牛鞭怎么吃补肾壮阳效果好?
冬天男性养生补肾壮阳。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛鞭怎么吃补肾壮阳效果好?，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多人都知道牛鞭具有壮阳补肾的功效，但是还担心它的膻味太重，不知怎样入口，其实很多的做法都是可以祛除这个膻味的，那么牛鞭怎么吃补肾壮阳效果好?只要能够掌握几种牛鞭的正确做法，不但能够益精补肾，还能享受到美味，调理身体的同时让自己大饱口福。
吃法一：
牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，大火气足，约蒸1.5 小时，软烂可口。
吃法二：
将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
吃饭三：
首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉，去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二，烧锅热水将牛鞭过水，这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。土豆先用油煎一下。
锅内加油，在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(不爱吃辣的朋友可以不加或者少加)爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(还加了一小颗冰糖，可忽略不计)。
倒入萝卜后加水，少添加一些盐炖出来才会很入味儿哈(炖半小时，中间再加次水)。半小时到了，该加入煎好的土豆啦~~过五到八分钟就该好了。觉得味道不够还可以加点盐和鸡精，在起锅时撒上点香菜碎。
关于牛鞭怎么吃补肾壮阳上文中已经给出了大体的介绍，其实牛鞭的做法还有很多，大家可以在平时多积累和掌握一些烹饪的技巧与方法，这样就不用担心吃起来太膻了，而且牛鞭的食用量一定要有所限制，吃的太多反而会出现很多不适现象。
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怎么做牛鞭才能补肾壮阳
我们都知道一旦男性出现一些男科疾病，比如阳痿或者肾虚等症状总是会在性能力上有所体现，出现这样的症状往往总是会让越来越多的男性失去自信，而且长期发展对身体的健康也是特别不利的，但是往往有很多男性总是克服不了心理上的障碍，不到医院进行治疗，但是如果通过饮食进行调整，也能够得到很好的改善和预防，其中牛鞭就是对男性有很好滋补作用的食物，但是需要我们掌握好制作方法，下面一起来了解一下怎么做牛鞭补肾壮阳。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。
怎么做牛鞭才能补肾壮阳
主料:
极乐牛鞭 200克(无需泡发)
鸡肉 500克
人参 1根
辅料:
胡萝卜 100克
白萝卜 100克
香菜 10克
枸杞 3克
姜 5克
葱段、桂皮、香叶适量(清补凉可代替)
1.打开极乐牛鞭包装盒;
2.取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片
3.鸡肉剁成小块放入盘内;
4.胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;
5.先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;
6.煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
7.放入胡萝卜、白萝卜;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
8.出锅之前放入香菜和葱段即可
我们都知道食物的不同做法口味和功能都会发生一些改变，上面就是对怎么做牛鞭补肾壮阳的介绍，通过了解之后我们知道男性朋友在出现肾虚和阳痿等症状的时候一定要及时进行调整，否则特别容易形成一定的心理压力，这样的身心健康有很大的影响，另外在制作牛鞭的时候里面可以搭配些枸杞和虫草等，这样能够使营养变得更加丰富。
牛鞭炖什么最补肾壮阳？
平时人们吃牛鞭并不多，不过广大男性们今后不放可以多吃牛鞭，牛鞭的营养价值非常高，比如含有丰富的蛋白质，尤其含有大量的雄性激素，所以男性们吃牛鞭是可以补肾壮阳的，但想要获得很好的食疗效果，一定要掌握正确的吃法，最好的做法是对牛鞭汤来吃，下列这几种做法值得推荐。
第一、牛鞭壮阳汤
菜品特色
主料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量
辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克
调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油（炼制）15克各适量
做法
将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。
将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。
至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。用法：当菜或点心食用。
第二、清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭一条，枸杞20克。
做法
1牛鞭洗净切断焯水备用。
2要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。
3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
第三、牛鞭怎么吃才壮阳
原料：清水、牛鞭、鸡油、生姜、花椒、料酒、枸杞、盐、味精。
制法：
1、取雄性壮龄黄牛的茎重约1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净。
2、入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止。
3、铝锅盛清水1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟。
4、取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止。
5、上菜时在汤碗中加适量盐和味精。特点红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
西红柿怎么吃壮阳效果好?
