薏米赤小豆粥怎么做
四季养生粥怎么做的。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的薏米赤小豆粥怎么做，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薏米赤小豆粥是夏季餐桌一个常见的美味，薏米可以清温解热，小豆有丰富的蛋白质，既可以提供充分的蛋白质，又没有过高的热量。另外粥的这种做法比较简单，易于掌握。下面我们将为大家详细介绍薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。
材料：薏米，赤小豆
具体做法：
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
营养功效：
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
上文我们为大家详细的介绍了薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。夏天的时候多做一点，放入冰箱既营养美味又方便。总之薏米赤小豆粥是夏日餐桌上的一道美味佳品。
扩展阅读
赤小豆薏米
清明节前后，我们迎来了最潮湿的梅雨天气。我们应该在此期间做好防潮工作的同时，保护自己的身体是非常重要的，可以说湿无处不在，梅雨期间一定要做好祛湿工作。此时，赤小豆薏米粥可以很好的帮助我们祛湿。这个粥能量不是很高，对于一些怕肥胖的喝这个粥是非常的合适的。
我们知道薏米在日常随处可见，薏米常常被人们用来作为膳食和药膳兼备的食物。它主要有利于肠胃的消化和保养，和赤小豆一起熬粥可以达到减肥的效果。让我们一起通过本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以;有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
通过本篇文章对赤小豆薏米的相关介绍，我们可以了解到关于赤小豆和薏米结合的好处，对于祛湿减肥具有很大的帮助。对于脾寒肾虚的人们也可以饮用，还能达到健脾暖胃的效果。在膳食的过程中还能做好保健工作，一举两得。
薏米赤小豆粥的做法
其实在我们的生活中很多人对粥都比较的喜欢，因为粥可以说是最利于消化的食物了，尤其是在没有胃口的时候，小粥搭配上一些小菜，可以说最美味的佳肴，但其实，粥的种类有很多种，煮粥的时候我们可以完全按照自己的意愿放入各种的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。
我们都知道其实粥都是经过长时间熬制的，所以说对于老人还有小孩的来讲都是最容易消化吸收营养的食物，而且薏米和赤小豆，中都含有很多对我们身体有利的微量元素，可以给我们更多的身体保健。
主料赤小豆200g薏米100g辅料冰片糖适量
步骤
1.赤小豆洗净泡2小时。
2.薏米洗净泡半小时。
3.把材料到进电饭锅煮开。
4.煮开后继续煲2小时。
5..加入片糖煮2分钟。
6.焖多10分钟就可以吃。
小贴士
1.赤小豆要提前浸泡，这样比较容易煮软。
上面就是关于薏米赤小豆粥的制作方法，其实和平时我们所煮的粥都是差不多的，只是在使用的材料有所差别而已，但是要注意，因为赤小豆比较难以煮熟，所以说炖煮的时间要比平常煮粥的时间要长一些。
薏米红小豆粥怎么做
薏米红小豆粥也许对于大多数人来说是不怎么常吃的，因为大多数人还是一般以大米粥为主的。所以很多人也是不知道薏米红小豆粥怎么做的。但是很多妈妈却是会做薏米红小豆粥的。因为妈妈肩负着全家人的饮食健康，所以妈妈一般考虑的会比较周到，很多时候妈妈会做一碗薏米红小豆粥给我们品尝。
喝过薏米红小豆粥的人就会知道薏米红小豆粥和大米粥的区别还是很大的，它要比大米粥更加香醇，但是同时它也是甜的，所以很多人因为这个原因而不吃，其实这是无关紧要的。下面就来介绍下薏米红小豆粥的做法。
薏米红小豆粥
此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。
材料
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
薏米红豆粥的药效：
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
通过上面文章的介绍，我们不仅知道了薏米红小豆粥的做法，这就可以让我们以后自己可以动手去做薏米红小豆粥;而且我们还了解到其实薏米红小豆粥是具有一定的养生功效的，这主要的功劳还得归结于薏米，但是红豆在滋补方面还是有一定的作用的。
薏米赤小豆汤
身体虚弱的人经常会喝到一种滋补的汤水：薏米赤小豆汤，但是对于平常人来说，一般是不会喝薏米赤小豆汤的，因为薏米赤小豆汤是一种滋补的汤水，很多人一般认为滋补身体的食物吃多了对身体是不好的。而事实证明这种观点是错误的。薏米赤小豆汤其实就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆汤，我们就必须先来了解一下薏米和赤小豆。所谓薏米其实就是薏苡的种仁，在我们的生活中是普遍存在的。而赤小豆这个名字很多人也许不知道，赤小豆其实就是赤豆而已。那么，下面就来说说薏米赤小豆汤的做法。
营养分析
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
详细步骤
