红枣莲子银耳汤做法有哪些
春季养生银耳汤。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红枣莲子银耳汤做法有哪些》，希望能为您提供更多的参考。
红枣莲子银耳汤，光是听，也让人们大吃一惊，因为每种食材都含有丰富的营养，红枣有补血的作用，这个是很多人都知道的，而莲子的营养就更不用说了，很多时候我们会看到人们 在熬粥的时候都会放上莲子，银耳是人们在夏季的时候经常喝的一种甜品，这样的美食结合在一起就更好了，那么下面我们来看看这个红枣莲子银耳汤的做法。
做法一
制作材料
银耳，莲子，红枣，冰糖
制作方法
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
食用小提示
1、加红枣、枸杞或水果代替加糖，热量更低;
2、与苹果、雪梨同煮，纤维质更丰富;
3、减肥最推荐：代糖。代糖有甜味，但热量几乎为零，非常适合减肥中的妹妹。
做法二
是很好的清肺祛燥、补血养颜的养生饮品，一起来看看如何制作吧!
制作食材：
银耳，百合，莲子，大枣，桂圆，枸杞子
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅
3.煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火
4.再煮半小时下百合
5.放入大枣
6.再煮半小时后放冰糖
7.煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子
8.整个过程大约需要2个小时
的做法您学会了吗?趁着秋高气爽，人们最需要滋补的时候，把这个煲给家人和自己品尝吧!
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的，如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便，制作简便，最主要就是在味道上面也是很好的，适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤的做法，同时还会为大家介绍了这个红枣银耳莲子汤的功效知识，相信大家在认识清楚了之后就更想学了，因为如此多的营养，不管是对家人还是对自己，都是很好的，只有我们身体健康了才有机会品尝到更多的美食，饮食要营养的最好。
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莲子银耳汤做法有哪些？
莲子银耳汤，一定要注意掌握正确的制作方法以及步骤，因为这样才会有更好的口感以及营养价值，其中加入的莲子银耳百合，对我们的身体保健是比较好的，可以利尿安神消脂肪减肥。
做法一
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
红枣莲子银耳汤功效
相信很多人都有食用过这个红枣莲子银耳汤的味道是怎样的，这款甜品在生活中是常常出现，也是老百姓喜欢的一种美味。红枣是一种可以帮助补血的食品，莲子就可以帮助下火并且还有保护心脑血管疾病的作用，银耳含有的蛋白质成分也是对人们的营养补充有帮助的。
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的，如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便，制作简便，最主要就是在味道上面也是很好的，适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤功效的知识，相信大家看完之后对于这个甜品的认识是很清楚的。我们对于甜品的认识是不够的，所以大家一定要多学习一下。在夏日里面喝上一碗的话，身心是很舒畅的。
红枣莲子银耳汤的禁忌有哪些?
研究发现红枣、链子、银耳的营养价值都极其丰富，适量食用对人体有极大的好处，可以保护肝脏、增强机体抗肿瘤能力，但是此汤虽好食用时也有一定的禁忌，腹部胀满者、大便燥结者、便血、支气管扩张者等都是不能服用的。
一、红枣莲子银耳汤的制作方法
1、准备好所有的食材，红枣、冰糖、莲子、银耳、枸杞等;
2、把银耳撕成小片装入容器，然后加入足够的水淹没;
3、放入大枣、枸杞，莲子一起大火煮沸;
4、改文火煮半个小时加冰糖即可，时间越久，胶质愈浓口感愈好。
二、红枣莲子银耳汤的功效有哪些?
1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。
三、红枣莲子银耳汤的禁忌有哪些?
