绿茶咖啡的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿茶咖啡的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人喝过咖啡，喝过绿茶，但是却没有喝过绿茶咖啡，绿茶咖啡主要就是绿茶和咖啡混合而成，两种食物结合就成了绿茶咖啡，但是还是有很多人不会，关键是制作咖啡的时候就比较麻烦了， 要看自己选择什么咖啡，很多人喜欢自己现磨咖啡，这样的咖啡也是最好的，而绿茶则可以选择家里面备用的，下面我们来看看绿茶咖啡的做法。
绿茶咖啡的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。具有健康取向的新流行咖啡，带着淡淡的绿茶香，颇具东洋风味，你不妨也来试试看!
这是最具有东方风味的花式咖啡，做法也非常简单。咖啡的浓烈混合了绿茶的清香，完全不会有冲突的感觉，相反，你一定会惊叹于它的和谐。
特色：采用日本进口绿茶粉，带有独特绿茶香及甘甜味。
诀窍：绿茶粉具保健疗效，份量可随意增减。
味道：苦、醇、香。
材料：浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。
程序：首先要准备一些绿茶粉，你可以把那此比较干燥的绿茶磨碎;如果是含水量比较大的绿茶，你可以把它们切碎。然后就是依自己的口味煮一杯咖啡，浓淡均可。最后把咖啡倒入杯中，在液体表面放一勺鲜奶油，再在奶油表面撒一些绿茶粉末。绿茶咖啡中可以放少量的砂糖，这样可以刺激绿茶散发出更多清香。
周末的下午，当房间中弥漫着咖啡和绿茶混合的香味时，你犹如置身雨后的竹林，清新怡然。
做法： 1、将龙井茶
5克用50ml约九十度的开水浸软，1分钟后倒出约30毫升茶汁，再向茶中加入
100ml九十度的开水，制取龙井茶汁80ml; 2、冲煮意大利特浓咖啡一杯约40ml;
3、根据个人的口味，在咖啡中加入龙井茶汁，加入方糖调匀即可。 关键：
咖啡和绿茶可以选用不同的搭配。也可将绿茶汁和咖啡倒入调酒壶内摇匀后饮用。
材料
配方浓咖啡1杯，鲜奶油1袋，绿茶粉少许。附件 包糖。
做法
咖啡炉，咖啡杯，裱花袋。
制作步骤
热浓咖啡入杯至八分满，上面旋转地加入一层鲜奶油，表面撒上绿茶粉。
小诀窍
特点
茶与咖啡的结合，体现了人们更青睐保健饮品的新时尚。
绿茶和咖啡都是一种有提神的功效与作用，在人们感觉到困惑，没有精神的时候就可以喝一杯绿茶咖啡，喝绿茶咖啡可以帮助人们改善懒散的精神，而喝绿茶咖啡对身体也有很多其他的好处，绿茶是可以帮助人们改善肥胖症，所以有减肥的功效，同时也有同宿便的作用，还可以改善人们的食欲。
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绿茶的做法有哪些
生活水平不断的提高，许多人都开始提高自己的生活质量，开始喝咖啡，品茶，以前没有时间做或者学习的事，现在许多人都开始去了解和尝试。那么经常喝到的绿茶大家肯定不陌生吧，茶叶分为许多中，绿茶是其中的一种，绿茶的做法也有许多，爱品茶的人可以学习一下，那么绿茶的做法有哪些呢？
绿茶最早起源于我国陕南一带，已有上千年的历史。是一种不用发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。它是中国的主要茶类之一，产量位居六大初制茶之首，是最主要的出口茶类，全国18个产茶省都生产绿茶。中国绿茶中，名品最多，西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉春语、采花毛尖都属绿茶类。其的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。绿茶是承载着中国千年文化精髓的茶，待人接客、送达情意似乎都少不了它。在日本、韩国、印度也深受各界人士喜爱
做法一：拿开水把茶抛开，加入冰糖，把茶叶滤掉，加冰块，一杯冰绿茶就完成拉～不要怀疑，就是这么简单，味道和外面买的一模一样
做法二：原料：玫瑰，茉莉，荷叶，川穹 。把以上原料放在一起，拿小火煎（嫌麻烦的朋友可以直接拿开水泡），倒出来，加冰块，就可以了。
