如何在家制作豆浆?黄豆泡多久才合适

有关70岁老人如何在家养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的养生常识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何在家制作豆浆?黄豆泡多久才合适》,相信能对大家有所帮助。

如何制作豆浆

打豆浆的豆子应该泡多久

黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

如果是在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便。wWW.ys630.cOM

在家打豆浆的步骤

1、浸泡。黄豆洗净,加水浸泡24小时,让黄豆吸水达到极致。

2、控水。将黄豆取出后,控去多余水分,放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层。不间断给纱布淋水,使其保持湿润,让黄豆始终处于吸水饱和状态。注意不能让水淹没黄豆,要让它充分暴露于空气中。

3、放置。24—48小时之后,就会看到黄豆生出不到0、5厘米长的小芽。黄豆以刚出芽最好,豆芽长得太长时,蛋白质和脂肪消耗分解过多,打出来呈水状,就不能称为豆浆了。

4、打浆。发芽豆用流水冲净,直接扔进豆浆机,和平日一样打成豆浆即可。

结语:按照以上的步骤来,一碗美味营养的豆浆就出来了!

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花椒泡脚多久能去湿气 花椒泡脚泡几天最合适


秋冬季节人体内寒湿较重,很容易感觉到手脚冰凉,我们可以利用花椒驱寒祛湿的作用,把花椒用来泡脚,有很好的祛湿作用。那么,这个就关系到用花椒水泡脚的时间了,花椒泡脚多久能去湿气呢?花椒泡脚泡几天最合适?我们一起来看看。

花椒泡脚多久能去湿气?

一般一次要坚持泡15到20分钟,可以达到去湿气的效果。

花椒在中医学中算是一种驱寒类的中药材,它可以祛除里寒、扶助阳气,用花椒水泡脚比普通的用热水泡脚更能促进血液循环,达到驱寒去湿气的作用。

但是用花椒水泡脚一次性的时间不是越长约好,过长会导致心脑部的血液大量流到足部,从而导致头晕不适,所以推荐大家在使用花椒水泡脚的时间控制在30分钟以内,最好15到20钟为宜。

花椒泡脚泡几天最合适?

既然是中药材泡脚,那么就有一个疗程,一般用花椒水泡水是7天为一个疗程。

体内湿寒严重的人用花椒水泡脚一天效果可能不大明显,可以坚持泡一个疗程看看,知道湿寒全部去除,就里马停止用花椒水泡脚,以免花椒的燥性引发上火哦。

【花椒水泡脚的三大禁忌】

1、泡脚时一定要选对时间,不要在身体过饿或者过饱的情况下。

2、身体处于特殊时期的人不要用花椒水泡脚,比如心脏病、头晕、低血压、心功能不全的人。

3、脚部有伤口或者溃烂的人,一定哟啊避免用花椒水泡脚,以免引发感染。

注意:以上不仅仅适用于花椒水泡脚,普通泡脚也要注意上面的三大禁忌。

怎样喝豆浆才健康 教你如何正确喝豆浆


浸泡大豆也有技巧

大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆,经数日换水后就生出了芽!

原料要选用上等的非转基因大豆

制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。

豆浆打好后不要马上加糖

大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。早期每次加一块方糖,虽不算多,但日积月累,很大一罐子方糖就吃没了,不由有盼内溲铫点儿担心。后来换成了蜂蜜,大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。

喝豆浆胀气是怎么回事 如何喝豆浆才健康


我们都知道豆浆很有营养,经常喝豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。可是,喝豆浆的人都有一种不好的体验,那就是稍微多喝了些就会感觉肚子胀,而且老放屁?这是为什么呢?

喝豆浆胀气?大豆低聚糖促进有益菌生长

很多人都有这种感觉,豆浆喝多了会肚子胀,胀鼓鼓得非常难受,特别是有时候在公共场合,因为肚子胀得难受,屁就不受控制地出来了,即难受又尴尬,这个罪魁祸首就是豆浆里面的大豆低聚糖。

大豆低聚糖是豆浆中碳水化合物,我们平时吃的糖、米饭、馒头中主要都是碳水化合物。低聚糖这种碳水化合物不能被我们自身消化,但是能被我们肠道中的有益菌消化。肠道中的细菌有些对人体有害,有些对人体有益,有益菌多了,有害菌就自然少了,所以,像这种能让有益菌生长的东西,我们就要多吃一点。

