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儿童营养菜谱是什么

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其实现在的儿童在饮食方面需要特别的注意的,尤其是一些比较小的宝宝来说的,首先就要吃一些比较容易消化的,而且有兴趣的食物的,那么下面我们就一起来了解一下儿童营养食谱。

饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

1、鱼子酱花瓣饭团 食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些儿童营养食谱,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,父母就需要多调节一些这样的饮食习惯的,这样的话才可以让自己的儿童爱吃的。

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儿童营养菜谱大全有哪些


儿童每天食物选择,都是不能随意进行,家长要选择适合孩子的食物,这样对孩子各方面成长不会有损害,而且这样的做法也避免孩子有其他问题出现,儿童营养菜谱大全中,对儿童营养菜有一些介绍,使得儿童在饮食上,都是可以知道该选择什么样,吃的时候对身体不会有损伤。

儿童营养菜谱大全:

1、鱼子酱花瓣饭团 食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。

在对儿童营养菜谱大全中,对儿童营养菜谱认识后,制作儿童营养菜的时候,完全是可以根据以上方法进行的,不过要注意的是,在对儿童营养菜吃的时候,要让孩子适量选择,适量的吃利于身体营养吸收,使得儿童成长能够快速进行。

儿童补锌菜谱


锌是不可缺少的一种微量元素,缺少锌身体就会出现各种状况,特别是小孩子体内缺少锌的含量就会生病并且发育不好并且会有皮肤粗糙和毛发比较黄的症状,特别是对呼吸道特别不好,再平时多吃一些动物的肝脏还有含锌量比较高的水果等。

1、红白豆腐

原料:豆腐200克,熟猪血块200克;瘦猪肉100克,熟冬笋15克;酱油10克,食盐3克,白糖10克,白胡椒粉2克,葱段5克;熟猪油75克,鲜汤、团粉适量。

制作方法:把豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成丝,冬笋切成片。炒锅用旺火烧热,倒入猪油50克烧至六成热,放葱段炒出香味,放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸后,用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。

此食谱中含蛋白质69.7克,脂肪91.1克,热量1167.7千卡,铁25.4 毫克。

2、黄瓜炒猪肝

原料:黄瓜100克,猪肝150克,水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克),酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。

制作方法:将肝洗净切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜,切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热,倒入植物油,油九成热时,即放入猪肝,用筷子轻轻搅撒,待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。把锅放回旺火上,放入油50克,待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下,即将猪肝倒入锅内,再放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可出锅装锅。

此食谱中含蛋白质29.7克,脂肪80.3克,热量883.4千卡,铁44.2毫克。

3、白烧菠菜

原料:菠菜500克,盐、葱、姜、蒜、香油适量,粉芡15克,豆油25克。

制作方法:将菠菜择洗干净,切成3.3厘米长段,放开水锅内焯透捞出,用凉水泡凉,捞出备用,把葱、姜切成末备用;把锅放火上,倒入清油,待油热时,放入食盐煸炒几下,待菠菜烧透时,勾入流水芡,淋入香油即成。

此食谱含蛋白质11克,脂肪1.3克,热量332千卡,铁7. 6毫克。

4、肝泥蛋羹

原料:猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2克,葱姜水、花椒水、细盐适量。

制作方法:将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。

此食谱中含蛋白质13.7克,脂肪8. 512克,热量136.2千卡,铁9.9毫克。

5、香椿煎豆腐

原料:新鲜香椿50克,豆腐350克;辅料花生油60克,酱油、食盐、白糖、团粉等适量。

制作方法:将豆腐切成长方形大块,把香椿洗净择去老梗,用开水稍烫,即浸入冷 水里冷却,捞起来控干,切成末;炒锅下油50克,烧至八成熟,先把豆腐一起轻轻滑下锅边,边煎边晃动,两面翻身煎黄后,放入酱油、汤和各种调味料烧熟后,把香椿末铺在豆腐上,开后即勾芡,淋熟油10克,起锅盛盘。