通过以上从各个方面不同的方法介绍了绿茶的做法有哪些，想必大家对这个问题也都已经很清楚了，大家可以根据以上的方法在家里进行尝试一下，方法简单易懂，一些原料也比较容易找到，可以自己亲手做茶给自己或者家人朋友品尝，既学到了一门技术，也可以打发一下无聊的时间，岂不是一件很快乐的事。
绿茶巧克力的做法有哪些
女孩子都喜欢吃巧克力，现在新出来一个叫绿茶巧克力的，也是比较受欢迎的。大家吃的都是外面卖的绿茶巧克力，学会绿茶巧克力的做法的很少，其实这样一个生活技能大家还是需要学习一下的，希望大家都能够学会这道美食,这样自己想吃的时候就可以去做绿茶巧克力吃了，很方便。
巧克力也可以玩小清新——清新抹茶巧克力
有没有那么一句话，会让你深深忆起过去的画面？有没有那么一个场景，会让你想起过去的她？有没有那么一种食物，会勾引起你对旧时光的无尽怀念？
那时年少，总会有一种坚持和韧劲。不管天气的寒冷，笨拙的跟着做糖师傅一步步做出那甜蜜的糖果，不管失败多少次，终要努力做出最好的成品。只为了把这些糖果送到她的面前，只为了那浅淡却胜过天地的微笑……
只可惜现在，斯人已不知在何处，虽说做的东西愈发精巧，但未遇到知音，这精致的食物，也是寂寞的吧……
清新抹茶巧克力
配方：
咖啡粉：10g
淡奶油：140g
咖啡酒：80g
奶油：80g
细糖：80g
黑巧克力：600g
清新抹茶巧克力
清新抹茶巧克力的做法
1.先把淡奶油倒入容器内隔水加热，然后倒入细糖后搅拌至糖完全融化。
清新抹茶巧克力
2.加入咖啡粉后融化搅拌均匀，然后加入奶油调匀。
清新抹茶巧克力清新抹茶巧克力
3.倒入黑巧克力拌匀，然后加入咖啡酒调匀。
清新抹茶巧克力清新抹茶巧克力
4.把做好的巧克力搅拌至粘稠状，然后装入裱花袋挤成大小均匀的巧克力球。
清新抹茶巧克力清新抹茶巧克力
5.稍凉后用手将巧克力稍微整一下形状，然后淋上黑巧克力。
清新抹茶巧克力
6.淋匀后把巧克力放在绿茶粉中裹匀即可。
巧克力的营养价值
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会
绿茶巧克力的做法主要就是上面文章介绍的这些了，希望大家阅读完之后能够记住这些做法，女孩子嘴馋的时候就可以学着去做了，只要大家按照步骤来肯定是能做出来的。如果您自己喜欢吃的话可以一次性多做一点，这样以后想吃的时候就直接拿出来吃了。
蜂蜜绿茶的做法有哪些
蜂蜜的营养价值相信大家都有了解，是女性美容的佳品，经常喝蜂蜜可以清肠道,加速肠胃蠕动，将体内毒素排出体外。而绿茶的营养价值也特别高，含有多种茶多酚和儿茶素等成分，都是人体所需要的矿物质成分。因此就有很多人在喝绿茶的时候喜欢添加一些蜂蜜,那蜂蜜绿茶的做法大全是什么呢!
1绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉;
2等茶温凉之后,加入柠檬和蜂蜜,搅拌均匀;
3直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用.
新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性.抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用.
绿茶含有丰富的维生素C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份,所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果. 绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用. 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化.因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤.超氧化物歧化(SOD)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤.绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基.
