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鹿茸的食用方法

2019-10-07

白芸豆的食用方法都有什么

养生运动都有什么。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白芸豆的食用方法都有什么”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

白芸豆是很多人不陌生的,这样的食材含有的蛋白质、钙、磷较多,常吃对身体好处比较多,但是在吃白芸豆前,需要对它的制作进行了解,很多人对白芸豆制作方式比较不是很清楚,白芸豆的食用方法也是比较多,下面就详细介绍下,使得对它有更多认识,制作也能够轻松进行。

白芸豆的食用方法:

冰糖白芸豆的做法

材料: 红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量

做法:

1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

在对白芸豆的食用方法认识后,制作白芸豆的时候,数量和时间上要掌握好,不要制作太多,制作时间也不能过短,否则制作出来的白芸豆不会很好吃,对有腹泻的人群,可以多吃这样食物,对缓解腹泻效果非常不错的。

Ys630.com相关知识

白芸豆吃法都有什么


说到白芸豆是很多人不陌生的食材,白芸豆的营养价值很高,它含有丰富的钙、磷、蛋白质、碳水化合物,常吃这样食物对身体没有损害,但是对白芸豆制作上,一定要选择正确方式,这样使得吃完后,对身体不会有影响,那白芸豆吃法都有什么呢,下面就详细介绍下,使得有一些了解。

白芸豆吃法:

芸豆卷

材料

1.白芸豆300公克,冰糖100公克,水600公克,2.红豆沙150公克

做法

1.将白芸豆泡水4~6小时,去除外皮后,放入电锅蒸约30分钟,至熟烂即可。

2.煮熟的白芸豆放入果汁机中打成泥状,再用滤网过筛成豆沙泥。

3.豆沙泥放入锅中,加入冰糖和水,用小火熬煮并且不断的搅拌,以避免锅底烧焦,煮至水分收干,豆沙泥变成白豆沙后,熄火待凉备用。

4.将冷却的白豆沙舖薄薄的一层在细纱布或保鲜膜上(厚度约0.15公分、大小为10×15公分的长方形),再舖上一层厚度约0.1公分的红豆沙于白豆沙上。

5.将舖好的豆沙捲起成方形,放入冰箱冷藏1小时后,取出切成每块2公分长的方块即可。

玫瑰芸豆糕

材料

芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁

模具:心形模子

做法

1、将云豆浸泡一整夜,上火煮烂,沥水搓成豆茸;

2、葡萄干洗净沥去水份待用;

3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中,玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。

在对白芸豆吃法认识后,吃白芸豆的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意,制作白芸豆每次时间上都是要掌握好,掌握不好制作时间,会让它的口感改变,而且营养元素也是会破坏掉的,这点的是要知道的。

苁蓉食用方法都有什么


今天我们的标题是苁蓉的食用方法,那么我们首先先说一下苁蓉的介绍,苁蓉,又名大芸是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉。苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。看到苁蓉哟有这么多的功效,是不是很心动,接下来就是给大家分享苁蓉的几种食用做法

做法一: 苁蓉羊肉粥

原料: 肉苁蓉15克,羊肉100克,粳米100克。

制作: 将肉苁蓉洗净,羊肉洗净切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放人砂锅内,加水适量,煮沸30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分钟,以粳米熟烂为度。

服法: 可供早晚餐食用

做法二:鸡肉炖苁蓉

原料: 小公鸡1只,肉苁蓉30克。

制作: 将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入砂锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢纯,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味,当菜或点心食用。

服法: 当菜或点心食用。

做法三:决明苁蓉蜂蜜茶

原料: 炒决明子、肉苁蓉各10g,蜂蜜适量。

制作: 将决明子、肉苁蓉共入茶杯中,沸水冲泡,盖焖10分钟,调入蜂蜜适量即成。

服法: 代茶频饮。 。

做法四:肉苁蓉羹

原料: 肉苁蓉30克,甘薯50克,羊肉100克。

制作: 葱、生姜、精盐各适量。将肉苁蓉刮去鳞,用酒洗,去黑汁,切成薄片,甘薯、羊肉洗净后各切成薄片,共放入锅中,加入姜片和水适量,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分钟,放入葱、盐即成。

 看了以上的内容,大家可以在平常的生活中,尝试一下用苁蓉做菜,大家可以根据自己的口味,进行调料,另外除了以上的一些做法,大家还可以在百度上找寻其他的做法.赶快尝试一下吧

白芸豆


很多人都知道白芸豆,白芸豆在生活一般是做成冷菜的形式供大家享用,白芸豆口感很好,吃到嘴里非常细腻,那白芸豆有什么的营养和功效呢,这也是很多人想知道的,今天小编就给大家讲解一下白芸豆的知识吧。

白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

营养分析

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性。

白芸豆的食用方法其实有很多,比如做成豆沙,做菜汤,或者做成很多人喜欢吃的甜点都是可以的。我们在生活中也可以用不同的方法制作白芸豆,给我们带来的口感肯定也是不一样的。

食疗价值

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

芸豆以幼嫩的豆荚鲜食为主,也可加工成酱腌菜食用,是一种食味好,老少皆宜的豆类佳蔬。和鸡肉比较,其在蛋白质、钙、铁、B 族维生素的含量方面都远远高于鸡肉,可见其营养之丰富。

菜豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,不但是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

