黑木耳炖红枣对身体有哪些好处
夏季养生对身体有什么好处。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的黑木耳炖红枣对身体有哪些好处，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多的人身体出现削弱的现象，甚至是出现了贫血的情况发生，严重的影响到了患者的身体的健康，这就需要吃一些为人体滋补的食物来保证身体的健康，黑木耳炖红枣就是一种很好的滋补人体的食材，那么黑木耳炖红枣对身体有哪些好处?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
木耳是木耳科真菌状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光
特色黑木耳红枣汤杂图
特色黑木耳红枣汤杂图(20张)
焕发，并可防治缺铁性贫血;
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。[1]
红枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞
其他黑木耳红枣汤杂图
其他黑木耳红枣汤杂图(15张)
转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，一旦人出现了虚弱的现象，那么可以及时的采取滋补的手段进行滋补，这样能够很好的保证身体的健康，避免因为上述的问题导致患者出现危险的情况发生，如果还有问题的话可以咨询我来进行了解。
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常吃黑木耳对身体好吗
众所周知黑木耳是一种常见的菌类，黑木耳里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃黑木耳可以起到很好的保健养生功效，黑木耳有抗菌消炎和补血养颜的好处，常吃黑木耳还可以起到抗肿瘤和清理肠胃等功效呢，下文我们给大家介绍一下常吃黑木耳对身体好吗。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
我们知道黑木耳不但可以食用而且食用价值还非常高，黑木耳有减肥和补血等效用，木耳还具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。
多吃黑木耳的好处有哪些
木耳在我们的餐桌上是非常普遍的食材，不管是炒着吃，还是做冷菜都受到了男女老少的欢迎。黑木耳的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，中医认为黑木耳具有很高的药用价值，对人体的作用很大，因此许多人对于黑木耳有着刻意的追求，因此经常吃或者吃很多的黑木耳，那么多吃黑木耳的好处有哪些？
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
从上面的介绍在我们知道了多吃黑木耳有着很多的功效，不仅在预防疾病、减肥瘦身、美容养颜都有着非常好的效果，因此越来越多的人喜欢上了黑木耳。虽然黑木耳的营养价值高，但是我们都要讲究一个适度的原则，孕妇不宜吃黑木耳，寒性的的田螺、鸭肉等一起食用，因为会造成消化不良等状况。
红枣黑木耳汤的功效有哪些？
平时大家一定都吃过红枣和木耳，一般红枣主要是用来煲汤，木耳的做法有很多种，墨尔本参是一种菌类的食物，对于大肠的保护以及胃黏膜的保护是有作用的，今天要给大家推荐的是红枣黑木耳汤营养价值高，能促进免疫力和血管修复，同样可以起到抗血栓和预防各种高脂肪疾病的作用。
一、黑木耳即可食用又可入药
中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。
现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。
一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。
二、黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。
此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。
黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
冰糖炖雪耳对身体有哪些好处
很多的人喜欢喝汤，尤其是雪耳对我们的身体有很多的好处，因此喜欢吃雪耳的人可以来学习一下制作的方法进行学习制作雪耳，这样能够很好的保证身体的健康，尤其是可以来学习制作进行制作，那么喜欢冰糖炖雪儿的人来进行制作，那么冰糖炖雪耳对身体有哪些好处呢?
