青瓜水的功效与作用是什么
中医运动养生的作用是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“青瓜水的功效与作用是什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
青瓜是蔬菜中的一种，我们经常可以在饭桌上看到它的身影，青瓜中含有的维生素是非常多的，经常吃青瓜对我们的身体是很有好处的，其实，青瓜不但可以用来食用，对我们的皮肤也是相当有帮助的，我们经常会在卖护肤品的地方看到青瓜水，那么青瓜水的功效与作用是什么呢？
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
现在，青瓜水已经成为我们护肤品中的明星了，因为青瓜水中不含化学成分，十分的温和，还能起到美白护肤的作用，所以深受广大女性朋友的喜爱，同时提醒大家，在爱美的同时一定要正确选择适合自己的护肤品，因为每个人的接受能力是不一样的。
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青瓜雪梨汁功效与作用是什么？
雪梨这种水果对于人类的嗓子是非常有益的，尤其在上火之后，感觉到身体燥热，吃一些雪梨就可以很快降火。日常生活中，不仅可以直接吃雪梨，但是也能够榨成汁喝，味道也是非常不错的。说起榨汁，雪梨可以与很多其他的食物搭配在一起，味道会更丰富。那么青瓜雪梨汁功效与作用是什么?
雪梨具有生津润燥，清热化痰的功效，很适合在这个季节食用。
青瓜味甘性凉具有除热利尿，清热解毒的功效，与雪梨一起搭配，能起到很好的清热、排毒、化痰的作用。
【材料】
青瓜..........................100g
雪梨..........................100g
凉开水......................150g
【做法】
1、青瓜去皮洗净，切成约1cm的小丁。
2、雪梨去皮、核，切成约1cm的小丁。
3、将切好的青瓜和雪梨一起放入搅拌机中，倒入150ml凉开水。
4、盖上盖子，启动开关，将果肉打成汁即可。
青瓜去皮洗净切丁
雪梨去皮、果核切成小丁
将青瓜丁和雪梨丁倒入搅拌机中，倒入150ml凉开水打成果汁
【叨叨】
1、青瓜和雪梨没有固定的比例，可以依照自己的喜好调整。
2、不喜欢太浓稠的可以再多加一些水。
3、冰镇过后更好喝哦
青瓜+雪梨，比起单纯的青瓜汁口感更丰富一些
燥热的季节不妨给自己来一杯，去去燥。
营养价值
梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。
荷叶水的功效与作用是什么
一提起荷叶水，不禁会想到在炎热的夏季，以荷叶水煮粥是清热解暑的最佳选择，同时荷叶水煮粥也能为人们祛病，在古代，经常有老百姓取荷叶煮粥来治疗疾病。荷叶在作为食物的同时，也是一味药材，在古代，有许多良方都会需要荷叶水做药引来提升药的功效。接下来我们就一起看一下，荷叶水的功效与作用。
具体来说，荷叶水的功效与作用可归纳为如下两大方面
1.治疗上火：在秋燥的季节，上火真的是家常便饭了，可以试试荷叶水。将摘来的鲜荷叶或者买来的干荷叶洗干净，然后就放在锅里煮，鲜荷叶就会呈现深红的颜色，干荷叶水的颜色则会清亮一些，就这样喝一大杯，第二天早上起来，你会发现，喉咙不疼了。当然，如果你有牙龈肿痛，眼睛有红血丝或者鼻子不舒服的其他上火症状，都可以试试这个方法。
2.减肥消脂：荷叶水还是民间很流行的减肥方，这主要是因为它富含膳食纤维，还有很好的利尿和通便的作用。喝一杯荷叶水，甚至会上三四次厕所，除了这种做法，也可以在平时蒸肉或者蒸米饭的时候，在蒸格下边垫一片荷叶，不仅有清香味，还有很好的解腻助消化的作用，浑身都会感觉很清爽。
通过以上我们可以看到，荷叶水的功效与作用数不胜数，使荷叶水成为我们必需的养生良品，有了像荷叶水这样的良品，我们就能开心度过每一个燥热的季节，让荷叶水陪伴在身边，替你驱走坏天气里的坏心情吧。
蜂蜜水的功效与作用是什么
蜂蜜，相信大家都不陌生，也就是蜜蜂所产的，味道很甜，很多人都喜欢放在水里，味道非常的不错，而这也就是蜂蜜水，蜂蜜水大家经常会喝 但是，你知道蜂蜜水有什么特别的作用吗？到底蜂蜜水的功效与作用有哪些呢？相信大家都想知道，那就赶快跟着小编看看吧！
恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
以上内容就是关于蜂蜜水的功效与作用有哪些的介绍了。蜂蜜水，是比较养生的，对人体的好处非常的多，每天早晨起来喝一杯蜂蜜水，可以排便，还可以养颜，晚上喝还可以帮助我们睡得更好，而且，蜂蜜还可以做面膜哦！
红糖姜水的功效与作用是什么
红糖姜水属于平时常见的家常饮品，它是由红糖与姜所制成的，好喝且功能效果比较大。尤其是在冬季，天气特别寒冷的时候喝一杯能够起到祛寒暖胃的功效。不仅如此，红糖姜水还有许多很重要的功能，一定要好好利用红糖姜水的功效。那么红糖姜水还有哪些功效与作用呢？下面我来为你解答。
红糖姜水的功效
1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
红糖水的作用
1、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用;
2、红糖水可以用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
3、红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
以上就是对红糖姜水的功效与作用进行了一段介绍了，相信你也对红糖姜水有个透彻的了解了。但需要注意的是，红糖姜水还是要适当服用，多喝比较容易上火，且糖尿病患者不宜服用。不如在寒冷的冬天喝一杯吧，让你温暖整个冬季。特别对于来说，它是缓解痛经的最佳良药了。
煮山楂水的功效与作用是什么
山楂这种水果在生活当中是非常受人们喜爱的，尤其是做成糖葫芦这种食品适合非常受孩子们的喜爱，这种食物不仅酸甜可口还具有开胃消食的作用，还可以做成很多其他的食物，煮山楂水也是一种经常使用的方式，但是很多人不知道这种方式制作之后的山楂有什么功效。那么煮山楂水的功效与作用是什么?
