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​薏米小豆粥的做法

养生粥的做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“​薏米小豆粥的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

薏米是我们常见的一种粗粮,薏米不但可以食用而且还有很好的药用功效,经常吃薏米可以起到很好的养生功效和保健的作用,薏米的吃法有很多种,我们可以采用薏米搭配上其它食材来做出各种各样美味养生的菜肴,此外我们也可以采用薏米搭配上其它粗粮来熬粥,下文我们介绍一下薏米小豆粥的做法。

赤小豆薏米粥的功效和作用需要对二者进行详细的分析,首先来看看赤小豆,红色的赤小豆也叫饭豆、红豆、红赤豆等,不但含有丰富的淀粉,而且还包括镁、铁、铜、钾、钙、锌等微量元素和多种无机盐,对清热去湿和利水消肿有很强的作用;而薏米也是一种药食同源的营养物质。

薏米在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

用料:赤小豆、薏米、百合、红枣(去核) 莲子

做法:

1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净,泡两三个小时,不泡也可以,煮的时间稍微久点;

2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口),就可以放红枣,百合,莲子;

3、再过15分钟,放入冰糖,或者红糖;

4、等糖块煮溶解开了,就可以了;

5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的粗粮,那就是薏米,我们知道薏米不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃薏米有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了薏米小豆粥的做法。

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薏米赤小豆粥的做法


其实在我们的生活中很多人对粥都比较的喜欢,因为粥可以说是最利于消化的食物了,尤其是在没有胃口的时候,小粥搭配上一些小菜,可以说最美味的佳肴,但其实,粥的种类有很多种,煮粥的时候我们可以完全按照自己的意愿放入各种的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。

我们都知道其实粥都是经过长时间熬制的,所以说对于老人还有小孩的来讲都是最容易消化吸收营养的食物,而且薏米和赤小豆,中都含有很多对我们身体有利的微量元素,可以给我们更多的身体保健。

主料赤小豆200g薏米100g辅料冰片糖适量

步骤

1.赤小豆洗净泡2小时。

2.薏米洗净泡半小时。

3.把材料到进电饭锅煮开。

4.煮开后继续煲2小时。

5..加入片糖煮2分钟。

6.焖多10分钟就可以吃。

小贴士

1.赤小豆要提前浸泡,这样比较容易煮软。

上面就是关于薏米赤小豆粥的制作方法,其实和平时我们所煮的粥都是差不多的,只是在使用的材料有所差别而已,但是要注意,因为赤小豆比较难以煮熟,所以说炖煮的时间要比平常煮粥的时间要长一些。

山药薏米红小豆粥


山药是一种具有极高营养价值的食材,尤其是在寒冷的冬天,很多家庭在煲汤时都喜欢加入一些山药,起到提味和养胃的保健作用。薏米和红豆也是很多家庭经常储备的食材,具有祛除体内湿气,调和脾胃的功效,那么当山药、薏米和红豆搭配在一起,会有怎样的营养效果呢?

山药豆薏米红豆粥

山药豆是山药的珠芽!其作用与山药大致相同,都有补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。的作用。

主料

零余子,薏米

辅料

赤小豆,香米

调料

冰糖

做法

1.薏米、红小豆洗净,加温水浸泡一夜

2.山药豆挑净,洗净干净,香米洗净

3.净锅加足水,下入薏米和红小豆煮20分钟,下入香米再煮半小时左右至熟烂

4.加冰糖调味煮至稠状即可

烹饪小技巧

香米可提前浸泡,可达到快速煮熟。

菜品特色

功效是一样,但价格却只有山药的三分之一还要多。还要有个吃山药或豆的理由:

山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

此粥日常强身健体可随意食用,若用于祛除体内湿气,应减香米。

薏米赤小豆粥的功效


薏米、赤小豆都是具有营养价值食物,能够为人体提供充足的养分,我们在生活中可以适当的食用。 薏米赤小豆粥是生活中比较常见的粥品,富含的丰富的维生素和矿物质能够促进肠胃的蠕动,促进身体的新陈代谢,具有保健的功效。下面我们来看一下薏米赤小豆粥的功效主要有哪些?