冰糖炖银耳的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 支气管炎食谱
口味：甜味 工艺：炖冰糖炖银耳的制作材料： 主料：银耳(干)10克
调料：冰糖10克教您冰糖炖银耳怎么做，如何做冰糖炖银耳才好吃 1. 银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。
2. 锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。
3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。 鸡蛋冰糖炖银耳的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 脾调养食谱 滋阴食谱
口味：甜味 工艺：原炖鸡蛋冰糖炖银耳的制作材料： 主料：银耳(干)15克,鸡蛋70克
调料：香油1克,冰糖10克教您鸡蛋冰糖炖银耳怎么做，如何做鸡蛋冰糖炖银耳才好吃 1.银耳用温水泡发后，去蒂洗净撕成片。
2.锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。
3.将冰糖放另一锅中，加水用小火烧至融化。
4.鸡蛋取蛋清，加水适量，搅拌均匀后倒入冰糖内，烧沸滤去浮末，然后与银耳搅拌，出锅前加香油即可。 小帖士-健康提示：
功效：滋阴活血。银耳中含有的银耳多糖有抗肝炎、促进骨髓造血机能提高的作用，有助于慢性肝炎和糖尿病的治疗。
本品营养丰富，滋阴活血，能有效降低胆因醇，对心肺也有一定的保护作用。
中医认为：银耳清肺热、益脾胃、生津滋阴，补中益气;鸡蛋性平味甘，有滋阴初血、养心安神的功效。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法， 如果喜欢上述的制作的方法来进行食用，这样能够很好的保证身体的健康，可以对我们身体有很多的好处，因此可以来学习一下并且尝试制作保证身体健康，那么快来学习制作吧，如果还有问题可以咨询我来了解。
黑木耳红枣汤的做法有哪些
懂得保养自己的女人都知道在生活中多吃一些黑木耳和红枣对身体的好处是非常多，所以黑木耳红枣汤就成为了很多女性都很欢迎的营养饮品，因为黑木耳中含有很丰富的铁元素，经常食用可以让我们皮肤变的更加红润，饱满，更重要是研究表明经常食用黑木耳红枣汤还可以起到很好的丰胸效果，所以现在就详细给大家介绍一下这个饮品的详细做法。
1 首先我们先准备好少量的黑木耳和红枣，因为对于饮品类食物尽量不要存放过久，尽量在做好一天到两天内就食用完，在选择木耳时尽量选择大颗比较干净的那种
2 然后红枣和木耳都要用水泡发，木耳可以用热水进行泡，红枣一定要用冷水，因为热水会伤害破坏掉红枣的一些营养价值，红枣在泡几分钟即可使用，时间不需要过长。
3 还有就是要将发好的木耳去掉头尾，用手撕成小朵的样子，然后放在容器内沥干，备用
在上锅煮的时候应该将红枣对半切开，这样红枣的味道更容易溢出，汤水的味道也会更加的甜美。
4 取锅上水，放入红枣木耳，大火煮十五分钟左右，我喜欢红枣味浓一点所以煮了二十来分钟
加入适量的冰糖调味即可食用。
这是一款特别适合于女性在生活中食用的饮品，因为我们应该知道药补不如食补，外敷也不如食补，只有将身体的各个部分都调理的井井有条，才可以使我们保持面色红润，青春焕发，不过这只是养生的饮品，不会很快就出现明显的效果，所以我们一定要坚持服用，期待自己变美的那一天。
红枣对身体有什么好处呢？
红枣是属于一种非常有营养的食物了，很多的女性朋友也都是非常的喜欢吃，红枣的药用价值也是特别的高的，特别是平常的时候可以拿来调理身体，效果也是非常的明显，但是还是有很多的朋友不怎么清楚红枣对身体的好处，所以小编就来给大家具体的介绍一下，让大家更加的清楚明白。
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5.预防癌症：红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
大家现在是不是非常的清楚了呢，女性朋友平常的时候都是可以吃一些来调理身体的，同时调理的时候大家也是要注意，不要吃太多了，平常的时候也是要注意一下营养的均衡，效果也就是会非常的好，同时可以把红枣加入其它的饮食。
黑木耳粳米红枣粥的做法有哪些
有很多人都喜欢吃梗米红枣粥，可是自己做出来的粥味道却是那样的味道。有一种糊糊的感觉，而且不是稀了就是稠了，为什么就是把握不住呢?现在有很多人，都不会做粳米红枣粥，想吃的时候只能到卖粥的地点去买两杯可是总是吃不过瘾，粳米红枣粥是怎么做出来的呢? 都应该注意什么步骤才能做出来
一.粳米红枣粥：原料准备：红枣50克，粳米100克，冰糖适量。制做过程：将红枣粳米洗净，放入锅中熬粥，粥熟稠后加入冰糖，搅拌均匀即可。功能特点：补血健脾、安神益气、养颜润肤。