第一，煮山楂水的功效与作用是什么?山楂不仅可以作为新鲜水果食用，还可以制作成为很多的副产品，山楂水就是其中之一。煮山楂水的功效与作用也是人们不可小觑的。治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品，对女性很有帮助。因此有痛经的女性不妨可以多试试。减肥降脂饮用山楂水可减肥降脂，很多减肥的女性嫌煮山楂水麻烦，就直接买晒干的山楂来泡水喝，也能取得一定的效果。
第二，山楂水可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂水具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，对老年性心脏病也有益处。山楂水能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善，也并非人人益吃。因此，在饮用山楂水的时候，要要注意以下的注意事项。孕妇要少吃山楂。由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，可加速子宫收缩，可导致早产; 妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者最好“敬而远之，免得伤胎。
煮山楂水的功效与作用是什么?儿童不宜多喝山楂水，儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。脾胃虚弱者少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的，如果食之过多，就会伤人中气。过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
青瓜芦荟汁的作用是什么
我们大家都知道青瓜和芦荟都是可以用来美容的，所以有些朋友就会想，如果把青瓜和芦荟做成汁，那么是不是美容效果就会更加好呢？同时，也有很多朋友会问，这样会不会有副作用呢，为了大家的健康着想，还有大家的一些疑问和顾虑，我们一起来了解一下青瓜芦荟汁的作用吧。
主料:芦荟50克，酸青瓜200克，酸辣可口。芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用。
1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用;酸青瓜切成条，备用。
2.芦荟条和青瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。
酸青瓜芦荟营养价值分析
芦荟:芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效;还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物;芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用;芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。
其实不管是青瓜还是芦荟都可以对我们的皮肤有一定的帮助，所以我们在平时的时候是可以用青瓜和芦荟来做一些美容品的，这样对我们的健康是没有害处的，还可以使我们的皮肤变得更加水嫩光滑，大家可以尝试一下，可能会有意想不到的效果哦。
柠檬水蜂蜜水的功效与作用是什么
柠檬蜂蜜水相信不少女性朋友都喝过，炎炎夏日喝上一杯柠檬蜂蜜水可以有效的补充身体所需水份以及维生素，另外由于柠檬还有很好的减肥作用，所以不少朋友也通过喝柠檬蜂蜜水来达到瘦身的效果，不仅如此，柠檬蜂蜜水的功效与作用还有很多，下面就为大家详细的介绍一下。
1、辅助胃肠消化
柠檬、蜂蜜和温水的联合可以帮你促进胃肠消化。医学界早已证实，柠檬含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多的胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。很多女性会在休闲阅读或者练习瑜伽时，蜂蜜柠檬水可以帮助身体促进消化。
2、缓解便秘
比起通过吃药来缓解便秘，喝一杯蜂蜜柠檬水要安全的多，疗效也不错，蜂蜜柠檬水有助于刺激肠胃帮助肠道运动;蜂蜜柠檬水经过肠道时，会帮助肠道粘液的分泌，黏液含有丰富的水分与干粪便结合，是大便松软湿润。
3、帮助减肥
经常和蜂蜜柠檬水可大大增加人体减肥的机会。蜂蜜柠檬水除了可以清洗口腔、胃肠的有害物质外，柠檬混合物中含有一种果胶纤维的成分，果胶纤维到达肠胃可以吸附有害物质，加快胃肠排毒;一杯温暖的蜂蜜柠檬水可以在胃里创建一个优良的碱性环境，碱性的身体环境更有利于人体健康。
4、改善皮肤暗沉、透白肌肤
一杯蜂蜜柠檬水对皮肤的好处多多，蜂蜜柠檬的清理胃肠、净化人体功能有助于净化血液，科学实验证明，蜂蜜柠檬水还可以帮助身体生产新的白细胞，增强皮肤抵御自然因素侵害的能力。
柠檬蜂蜜水的功效作用为大家做了较为详细的介绍，除此之外如果有口臭问题的朋友也可以通过柠檬蜂蜜水来净化口气，男性与女性朋友都可以饮用。想要护肤、美白、减肥、治疗便秘都可以喝一杯柠檬蜂蜜水来解决，可见功效作用之强大。
黄茋枸杞水的功效与作用是什么？
黄芪是大家流行的一种中药，这种中药里面含有多种活性成分，比如含有葡萄糖醛酸，另外含有胆碱以及叶酸等等，这使得黄芪有非常多的功效，比如能够补气升阳，现在经常会有人出现盗汗，身体很容易疲倦，黄茋就有很好的疗效，今后大家可以用黄芪和枸杞来泡水喝，具有下列这些好处。