不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者;
不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人;
不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。
莲子银耳汤
汤的种类比较多，汤的营养价值也是很高，常见的汤中蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤受到很多人喜爱，这些汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸都是比较丰富，而且长期选择这些汤，对人体营养补充效果也是很不错，同时这些汤对人体健康都是没有任何损害，是一个放心之选，那莲子银耳汤也是不错之选，这类汤在促进人体消化，都是有着一些帮助。
那莲子银耳汤的做法也是很简单，这类佳肴在吃的时候拥有独特口感，但是它的制作并不是很复杂，只要购买全它的制作材料，就可以很轻松的制作出这样的佳肴。
莲子银耳汤：
材料：银耳，去芯的莲子，多晶冰糖
做法：
1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。
2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖。
红枣莲子银耳汤
材料：银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺
做法：
1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;
3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就好了。
桂圆银耳莲子汤
材料：银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用。
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片。
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)
5、煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。
通过以上介绍，对莲子银耳汤做法也是有着很好了解，这类汤对人体体质提高上，有着很好的帮助，这也是因为莲子对人体各方面都是有着很好帮助，而且银耳也是有着润肠的作用，因此对这类汤是不错选择。
冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法。
2.莲子泡水一小时
3.温水泡发银耳，泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了，我泡多了。
4.银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条
5.将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味
6.放入雪梨，加适量水。我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好
7.电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！
8.快炖好之前添加少许冰糖。时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！
介绍的冰糖红枣雪梨莲子银耳汤，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作
我们在生活中多喝一些汤对于我们身体是十分有好处的，汤的种类也是比较多的，有甜的也有咸的，很多女性朋友都是比较喜欢喝甜汤的，红枣桂圆莲子银耳汤就是很多人都会选择的一类甜汤。而且里面含有的营养也是十分丰富，那么红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作呢？
桂圆是具有补血的作用，其实桂圆就是龙眼晾晒后得来的一种食品，银耳含有蛋白质也是比较丰富的，还有就是莲子可以帮助清热解毒，这样的结合在夏日就是一个很好的搭配。
【原料】银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
【做法】
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片;
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。
小贴士：桂圆有补血安神的功效，莲子也可养心安神，还有润肺滋阴的银耳，桂圆银耳莲子汤特别适合劳心费神，身体免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。
以上就是关于红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作的一个介绍，对于一些上班族来说，经常喝一些红枣桂圆莲子银耳汤是可以帮助我们缓解一些精神上的压力的，而且对于身体也能得到很多营养的补充，所以大家是可以学一下它的制作方法的。
百合红枣莲子银耳汤
在古代的时候，百合红枣莲子银耳汤是一种非常名贵的食物，这种食物也只有贵族的家庭能够吃到，普通的家庭是很难想象的，但是随着我们国家的不断发展，百合红枣莲子银耳汤也逐渐的走进了普通的家庭，我们都知道这种食物是一种补品，经常食用的话，给我们的身体健康所带来的好处是非常显著的。
经常食用百合红枣莲子银耳汤不仅可以起到滋阴养颜的功效，而且还能降我们肠道里面的分泌物及时的排放出去，所以具备了清扫肠道的功能，并且银耳对解决我们面部的雀斑、黄褐斑也是有效果的。
银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
百合红枣莲子银耳汤的做法
1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。
3、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
有关百合红枣莲子银耳汤的问题就讲解到这里，我们知道这种食物的价值如此之高，是因为里面的食物具备了非常高的营养。红枣不仅具备了补气养血的功效，而且还能起到美容的效果，可以防止黑色素沉着，同时也能避免色斑的产生。
红枣银耳汤
汤是生活中很常见的，汤的种类比较多，在对汤选择上，也是可以根据汤含有的营养元素进行选择，这样喝的时候，对人体健康也有着很好帮助，那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤，这类汤对人体各方面，都是有着很好帮助，尤其是红枣拥有补气、补血的功效，是一个放心之选。
那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢，这样的汤在制作上，也是比较简单，并没有想的那么复杂，这样汤制作，也是要注意食材搭配，这样使得制作的时候，能够顺利些。
红枣银耳汤：
养颜益气枸杞红枣银耳汤
材料：银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水
做法：
1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
木瓜红枣银耳汤
材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味
做法：
1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小诀窍
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
通过以上介绍，对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解，按照以上方法进行制作，使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人，不过对这类汤喝的时候，也不能太多，这样对身体营养补充会过量，这点也都是要注意的。
桂圆莲子银耳汤
首先要声明的是这个桂圆莲子银耳汤不是一种我们平时喝的那种汤，这个汤是一种糖水的叫法，所以大家不要混淆的。关于桂圆莲子银耳汤是很多人喜欢的一种甜品，因为这个甜品对于人体的好处是有很多的。桂圆可以帮助补血，莲子可以祛暑气，银耳含有比较多的蛋白质。
桂圆莲子银耳汤的做法是比较简单的，所以只要大家学习过之后都会知道怎样去进行制作的。有兴趣的朋友可以往下面看看具体的方法，学习完之后要动手操作一下的。
1.原料：
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量
2.做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片;
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
莲子
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
本篇文章和大家介绍了关于桂圆莲子银耳汤的做法和功效资料，相信大家看之后觉得这个甜品不仅容易制作，而且作用还是有很多的，对人们的身体是有很多好处的。如果在炎炎夏日里面喝上一碗的话，肯定是非常舒心的。
冰糖红枣银耳汤的做法有哪些
冰糖银耳红枣汤，是一款开胃消食的，良好的滋补品一样，它有滋阴的作用。莲子能够将血压，另外一样能够促进肠胃的蠕动，红枣能够调节肤色，美容养颜，红枣中含有丰富的钙，铁，对于预防贫血，有重要的作用。下面就是冰糖银耳红枣汤的做法，希望这些建议能够帮助到您，谢谢!愿您身体健康，家庭如意!