此食谱中含蛋白质18. 6克,脂肪18.0克,热量360.9千卡,铁19.4毫克。

6、糖醋芝麻肉丸

原料:瘦猪肉50克,黑芝麻10克,鸡蛋10克,胡萝卜25克,淀粉5克,白糖15克,植物油7克,醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。

制作方法:将猪肉剁成肉泥,放入碗内,将胡萝卜蒸熟剁成泥,与肉泥混合,加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净,炒熟黑芝麻。将锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。

此食谱中含蛋白质27. 6克,脂肪25.5克,热量439.1千卡,铁6.7毫克。

儿童健康菜谱


民以食为天,食物不仅能起到满足一天所需能量的功效,在一些方面还能起到疗养身体的效果。孩子的健康问题是父母最关心的问题,不是儿童往往处于生长发育时期,适当的营养供给是非常有必要的。因此,给孩子吃健康有益的食物是父母非常苦恼的问题。接下来就让我们来了解一下,一些有益儿童健康的食谱。

儿童营养食谱之早餐篇

1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。

2、全麦面包。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。

儿童营养食谱之午餐篇

1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。

2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。

儿童营养食谱之晚餐篇

1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。

2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。

小编有话说:以上就是小编给大家讲的宝宝一整天的健康食谱,家长们一定要学会给孩子搭配健康的食谱。

儿童食物菜谱


儿童在成长发育期间身体的营养摄取是非常关键的,而儿童的营养是从饮食上来摄取的,因此儿童的日常饮食菜谱是非常重要的,平时应该注意荤素搭配均衡,同时也可以制作一些小海鲜来补充儿童身体的微量元素等,也可以制作一些蔬菜粥或者是小炒菜等,营养均衡儿童身体才会更加健康。

儿童食物菜谱

香煎土豆饼

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

红萝卜丝炒蛋

材料

红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量

做法

1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟

2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

儿童版海苔卷

材料

主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,

调料:酱油1克,色拉酱2克

做法

1、菠菜煮过后,挤干水分,备用;

2、酱油和柴鱼片拌匀。

3、鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

4、小黄瓜切成细丝;

5、将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

小诀窍

食物相克:

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

儿童爱吃的菜谱都有什么


家长在给孩子饮食选择上,一定要选择孩子喜爱吃的,很多家长都是会给孩子选择一些营养餐,这样的做法对孩子身体成长没有任何帮助,而且一些营养餐吃的时候,也是会引发身体一些问题,给孩子多吃蔬菜、水果利于孩子身体各方面成长,那儿童爱吃的菜谱都有什么呢?

儿童爱吃的菜谱:

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

儿童版海苔卷

材料

主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,

调料:酱油1克,色拉酱2克

做法

1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;

2.酱油和柴鱼片拌匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

4.小黄瓜切成细丝;

5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

在对儿童爱吃的菜谱都有什么认识后,在给孩子食物制作上,都是可以选择以上食物,不过要注意对这些食物制作上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉,这点制作的时候都是要注意的。

适合儿童吃的菜谱都有什么


对儿童食物选择上,不能随意的进行,随意的给儿童选择食物,吃的时候对儿童没有任何帮助,要选择一些利于儿童成长的,这样吃的时候家长也是可以放心,常见就是蔬菜、水果,这些食物对儿童身体帮助比较大,吃的时候对身体也没有损害,那适合儿童吃的菜谱都有什么呢?