我们都知道酸奶中经常会添加益生菌,比如双歧杆菌,其实目的也是为了增加肠道内的有益菌。只不过豆浆是通过给肠道中本身有的有益菌补充食物,使他们增长来达到目的的,而酸奶就是直接添加益生菌,使有益菌的总数增加来达到目的的。

所以,如果你喝了豆浆感觉胀气,只要不严重,就别太在意这个问题,因为这种胀气的结果是对你有益的。除非实在是胀得厉害,这个时候,你就减少喝的量就行了。

怎么喝豆浆才健康?

其实喝豆浆是有学问的,喝对了就有益于健康,喝不对反而损害身体。下面就为大家科普下如何喝豆浆才健康。

热豆浆新鲜喝

尽量购买热腾腾的豆浆,现场食用。年轻人及工薪阶级群为了方便及口感,往往购买冰的杯装或袋装产品,这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店家不像工厂,具有合宜的冷藏设备及空间(如冷藏库),可以贮存体积庞大的液态豆浆,因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在想喝冰豆浆,应自备耐热容器,买回住处自行分装,及时冰藏。

无糖、咸豆浆维持身材好味道

1杯甜豆浆约含7克蛋白质,与1杯鲜乳相比,所差无几,脂肪含量约4克,与1杯低脂鲜乳相等,却是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是,1杯甜豆浆的醣类近30克。不少人有此经验,在不吃其他食物的情形下,喝1杯鲜乳可维持一个上午不饿,但若喝1杯甜豆浆,却可能在1~2小时就明显感到饥饿,这主要是豆浆中的高糖刺激血糖升高,启动了体内胰岛素快速分泌,继而使血糖快速下降,因而饥肠辘辘。对于怕胖、又抵不住饥饿的人,或血糖不稳定的糖尿病患,最好练习喝清豆浆,或尝试加入低糖的甜味剂,或改喝咸豆浆,或将蔗糖减至可接受的最低量,以期降低胰岛素效应.

煮豆浆时要彻底烧开

当豆浆加热到80℃时会出现泡沫,且随着温度升高泡沫越来越多,有人就认为豆浆已煮开了。其实,这是豆浆受热后产生的泡沫,豆浆并没有真正烧开。另外,在煮豆浆时,不要中途添加生豆浆。从街上买回的豆浆,也最好烧开后再食用,谨防食生豆浆中毒。

豆浆不要配红糖

豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。长期喝豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。豆浆性质偏寒,消化不良、暖气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

喝豆浆时配肉包子最营养

喝豆浆时最好搭配包子、面包等淀粉类食物,这样更有益于营养的吸收。切记,豆浆不宜与鸡蛋一起食用,因为豆浆中的胰蛋白酶会与蛋清中的蛋白质相结合,使营养成分遭到破坏,降低营养价值。

原来喝豆浆也有这么多讲究,大家以后喝豆浆的时候可要注意啦!

风水学入门风水八招教你如何在家吸金


风水八招教你如何在家吸金?俗话说的好“君子爱财,取之有道”,那么提高财运的道有哪些呢?今天,小编就从风水学的角度为大家带来能提高你的财运的家居风水小知识,快跟着小编一起来去看一看吧。

一、房屋保持空气流通

在风水学上,气流代表着财运的运转,因此,房屋的空气一定要流通顺畅才能才运亨通,一般来说,在开窗后,从外面吹进屋的风不宜太大,要以和缓的柔风为最佳;总而言之,室内的气流,以冬暖夏凉为是最好的。

二、门上贴福字

在家中上门贴是“福”字,能够帮助招财纳福,福到运气自然也会到,能够帮助招财运,保平安的作用。这“福”字还应倒贴着,意味着福到好运自然到,可以招财,聚福。

三、冰箱米缸不能空

冰箱不可空空如也,米缸也要随时补满,因为这两个物品与衣食紧密相关,补满这两样则象征家中衣食无虞。

四、厨房不能空

厨房就象征家中的财库,主要代表家中的财运,所以厨房中的柜子、冰箱等,都需要保持东西在半满的状态里面,能够帮助招财、聚财的作用。

五、客厅可摆放招财植物

客厅宜选用的品种有富贵竹、鸿运当头、蓬莱松、七叶莲、发财树、金钱树、招财树、君子兰、兰花、仙客来、桔等,这些花卉都有聚财发福之意。如果你想招财的话,不妨买一些,如果需要选择最适合自己的招财植物。