二.原料： 粳米、糯米、姜、红糖、大枣2 做法： 将粳米、糯米洗净，放入沙锅中，加水烧开，放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。熬煮的时间可以根据自己的口味调节，想稠糯一些就熬长一点时间。3 药性解释： 编辑1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。 粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。3、姜有温中散寒的功效，非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。4、红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。5、大枣性温味甘，有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。
三.主料：红薯200克，红枣9个，粳米100克。配料：红糖30克做法：1.将红薯洗净，切成小块;红枣洗净;粳米去杂质，洗净备用。2.锅内加适量水，放入红枣、粳米煮粥，五成熟时加入红薯块，再煮至粥熟，调入红糖即成。
四.做法：小米、薏仁、粳米.红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后，将材料放入，大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下，以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片，再煮约10分钟，待粥汁转稠，即可熄火。待温度降低些时，调入蜂蜜即食。说明：加入燕麦片是为了增加粥的稠度，但燕麦片不宜久煮，所以最后放入。蜂蜜在高温下会流失营养成份，所以要待温度降下来后再能调入哦。如果觉得不够甜的话，还可按个人喜好调入少许糖食用。水稍多放一些，因为粥往往煮 出来会比你想象的要多。不过如果真放少了水还是可以在煮的过程中加入适量开水的，不会影响口感。
粳米红枣粥的做法大概全部都在这里了喜欢吃粳米的朋友可以试做一下但是千万得记住，火候千万不能太大了，要不然会糊锅的，糊锅以后不仅仅是锅很难洗，而且粥的味道也会产生变化的。假如说想吃芋头的就多放一些儿的时间久一点，不喜欢吃稠的人，可以少放一些米啊!
黑木耳红枣的功效与作用有哪些
黑木耳和红枣都是我们日常生活中比较常见的食物，而且这两种食物都有一个共同特点，即功效与作用有很多，这或许就是人们喜欢吃红枣和黑木耳的原因之一吧。但是，很多人都知道这两种食物有很多作用，却不知道具体包含哪些，下面就由小编来为大家讲述一下它们的功效与作用。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤"和‘素中之王"，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
红枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
总而言之，以上这些内容都是黑木耳和红枣的功效与作用，当然，这些只是一部分，还有更多的作用等待大家自己去挖掘，去发现。不管怎样，黑木耳和红枣中含有的营养元素颇多，这就决定了它们对我们人体的作用是无穷无尽的。
黑木耳红枣猪蹄汤
黑木耳红枣猪蹄汤的一款养生汤，原料有黑木耳20克，红枣15颗，猪蹄300克，滋补又好吃，能养血驻颜，令人肌肤红润，黑木耳质地柔软，真的特别好吃，此汤，味道鲜美，可以达到润滑肠道，提高人体免疫力的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的营养价值
木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤的功效作用
【黑木耳】
1、防治缺铁性贫血：木耳中铁的含量特别的丰富，所以人们常吃木耳可以达到养血驻颜的效果，令人肌肤红润，容光焕发，并且可以防治缺铁性贫，用于滋补作用。
2、防止出血：木耳含有维生素K，有利于能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3、化解功能：它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的防止出血的作用。
4、消化保健：它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的消化保健食品。
5、增强机体免疫力：木耳含有抗肿瘤的活性物质，可以有效的增强人体免疫力，经常的食用可以达到防癌抗癌。
【红枣】
1.保护肝脏：枣可以提高人体免疫力，并可以抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能很好的促进人体白细胞的生成，降低血清的胆固醇含量，达到提高血清白蛋白的效果，以利于保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质的效果。