薏米赤小豆粥含有丰富的维生素B,皂角甙以及膳食纤维的含量也很高,能够促进人体血液的流通,具有清热利尿的效果,对于脚气疾病也有一定的治疗效果。

薏米赤小豆粥的功?赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

以上的内容就是对于薏米赤小豆粥的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以自己制作薏米赤小豆粥,在煮粥的时候需要注意先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后大水煮沸之后焖一段时间,再进行煮,就可以享受香喷喷的粥了。

赤小豆薏米芡实粥的做法及功效


赤小豆薏米芡实粥,这是一种以赤小豆、薏米、芡实为主要原料而后加上自己喜欢的调料等等熬制而成的一种粥类饮品。这种饮品不仅口感美味细腻,而且对我们人的身体也是有很多的好处的。例如有养肾利尿、促进消化、清热解毒等功效。那么大家想不想知道其怎么做呢?下面就来介绍下赤小豆薏米芡实粥的做法及功效。

做法:

1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。

2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。

3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

4、加入冰糖。

5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。

6、加盖按下营养饭-煮粥。

7、滴声提示后即可开盖食用。

功效:

1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。

红豆薏米芡实粥禁忌有一下几点:

1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。

2、淤血阻滞的人不能喝红豆薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了红豆薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。

3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。

赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么


我们煮粥的时候都喜欢放豆类、肉类或是蔬菜等,这样煮出来的粥比白粥更好吃,也更有营养。煮粥可以放绿豆、薏米、皮蛋、排骨等,同时也可以加些中药,经常煮有营养的粥有赤小豆薏米茯苓粥,加入了这些食物后粥的营养更丰富了,而粥的口感则会更适合大家食用,那么赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么呢?

做法一

材料:

白茯苓粉20克、赤豆50克、薏苡仁100克

制作方法:

1、准备好白茯苓粉20克,赤豆50克,薏苡仁100克。

2、将赤豆、薏苡仁去杂,分别洗净。

3、在铝锅内加水适量,放入赤豆,用强火加热煮沸。

4、再加入薏苡仁同煮,至赤豆煮烂。

5、加入茯苓粉用文火共煮30-40分钟成粥,出锅即可食用。茯苓赤豆薏米粥熬好后可在饭前食用,早晚各1次。

小贴士:

主料是红豆、茯苓和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。而且茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

做法二

原料:

白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。

制作方法:

1.先将赤小豆浸泡半天。2.将赤小豆与薏米共煮粥。3.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮。4.成粥后加白糖少许。

功效:

茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

小贴士:

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

赤小豆薏米茯苓粥的做法多,煮粥的时候需要先准备好食物,清洗干净后放到锅里熬,等水开后放米,也可以是冷水的时候放米。我们选择的米可以在大米,也可以是糯米,两种不同的米熬出来的粥口感是不同的。但是大家要知道,每款粥都有自己独特的营养,食物或是药物之间都有禁忌,必须准备的搭配。

小豆粥的做法


小豆粥对于大家来说,是比较熟悉的一种粥类食物,作为常见的一款粥品,小豆粥吃起来的味道以及口感实际上都是很不错的,同时小豆粥吃起来的养生功效也是很强的,所以说对小豆粥大家比较的喜爱,那么具体小豆粥是怎么样的一种食物,一起跟着来看看吧。

小豆粥的做法

材料:红小豆1000克,红糖600克,糖桂花50克,淀粉200克,碱适量。

做法:首先需要把红小豆去皮杂物,洗净之后备用,选择在锅里放入清水5000克,然后选择下入红小豆同时加碱,然后先用大火,之后再选择用微火,等到煮至软烂的时候,再选择在其中加入红糖搅匀。

然后把淀粉用凉水调匀,等到小豆粥熟的时候,这时候选择下入水淀粉勾芡,让粥能够富有粘性。最后再选择放入糖桂花,搅拌均匀之后就可以食用了。

小豆粥的营养价值

对于小豆粥来说,这是我们熟悉的一种食物,在小豆粥中是含有较多的皂角甙存在的,而且对于小豆粥来说,是能够起到刺激肠道功效的。而且因为小豆粥是有良好的利尿作用的,这样才能起到解酒、解毒的功效,同时我们吃小豆粥还可以对心脏病以及肾病、水肿的问题是有好处。而且在小豆粥中是含有较多的膳食纤维存在的,这样是能够具有润肠通便功效的,同时还可以降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥等多种的作用。而且在小豆粥中是富含叶酸存在的。对于产妇来说选择多吃红小豆还能够有催乳的功效。