六、家中财位需要采光

家中的财位需要注意采光,明亮的阳线能够帮助财运滚滚来,还可以在财位上一些招财的物品,财运的效果更加好;像可以摆放生命力顽强的绿色植物,也能够增添生气帮助旺财。

七、吉祥物旺财

在房屋的财位上也可以通过吉祥物来改运增财,根据个人的喜好摆置,最终借助吉祥物的暗示,来增加福泽。一般来讲,吉祥物的摆放是要跟八字命格有一定的联系,因此建议一定要选择正规开光过的吉祥物,在周易风水专家的指导下正确摆放或佩带。

八、吉祥画作能旺人气且招财

房屋悬挂的壁画除了增加客厅的美观外,其实其在房屋风水中也有很重要的作用,如果你想旺财,那牡丹和有太阳花之称的向日葵都是不错的选择,不仅显得大气而且可以提升家中财运,吸引贵客临门。

人的睡眠时间多久才合适?怎么样才能睡个好觉


人的睡眠时间多久才合适

睡眠时间太长或太短都不好。睡多久才好因人而异。美国全国睡眠基金会最新版的睡眠指南,针对不同年龄层给出了不同的睡眠指导建议。

比如出生至3个月龄的小婴儿,每天主要任务就是睡,需要长达14至17小时的睡眠。

1岁至2岁的幼儿每天需要11至14小时睡眠。

6岁到13岁的学龄儿童,建议每日保持9到11小时睡眠。

14岁至17岁的青少年每天应当睡8至10小时,处于青春期的人需要更多睡眠。但即便如此,一天超过11小时的睡眠时间也会对健康不利。

对于18岁至64岁的成年人来说,每天7至9小时的睡眠最佳,6小时或10小时也行,但少于6小时或多于10小时都不推荐。

而对于65岁以上的人来说,新指南提供了7至8小时的睡眠时长建议。有些老年人只睡5小时,通常他们起得很早,但白天一直在犯困。

有些人的睡眠时间虽然长期低于建议睡眠时长,但他们却拥有更高质量的睡眠。个体差异的确存在,衡量睡眠是否充足的一个标准就是看第二天你是否感觉很清醒,精力充沛。

如何有质量好的睡眠:

坚决别睡懒觉

每天最好在大致相同的时间起床和睡觉,这样才能保证一个稳定的内部生物钟。周末“补觉”只能让你的生物钟紊乱。

睡前别看电子设备

手机、电脑等电子设备的屏幕发射出蓝光,会抑制身体产生助眠的褪黑激素,所以把睡前读物换成纸质书吧。

卧室温度要降下来

身体核心温度下降是帮助人体睡眠的机制之一,一个凉爽的卧室有助入睡。至少要在睡前一个半小时洗完澡,用温水就好,千万别太热。

晚饭早点吃

身体需要时间代谢晚餐食物,否则易出现肠胃不适等,影响睡眠。下午3点后最好别碰咖啡。睡前喝一杯热饮,如热牛奶也可助眠。

定期运动

运动有助于睡眠,最好在睡前6小时运动,以防运动后身体过热,适得其反。

不要数羊

专家说,与其无聊数羊,不如关灯历数一天中发生的好事。如果半夜醒来,不要过分关注当时几点、已经睡了多久,只需默默努力重新回到睡眠中。

听音乐

舒缓的音乐,特别是古典音乐有助于睡眠。

定期换床垫

床垫的软硬度与人的睡眠变化、压力等息息相关。一张床垫使用到7年时,就要考虑换床垫了。

慎用助眠药物

各类助眠处方药物虽有助快速入睡,但会有各种副作用。尽量避免使用助眠药物,即便要用,也要控制在短期内,以免长期服用产生依赖性。

吃早餐

沐浴早晨的阳光。光线和食物可让身体和大脑迅速从睡眠模式转入清醒模式。

喝豆浆有讲究 在家自制豆浆三步走


豆浆可能算是中国人在饮食上最引以为傲的发明之一了。利用转化的智慧,通过研磨、煮沸,巧妙的去除了大豆中的抗营养因子,将坚硬的大豆制成色泽柔白、香滑细腻的液体,饮之让人欲罢不能。