适合儿童吃的菜谱:

红萝卜丝炒蛋

【材  料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克葱花 15公克

【调 味 料】 鸡粉 少许 盐 1/2小匙 香油 少许

做法

1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。

2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软,放入所有调味料拌匀,再加入打散的蛋液拌炒入味,最后撒上葱花炒匀即可。

五彩土豆泥

材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许

做法

1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。

3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

香菇玉米粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

在对适合儿童吃的菜谱都有什么认识后,选择适合儿童吃的菜谱时候,都是可以选择以上食物,但是对这些食物在制作上,要根据以上制作方式进行,对儿童不仅要注意饮食,同时运动上也是要全面进行,这样对儿童成长有帮助的。

好吃的儿童菜谱大全


小孩不爱吃饭经常挑食厌食已经成生活中的常见问题,尤其是家长在辛辛苦苦做完蔬菜的时候,孩子总是会有不断的挑剔,选择一些油炸的食品,好吃美味的食物,关键还是取决于做法,做出不同的花样,照样让孩子可以爱上。

四色炒玉米

健康提示:玉来具有清湿热的功能。

材料:玉米1根、豌豆、香菇、冬笋各50克、红辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐各适量。

做法:

1、香菇温水泡软,红辣椒、冬笋洗净切丁,玉米拔粒洗净。

2、把玉米粒、豌豆、香菇、冬笋、红辣椒一起焯水烫透,捞出沥干。

3、烧锅放油,放入葱、姜末爆香,放入料酒、精盐和沥干水分的五色原料,翻炒至入味即可。

制作要点:香菇要用温水泡软,香菇水有营养可另用。

酸甜菠萝

健康提示:此菜能补肾生精、养肝明目。

材料:菠萝1个、木耳50克、水淀粉、植物油、盐、酱油各适量。

做法:

1、木耳浸泡切片,菠萝去皮切块。

2、烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒。

3、添适量清水煮片刻,加盐、酱油炒匀,用水淀粉勾芡即可。

制作要点:菠萝放淡盐水里浸泡,再用凉水浸洗,口感会更好。

香炒土豆块

健康提示:土豆有和胃调中的功效。

材料:土豆2个、植物油、白醋、精盐、红尖椒、姜末各适量。

做法:

1、土豆洗净去皮切块,红尖椒去蒂去籽切小条。

2、烧锅放油,放入土豆块炸至熟透,呈金黄色时捞出沥干油。

3、再热锅放入姜末炝锅,放入红尖椒煸炒,出红油后再放入土豆块、白醋、精盐翻炒均匀,即可出锅。

制作要点:选购土豆要选没有破皮的,还要尽量选圆的。

椒炒土豆丝

健康提示:辣椒具有开胃消食的功效。

材料:土豆2个、青、红尖椒各1个、植物油、盐、米醋、蒜末各适量。

做法:

1、土豆洗净去皮后切细丝,放入沸水焯一下后放冷水过凉,青、红尖椒去蒂和籽洗净后切细丝。

2、烧锅放油放入蒜末和青、红椒丝煸炒出香辣味。

3、加入土豆丝、盐翻炒均匀,淋上米醋即可。

制作要点:注意不要选购有芽的和绿色的土豆。

春季儿童菜谱有哪些?


孩子的健康成长是爸爸妈妈最希望看到的事情,特别是在春季的时候给孩子补充营养,可以让它们长得更快。今天小编就为大家详细的来推荐一下,春节儿童的一些营养食谱,以及饮食的一些方法大家赶快来了解一下吧!

1、春天补维生素D和钙:

春季是宝宝生长发育速度最快的季节,身体对钙营养的需求也相应增加。春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要给宝宝多吃富含维生素D的食品,如蛋、奶、动物肝、海产品等。为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉,爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。

2、春天多吃青菜:

春季宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主。中医认为,辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多风、多寒、多湿,宝宝适宜的食品有:粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。春季要多给宝宝吃绿色蔬菜。因为冬季青菜少,厚味吃得多,厚味内积,易生内热,生痰为患,又逢春季阴雨天季所滞阻,多吃青菜,可以内清其积,以利身体健康。

食谱推荐:

玉米牛肉羹 用料: 牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。

做法:

1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。 

2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,不少许油炒至将热,沥去油及血水。

3、玉米洗净,用力剔下玉米肉。 

4、把适量水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。

话梅肉排 原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。 

制作方法: 1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。

2、话梅糖加水,煮化成糖水。

3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。 

4、放盐勾芡起锅。

特色说明: 这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。

以上为大家推荐的有关儿童在春季,的一些营养菜谱,你不了解清楚了吧!在生活中的孩子补充营养,家长一定要掌握一定的饮食方法才行。通过今天的了解赶快回家为孩子制作一些美味的食物,让他们吸收营养长得更快吧!

