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面包冰激凌到底是什么的做法

养生到底是干什么的。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的面包冰激凌到底是什么的做法,仅供您在养生参考。

随着生活的不断提高,我们已经不再有以前对食物的饥饿感,剩下的是如何对生活的享受。那么我们应该怎样享受这生活呢?那当然是自己亲手做点东西啊。有些人对做面包冰激凌做法很有兴趣,那么朋友们就会有疑问,面包冰激凌做法到底是怎样做的呢,接下来,就让小编为你们介绍一下面包冰激凌做法,相信你们看了今天的介绍之后一定会学到一些什么。

面包冰淇淋需要主料:高筋面粉180g、低筋面粉20g,以及辅料:葡萄干30g、即发干酵母2.5g、冰激淋托8个,还有调料:细砂糖30g、盐2.5g、全蛋液25ml、牛奶100ml、软化黄油30g。那么面包冰淇淋的做法为:

1、将高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖和盐一起放入面盆中,搅拌均匀。将鸡蛋打入面盆中,再倒入牛奶,用手将所有原料混合,和成均匀的面团;

2、将面团放在面板上来回揉搓,直至面筋扩展,面团表面光滑后,将面团摊开,在上面涂抹上软化了的黄油,继续揉搓,直至面团更加均匀光滑;

3、不断地将面团揉搓摔打,直至扩展阶段(取一小块面团检视,如果可以将面拉成半透明的薄膜状,且薄膜破裂时,破洞边缘呈锯齿状,即为扩展阶段。此面包不需要将面揉至完全阶段,否则面团会不挺实);

4、将葡萄干沥干水分,加入到面团中,揉匀。将面团放回面盆里,在面盆上覆上保鲜膜,放在温暖处进行基础发酵;

5、当面团膨胀到2.5倍左右大小时,将手指沾少许面粉插入面团后取出,如果面团依旧很挺,插出的小洞不会回弹,则基础发酵结束6、将面团取出,用双手轻轻平压在面团上,排出大气泡。用切面刀将面平均切成8块。将面块分别用手滚成圆形,放在案板上并覆好保鲜膜,松弛15分钟;

7、将冰激淋托的外面包上一层锡纸,备用。将松弛后的面团再次排气滚圆 ,将面团底部搓尖成锥形,将尖端部分放入准备好的冰激淋托中,放在温暖湿润处进行最后发酵;

8、当面团膨胀至2倍大时,发酵结束,将面团表面刷上蛋液;

9、将面包排放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱下层,上下火烤制20分钟。

这样简单的面包冰淇淋就做好了。

你们应该都对这种独特的冰激凌有一定的了解了吧,那么是否解决了大家“面包冰激凌做法”这个问题带来的困扰呢,当然,做冰激凌就应该慢慢来,不能过于着急,过于着急反而适得其反。相信自己也可以做到美味的冰激凌的。最后,祝愿大家都可以做个美味的冰激凌和有一个愉快的心情。

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夏威夷果到底是什么的样子呢?


对于现在的人来说,不论是吃的喝的穿的还是用的都比以前的人幸福太多太多了,每一种东西都可以有各种各样的类型,十分丰富多彩,所以身处在这个时代的我们都要学会好好的珍惜,毕竟并不是每一个人都能有这么好的运气。今天小编就来讲讲坚果的故事吧,当然不是全部讲,今天就只要讲讲夏威夷果这个东西,到底是什么样子的呢?

澳洲坚果,别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有"干果之王"的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物,具有较强的适应性,适宜种植在海拔1200米以下的丘陵或平地,要求夏季最高温度一般不超过35℃,冬季最高温度不低于15℃,最低温度不低于0℃,终年无霜或偶有轻霜,土层深厚,富含有机质,pH值为5.0至6.0,排水良好,旱季缺水时有灌溉条件。因该树树冠茂密,根系浅、不抗风,所以果园应选择在常年局地大风少的地方,易受台风影响的地区,要建防风林带,幼树期需用竹子、树枝作支撑,以抗风害。

澳洲坚果营养丰富,含油量 70% -79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有"干果皇后""世界坚果之王"之美称 ,风味和口感都远比腰果好 。

社会是在不断的发展的,人的品味也在不断提升,生活的品质更是有了质一样的飞跃,可以说现在的人们基本上都还是算挺幸福的一个状态,所以小编也是希望大家能在生活里多一些的知足,多一些的珍惜,生活财会越来越美好,越来越幸福。

冬虫夏草到底是什么


【导读】冬虫夏草究竟是什么呢?虽然冬虫夏草是作为被人经常念叨到的名贵之物,但是人们好像冬虫夏草的了解并不深,而冬虫夏草怎么吃才最好呢?下面我们就一起走近冬虫夏草,探讨这名贵之物的真实身份。

冬虫夏草到底是什么

我们知道冬虫夏草是很名贵的东西,及时是等级最低的冬虫夏草价格也是直逼两千。虽然冬虫夏草难得而且名贵,但是对于冬虫夏草的具体真身我们却不了解,对此我们就来探讨下冬虫夏草究竟是什么东西,看看冬虫夏草究竟是草呢还是虫呢?