关于蜂蜜绿茶的做法大全就简单为大家介绍到这里,可见这个方法十分简单，只需要在冲泡绿茶的时候，添加一些蜂蜜即可。当然将二者分开来喝功效也很好，蜂蜜和绿茶放到一起，反而会破坏二者本应有的营养价值，而且口味也很奇怪。
茉莉绿茶的做法有哪些
很多人对于茉莉绿茶的做法还不是很熟悉，茉莉绿茶是我们很多人都特别喜欢喝茶的一个品种，而且绿茶清新可口非常诱人，长期喝我们还会对我们的身体产生一定的积极影响，可能我们很多人对于茉莉绿茶的做法大全还没有一个清晰的认识，下面的内容详细的为我们解答了这个问题，大家一起来看看吧。
做法一：
1、将玫瑰花苞和茉莉花用清水洗净。
2、将洗净的花草和绿茶同放入玻璃杯中。
3、用九十五度左右的热水冲泡，待温热了，即可饮用。
做法二：
炮制经过：首先出场的是一个不锈钢的调酒器，接着置入一茶匙的糖水，再冲入大半杯的热茶水(茶水是事前泡好滤净的，置于保温桶中听候调用，当热茶冲入容器时，可以感受到腾热的茶香，不过不是绿茶香，而是茉莉花茶)，最后出场的是冰块，方形的小冰块。调酒器的不锈钢盖子随后合上，合上了盖子的调酒器浑然一体，猛烈地摇动着容器，可以想象冰块与热茶在天旋地转之中急速地交融，数秒之后，盖子打开，随即一注冰茶倾入杯中，摇动中产生的泡沫浮于杯面。“茉香绿茶(泡沫绿茶)”就这样速成了。
以上内容为我们介绍了茉莉绿茶的做法大全，我们都可以按照以上的方法帮助我们不会做的朋友学会做出来美味的茉莉绿茶，我们日后应该多喝一些茉莉绿茶，喝什么茶不是喝，喝茉莉绿茶对于我们的身体可以产生很多的好处。
咖啡饼干的做法有哪些
咖啡饼干在我国有很长的历史了，做法有很多种，而且具有很容易储存，所以在日常的生活中受很多人的欢迎，一般饼干在做的时候也非常的方便，有的时候甚至连那些配料坚果都不用切碎，而且保存的时间也很长，有的在密封的情况下甚至可以几个月之久，但是咖啡饼干并不只是咖啡浓缩而制成的。
材料：大杏仁40克，鸡蛋50克，糖40克，香草精1ml，盐2克，低筋面粉120克
1、大杏仁提前用烤箱150度15分钟烤酥香，鸡蛋打散加糖拌匀，加入香草精。
2、低筋面粉和盐过筛加入鸡蛋中。烤箱预热140度，烤盘垫不粘布或不粘纸。
3、加入烤好的大杏仁，用手将以上材料揉成面团。然后整形成表面拱形的条状，比较粗壮的形状，移入烤盘，放进烤箱中层，烘烤30分钟左右。
4、烤好的面团取出，放凉后用带锯齿的面包刀切成厚度为1.5CM的片状。
5、切好的饼干，再放入烤箱中层，还是150度，烤15分钟后翻面再烤15分钟即可。
饼干在制作的时候方法也是比较简单的，一般不论是大人还是孩子都可食用，特别这种咖啡饼干，我们也可以配一些牛奶来食用，具有很好的口感，如果我们的家中有孩子，我们可以多做一些放在冰柜中储存非常方便。
绿茶咖啡因含量
绿茶当中含有一定的咖啡因，这种咖啡因能够起到提神醒脑的作用，所以说平时可以点绿茶能够使头脑更加的清楚，具有提高学习和工作效率的作用。绿茶里面的咖啡因的含量是比较少的，所以说每天喝一点绿茶，并不会对健康造成不良的影响，而且绿茶里面含有多种营养物质，对身体有一定的调养效果。
绿茶咖啡因含量
绿茶中含有咖啡因。但是因为含量较少，每天喝对人体也不会有坏处。
绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上，叶绿素保留了5%左右，维生素、儿茶素、鞣酸的损失也较其它茶要少。
茶是另外一个咖啡因的重要来源。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高。
绿茶的基本成分
1、咖啡碱
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有使人提神和保持耐力的作用。由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成络合状态存在，所以它和游离态的咖啡喊在生理机能上有所不同。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。
2、多酚类化合物(儿茶素)
可溶性的多酚类化合物，它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70%。儿茶素类中主要包括表儿茶素(简称EC)、表没食子儿茶素(简称EGC)、表儿茶素没食子酸酯(简称ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)。这是茶叶药效的主要活性组份。业已证明，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。
3、维生素类
茶叶中含有丰富的维生素类。维生素B族的含量一般为茶叶干重的180ppm左右。菸酸(维生素B5)的含量是B族中含量最高的，约占B族中含量的一半，它可以预防癞皮病等皮肤病。
4、矿质元素
茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等，这些矿质元素中的大多对人体健康是有益的。绿茶中的氟素含量很高，平均为100—200ppm左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。卧龙绿茶中的硒素含量很高，硒对人体具有抗癌功效，它的缺乏会引起某些地方病，如克山病的发生等……。