三岁儿童营养食谱是什么


 三岁的儿童是需要营养来发育的,那么我们如果想让我们的宝宝长得快,发育的健康,那么家长就要先从宝宝的饮食上面下手,三岁儿童营养食谱是必不可少的,我们家长可以按照食谱来给我们的三岁宝宝进行喂养,这样我们的宝宝才可以更加健康快乐的成长哦。

 可以将一些肉炖得烂一些(看孩子喜欢炖肉放酱油的,还是白炖的,但一定要有咸淡味的),孩子吃米饭时,将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。我女儿小的时候,也吃饭不好,经常是追着喂,有时候是趁着她玩东西的时候喂,一会一碗饭菜就都进肚了。没有办法她不是自主吃饭的孩子,也怕她营养不够,现在已经10岁了,吃饭早就没问题了,巨爱吃肉,炒菜里的肉在她看来都不叫肉。

 鱼主要刺比较多,可以买些刺少的,如带鱼、平鱼等(我老公是海边的人,爱吃海鱼,我也觉得海鱼比河鱼好吃),你可以试试。或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀,再放些白菜也不错。

 南瓜番茄沙拉

原料:甜南瓜1大匙、番茄1个、酸奶2大匙

做法:南瓜蒸熟,剜出肉并捣碎;番茄去皮瓤,切小块;将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶即可。

 :白玉金银汤

材料:清汤70毫升、香菇丝1/3朵、豆腐25克、小鸡丁块15克、花椰菜10克、蛋汁1/4个。

做法:清汤煮开,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟;豆腐切丁,倒入鸡汤中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;汤熟后倒入花椰菜,淋上蛋汁,熄火;盖上锅盖闷至蛋熟即可。

 菠菜小银鱼面

材料:面条1小碗、菠菜1把、鸡蛋1个、小银鱼适量做法:面条和菠菜切段(长度约2~3厘米);将面条段、菠菜段和小银鱼一起放入锅中,加水用同中火煮沸;鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂即可。

 以上都是关于我们三岁儿童营养食谱哦,我们家长可以记下来,然后学习着给我们宝宝做美食吃哦,只有这样我们才可以让我们的宝宝吃到美味又健康的美食哦,家长们一定要学习一下哦,对我们的宝宝健康成长是非常的有利无害的哦。

儿童营养晚餐?儿童晚餐吃什么补充营养呢?


相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解,一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃,但是晚餐一般就在家里进行饮食的,儿童的晚餐更不能忽视,它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给,儿童在晚间的生长能力比较高所以需要的比较多,所以一定要进行良好的一个搭配,不仅保证儿童的营养而且保证儿童身体健康发育。


儿童营养晚餐,除了进行进行荤素的各种搭配,还要补充儿童所需的营养物质,不要让儿童不要让儿童产生其他偏食的症状,合理的膳食是保障儿童成长的必要因素,下面我们就介绍一下一周可以进行哪些营养晚餐的搭配。

礼拜一:两菜一汤的搭配,肉饼蒸蛋,清炒西兰花,番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元,两只蛋1.5元,西兰花3.9元,番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。

礼拜二:榨菜炒肉丝,大白菜炒豆腐干炒韭芽丝,芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊,估计2.5元,榨菜0.5元,大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元,豆腐干1.2元,贡丸5元,一小根芹菜就算了。)合计9.7元。

