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喝酸奶的好处

2019-10-08

早饭只喝酸奶好吗?

女性喝养生茶好吗。

“今天不养生,明天养医生。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“早饭只喝酸奶好吗?”,仅供您在养生参考。

因为许多人都听说在常喝酸奶是可以起到减肥的作用的,所以许多人都会在早餐的时候,把酸奶当做主食来吃,这样既轻松的解决了早餐的问题,又可以把减肥的问题轻松搞定,所以许多人都在选择这样的减肥方式。但是最近又有人说,不要在早餐的时候喝酸奶,会对肠胃不好的。那么,到底早饭的时候能不能喝酸奶呢?

不能空腹喝酸奶的原因:

1 酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用。

2 酸奶的酸度太高,会刺激胃部,引起不适,伤胃。

3 和牛奶不能空腹喝的理由一样,酸奶蛋白质含量丰富,故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。

酸奶什么时候喝最好

1、早上喝酸奶吸收营养

早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、饭后两小时喝酸奶

饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

3、晚上喝酸奶补钙

据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

综上所述,早餐是可以喝酸奶的,但是要注意不要空腹喝酸奶,这样会肠胃不好,可以在稍微吃了一些东西后,再喝酸奶,这样就不会对肠胃有伤害,还可以起到减肥的作用。但是要注意在早餐喝酸奶减肥,不能长期的进行,时间长了可能会导致营养的缺失。

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健身喝酸奶好吗


健身的范围很广,运动也属于健身,所谓健身是对身体的一种训练,酸奶也是一种奶制品,营养和牛奶一样丰富。健身鞋也能喝酸奶,健身后喝酸奶更有利于营养的吸收,也要注意酸奶的用量。

1.对于健身者来说,健身结束后的30分钟内是补充蛋白质的第一黄金时间,此时补充蛋白质对肌肉的恢复生长最有利,所以最好补充一些容易消化,且蛋白含量高的食物。如蛋白粉、鸡蛋、酸奶等。另外,早餐是补充蛋白质的第二黄金时间,此时也应该补充一些高质量的蛋白质食物。

2.运动后喝酸奶好,酸奶是碱性食物,有很好的保健作用,运动后喝酸奶会更有利于吸收。运动后人体对营养物质的吸收率非常高,酸奶除了营养丰富外,还含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,促进消化吸收。因此酸奶尤其适合运动之后饮用。

3.正常人体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。所以,健身运动后应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

空腹喝酸奶好吗


酸奶是很多人喜欢喝,喝酸奶的好处有很多,不仅在味道上多样,受到男女老少的喜爱,还有利于身体的肠胃蠕动,有利于人体的身体健康。那么酸奶什么时候喝好?空腹喝酸奶好吗?下面小编来给大家说说到底什么才适合喝酸奶,它的具体营养价值在哪里?

空腹喝酸奶不好,因为人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。

只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

酸奶什么时候喝最好?

1、肠胃不好的人,不要喝太冰的酸奶,否则对胃肠道的刺激太大,不利于健康,可以先从冰箱取出一会,再喝;

2、饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶,对酸奶中的营养吸收最有利;

3、空腹不要喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空,使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;

4、晚上喝补钙效果最好,12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收;

5、因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后要及时漱口。

酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用,而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神,使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性,还有助于防止脱发并促进头发再生。

酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质,还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。

由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成,补充肠道中的菌群,使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用,因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用,以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等,其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用,被誉为粘膜组织的“清洗剂”,对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。

酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,维持上皮细胞的完整,有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。

酸奶中所含的维生素C减少人体内黑色素的沉积。因此,长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽,减少皮肤中色素斑的形成,虽然,酸奶有这样多的益处,但是食用还是要讲究适量,过量食用酸奶会增加肠胃的负担,还会引起胃反酸。

睡前喝酸奶好吗


人类对于健康的追求越来越强烈,就会非常重视日常的运动和饮食。相对于运动来说,通过饮食来获得健康更为复杂,因为饮食种类多,每一种的营养还不同。在很多人的了解当中,睡前喝酸奶对身体健康非常有效,但是有些人并不能确定这是否正确。为此,我们一起来了解下睡前喝酸奶好吗。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

喝酸奶在晚上好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

酸奶,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

饮食对于健康来说是双刃剑,吃的好就健康,吃的不好就是不健康,也就是要吃的方式对,才能维护健康。酸奶是有营养价值的食物,所以饮用是有益的,通过以上的介绍也了解了睡前喝酸奶也是有益的,只是要把握时间点,所以错过了时间点就放弃睡前喝酸奶吧。

早上喝酸奶好吗


现在超市种奶类的饮品越来越多,让人不知道怎么去选择,但是一直以来酸奶都是比较受欢迎的,它口感好,而且营养丰富,而且口味繁多,还可以搭配水果一起食用,有很多人都有喝酸奶的习惯,但是却很少有人知道怎样正确的喝酸奶,有时候很多上班族工作繁忙,经常上班之前喝一杯酸奶,但是很少有人知道早晨喝酸奶好吗。


酸奶因其营养保健作用和鲜美口味,受到人们的喜爱,但你知道如何正确饮用吗?