可能大家只知道吃西红柿能够补充维生素C，还能美容养颜，瘦身美白，殊不知它还可以壮阳，当然了，它并不会像牛鞭、猪腰子之类的食物补肾壮阳效果好，但是用西红柿来做菜， 或是多吃点西红柿，对身体的调理作用也是很不错的，那么西红柿怎么吃壮阳效果好?
西红柿只能让精子更有活力，西红柿中所含的番茄红素能使人体内的精子变成“超级精子”。天天一碗西红柿汤能有效促进男性精子的活力。
据称，不育男子体内精子的番茄红素含量低于凡人，而番茄红素的含量确实与精子活力有关。此外，西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化功能，能够清除损害精子的自由基，促进男性体内的代谢功能，间接有利于男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液的重要组成部分，番茄红素能防止前列腺发生病变，延缓性朽迈。
西红柿红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于西红柿、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
相信大家从上文的介绍中对西红柿怎么吃壮阳效果好也都心中有数了，平时要想让自己的身体更健康，就需要做到合理膳食，而且还要注意饮食的多样化，补充各种营养成分，才不会因为营养不良，让身体健康受到伤害与威胁。
牛鞭怎么吃才可以壮阳
滋补壮阳不是说一定要你吃各种各样的壮阳药物，其实很多食疗方法同样可以达到壮阳的目的，如牛鞭和枸杞炖汤，以及虫草炖牛鞭，都能够帮助起到有效的壮阳效果。
1、枸杞牛鞭汤
原料：
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。
制法：
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
特点：
红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
2、虫草炖牛鞭
【特点】 汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
【原料】
水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
【制作过程】
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
3、淮杞鹿茸炖牛鞭
用料：淮山25克、杞子20克、鹿茸片25克、生姜2片、红枣2枚、牛鞭1条。
制法：选新鲜牛鞭一条，对半剖开两边，取去尿道，切成段洗净，放入滚水中煮10分钟，取出沥干水。生姜切片，红枣去核。淮山、杞子和鹿茸片分别洗净，连同以上材料一齐放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时即可。
功效：健脾开胃、补血养肝、补肾壮阳。
牛鞭真壮阳吗效果怎样?
提到牛鞭，可能大家都首先会想到它的壮阳功效，很多男性朋友在吃烧烤或是出去聚餐时，都会点上一份牛鞭，吃完之后感觉浑身发热，那么牛鞭真壮阳吗?事实上牛鞭对肾脏的滋补和调理效果还是很好的，之所以会壮阳，是因为它有不错的补肾益精功效，不过一定要适量食用。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状; 如果自慰，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。
有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。
牛鞭羊鞭是动物的生殖器官，可能含有一定的雄性激素。但是加热煮熟后，雄性激素的活性被杀灭，即使有活性，也会被胃酸破坏。比如说临床上使用的雄性激素补充剂安特尔，必须要加保护剂。才能免遭消化系统的破坏，从而被身体吸收。
因此，吃牛鞭羊鞭，和吃其他动物脏器一样，获得的是蛋白质等营养物质。民间流传吃什么补什么的习俗，不少人在骨折后喝骨头汤，腰痛吃腰花，记忆力差吃猪脑，性功能不济吃牛鞭，却很少探究上述做法有什么科学根据。
关于牛鞭真壮阳吗答案已经很明确了，其实除了牛鞭外还有很多的食物在壮阳补肾方面的效果都是很不错的，如其他动物的鞭及肾等，都是可以适当吃一些的，如果觉得味道很膻，还可以作为菜肴，加入一些作料，口感和味道都会好很多。
韭菜怎么吃补肾效果好
韭菜是一种营养价值比较高的可食用的草本植物。它的别名又叫壮阳草，多吃韭菜可以补肾，改善肾虚的毛病。韭菜的烹饪方法是很多的，不论哪一种烹饪方法都可以让韭菜吃起来美味可口，又达到补肾的效果。但是韭菜和其他的食物一起吃，补肾的效果会更好，小编提醒大家要根据自己的情况来选择韭菜补肾，不能盲目。下面具体介绍韭菜怎么吃补肾效果好。
1、韭菜籽泡酒
材料：3斤上好白酒(最好是高度纯粮白酒)、韭菜籽100-150克(炒熟的最好)。
做法：
韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。
小贴士：此酒有显著的补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。
2、炒韭菜籽
材料：韭菜籽500g、盐50g、水500l、盐。
做法：
侵泡韭菜籽一夜，沥出(避免有沙土)晒干、备用、用时略炒。
小贴士：嘴嚼食最有效。
3、韭菜籽粥
材料：韭菜籽、米、水。
做法：
1、把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥。