2.胆固醇;经常食用鲜枣的人很少会患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.防治骨质疏松：枣富含有钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血，中老年人更年期有良好的滋补作用，经常适用于骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血的症壮，而且大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.滋补作用：对病后体虚的人也有重要效果。
5.防治功效：枣所含的芦丁，其效果通常是使血管软化，从而使血压降低的一种物质，对于高血压的病有一定的防治功效。
6.益智健脑;枣还可以抗过敏，达到除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑的效果。
【猪蹄】
1.美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可以转化成明胶、它还可以结合大量的水，从而有效改善人体生理功能和达到皮肤组织细胞的储水功能，有利于防止皮肤过早的褶皱，达到延缓皮肤衰老的效果。
2.助于发育：猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏有一定的缓解作用，利于治疗腿部抽筋、麻木，消化道出血的症状，对失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助的疗效，它还有利于青少年生长与发育，还减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到有效的改善和绫解，对消化道出血、失水很好的效果。
【黑木耳红枣猪蹄汤】
此汤具有美容抗衰老，助于发育，防治骨质疏松的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的做法
黑木耳洗净泡发;红枣去核，洗净;猪蹄去净毛，斩块，洗净后汆烫。
锅置火上，将猪蹄干爆5分钟。
将适量清水入瓦锅中煮沸，加入以上材料，大火煲开，改小火煲至猪蹄熟烂，加盐调味即可。
黑木耳红枣猪蹄汤烹饪技巧
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤禁忌人群
适宜人群：黑木耳是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑血栓、癌症等患者理想的康复保健食品;此外，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与消化作用。适宜从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员食用。适宜食用。
禁忌人群：黑木耳性平补益，但是，新鲜的黑木耳含一种物质，会引起日光性皮炎，故新鲜黑木耳不宜食用;此外，黑木耳还有活血抗凝的作用，各种出血、如痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血患者等，有出血性疾病的人不宜食用。此外，孕妇不宜食用。
黑木耳红枣猪蹄汤是一款美味的汤品，滋补作用很好，防治缺铁性贫血的作用也很好，有利于人体的健康，黑木耳，红枣，猪蹄三种材料熬在汤里，汤品浓郁，真的很好吃，喝一口，真的很棒，营养又美味，绝对适合你的味口。
红枣黑木耳红糖汤功效有哪些呢?
相信很多人看到标题后心里一定有疑问，将红枣，黑木耳和红糖放一起炖成汤，这样好喝吗?其实这种做法虽然看上去有点乱搭配，但出来的味道还真是不错，尤其是黑木耳，吃进嘴里滑润香甜，比想象中要好吃的多。不但味道好，而且这种汤的功效也不少呢。下面就由小编来为大家介绍一下红枣黑木耳红糖汤功效吧。
红枣黑木耳红糖汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老，黑木耳含铁丰富，常吃养血;黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。红枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。加入红糖，可以调养气血，调经和血，减少月经带来的疼痛。加瘦肉煮清汤，可以补中益气，软化角质，使皮肤越来越好。
所需材料：
新疆若羌红枣5-6个，若羌红枣是新疆最好吃的红走啊，肉厚实，比其他的红枣都清甜。
黑木耳一把，纯正的东北黑木耳泡发率很高，所以不用太多，一把下去就可以泡发比较多了。
红糖要根据放水量控制，每人两碗汤，放2/3砖就够了。
做法：
1、将黑木耳入温水浸泡半个小时以上，完全泡发后，择洗干净;将红枣浸泡一会，剪成小片，去核。
2、将黑木耳、红枣一同放入锅内，大火烧开后转小火煲30分钟，关火前15分钟加入红糖。
30分钟煮出来的汤汁比较清带一点稠，个人比较喜欢这个刚好的口感。喜欢稠一点的可以再煮多30分钟，那样就比较浓了。
以上是小编介绍的关于红枣黑木耳红糖汤的功效和这种汤的制作方法。大家有空的时候不妨试着做一次。这款汤女性喝了最好，不但能治疗脾胃虚弱症，还可以美容养颜，尤其黑木耳，它还能起到祛除雀斑的作用。另外对于月经不调的女生们也能起到调理的作用呢。
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