首先,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高,活的乳酸菌易被杀死,而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时,最好先喝一杯白开水。

其次,酸奶不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,因此,每日喝酸奶最好不要超过两杯。

另外,酸奶不宜加热饮用。加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死,从而失去保健作用。

好处在于:

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸 奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

酸奶有很高的营养成分,但是并不是只要把他喝到肚子里就能吸收全部营养,任何食欲都要有正确的吃法,才能体现出食欲的最大价值,早晨喝酸奶对身体有很多好处,但是要用对方法,不要空腹喝酸奶。




饭前喝酸奶好吗


酸奶是营养圣品,凉凉的酸奶在夏天喝上一口真是透心凉心飞扬。酸奶中含有很多有益的益生菌对人的肠道起到很好的保护作用,所以很多人都喜欢喝酸奶。但是酸奶是应该在什么时候喝最好呢?饭前空腹喝酸奶对肠道有一定的刺激作用,很容易产生饱腹感,所以我们来看看到底是在什么时候喝酸奶好。

普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶,蛋白质并不会被浪费。除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。我国生产的酸奶酸度低,糖分比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此,对于胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。

但也有一些人不能空腹喝酸奶,如胃酸过多、胃溃疡患者。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。

酸奶的食用数量因情况而异,正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。

以上就为大家介绍这么多,酸奶虽好,但是也不能把酸奶当水喝哦。任何好的东西喝多了对身体只会是一个负担。所以在合适的时候喝酸奶对身体才能起到好的作用哦!希望各位看完后对喝酸奶有一个正确的认识哦,常喝酸奶还能解除便秘的情况,要是各位有便秘的情况,不如尝试下哦。

只吃早饭减肥的方法


大家都听说过只吃早餐减肥的方法吧。现代女性普遍追求纤瘦美,各种各样的减肥方法都映入眼帘。很多女孩子都选择不吃早饭来达到瘦身的目的,可是早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率至关重要。下面我教大家几个即可以吃到早餐又达到瘦身的方法吧。

1 起床不要太迟,洗漱后喝200~300ml的温开水,以利于消化液的分泌;早起后一杯水,健康长寿哦。

2 晨起后最好做一些身体的舒展运动,使整个机体、特别是消化系统的机能活跃起来。

3 前一天的晚饭不要吃的太晚,不要过于油腻;

4 用心安排早餐,经常改变内容,使早餐清淡适口、营养美味,增强用餐者的食欲。也可以试试:生姜红茶早餐减肥法。

5 要是没及时吃早餐怎么办?

准备一些芝麻糊、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐,如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。

通过上面的介绍大家也知道了只吃早饭减肥的方法,对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持,吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。希望大家可以坚持下来,变成美丽显瘦的大美人。

经常长喝酸奶好吗?


酸奶的主要原料是新鲜的牛奶再添加发酵剂以后再经过包装而加工成的,由于它的口味独特营养又丰富,因此深受广大人民的喜爱,现在市面上销售的酸奶品牌越来越多而且口味也是多种多样,而且酸奶有助于消化。那么喝酸奶有什么好处呢,下面就是小编找到的

3. 酸奶的保健作用

1)维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2)通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。

3)酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4)通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

5)乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

总的来说长期喝酸奶的话对人体是很有好处的,但是应该注意的是有乳糖过敏的人是不适合喝酸奶的还有其他乳制品也不能够吃了,酸奶当中还含有钙质,对于骨关节不大灵活的老人或者是正在发育阶段的小孩都是很不错的选择。

半夜喝酸奶会好吗?


自从有人听说喝酸奶有很多好处哦,很多人都喜欢喝酸奶,不但能增强人体的免疫能力,关键还能促进肠道蠕动,对,减肥也有很,大的功效,于是有些人甚至,在半夜想喝酸奶,但是又很担心半夜喝酸奶会不会有别的问题?迫切想知道半夜喝酸奶好吗?其实半夜喝酸奶并不好,半夜最好不要吃任何东西。

酸奶可增强人体免疫功能.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。睡前喝最标准.

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为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在pH 1-3之间,空腹时的pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

酸奶不能加热喝

酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

饮后要用白开水漱口2

酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。

不能用酸奶服药

用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

酸奶虽然有很多功效,但是,必须要选择合适的时间去喝,如果在半夜喝酸奶的话,会导致出现身体肥胖,不但起不到减肥的效果,反而会体重增加,另外对牙齿也不好,半夜喝一些酸奶很容易导致牙齿出现问题,所以最好还是在白天喝比较好。

到底晚饭喝酸奶好吗


一提起酸奶,我们大家都知道酸奶是能够帮助肠胃道的消化和蠕动,里面的益生菌是能够让自己的体质得到改善,所以很多人都喜欢喝酸奶,而且酸酸甜甜的口感很多人都非常喜欢。有的人减肥的时候就整天喝酸奶,一般饭后我们都主张半个小时之后吃一点水果,能够帮助消化,晚饭喝酸奶这样的行为好不好呢!

