素有下列这些好处。
桃子酵素的功效与作用：
桃子可以做酵素吗
可以。
酵素是目前很流行的健康食品，它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素，还可以帮助身体加快新陈代谢，改善便秘，消除多余的脂肪，重要的一点是，由于它是从食物
里提取出来的，几乎对身体没有任何副作用。很多MM每天坚持喝酵素，会不知不觉瘦下来，所以，它也成了现在很多人的健康瘦身食品。
注意事项
一次不宜引用太多，特别是有高血糖的人一定要少量多次饮用.因为酵素是用大量砂糖来培养发酵菌的，饮用后会使血糖值瞬间上升。健康的人对此倒没有什么，血
糖值瞬间升高，会给人一种饱腹感，进而减少了食物的摄取，时间长了，会把人的饮食调整到一个正常水平，人不知不觉就会瘦下来。但是本身血糖值偏高的人要慎
重哦，这可全是糖哦！
2酵素里的菌类在18度~45度之间最为活跃，因此，饮用时一定要保证再这个温度内饮用，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了.
3注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。会降低菌类的活跃度.
李子酵素：消肿散热，消除胀气，利于肝病康复。
杏子酵素：止渴，去冷热毒，利于心血管疾病的调养。
梅子酵素：疏通经脉，除肺热、治咳嗽，利肝解毒。
桃子酵素：利肺病，利于肺部抗菌消炎。
大枣酵素：润心肺、止咳，滋补五脏；治体虚，顺胃气。
梨子酵素：清热止咳，降火、解毒，治伤寒发热。
荔枝酵素：祛除邪气，除蛊毒，开胃益脾，瘦身养颜。
桑葚酵素：安神、消肿，去风热，乌发、明目。
椰子酵素：美容养颜，预防心脏病、关节炎，消肿止痛。
木瓜酵素：去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀打嗝，止腹泻。
山楂酵素：治小肠疝气，活血化瘀、健胃顺气。苹果酵素：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。
凤梨酵素：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。
柿子酵素：通耳鼻，改善肠胃，解酒毒，润候；治反胃咯血，痔疮下漏。
石榴酵素：润喉除燥，止泻痢（腹泻）。
柑橘酵素：祛痰消渴，开胃理气，通便利尿。
橙子酵素：助消化，除胃胀气，解酒。
柚子酵素：助消化、止咳，解酒毒。
枇杷酵素：止渴下气，利肺，止吐，润五脏。
杨酶酵素：涤肠胃，利于肠胃炎症愈合，缓解头痛，止血生肌。
樱桃酵素：益脾，美容养颜，补肾、止泄精。
甜瓜酵素：止渴，除烦热，治口鼻疮，利小便，消暑。
西瓜酵素：消暑利尿，降血压，利于喉痹炎症的治愈，治血痢，解酒毒。
葡萄酵素：祛痘养颜，缓解风湿，保护心血管，补肝肾，延年益寿。
葡萄柚酵素：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。
芒果酵素：帮助消化，防止晕船呕吐，缓解喉咙疼痛。
玫瑰酵素的功效与作用
酵素对于人体健康的促进作用，已经越来越被人们所熟知，正因此，很多人都开始通过摄入酵素来改善自己的身体健康状况，或者是改变自己的体型。酵素是从不同的植物或者是果实种提取出来的，比如说玫瑰酵素，就提取自玫瑰。那么，玫瑰酵素的具体功效和作用有哪些呢?