其实冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体,冬虫夏草别名虫草、中华虫草和冬虫草, 冬虫夏草是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。

冬虫夏草其实就是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。冬虫夏草是一味很名贵的药材,因为冬虫夏草对生长环境的要求高,所以冬虫夏草是产量少而名贵,据悉冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。但是不同产地产出的冬虫夏草的价格也是不一样的,而且差异也很大,西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的,价格也最贵。所以很多不法商家喜欢伪造这两个产地的冬虫夏草。

冬虫夏草怎么吃最好

作为美食大国,及时是在烹制药草上,冬虫夏草也有着煎、煮、炖、浸泡嚼食等几种传统的食用方法。但是根据吃法的不同,冬虫夏草的疗效也有着很大的差别。其实经过研究,吃冬虫夏草最好的方式就是常温生服,因为这个食法能最大程度的不破坏冬虫夏草的原有组织,让冬虫夏草的药用价值发挥到最高。

其实不管用以上任何一种做法,最重要的就是不要破坏冬虫夏草的外层细胞壁,因为细胞内的营养和能量占其总量的80%以上,而这些营养物质人体吸收利用率不到10%。所以冬虫夏草的大部分营养物质都是被浪费掉的,但煲汤、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬虫夏草的最好方式,因为这些做法都会让冬虫夏草的“原滋原味”消失。

冬虫夏草中的很多物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质,以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等在高温下会变化,这些物质元素在温度高于60℃时会变性、挥发,从而造成冬虫夏草功效明显降低。而冬虫夏草含有的抗肿瘤元素更是和分子量大小有关,而当冬虫夏草在加热时,其实分子结构无疑会发生变化,而让其的抗肿瘤效果也大打折扣,所以最好食冬虫夏草的方式是,对冬虫夏草进行简单的清洗,直接放在口中咀嚼。尽量长时间的咀嚼,越碎越好,吸收率越高。 ...

冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草作为名贵的药材,其作用自然是很多的,冬虫夏草具有调节免疫系统功能、提高细胞能量、抗疲劳、抗肿瘤、调节心脏功能、调节肝脏功能、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能和调节血脂等多项作用。冬虫夏草可谓是保养界的佼佼者。

其实是冬虫夏草中最主要的活性成分主要是虫草素,而虫草素在很多方面起到了作用像以上提到的多种功效中,虫草素就起到最直接最有效的作用,而虫草酸还能改变人体微循环。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

冬虫夏草还是老人家的保养品良药,算是是老年体弱者的滋补佳品。而冬虫夏草对像是肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等等亦有良好的疗效,因为冬虫夏草在治疗肾虚阳痿、腰膝酸疼等方面的效果也很显著,所以冬虫夏草也可被当成是“壮阳药”。

冬虫夏草还是女性们喜好的保养品,因为冬虫夏草的美白祛黑效果也是不容小觑的,冬虫夏草包含了医学界所公认的七大类抗衰老活性物质中的五项,不仅仅是是可以抗衰老、有美容的效果,能够祛除黑色素沉淀从而达到美白的效果。

冬虫夏草的鉴别方法

冬虫夏草的名贵算是众所周知的,即使是被分为最低等级的冬虫夏草,其每斤都要超千元。就是因为冬虫夏草的名贵,所以很多不法商家就喜欢利用制假的冬虫夏草来捞金,因为冬虫夏草产量低加上需求高,如果不是行家的话不容易分辨得出真正的冬虫夏草,所以很多商家都喜欢铤而走险去制假冬虫夏草,对此想要买到真正的冬虫夏草,会分辨真假就显得很重要。

那如何真正的辨别假的冬虫夏草呢?其实要先辨假就要学会认假,其实假的冬虫夏草的伪造品主要是地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜,虽然和真的冬虫夏草在外形上相似,但是其颜色上的区别还是能看出真假的。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡,于是可以从这两方面辨认。

虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,所以对这些半真半假的更要上心,而有些更加恶劣的商家是直接将用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,所以要辨认此类非常简单,因为只要将它放在水中,只要用手稍微捏一下,就知道真假了。

冬虫夏草的适用人群

每次煲汤可能都放一些冬虫夏草,十分的滋味,而且汤的味道会有种特别的香味。不过冬虫夏草不是你想吃就能吃,因为它比较滋补哈,所以很容易上火的筒子是不适合吃冬虫夏草的呢,小宝宝或者还没长大的娃儿要少吃。

不过一下一些筒子适当吃点冬虫夏草进补不错哦,看看你入围了没有!