2、把韭菜切碎放入粥里煮，加盐调味即可。
小贴士：用韭菜籽煮成的粥，男人常吃可以补肾壮阳，健脾固精，对于遗尿和尿频有很好的疗效。
4、韭菜籽山药粥
材料：韭菜籽、山药、水。
做法：把韭菜籽和山药洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥即可。
5、韭菜籽枸杞粥
材料：韭菜籽、枸杞、粳米。
做法：将韭菜籽、枸杞、粳米洗干净后放入锅里，加水煮稠即可食用。
6、韭菜籽锁阳粉
材料：韭菜籽、锁阳粉。
做法：取两份韭菜籽和一份锁阳打成粉，每天用开水冲调两次喝，坚持服用一段时间，可以起到很好的壮阳作用，对于腰膝酸软、阳痿早泄和肾虚有很好的疗效。
什么补肾壮阳效果好的呢？
男性出现肾虚的情况是非常明显的，而且男性在生殖方面也会有一些问题，引起男性早泄的病因，主要是肾虚和肾阳虚，有些男的体质较为虚弱，那么有什么方法能够补充肾脏壮阳呢，男性在于这方面相当的在意，不能存在着心理压力，所以吃点什么东西效果最好，小编有以下几点饮食方面的注意点。
海马多鞭丸突破一。本品精选纯长白山天然无污染的动物、植物、矿物的有效成分高浓缩萃取而成。对肾脏“治、调、养”三位一体，标本兼治，安全无副作用。打破传统补肾壮阳药品只治不补或化学激素刺激男性器官的的缺陷。
海马多鞭丸突破二。本品在补肾方面：能增强睾丸内分泌功能，补充肾动力，提高肾功能，尤其对肾前体物质具有独特的补给，养护作用;在壮阳方面：1、所选药材为生血、养血、活血组方，使人体气血充沛，精神旺盛。2、勃起防泄物质可直接作用于生殖器，海绵体迅速充血并对龟头神经质B胆碱酶有直接作用，防止阳痿早泄，强壮有效。
海马多鞭丸突破三。高强活性因子，充分润养肾脏和性器官，添精生髓，补血益气，调节内分泌平衡，全面提升肾动力。对20-75岁阳痿、早泄患者均可达到满意效果。
海马多鞭丸4大公信指标。中国男性学会资质鉴定;首创中药治疗早泄的先河;中国男性学会对男性健康唯一推荐和认证产品;率先获得国家卫生部门特殊药品生产许可证。
补肾壮阳的药物其实有很多，但是很多人都会选择中药调理，中药的效果不仅很明显，而且对于身体副作用较少，平时一定要注重身体锻炼，光是依靠药物治疗，长期这样的话就会产生耐药性，对于体质方面并没有任何的好处，同时心情要注意放松，不能够过度紧张。
补肾豆怎么吃效果好？
肾是人体内非常重要的部位，影响着身体多个功能的运作。而很多男性或者女性都可能会有肾虚的问题，针对肾虚的现象最重要的是补肾。补肾的方法有很多，食疗也是一种，饮食中豆类的补肾效果非常明显，那补肾豆应该怎么吃效果好呢？
1.豇豆
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够"理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓"。所谓"营卫"，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
豇豆适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。但气滞便结者应慎食豇豆。
2扁豆
多在夏秋季节食用。主治健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
3.刀豆
味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
4.豌豆
豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。
牛鞭汤——补肾壮阳补虚健脾
对于牛鞭这样的食物，男性朋友们都是非常熟悉的，在平时大家就会经常的去吃，是可以起到一个补肾壮阳作用的， 这样对我们健康来说非常有好处的，而牛鞭汤就是其中常见的一个吃法，下面就让那个我们一起看看具体牛鞭汤如何烹饪比较好。
牛鞭汤的材料
牛鞭1-2根，熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精和白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒和糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
牛鞭汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后我们就可以将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。然后选择在锅内放水，然后选择加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4~5厘米的长段之后备用。这时候就可以炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，让牛鞭充分入味上色，之后拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油之后，就可以开始吃了。
牛鞭汤的食用功效
牛鞭汤对于男性朋友们来说都是不太陌生的一种食物，吃起来对我们健康是很有好处的，这样对我们健康养生是有意义的，大家可以通过吃牛鞭汤来补充营养，特别是可以补充蛋白质，这样对我们健康是有意义的，同时我们吃牛鞭汤可以很好的促进肾脏健康，起到补肾壮阳的效果，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。我们还可以吃牛鞭汤来保护肠胃健康。