一、玫瑰花酵素对付乳腺增生
由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。
玫瑰花酵素行气活血，可以把体内的毒素分解，加速血液循环将毒素排出，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
二、玫瑰花酵素对付子宫肌瘤
子宫内膜有许多腺体，若这些腺体也长在子宫肌肉层内，就称“子宫腺瘤”或叫“子宫腺肌瘤症”。子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20%发生子宫肌瘤，恶变率0.5%。
成因：
1.与体内雌激素水平过高，长期受雌激素刺激有关。
2.与孕激素水平异常也有关系。
3.细胞免疫功能低下，肿瘤杀伤细胞活性低下。
玫瑰花酵素可以平衡体内的雌性激素以及孕激素的分泌，提高细胞的活性，可以很好地预防子宫肌瘤的出现，防治于未然。
三、玫瑰花酵素对付更年期综合症
更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。
玫瑰花酵素理气解郁，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
四、玫瑰花酵素对付经期综合症
经期综合症与内分泌和生理变化有关，月经前出现头痛、情绪不安、乳房肿痛、痛经等症状。内分泌不调的根本原因在于体内激素分泌过多或不足。玫瑰花酵素可以很好的缓解经期不适。
雪莲酵素的功效与作用
雪莲酵素中含有人体所需的很多营养价值，以及有降低胆固醇，调节血压，防癌抗癌的功效，同时可有规律的助长肝脏脾胃的生命活力，对人体的调节都有作用，现在很多人出现的心脏功能不活跃，胆固醇偏高，同时肾脏和膀胱功能的慢慢减退，这个时候用雪莲酵素调理的效果最佳。
功效
含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
1、它有规律的预防人身机能结构。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。[2]
11、增强人体机能抵抗力;
12、灵菇产生的抗生素具有消炎作用;
13、消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。
优点
在黄种人的国家中，因为体内乳糖酶的退化，所以在饮用牛奶时，
容易会有过敏性反映，产生腹泻与异常胀气等现象，然而牛奶却是高生物价蛋白质与良质钙的主要来源。
然而，西藏灵菇在牛奶中高密度发酵及酶水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活因子，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌种再次的赋活，改善肠道菌相，给予人体肠道一个健康的环境，且不含脂肪，对于人体是一种零负担且又兼具美容养颜、维持健康的乳饮品。
灵菇酸奶因为口感不是非常适合大众口味和要求严格的培养条件，使西藏灵菇没有广为流传。随着对其功效的认识，越来越多的人也就开始饮用了。"西藏灵菇"作为民间的保健性食品，对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。
"西藏灵菇"的来源 "西藏灵菇"又名"雪莲菌"， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。
姜酵素的功效与作用
俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，可见生姜对人体的保健功效非同一般呀，生姜是一种人们常吃的调味料，有了生姜这种调味料做的菜味道比较好，生姜也可以做成生姜酵素直接吃，对人体的好处有很多，有很多人还不了解姜酵素的功效都有什么，姜酵素的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.生姜酵素的功效与作用-平衡体内荷尔蒙分泌
随着现在生活质量的改善，越来越多的人也面临着更大的工作压力，就不得过晚上加班加点进行工作。长期熬夜可能会导致自身出现的内分泌失调的问题，增加女性朋友出现月经失调问题的几率，食用生姜可以有效地平衡体内荷尔蒙的分泌，达到一个平衡内分泌的效果，改善内分泌失衡给自身带来的负面影响。
二.生姜酵素的功效与作用-净化血液