没有哦

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热, 喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

饭后喝有利于吸收营养 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。 能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

没做的酸奶就是有这么多的好处,平时也不妨多喝一些,其实酸奶是可以自制,酸奶机可以买的,买到以后,用酸奶酵粉按照说明书上的方法就可以作出酸奶,物美价廉,而且还能尝到自己动手做的乐趣和成就感。但是吃酸奶的时候就是要注意不能在空腹的状态下喝酸奶。

晚上喝果料酸奶好吗


现在人们的生活水平比以前好了很多,所以在物质方面,人们的要求是越来越高。很多人在正常的三餐以外,还注意其他方面的营养摄取,就比如说牛奶。其实对于现代人来说牛奶已经乘务生活中不可或缺的食品了。好多人不仅早上的时候会喝牛奶,晚上睡觉之前也有很多人都有喝杯牛奶的习惯。

其实在早餐的时候喝杯牛奶不仅有助于消化,而且还恩能够使人在一天的工作学习中精力充沛。睡觉之前喝牛奶主要是为了让自己能够有个很好的睡眠。但是晚上睡觉之前如果会让果料酸奶的话,对身体好吗?下面就来仔细谈谈。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

不过,晚上喝果料酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

所以,了解了这么过关于酸奶方面的只是,想必很多人对于酸奶的认识已经提高了一个层次,这就更加有利于大家在以后的生活中对于酸奶的饮用。同时就像上面说的那样,晚上和果料酸奶的好处更加多,所以有空的时候不妨自己试试。

孕初期喝酸奶好吗


在怀孕的初期,孕妇是可以喝酸奶的,这对于身体的健康是有好处的,首先具有很好的补钙的作用,其次能够维护肠道菌群,这样有助于促进消化,预防便秘,还有一定的提高免疫力的功效,在防癌抗癌方面的作用也是不错的,对于胎儿的生长发育都有促进的作用,当然酸奶虽好,也不能过多的喝,要注重膳食平衡。

1.维护肠道菌群

在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时多喝酸奶,其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.促进消化

有消化不良的女性,在平时就可以适量喝酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

3.防癌

在酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效,从而达到防癌的功效。

4.防止便秘

很多女性都存在便秘的情况,你可能不知道,在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,从而防止便秘。

5.提高人体免疫力

女性的体质天生就偏弱,如果在后天不进行增强的话,就会出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力,因为酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

6.补钙

酸奶发酵后,酸奶中的钙、磷溶解度更高,蛋白质分解产生的Cpp等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。能够强健骨骼和牙齿。

小孩喝发酵酸奶好吗


酸奶一直是孩子必备的饮品,而且酸奶还可以起到养生和美容以及调节胃肠功能的作用,很多家长都会让不爱喝纯奶的宝宝饮用酸奶,通过这种方式来补充宝宝的营养,因为发酵的酸奶中含有很多的益生菌,但是如果宝宝年龄低于一岁的话,最好不要饮用酸奶,那么小孩喝发酵酸奶好吗?

第一,小孩喝发酵酸奶好吗? 好的,酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。酸奶含有多种营养素,促进消化。婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶符合这个条件,它含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。第二, 酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。小孩喝发酵酸奶好吗?

酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

中午时喝酸奶好吗?


酸奶不但口味儿鲜美,关键还有很多营养功效,很多人都喜欢喝一些酸奶,尤其对一些肥胖的人来说,喝酸奶还有很好的减肥功效,因为酸奶能促进肠道蠕动,加速新陈代谢,所以很多人都采取喝酸奶的方式进行减肥,但是什么时候喝酸奶好呢?中午喝酸奶好吗?下面一起跟小编看一下吧!

酸奶的饮用因人而异,但有以下一些规则可参考:尽量在饭后一定时间内饮用,不宜空腹饮用,特别是清晨时空腹饮用。因为在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后饮用则可缓冲这一刺激作用。含活性双歧杆菌及嗜酸乳杆菌的酸奶尽量不要与抗生素类药物同时饮用,一般应间隔4-6小时。

因为抗生素可杀灭酸奶中的活性菌而起不到促进健康的作用。酸奶不宜在空腹时饮用还有一个原因:适宜乳酸菌生长的酸碱度为pH5.4以上,空腹时胃酸分泌较多,酸性较强的胃液很容易杀死乳酸菌,使保健作用减弱。所以,饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到2个小时之间。

酸奶饮用的最佳温度是10-12°C,在这种温度下,酸奶的口味较好。夏季酸奶的饮用温度可适当降低。

酸奶的营养价值

1.牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。

2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。

3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

4.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。

5.在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。

中午也是可以喝酸奶的,但需要注意的是,喝酸奶的时候最好的饭后喝,空腹喝酸奶对肠胃刺激比较大,所以最好不要空腹喝酸奶,如果要想通过酸奶进行减肥的话,最好要控制饮食量,不要在吃得太饱的情况下继续喝酸奶,这样不但达不到减肥的功效,反而会增加体重。

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