礼拜三:盐水沼虾,红烧排骨,炒青菜,排骨野菌煲(沼虾17元,肉排骨26元,买的不少,部分红烧了部分炖汤里了,买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元,青菜0.9元)合计51.9元。

礼拜四:红烧鲫鱼,炒莴苣丝,排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元,莴苣2元,扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了,两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元

礼拜五:大闸蟹,卤牛肚,辣椒豆腐干炒肉丝,上汤菠菜。(大闸蟹69元四只,卤牛肚是熟食20元左右,买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到,还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。

礼拜六:筒子骨炖千张,蒜末四季豆,红烧明虾,番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元,厚千张1.5元,四季豆3元,明虾15元,鸡蛋2元,番茄1元,炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。

礼拜天:红烧鸡块,炒茼蒿,咸白菜炒豆芽,枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元,茼蒿4元,豆芽1元,咸菜1元)合计32元,这个是一天两顿饭的费用。

以上就是儿童营养晚餐食谱的搭配,儿童营养晚餐的食谱搭配呢一定要做到荤素搭配。还有一定要进行一些水牛奶或者是其他豆制品一类的搭配,不要让儿童产生一种厌食偏食的症状,要全面的进行摄入蛋白质和营养物质儿童营养晚餐的对于儿童是非常重要的,对于儿童的成长和儿童的身体发育产生很好的影响所以儿童的晚餐一定要注意营养的搭配。

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春季儿童营养食谱是什么样的


  转眼我们就度过了寒冷的冬天,迎来了春暖花开的季节,春天是小孩子生长发育很快的一个阶段,很多家长都在问,春天给孩子吃些什么可以让孩子更加的健康,长得更快的,我想说在春天,合理的营养给孩子是很有必要的,那么吃什么呢,今天就给大家介绍一下春季儿童营养食谱,希望对有一些爸爸妈妈有帮助的。

  宝宝春季食谱:1、排骨炖山药。排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。2、宝宝春季食谱:鲫鱼豆腐汤。豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。3、宝宝春季食谱:虾皮紫菜豆腐汤。将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。宝宝长高食谱:杂锦蛋丝。食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。制作方法:1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。3、冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

   

  鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素C丰富,并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大,真可谓美味与营养配合得天衣无缝。

  在这里我就简单的给大家介绍一些春季而营养食谱中的几个菜,适合小朋友春天来吃,很简单的方法,平时宝宝妈妈爸爸们可以学来做给小孩子吃,希望每一个小孩子都能够吃到健康美味的食物,都能够有一个健康的身体,棒棒的。

南瓜汤菜谱是什么?


南瓜这种东西相信每个人都知道也都是吃过的吧。可能对于南瓜这种食物不同的人会有不同的做法。本身南瓜就是一种很好的食材,南瓜里面富含丰富的营养价值,其中的营养成分也是比较齐全的。所以很多人都会选择吃点南瓜。那么对于南瓜汤的菜谱你们知道吗?现在小编就来告诉你哦。

南瓜汤,为一道浙江菜,以南瓜为主料,辅以洋葱等佐料,通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法,也有和其他食物一起做主料,如红薯、紫菜等。

【步骤】

1.南瓜去皮去瓤切块,入锅蒸熟。

2.洋葱切丁备用。

3.牛油加热融化。

4.加入洋葱丁翻炒。

5.加入南瓜蓉。

6,加入水。

7.滚开后倒入淡奶油。

8.加少许盐提味,加几粒枸杞子点缀。

食用功效:

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;

具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;

主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

小贴士

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

好啦,在上面小编已经详细的介绍了关于南瓜汤的菜谱这方面的问题。对我们来说,南瓜是比较便宜的一种食材,大家可以尝试着做起来。南瓜有很多营养价值和保健功效。所以吃点南瓜这种物美价廉的东西也是极好的。小编介绍的南瓜菜谱大家要尝试做哦。

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