很多中老年人朋友上了年纪也可能会导致体内积累大量的毒素，增加自身出现多种心脑血管疾病问题的风险。食用生姜酵素也可以达到一个很好的净化血液的功效，促进体内的血液循环，改善心脑血管等疾病给自身带来的负面影响。同时也能够改善中老年朋友经常出现的头晕恶心的症状。
三.生姜酵素的功效与作用-恢复体力
很多朋友在经过一天的过度劳累之后，经常会容易出现体力透支的问题，使自身出现身体疲惫的症状。适当的食用生姜酵素也可以帮助自身达到一个快速补充体力的效果，使自身浑身充满能量。同时还可以帮助自身达到一个很好的消炎抗菌的功效，尤其是在冬天，可以降低自身出现感冒发烧问题的几率，大大增强自身的免疫力和抵抗力。
四.生姜酵素的功效与作用-促进消化
肠胃不好的朋友在日常适当的食用生姜酵素也可以达到一个很好的保养肠胃的效果，可以有效的改善大家在日常出现的消化不良、腹痛腹泻等多种症状，还可以促进自身胃肠蠕动，恢复肠道菌群的平衡。对于自身的肠道健康大有裨益。
想必大家现在对于生姜酵素的功效与作用已经有了一个更为清晰的认识和了解。现在市场上购买的生姜酵素种类繁多，质量有好有坏，不建议大家购买。大家可以自己在家中制作生姜酵素，其做法也是非常简单的，不过尽量选择一些新鲜的生姜，口感和营养才会更好。
青梅酵素的功效与作用
如今，酵素可以说是一种受很多人喜欢的食物。大家都知道酵素当中具有很多的维生素和营养物质，可以有效的为身体提供大量的营养。在市场上，我们可以看到很多不同类型的酵素，其中，青梅酵素可以说是最常见的。不同的酵素有不同的功效。那么青梅酵素的功效与作用是什么呢？
青梅是中国古代常见的文化意象之一，其医用价值悠远流长。唐·孟诜《食疗本草》 中有：“嚎破水渍，以少蜜相和，止渴，霍乱心腹不安，及痢疾。治疟方多用之。”明·李时珍《本草纲目》也有：“敛肺涩肠，治久痢，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利；消肿，涌痰，杀虫。”的记载。现代医学临床更证明青梅具有：杀菌、调节体液酸碱度、改善胃肠道功能、消除疲劳、解除精神压力、提高钙质的吸收、调节血压、抗过敏、强化肝脏功能、美容、改善血液循环、提高免疫、预防癌症、预防结石、镇痛、抗氧化等十六项健康营养价值。
酵素是生命的起源，在医学上，“酵素“即等于”酶“，酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。酵素具有抗氧化；增强分解、促进吸收；促进新陈代谢；排毒解毒；提高免疫力等五大保健功效。
酵素青梅由宝来利来生物研究院历时10年开发和研究。成功地将酵素与青梅完美融合，专门针对亚洲青年女性人群体质设置，保持肠道健康、减肥塑身、排毒养颜的功能性食品。
产品功效：
1.通便排毒：高效促进有益菌双歧杆菌增殖，抑制有害菌生长，同时产生多种有机酸，降低肠道pH值，从而裂解肠内干结的宿便。富含天然草本及水果酵素，增殖有益菌，润滑肠道，提升肠道蠕动能力，将积存粪便及干结宿便彻底干净的排空，让代谢过程得以正常运转。
2.减肥塑身：高效清除宿便，避免摄入的高脂、高糖、高热量食物转化成多余脂肪，彻底消除肥胖成因。不用节食，不用运动，不用吃药，苗条腰身立刻呈现！
3.养颜抗衰老：通便清肠、排除毒素，消除各种肌肤问题根源，美丽由内到外；富含的维生素C为肌肤补充营养；高效抗氧化，促进细胞新陈代谢，促进受伤细胞的新生使细胞恢复健康，使粗糙的皮肤变得水润光滑有弹性，痤疮、痘痘、各种色斑全部消失，让肌肤更有活力。
4.血液净化：分解、排除血液重点废物以及因环境污染如——农残、重金属及各类身体炎症所产生的病毒。保持血液的弱碱性，使体质逐步调整为健康的弱碱性体质。还能分解胆固醇、血脂、体内毒素，使血管保持畅通、恢复血管弹性，促进血液循环及加速体内的代谢功能。
5.抗菌消炎：诱发、强化白血球对抗坏菌，并清除入侵的病菌与化脓物，促进细胞新生，阻止有害菌在体内生长，给予细胞修复和再生的条件使其加速伤口愈合能力。保持肠内细菌均衡、强化细胞、促进消化、加强抵抗力，藉体内整顿作用获得平衡状态。
松针酵素的功效与作用
松针酵素是一种保健食品，比较明显的作用就是具有抗衰老的效果，含有丰富的花青素，含有类黄酮类的物质，有明显的美容养颜和，抵抗皮肤衰老的效果，另外对于高血压人士适当的吃一些，还有很好的稳定血压的作用，对于身体的健康能够达到很好的保健的效果，下面我们来了解一下这方面的内容。
松针酵素的功效与作用
1、松针酵素的功效与作用之一：抗衰老
松针酵素中含有丰富的青花素，还有抗菌素、叶绿素、植物纤维，植物酵素以及生物黄酮等多种营养元素，这些营养素的存在使得松针酵素具有很好的抗氧化能力，可以有效去除人体内部的自由基，达到抗衰老、抗氧化的功效。所以，在日常中，适当的食用一些松针酵素，可以让整个人看起来显得更年轻和有精神。