5、氨基酸
茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基阁总量的50%以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。有的氨基酸和人体健康有密切关系。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢等……。
6、其他
除了上述这些主要组份外，茶叶中还含有一些次要的活性组份;它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。如茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效。茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效;茶叶在嫌气条件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用
自制苦瓜绿茶的做法有哪些
炎热的夏季天气比较热人体当中最容易缺少水分，那么这时候该怎么办呢!很多人喜欢喝饮料特别是碳酸饮料都有可能会造成身体发胖，而且绿茶还有糖分容易出现脂肪，那么这个时候不妨大家学习下关于苦瓜绿茶的做法，既可以减肥又可以甩去厚厚的脂肪真的是一举两得。
原料：苦瓜1个(约200克)，绿茶3克。
做法：将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，挂在通风处阴干，用时取下洗净，连同茶叶切碎，搅匀，装瓶保存。每次10克，沸水冲泡，约焖10分钟即成。
苦瓜绿茶的喝法：
1、将苦瓜切开，去瓤，切块，用5g左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样一来，绿茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大约泡5分钟后再加入点蜂蜜拌匀即可。
这样泡出的茶，虽然闻起来还有一股苦瓜味，但是喝起来，苦瓜味去除了很多，同时，苦瓜的营养也不会流失，加上绿茶有抗衰老、降血脂的功效，可以说，功效是翻了个倍。
2、将绿茶包及苦瓜籽放入杯中，以苦瓜茶水冲泡，再拿掉茶包即可饮用。 备注 绿茶：含有单宁酸可消除便秘、降低血脂，咖啡因可促进脂肪燃烧、利尿、发汗，膳食纤维使排便顺利，可以消除身体多余水分。
苦瓜绿茶怎么喝减肥?相信大家都有答案了，据科学家研究，苦味儿食品有助于减肥，苦是难喝的，但是俗话说苦口良药，想要减肥就要付出。
以上我们介绍的这一道苦瓜绿茶的法做法，不仅仅可以减肥，而且还可以选去厚厚的脂肪，特别是夏季可以当做凉茶来食用，清甜可口的味道喝起来让人觉得非常的凉爽。
绿茶慕斯的做法有哪些
一杯美味的冰淇淋，搭配上一块冰镇可口的绿茶慕斯蛋糕，绝对应该成为夏日酷暑的下午餐点。当你顶着烈日前去店里吃一块绿茶慕斯，炎热的天气绝对会给你的享受大打折扣，所以你要试着自已在家就可以制作出来。绿茶慕斯怎么去制作吗?相信你们都愿意好好的学一学吧，小编今天就教大家做~
鸡黄河蛋白分离，蛋白倒入无油无水容器内。
待蛋白打起粗泡后加入40g砂糖，打成九分发。
糖、色拉油、低粉、牛奶倒入蛋黄中，搅拌顺滑(不要起筋)。
分三次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀。
倒入模具，轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱170度45分钟。
用牙签分割，分成均等的两片。
淡奶油倒入有绿茶水的盆中，盆底垫冰块--这样利于打发。
放白糖打至六分发--原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。
模具里放入一片蛋糕片后倒入一半奶油，撒上黑加仑。
再放另一片蛋糕片，再倒入余下的那些奶油。
放入冰箱1小时以上。待定型后用吹风机脱模。然后按自己的意愿装饰蛋糕。
1.用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片
2.鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀
3.吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀
4.将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时
5.在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰
6.用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
菜品特色
1、色彩、季节和食物有着强烈的关联，冬日里就想吃红彤彤的火锅大炖菜，而夏天偏爱那些清新低调的小食。
2、这款绿茶慕斯很适合夏日炽热的午后，冰镇过的慕斯蛋糕，淡淡的茶香和甜蜜的奶油，爽滑入喉，烦恼和窝火暂时抛掷脑后，能让人享受片刻清新和悠闲，也是这款蛋糕的功劳喽!