黄茋枸杞水功效与作用：
黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。另外，枸杞是茄科，然而，枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。
黄芪的功效与作用主要表现在黄芪具有益气固表、敛汗固脱、利水消肿等功效，同时可以将黄芪和茯苓、党参，以及鲤鱼、大枣、粳米等食材一起调制出美味养生的“芪苓鲤鱼汤”和“参芪大枣粥”食用，在补充营养的同时还能治病养生。
黄芪枸杞茶的功效：
1、黄芪：黄芪性微温、味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。对于气虚衰弱、倦怠乏力、经常溃疡的人群有益。
2、枸杞：枸杞性平味甘，有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。
但是，黄芪和枸杞泡水喝会上火吗？
首先，黄芪和枸杞都是可以泡水喝的，正如所看到的，其实，黄芪和枸杞泡水都是有消热解渴的功效的，因而，只要是定量的来饮用的话，相信不会上火的。
众所周之，是药物都是有一定的不良的反应的，那么，食用黄芪会有什么副作用吗？
虽然黄芪是一味很好的强壮补益药，一般无明显的不良反应。但它是一种温补性药物，补气升阳，易于助火，又能止汗，所以凡有感冒发热、胸腹满闷等症者，不宜服用黄芪；如患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，不宜单独服用黄芪；痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪。此外，有研究表明黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率明显增高，故孕妇不宜长期大量应用。
即使说，食用黄芪也是有副作用的，但是，只要多多的留意，并且在按照医生的吩咐来食用的话，相信问题不大的。
红糖大枣姜水的功效与作用是什么？
红糖大枣姜水是十分常见的，不管是感冒了，还是在经期的时候，喝上一碗红糖大枣姜水，就会感觉全身舒服多了，可是大家对于红糖大枣姜水的作用还不是很了解，不了解的话就没有办法合理的利用它，对身体才可以起到很好的保健作用，那么红糖大枣姜水的功效与作用是什么呢?我们一起来看看吧。
姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右，作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
红糖姜水的功效
1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
红糖水的作用
1、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用;
2、红糖水可以用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
红糖是妇女服用的一种营养品，产后的妇女每天适当的饮用红糖，不仅仅是可以增加身体需要的多种营养，而且还可以补血，补气，改善脸色苍白的现象，另外，红糖还可以促进血液循环，暖气健胃等作用，对于女性朋友来说是特别的好。
荷叶水的作用是什么
提起中国人的养生之法，自古就有，收取日出前荷叶上的露水，可做药引，使药效大大提升，也可先收藏起来，留着沏茶，自有说不出的余香。而在今天，荷叶水成为广大人民群众的喜爱，有许多还没有接触过的人不禁会疑问，荷叶水的作用是什么，接下来就让我们一起探究荷叶水的作用。
荷叶对人来说基本上无什么毒副作用. 荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药,还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。
此外,荷叶中另一大类活性物质———生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
另外， 荷叶水煮粥，煮好后有股淡淡的清香,配着浅浅的绿色、微微的甘甜,喝下去感觉非常清凉。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆,除了祛暑清热以外,还有和中养胃的作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。
荷叶本身的作用就数不胜数，荷叶水的作用更是不容小觑，正是因为人们发现了这一点，才让荷叶水慢慢的推广，融入了我们的生活，了解了荷叶水的作用，看过它有那么多好处，马上让它成为你生活中的养生良品吧。
茶叶功效与作用是什么
喝茶是很好的一个养生习惯，因为茶对我们的身体保健是比较好的，茶叶中的儿茶素可以帮助我们，抗氧化抗肿瘤，同时也可以有效的降低血液中的胆固醇的功效。
1、儿茶素类:
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因:
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素:
①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。
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