牛鞭汤是非常不错的一种食物，这种食物对男性朋友们来说是很适合吃的，我们可以通过吃牛鞭汤来促进肾脏以及脾胃的健康，在平时我们就应该多吃这道牛鞭汤，对我们健康是有意义的，可以很好的增强身体素质，是大家不能错过的。
鸽子炖什么壮阳补肾效果好？
鸽子还被称作白凤，是我们比较熟悉的一种食材，鸽子肉含有及其丰富的蛋白质、维生素等营养成分，营养价值高且味道鲜美。具体补肾益气，滋补身体、通乳和养伤口等功效。鸽子肉一直被认为是补肾壮阳，增强性机能的上等佳品，现在就说说鸽子炖什么药材壮阳补肾效果好。
方法一：枸杞绿豆百合炖鸽子
材料：
枸杞3克、115克的绿豆、适量的姜片、百合15克、150克的白鸽。
做法：
将白鸽去毛、去内脏后洗干净切成切块。 然后将枸杞洗净、洗净绿豆、百合、姜片一起放入炖锅中，加入适量的水，文火炖2小时就可以了。
方法二：清炖枸杞鸽子汤
材料：
鸽子250g、油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。
做法：
1.将乳鸽洗干净，放料酒、姜片腌制10分钟。 烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。
2. 有砂锅煲汤，那就最好了。家里只有铁锅，就这么慢炖吧。锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。 翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。 炖了1小时以后，放入冷水发好的枸杞。小火炖1个小时。起锅前10分钟放适量盐。
方法三：山药炖鸽子
材料：
鸽子300g、淮山药100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法：
鸽子洗净，切块;山药去皮洗净，切块。 鸽子放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫。 放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加鸡精调好口味。
方法四：虫草花鸽子汤
材料：
虫草花150g、鸽子1只、盐适量、水适量。
做法：
虫草花洗净沥干。 鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。 取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。 锅内加适量水。 下适量盐。 盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
吃牛鞭能壮阳吗？
因为纵欲过度，往往就会出现肾亏的情况，严重可能会有阳痿早泄的情况出现;还有的人因为年龄的增大，慢慢的在房事上就会出现心有余力不足的情况。具有上述种种问题的男性非常希望可以通过饮食来壮阳补肾，在民间也流传着一种吃牛鞭可以壮阳的说法，那么，这种说法靠谱吗?
很多男性朋友都以为牛鞭可以随便吃。其实不然，有些男性是不适宜吃牛鞭的，吃了牛鞭不但起不了壮阳的作用，还有可能对健康造成损害。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状;
如果自慰，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。
有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。
这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。
牛鞭是动物的生殖器官,含有一定的雄性激素。但是加热煮熟后，雄性激素的活性被杀灭，即使有活性，也会被胃酸破坏。因此，吃牛鞭，和吃其他动物脏器一样，获得的是蛋白质等营养物质。
由此可见，在民间甚嚣尘上的吃牛鞭可以壮阳的说法，并不是很准确的。尤其是加热后的牛鞭，里面的雄性激素的活性就会被杀死，吃这样的牛鞭也只是起到蛋白质而已，而且肾阳虚的人还不能吃牛鞭，否则的话，反受其害。
吃牛鞭有大功效，补肾壮阳就靠它
现代人缺少充足的时间来保养自己的身子，但是有些却是不可不重视的。都知道现在各行各业压力很大，很多年轻人年纪轻轻便这也不行那也不行，虽然年轻人要以事业为重，但是必要的保健还是必不可少。牛鞭是一大宝，牛鞭功效很多，最为常见的便是壮阳补肾。
1、补肾，
该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。
2、以形补形，
因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛 鞭有很好的壮 阳作用。含有丰富的蛋白质，肾阳虚引起的阳 痿有很好的效果。
3、该食品既然都壮 阳作用，那么对遗 精早 泄也一样有很好的效果。
4、固精培元，
该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。
5、强筋壮骨，
该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的
做法一：：
1. 牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，。
2. 大火气足，约蒸1.5 小时，软烂可口。
做法二：：
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
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