2、松针酵素的功效与作用之二：降血压
用于制作松针酵素的松针是从松树药用部位提取而成，它的药性温和，对心血管健康有着积极的作用。日常多吃松针酵素，可以增加血管弹性，扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，以此来促进人体的血液循环，保护心血管系统的正常运行。所以，患有心血管疾病的患者，适当吃吃松针酵素，对身体保健意义很大。对于健康的朋友而言，适当的吃写松针酵素，可以用来预防动脉硬化、高血压、高血脂等病症。
3、松针酵素的功效与作用之三：强身健体
松针是很多中医药师的宠儿，很多医师对于松针这一药物情有独钟。从中医的角度上分析，松针可以促进毛发再生，有强健肝、肾、心、脾、肺五脏的功效。所以，用松针制成的松针酵素来保健养生，增强体质，再好不过了。如果日常有轻微的发烧感冒、头疼脑热现象，通过食用松针酵素，就能够快速缓解不良症状。
对于松针酵素的功效与作用，相信大家有了较为详细的了解。松针酵素作为酵素中的一种，在抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂以及身体保健方面均有很好的作用。所以，在日常中，大家可以适量的食用松针酵素，为自己的身体健康保驾护航。
桑椹酵素的功效与作用
桑椹酵素是用桑葚制成，所以其中含有桑椹的多种营养元素，其中包括各种脂肪酸、维生素以及微量元素，桑椹酵素的功效有防止血管硬化、健脾胃，助消化、补充营养、乌发美容、防癌抗癌、平衡肠道菌群以及帮助制造新细胞，可以满足人们的不同需求，营养又健康。
一、功效作用
1、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。
4、乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
5、防癌抗癌
桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
6、平衡肠道菌群，帮助食物消化吸收
提高肠胃消化功能，食用3个月消除便秘等症状。
7、帮助制造新细胞
促进细胞新陈代谢，促进体内高密度脂蛋白胆固醇的形成，从而达到排毒软化血管美容养颜抗衰老的功效。
8、补益肝肾、肝肾阴血不足之人
诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠以及少年白发者食用；适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。
二、桑葚酵素配方：桑葚+苹果一个+柠檬半个！共2、5斤！白砂糖1、5斤！水6L！+酵妈妈酵素桶1、利水消肿酵素、防治糖尿病护胰
功效：桑葚酵素不仅消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖，因此糖尿病患者可以饮用。饮用：糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用3，水肿者每天早晨空腹服。
适宜人群： 2型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。
桑椹果酿制的酵素能量最为强大，也最为温和，适合各种体质的人服用。
石榴酵素的功效与作用？
近些年来是比较流行吃酵素的，酵素其实就是一种酶，这种酶是可以促进肠胃蠕动，帮助人们消化的，因此对身体的好处是非常多的，石榴是我们平时常见的水果，石榴中含有很多种有机酸，可以促进人们进行消化，增强食欲，石榴酵素是从石榴中提取出来的一种酵素，经常吃的话，对人身体健康是有很多好处的。
石榴酵素的功效与作用
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
5、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴酵素含有多种氨基酸和微量元素有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
杨梅酵素的功效与作用
杨梅是一种营养价值很高的水果，在日常生活中，也有不少人都是喜欢吃杨梅的。而杨梅除了直接吃，还能够用来做杨梅酵素，这主要是因为杨梅不易保存，用来做酵素，不仅可以完美的保留杨梅的营养价值，还能够方便杨梅的存储。那么，杨梅酵素的营养价值有哪些呢?