我们在生活要特别注意的就是没有写吃白芸豆可能会有中毒的现象,那当我们遇到这种情况也不要着急,只要用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,这样就可以食用了。

药效

排毒养颜。我们知道豆制品中含有植物纤维,那这种植物纤维可以加快身体新陈代谢,帮助我们身体排毒。

减肥瘦身。芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;而膳食纤维则可以加快食物通过肠道的时间,因此能达到减肥的目的。

提高机体抗病和再生能力。芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分,能提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展起到抑制作用,还对肝昏迷患者有很好的效果。

此外,芸豆还可刺激骨髓的造血功能,增强患者的抗感染能力,诱导成骨细胞的增殖,促进骨折愈合。

菜谱

冰糖白芸豆

材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量。

做法

1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

白芸豆猪手汤

材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。

做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用茄汁白芸豆。

材料:白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。

做法:白芸豆洗净,用清水浸泡2-3小时;番茄洗净切碎;将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可。

话梅白芸豆

材料:白芸豆200克、话梅8粒。

做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。

结语:以上就是小编给大家讲解的白芸豆的知识以及它的制作方法。在这里小编特别提醒,女性朋友们在生活中可以多吃白芸豆,既可以帮助女性朋友美容护肤,又可以帮助女性朋友保持身材,是绝好佳品。

延伸阅读:

葱香酒酿白芸豆 白芸豆的营养价值高吗白芸豆的功效与作用 白芸豆能够排毒养颜青豆大豆黄豆白豆

黑芸豆的食用方法有哪些


有很多人都不知道黑芸豆,也有人以为黑芸豆是黑豆,而现实确是黑芸豆和黑豆是完全不同的两种食物,黑豆是大豆类的豆子,而黑芸豆却属于菜豆类的。但是,不可忽略的就是黑芸豆和黑豆一样,都是十分有营养的食物,而黑芸豆还可以用来做菜,多吃黑芸豆还能预防疾病。下面就来说说黑芸豆的食用方法。

用料,鳕鱼,南瓜,黑芸豆(熟制),西兰花,枸杞,史云生经典顶味上汤,白胡椒粉,盐,香油(可选),水淀粉,料酒

做法

1南瓜预先去皮切片微波叮熟叮软(或蒸锅蒸熟蒸软),凉后用不锈钢汤勺碾成泥后备用

2鳕鱼洗净去骨去皮片成鱼片,加盐和淀粉拌匀腌制5分钟

3鳕鱼也可不去皮直接切成小的四方块,也可用黑鱼来代替,只是黑鱼切好片后要用流水冲洗一会儿以保证鱼肉的洁白)

4西兰花洗净掰成小朵用油盐水汆熟,枸杞泡软

5碾好的南瓜蓉,慢火熬成浓稠的金汤,可适当加些白胡椒粉提味并用盐调好味

6若嫌不够浓稠可借助水淀粉来勾下芡)

7等金汤熬得差不多时可在旁另支起一锅汆熟浆好的鳕鱼片,约7、8秒钟即可捞起(水中加些料酒去腥)

8熬好的金汤倒入合适的盘中,周围一圈放上汆熟的鳕鱼片,中间码上几朵熟的西兰花,再放些熟的黑芸豆和枸杞子点缀一下即告完成

9吃前可随喜欢淋上几滴香油并用勺把汤浇在鱼片和西兰花上会更好味

其实黑芸豆的食用方法是非常多的,也有人用芸豆和冰糖来做冰糖黑芸豆,味道一样很棒。大家平时在家的时候可以多吃点黑芸豆,黑芸豆吃多了可以增强人们身体内的免疫力和抵抗力,对人的身体有很大的好处。希望上面的内容可以帮助到大家。

白芸豆减肥


白芸豆是一种常见的植物,它也叫多花菜豆,它的原产地是阿根廷,在欧洲的一些国家也是有种植的,在中国种植白芸豆的是在南方的地区,大家对于白芸豆的作用了解吗,一般现在它的最常见的用途就是减肥,白芸豆胶囊已经是减肥常见的产品了,下面我们来看看白芸豆减肥的效果。

大家对于白芸豆减肥的效果了解吗,现在很多人都在减肥了,减肥对于女性朋友来说是很重要的,好的身材才是女性朋友最终的追去,现在的时代更是以瘦为美了。

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芸豆减肥秘方 享瘦很简单

[秘方1:白芸豆豆浆]

材料:白芸豆两、水7杯

做法:1 将白芸豆泡水约6-12小时(淹过白芸豆豆面3倍)至白芸豆膨胀2倍;

2 半碗白芸豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟,虑出豆渣;

3 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。

功效:帮助清空体内残留淀粉。

[秘方2:白芸豆粉]

材料:白芸豆100克、水适量

做法:将白芸豆用小火煮透,晾凉后去皮碾至粉末状,干燥后放在密封瓶中。

功效:抑制体内淀粉的摄入。

[秘方3:白芸豆粉]

材料:白芸豆100克、番茄1个

做法:将白芸豆煮熟后碾碎,加番茄汁混合均匀。

功效:加速分解体内淀粉,防止囤积。

今天我们给大家介绍的是白芸豆减肥的问题,对于想要减肥的人来说可是很大的福利哦,还在为减肥困扰吗,还在为选择什么样的减肥方法很苦恼吗,那么赶紧去试试白芸豆减肥的方法吧,这一减肥方法已经在国外很流行了,而且效果不错哦。

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