1、码字,每天不是盯手机就是看电脑的上班族,冬虫夏草你值得拥有。

2、经常感觉自己浑身无力,站在外面被风一吹就感冒,太肥或者瘦成闪电的筒子很适合吃哈,免疫力低下的孩子更加要补补了。

3、憋尿不好?或许你是肾功能不好呢,肾虚吃冬虫夏草,腰膝酸痛吃冬虫夏草。

4、有色斑的孩子,脸色很差的孩子都可以吃,有些时候色斑可能是因为营养不良引起吧。

5、爷爷奶奶很适合吃冬虫夏草哦,大病一场或者刚生完娃的筒子也很适合吃。

草菇到底是什么


草菇是我们经常看到和吃到的一种食材,草菇其实是一种可以食用的菌类,草菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸,常吃草菇可以起到很好的保健养生功效,草菇有提高人体免疫力和促进消化的好处,常吃草菇还可以起到预防癌症的好处呢,下文我们给大家介绍一下草菇到底是什么。

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。 草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。

草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

1.提高人体免疫力

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

2.解毒

草菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血

元,随小便排出。

3.抗癌

草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

4.糖尿病患者佳品

它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

5.消暑

适宜炎夏季节食用,草菇有一定的解暑作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌,那就是草菇了,我们知道草菇不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃草菇可以起到消暑和解毒等效用,上文为我们详细介绍了什么是草菇。

烤麸到底是什么


烤麸在很多地方也将其称之为面筋,因为其是使用面粉在水中揉搓之后,剩下的面经过发酵蒸熟之后而形成的一种食物,它和陕西的烤面筋有很大的区别,可以说完全是两种不同的美食。不过因为很多地方都将其称之为面筋,所以说起烤麸的时候,有很多朋友都不知道烤麸是什么。

其实因为烤麸是一种汉族的特色美食,所以有很多少数民族都不知道这种美食的存在,因此如果是您想要真正的了解烤麸是什么的话,不但要了解它的制作过程,更需要了解它是如何食用的。

烤麸源出麦子,是面筋发酵蒸煮后而成,属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物,适合胖人食用。作为上海的一道名菜,四喜烤麸相当有名,做法如下:

1、烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开,捞出沥干水分,盐水倒掉;

2、香菇、干黄花菜用温水浸泡发开,捞出沥干水分,水留下;

3、起油锅,下香菇、黄花菜翻炒出香味,将发过的烤麸下锅翻炒;

4、下盐、料酒、继续翻炒一会儿,将先前浸泡香菇、黄花菜的汤水倒入;

5、老抽1-2汤匙,五香3-4粒,冰糖一把——视口味喜好而定;

6、加水至即将没过烤麸,盖上锅盖焖烧,烧制过程中试试口味,酌情添加盐、糖;

7、烧至水只剩少许汤汁,下鸡精或味精调味,起锅装盘。

烤麸软糯咸香,越回锅越入味,作为家常菜肴佐餐既方便又经济;不过这道四喜烤麸中只有两“喜”,另外两“喜”是木耳和鲜笋。

对于烤麸是什么这个问题,还需要您注意的是,其实烤麸的吃法有很多种,除了上述的四喜烤麸之外,在河南等地多将其作为一种凉菜来食用,只需要在热水中过一下,然后搭配上辣椒和芝麻酱,又是和四喜烤麸完全不同的一种口味

卤水鸡腿的做法到底是什么


 卤水鸡腿的做法不是特别难学,一般整个做菜的操作过程20分钟左右就能够完成,当然如果是初学者则往往需要半个小时到一个小时左右的时间。卤水鸡腿味道鲜美,吃的时候有一股很浓的卤汁的味道,蛋白质含量很丰富,是一道不可多得的家庭餐桌美味。如果小孩子吃卤水鸡腿则能够补充生长发育需要的各种营养成分,并且具有活血以及强筋健骨的功效。

 卤水鸡腿选择的主料是鸡腿,还需要选择一碗卤水汁,辅料有大葱以及生姜和料酒。

 卤水鸡腿的做法是将葱结,姜片,鸡腿洗净。 冷水把材料放入大火煮。煮开后倒入少许料酒去腥。 把鸡腿放入卤水中。大火煮。煮开后转小火煮半小时,熄火焖1小时入味。美味卤水鸡腿就做了。

 吃卤水鸡腿能够补充磷元素,还能够对于因为营养不良而导致的身体乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

 卤水鸡腿肉质非常细嫩,滋味异常鲜美,并且这道食物当中甲硫氨基酸含量很丰富,同时还含有相当数量的维生素a,并且含有一定的铁元素。通过吃卤水鸡腿能够使的发生心脏病或者是心脑血管疾病的概率大大降低,并且还能够对于镁元素、钙元素、锌元素等各种微量元素进行补充。年老体衰或者是体弱多病的人可以吃卤水鸡腿,但是内火过旺的人最好不要吃这种食物。

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