大家吃小豆粥的时候还可以起到祛湿的功效,主要是因为小豆粥能够的帮助我们祛除掉体内存在的湿气问题,同时还可以通过吃小豆粥的方法来帮助我们减少自身存在的湿气重问题,对于所处环境而导致的过于潮湿问题,因此而引起湿气重的问题,同样是诶长有好处的。

同时大家吃小豆粥还可以发现,实际上小豆粥还可以有健脾的功效,主要是因为小豆粥能够起到调理脾胃的功效,特别是赤小豆本身健脾胃和消水肿的功效就是非常明显的,而且我们如果可以经常的喝小豆粥,这样还可以起到健脾益气的功效,同时还可以有去湿利水的功效,还是非常显著的。

而且我们服用小豆粥还可以起到美容养颜的功效,主要是在小豆粥中是有丰富的维生素E存在的,而且对于维生素E来说,实际上一直都是能够起到美容的好处,赤小豆还可以起到补血补气的功效,这样是可以帮助我们改善皮肤问题,同时还可以起到改善晦暗无光的问题,是我们保护皮肤的好选择。

下雨天喝赤小豆汤好吗

在下雨天的时候是非常潮湿的,这时候我们应该注意祛湿才行,而小豆粥就可以起到祛湿的功效,对于赤小豆来说,而且还能够具有消除水肿,解毒排脓的功效,同时还可以发挥出降压降脂,通肠润便等多种的功效,所以说我们推荐大家去吃小豆粥来帮助祛湿。

电压力锅做小豆粥

在烹饪小豆粥的时候,我们还可以试试去用电压锅来制作小豆粥吃,对于我们健康是非常有好处的,同时还可以让小豆粥的味道更好,口感更软糯,大家不要错过。

吃小豆粥减肥吗

吃小豆粥是能够起到减肥功效的,对于想要减肥的朋友们来说吃小豆粥是不错的选择,首先在小豆粥中本身就含较多的皂角甙存在,而且还可以起到刺激肠胃,利尿的功效,这样对我们的健康是有好处的,大家通过吃小豆粥的方法还能起到解酒解毒的效果,对于我们缓解心脏病肾病等问题也是同样有一定效果的。再加上小豆粥中的膳食纤维也是比较多的,这样就可以起到润肠通便的效果,是我们减肥的好选择。

孕妇可以吃小豆粥吗

对于孕妇来说小豆粥是不适合吃的,虽然小豆粥本身是有好处的,但是孕妇是不适合吃的,主要是因为在小豆粥中的成分是会增加子宫紧张度的,所以说这时候就有可能会出现滑胎的问题。同时吃小豆粥还会在很大程度上抑制我们肠道的正常运行,如果说孕妇出现了大便干燥、脾胃虚弱的问题,那么小豆粥就不适合吃了。

食用小豆粥的注意事项

吃小豆粥的时候是存在一定注意是的,首先应该避免搭配的就是羊肉了。对于羊肉来说是属于性大热的一种肉类食物,同时吃小豆粥的时候还会有补虚益气的功效产生,同时对于赤小豆来说是属于偏凉性的一种食物,这时候就容易导致羊肉的温补作用出现降低的问题,所以说我们应该避免这样搭配吃小豆粥。

同时吃小豆粥的时候还应该避免吃盐。对于赤小豆来说,这不仅是属于粮食的一种食物,同时小豆粥还能够有一定药用价值,这样是能够起到增进心脏功能的功效,同时我们吃小豆粥还可以帮助人体起到一个利尿消肿的作用。不过大家在选择用赤小豆熬汤的时候要注意,这时候我们是不能放太多盐的,否则是会导致小豆粥的功效出现减半问题的。

大家吃小豆粥的时候还要注意,很多人都会选择把鲤鱼和赤小豆搭配在一起煲汤喝,这样是能起到消水肿利小便功效的,但是大家在吃的社会会也要注意,实际上只有患者才可以搭配两者一起吃,对于正常人来说,是一定不可以同食鲤鱼和赤小豆。

小豆粥本身很不错,对于这样的食物,大家是比较熟悉的,我们可以利用吃小豆粥的方法来帮助我们起到祛湿的功效,对我们滋补功效,所以说祛湿的功效,对大家的健康还是有意义的,但是吃小豆粥也存在一定注意事项,需要大家小心对待。

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