绿茶慕斯的做法其实很简单的，很容易就能学会，学会之后你可以尝试一下搭配不同的材料，比如香蕉，葡萄等一些自已喜欢的水果，美味又健康的享受，何乐而不为呢。现代生活的便利，让人缺少了很多过程的享受，在享受结果的同时更能回忆过程的享受，乐在其中。
绿茶佛饼的做法有哪些
现在人们的生活条件好了，不少上班族都有吃下午茶的习惯，绿茶佛饼是她们经常吃的一个茶点，现在它的制作工艺做了很大的改良，减少了抹茶粉的含量，只作为一个提色之用。绿茶佛饼的做法是用刚采摘下来的绿茶经过很多道工序制作而成，希望大家都能够学会这道美食,接下来我们深入了解一下。
绿茶饼这道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成，充分保留了茶叶中的活性成份。
绿茶饼这道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成，充分保留了茶叶中的活性成份。
面粉500克
糖浆200克
色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握）150克
芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味）适量
绿茶粉50克
芝麻适量
水适量
工具：圆形模子1个、刮刀1把
做法
1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。
2、倒进糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
7、模子里面刷点油，放进带馅面团。
8、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷（厚度在1cm以内）
9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3-5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
油炸做法
只需开袋直接放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。口感外酥内软，入口即化，不粘牙，茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜，给你带来五觉的综合享受。上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
营养价值
在煎抹茶饼的时候一定要注意火候，一般底油烧至六成热就可以下饼胚翻煎了，油温过高抹茶饼的表面很容易变焦黄，影响美观。
现在大家应该对绿茶佛饼的做法有深入的了解了，希望大家可以学着自己在家做绿茶佛饼，自己学会了随时就可以做出来了，这样也会方便不少，不需要到外面买了吃了。不过下午茶这些食物也不能吃得太多，不能当饭吃，稍微垫垫肚子就行了，吃太多晚饭吃不下。
绿茶雪糕做法有哪些呢
最近有一个词很火爆，就是绿茶，随着绿茶衍生出来的各类产品也是很多的，除了绿茶馅，绿茶洗面奶等，最近又出来了一种新品种叫绿茶雪糕，要说人类的思维是无法估计的，关于绿茶雪糕做法，最近已经流传出十几种做法了，都是可爱的网友们分享出来的，下面我们就一起去看看，到底哪些绿茶雪糕做法可以获得大家的喜爱吧。
雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。同时雪糕是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
制作绿茶雪糕方法为：
绿茶雪糕的制作需要用到的材料有蛋奶浆一份量，蛋黄2个，糖：40克，牛奶200毫升，,绿茶口味可用绿茶粉10克，淡奶油100克。制作绿茶雪糕分为3小步：
1.蛋奶浆：蛋黄+白糖，混合均匀。慢慢加入牛奶，混合均匀。用小火慢慢加热，不停搅拌，(注意不要让浆水沸腾)，煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)。
2、取1/2热的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。200克淡奶油稍稍打发。加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。
3、放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结。
这样简单的绿茶雪糕就做好了。
以上就是我们绿茶雪糕做法的好几种形式了，相信大家现在对这个食物已经有了很深刻的了解，其实，绿茶为什么火我是不知道，但是从这件事上也可以看出大家还是很希望去尝试对自己身体有益的食物的，因此我也希望大家可以认真学习一些比较健康的视食谱，给自己一个更加健康的生活。
绿茶桂花糕的做法有哪些
相信很多人都喝过绿茶，也吃过桂花糕，但是桂花糕的种类有很多种，很多人经常吃绿豆桂花糕，玫瑰桂花糕，但是还有一种桂花糕叫做绿茶桂花糕，主要是用绿茶加上桂花做成的，绿茶我们都知道，有提神的功效，同时还有减肥的功效，而用绿茶做的桂花糕吃起来好吃，还不容易发胖，那么这个绿茶桂花糕是怎么做的呢?