一、杨梅的营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
二、杨梅酵素的做法
1、比例： 白砂糖700克+杨梅1200克+苹果1个+水6升(酵素的比例控制在1：3：10最容易成功)
2.洗净水果、切板、瓶子和盖、刀。清洗一下酵素桶(10升左右)，倒入6升水。(所有用具要确保无油，无菌)
3.把杨梅洗净，捏碎，苹果去皮去核，切薄片，与白砂糖一起放入酵素桶，搅拌均匀，至白砂糖融化。盖上盖子压紧。
4.每天早晚各搅拌一次，静等3-5个月，美味出桶。过滤装入玻璃瓶，放冰箱冷藏。
三、杨梅酵素的功效
1.抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，杨梅性味酸涩具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻。
2.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
3.减肥美容
杨梅酵素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用有助于减肥。
啤酒酵素的功效与作用
啤酒酵素是在制作啤酒的时候，主要会用到大麦矿物质以及氨基酸等成分，这些营养素可以和发酵的细菌结合，发酵出来后会变成啤酒酵母，在发酵时间结束以后，酵母会随着容器而沉淀，最后会变为啤酒，所以啤酒酵素是很好制作的，啤酒酵素可以减肥，又能瘦身，可以增加饱腹感，还可以给身体补充水分。
啤酒酵素减肥有效果吗?
制作啤酒的时候，会用到大麦矿物质及氨基酸等，这些营养素可以和发酵细菌结合，发酵后会变为啤酒酵母。发酵结束时，酵母会沉积在容器底，液体又会会变为啤酒，残留容器的酵母可以作为饲料。
啤酒酵素减肥
啤酒酵素真的可以减肥吗?其实，啤酒酵母并没有直接瘦身的功效。不过，啤酒酵母内含了甘露多糖等物质，这些物质可以吸收水分，保持饱腹感。甘露多糖等更可以刺激我们的肠道蠕动，改善便秘，起到减肥效果。
啤酒酵素减肥的主要成分有蛋白质，而且还富含了维生素B，还有钙，铁，钾，镁，钠，磷，铜，锌及锰等，这种都是人体必需的物质。此外，啤酒酵母内的维生素A，C，E含量并不多，就得通过其它食物及营养品进行补充。
啤酒酵素减肥方法就是每天最起码要吃1-2次的啤酒酵母。具体方法就是把啤酒酵母放入酸奶内，混合后饮用，啤酒酵素可以控制我们身体对卡路里的吸收。市面上的啤酒酵母有粉末和药丸。啤酒酵母及酸奶混合食用，人不会感觉饥饿，还可以减肥瘦身，再吃其他东西也不会出现对抗。
粉末状的啤酒酵素可以加入100克左右的酸奶，大勺子拌匀之后就可以直接喝了。啤酒酵母产生的特殊气味，有些朋友会感觉到不适应，那就可以加点带果肉的酸奶，果酱及柠檬汁等，可以去除异味。啤酒酵母和酒精不一样，不会喝酒的朋友也不用担心啤酒酵素减肥引发不良反应。
植物酵素的作用与功效
植物酵素相信大家都不是那么陌生的，通常来说很多在减肥的人们都可以采用植物酵素的，这样的话对于自己的身体来说也不会有太大的伤害，而且还可以很好的去分解自己体内所堆积的一些脂肪，能够促进食欲的消化消化，避免自己体内有任何脂肪的堆积，这样就可以避免肥胖的情况发生。
植物酵素又称身体新陈代谢的催化剂。存在于活细胞内，能催化各种生物化学反应的速率。一旦没有酵素，则活细胞会受到严重的影响。
植物酵素含有众多植物有机酸、生物类黄酮、纯天然抗氧化剂等，人体内储存了足够的酵素，可以帮助改善肠、胃生态环境，促进细胞营养吸收，激活细胞活力，中和体内过多的自由基，从而增强体质、延长寿命。
2.植物酵素分解作用帮助食物的消化分解以及人体吸收。
植物酵素在人体内是主司各种营养素之分解与组合、氧化与还原等生化反应，能调和细胞的新陈代谢和内分泌系统的机能;人体进行消化、吸收、利用、排泄等工作，若非体内酵素触媒的催化作用，所有养分，将无法在人体内被吸收利用。
人体每一个细胞再生形成都需要酵素当触媒，当人体偏食所衍生体内制造酵素不足时，体内无法重复不停的将已老化崩坏的细胞更新，产生新陈代谢机制的失衡，影响身体健康。
3.植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环。
植物酵素是从生物细胞内制造出来，也存在于各种植物中，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。是从上百种植物中筛选出八十几种原料(谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、海藻类)，借以先进的生产工艺通过食品发酵工艺精制而成。
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