豆浆人人能喝 但也不能多喝

目前朋友圈里流传一些言论,男人喝豆浆会变女人、女人喝豆浆会得乳腺癌、孩子喝豆浆会早发育,如果这些都是真的,那还有谁能喝豆浆呢?这些说法其实就是围绕着豆浆中的大豆异黄酮在做文章。大豆异黄酮的确是一种植物雌激素,但其影响人体激素水平的能力只有药物雌激素的千分之一。只要不是每天大量摄入,是不可能影响到男性的性激素水平和孩童第二性征发育的,研究发现,适当摄入豆浆可能帮助男性预防前列腺癌。

至于说喝豆浆使女性患乳腺癌更是不靠谱。植物雌激素对女性雌激素水平起到的作用表现为双向调节--当雌激素水平降低时,大豆异黄酮可起到一定的补充作用;当雌激素水平本身较高时,大豆异黄酮又能在一定程度上抑制雌激素作用。基于此,我们建议绝经后女性适当增加豆制品摄入,来补充体内雌激素。至于网上曾流传过某女士喝豆浆一年查出乳腺癌的事件,请不要忽略该女性本身激素水平紊乱的可能性,而且,这一说法本就存在逻辑错误。谷类中的木酚素也是植物雌激素,若要如此推测,是否可以说该女性吃了一年谷物查出乳腺癌,所以吃谷类导致乳腺癌?

即便是痛风患者也可以适量喝豆浆。干大豆的嘌呤(在体内代谢产物为引起痛风的尿酸)含量着实不低,但豆浆中96%以上是水分,嘌呤含量大大降低,已被视为对痛风患者较安全的低嘌呤食物.可见只要不拿豆浆作为一日三餐,人人都可喝豆浆。

豆浆百搭吃出营养来

有个朋友,为了维护健康,喝豆浆绝不吃鸡蛋、不加红糖白糖、不搭配水果,而且绝不空腹喝,于是她的早餐总是豆浆+面包,不仅食谱单调无比,营养搭配也不全面。这些饮食相克的说法源于豆浆中的抗营养因子--胰蛋白酶抑制剂,它会影响豆浆或鸡蛋中蛋白质的消化吸收,不过在煮熟后,豆浆中胰蛋白酶抑制剂几乎全被破坏,还如何发挥阻碍蛋白质吸收的作用?至于糖和水果,谣言中谈到红糖和水果中的果酸会令豆浆产生沉淀,降低营养。要知道,这不过是蛋白质遇酸后发生变性反应产生的所谓沉淀,变性反应让蛋白质分子疏松,与消化酶接触更充分,吸收效果也更好。如果惧怕果酸,那豆浆遇到pH值仅为0.9-1.5的胃酸,可怎么好呢?我们也没有因为胃酸的存在导致蛋白质吸收不良现象,自然更不用担心果酸。至于白糖嘛,它和豆浆的反应类似于烤面包时的美拉德反应,会使面包表面生成褐色物质,产生香味。然而这个反应要在水分极少、蛋白质和糖含量很高且温度较高(100℃)时才会发生,正常加热豆浆时无需担心。

豆浆不是单身狗,它在食谱中还是相当的百搭,还不快快喊来鸡蛋、水果丰富你的早餐!

在家安全做豆浆

若您想在家自制豆浆,不妨按照自己口味制作谷物、水果、坚果和大豆搭配的专属豆浆,既特色又营养。以下几个小窍门可以帮您打造更美味健康的豆浆哦。

①豆子提前一天用清水泡上,第二天打浆时豆渣更少,出浆率高,口感也更润滑;

②豆浆一定要充分煮熟(大火煮沸+文火5分钟以上),不应看到泡沫就关火,此时只是豆浆中皂甙引起的假沸现象,若不继续煮熟,可能因生豆浆中的植物红细胞凝集素而引起食物中毒;

③不可用豆浆冲生鸡蛋喝。热豆浆的温度无法杀死生鸡蛋中可能存在的致病菌,会引起腹泻或呕吐。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《如何在家制作豆浆?黄豆泡多久才合适》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“有关70岁老人如何在家养生”专题供您欣赏!

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