做法一
1桂花加水煮开成桂花凉冻;牛奶、甜奶油加糖成白色糖水备用。
2桂花水及白色糖水加适量鱼胶粉成型，一层隔一层加上甜奶油完成后放入保鲜柜保鲜，食用时切成小块上碟。
3限可
做法二
绿茶桂花糕的做法呀，口感呀很像年糕，味道有着茶香与花
香，糖的份量不多，个人觉得糖太重的话会夺去绿茶与桂花的香
味;不过爱吃甜的就加糖量喽
绿茶桂花糕
材料：绿茶粉1匙，糯米粉100克，粘米粉50克，干桂花适量，水140克，糖35克
绿茶桂花糕
绿茶桂花糕的做法
1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内
2、加入水
绿茶桂花糕步骤1-2
3、所材料拌成糊状
4、隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊
绿茶桂花糕步骤3-4
5、取出粉糊，洒下桂花
6、均至均匀
绿茶桂花糕步骤5-6
7、把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平
8、再洒点桂花
绿茶桂花糕步骤7-8
9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟
10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
做法三
桂花洗淨，吉利丁片用冷水泡軟
桂花放到水里，加糖煮開，關火
趁熱將泡軟的吉利丁片(沥干水份)放入攪拌均匀
冷卻后倒入模具，放入冰箱冷藏4小時後，拿出，脫模即可
小贴士
1.我原本秤了2g干桂花，結果水洗后泡開我覺得太多了，然後我直接用的是2g濕的桂花。想吃很多桂花的人也可以放2g干桂花的量。
2.吉利丁片也可換成吉利丁粉，用量一樣，但同樣要用冷水泡開
绿茶是不发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。
绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：蒸青绿茶、 炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶
绿茶营养分析：
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
做的时候不宜太甜，太甜的话对身体肯定很不好，而太甜的绿茶桂花糕还不宜糖尿病患者吃，所以在做的时候要警惕，绿茶桂花糕做的时候最好是选择比较好的绿茶，好的绿茶做的桂花糕才更入味，上面我们也为大家分析了这个绿茶糕的营养和功效，大家选择的时候可以放心，这样的糕点是很健康的，特别的适合一些想要吃糕点又怕肥胖的人，也可以在平时当零食吃。
咖啡的种类及做法有哪些？
咖啡的种类各种各样，而且不一样的咖啡类型，那么口感也是各不相同的，比如常见的浓缩咖啡，还有玛奇朵以及美式咖啡，我们也可以根据它的口感去选择咖啡的类型。
1、浓缩咖啡(Espresso)，原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。
2、玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。
3、美式咖啡(Americano)。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。
4、白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。
5、拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
绿茶的种类有哪些
当下生活中好多人都喜欢喝绿茶，其实绿茶也是有很多的营养价值的，它保留了很多的天然物质，有很强的抗氧化、杀菌、抗癌的功效，那么绿茶的种类有哪些呢？
那些茶叶属于绿茶
按照产地的不同绿茶也分为不同的种类。有哪些茶叶是属于绿茶的呢?最出名的有碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县猴坑村)都是属于绿茶一类的。
绿茶的种类区分
绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为：炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。
1.炒青类是一种长条形炒青绿茶其中分为：长炒青(是一种长条形炒青绿茶，经精制后称为眉茶)、曲炒青(是一种条形卷曲的炒青绿茶)、扁炒青(是一种外形扁平的炒青绿茶)、特种炒青(是一种炒青名茶)及圆炒青(是一种外表呈圆珠形的炒青绿茶)。
2.烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为：条形型(条形烘青一种采摘细嫩、加工精细的名茶)、曲形型(曲形烘青是一种茶条呈曲形或圆形烘青绿茶)、扁形型等(扁形烘青是一种茶条呈扁形烘青绿茶)。
3.蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶。
4.晒青绿茶是一种利用日光进行干燥而成的晒青绿茶分为：芽尖形晒青(芽尖形晒青是一种嫩度极高的芽尖形晒青绿茶)和条形晒青(条形晒青是一种外形成条状的晒青绿茶)。
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