用料：主料银耳1朵。辅料：莲子1把枣(干)1把百合1把枸杞子1撮葡萄干1撮。调料冰糖适量水适量。
红枣银耳莲子汤的做法：
1.准备好食材
2.红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净
3.银耳泡开撕小朵
4.暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜
5.第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可
6.夏天可以冷藏后饮用
烹饪技巧：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
红枣莲子银耳汤做法莲子营养分析 1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;
冰糖红枣银耳莲子汤，具有防癌抗癌，降血压。对于滋阴补虚，安心安神有的神奇功效。冰糖银耳莲子汤做法非常简单，主料是银耳莲子，和冰糖。要注意银耳放一段时间吃就不会好，一定要及时吃。如果你心动了就赶快行动起来制作品尝美味吧。
红枣桂圆银耳汤的做法有哪些
人们一 到了夏季的时候就特别的喜欢吃银耳汤，银耳汤有解暑的作用，同时也是一种养生的食物，在人们心目中，现在美食不仅仅只是好吃那么简单了，现在人们都是追求养生的美食，养生的食物吃了之后对身体才会更健康，而养生的食物吃了还可以预防很多疾病，这道红枣桂圆银耳汤就有这样的功效，那么这个美食的做法有哪些呢?
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克
桂圆红枣银耳汤做法：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖;
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
主料
银耳 2朵 桂圆 50
方法/步骤
1.银耳用凉水泡发1小时，去掉黄色根部，剩下部分洗净撕成小块。
2.将红枣干与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。(如果没有红枣干，普通红枣也是可以的)
3.将桂圆、红枣、银耳倒入锅中，倒入适量冰糖(可以多放一点)，加入清水。水的量以没过银耳并且高出2-3cm为宜。
4.开火煮，水沸腾之后调小火，保持锅里的温度并持续加热
5.根据自己想要的口感煮相应的时间。可以是1个小时，也可以是3个小时5个小时。如果用高压锅只需要20-25分钟即可。
很多人喜欢在外面吃银耳汤，其实银耳汤的做法是很简单的，自己在家里面也是可以做出银耳汤的，而自己做的话想加什么就加什么，也可以放点枸杞，红枣适当，桂圆适当，想要养生的话，光靠美食还是少了点，同时要加强自己身体锻炼，这样自己的身体才会更健康，更能抵抗疾病。
红枣银耳汤的功效有哪些？
红枣本身可以补血补气，对促进消化调理肠胃有帮助而颖儿在平时又是能够要天然的气血调和作用，平时红枣和银耳可以做汤，也可以用来做粥，主要是放在里面冰糖搭配，所以红枣银耳汤的功效是非常多的。
具体方法
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、"露肉"的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
红枣枸杞银耳汤功效有哪些
说起红枣和银耳，相信如今大家已不陌生了，因为时代的发展比较快， 各种各样的美食已经传入社会中了，让很多人都享受了很多美食，而我们在熬银耳汤的时候经常会看到一些人会在里面放红枣，枸杞，红枣枸杞银耳汤就是这样形成的，现在都已经成了很多人的习惯了，红枣枸杞银耳汤长时间熬制，营养更好，那么这个红枣枸杞银耳汤到底有哪些功效呢?
红枣枸杞银耳汤也就是由红枣和银耳为主要的原料而制成的一种汤品，这种汤品中的红枣它是具有补气的作用，并且红枣中的维生素含量是非常高的，我们请专家来给我们说说红枣枸杞银耳汤的功效是什么。
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
红枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
功效一
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
功效二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
功效三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
功效四
银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
功效五
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
当然枸杞也有很多营养，而枸杞经常吃的话还有预防癌症的作用，多吃枸杞和红枣总之对人们的身体是非常好的，而红枣枸杞银耳汤的做法也是如此简单的，大火熬制，然后再改用小火熬制，这样银耳汤等上几个小时后就会大功告成了，熬制的过程中火候的掌握是很重要的，不然汤就不好吃。
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