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
薏米赤小豆汤的做法是比较简单的，这点相信通过上面的介绍，大家也可以发现。薏米赤小豆汤的做法虽然简单，但是薏米赤小豆汤的功效和作用却是不简单的。薏米赤小豆汤的功效和作用主要是来自于薏米和赤小豆。所以大家以后没事的时候也是可以做点薏米赤小豆汤来吃的。
薏米赤小豆汤怎么做？详细步骤交给你！
可能很多人对赤小豆这种食物还比较陌生，实际上，现在很多人煲粥或者做汤时都会加入这种食物，赤小豆的营养价值非常高，比如富含粗纤维、蛋白质以及钙磷铁等微量元素，能够缓解或治疗多种疾病，所以今天介绍的美食就是薏米赤小豆汤。
一、薏米赤小豆汤的做法
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料倒进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、焖多10分钟就可以吃。
二、薏米赤小豆祛湿汤的做法步骤
1.用手抓的，2把赤小豆，2把半的薏米，因为薏米比较大，所以抓多半把，清洗完泡水待用
2.撕一小朵银耳热水泡发，这个看个人喜好，如果喜欢银耳可以多泡发一点。泡发完将其撕成小小朵，这样容易煮出胶质，爱美人士都知道银耳富含植物胶原蛋白哦
3.博主用的是高压锅，这样快熟，而且煮的烂，东西都泡发完毕一起下锅煮，大火5～8分钟就开了，换成小火煮15分钟，关闭，5分钟后再开锅
4.开锅再下糖，选择的是冰糖，是这种没有特殊处理的哦，不喜欢太甜，下了2块这么大的，口感清清微甜，刚刚好，家里人都可以喝。糖可以根据个人喜好添加
5.出锅，夏日里快速甜汤出炉，冰一下也可以，不过建议温的时候吃，即便是夏天也不联系常进食冷饮哦，因为这道本身就是祛湿汤，就是要把身体里的寒气湿气排出来～
三、营养分析
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米赤小豆党参黄芪
我们生活中的每一种食物使用得当，都会对我们的身体产生很好的帮助。薏米可以很好的消除身体湿气，赤小豆就是我们常说的红小豆，和薏米相结合也可以起到消除水肿的作用。党参可以帮助气虚的人们调养气血。黄氏用作补药也可以帮助身体调养生息。当时这些也不可以乱吃，所以今天我们就来介绍一下这些药物吧。
1、 当归有补血活血，调经止痛的作用。党参有补气血，健脾的作用。含有多糖类物质，对机体有一定的调理作用。 意见建议：你好，中药最好不要随意乱服，以免产生毒副作用。建议最好去医院进一步检查一下。主要考虑究竟是什么原因导致的贫血，如缺铁，或者不合理的饮食。
2、 党参（学名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。 产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
3、 花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，有梗。花萼贴生至子房中部，筒部半球状，裂片宽披针形或狭矩圆形，长1-2厘米，宽约6-8毫米，顶端钝或微尖，微波状或近于全缘，其间湾缺尖狭；花冠上位，阔钟状，长约1.8-2.3厘米，直径1.8-2.5厘米，黄绿色，内面有明显紫斑，浅裂，裂片正三角形，端尖，全缘；花丝基部微扩大，长约5毫米，花药长形，长5-6毫米；柱头有白色刺毛。蒴果下部半球状，上部短圆锥状。种子多数，卵形，无翼，细小，棕黄色，光滑无毛。花果期7-10月。
薏米赤小豆减肥吗
薏米，大家都知道这是一种非常棒的食物，因为不仅仅是好吃啦，而且它的功能是十分强大的哦。而对于豆子呢，大家也应该都比较喜欢吧，因为豆子里面含有比较丰富的蛋白，对身体也是很好的哦。那么薏米和豆子的结合，大家知道有什么功效么？减肥哦，大家知道么？这是不是非常的惊喜呢？下面就来看看薏米赤小豆减肥方法把。
常用薏米减肥吃法
1、薏米研磨成粉状，用玻璃瓶装好。
2、在饭前时，将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。
3、也可以用杯子，放入2~3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。
薏米减肥食谱——薏米红豆粥
制作方法:用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
薏米红豆粥的功效薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
看了上面的方法，大家是否觉得非常棒呢？是否觉得非常的可取呢？对于减肥这个问题，我想很多小伙伴都是非常的郁闷的，为什么呢？因为常年下来都不能把身上的肉肉甩掉，而且还做了很多关于减肥的事情呢，那么薏米赤小豆不仅健康还有减肥的功效，大家可以试着吃吃哦。
薏米赤小豆芡实磨粉
薏米是一种生活中非常常见的谷类作物，而且薏米的功效也有很多，所以受到了广大女性朋友们的欢迎，同时薏米的做法也是十分多的，可以用来做粥熬汤等。赤小豆就是红豆，而红豆是五谷杂粮中常见的豆类物质，它的营养价值也是十分的丰富。那么薏米赤小豆芡实磨粉怎样做以及它对人体有怎样的功效呢？
薏米红豆芡实粥怎么做：
步骤1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒，这样的做法是为了煮粥节省时间，注意在泡的过程中可以搅拌一下，这样才泡的均匀。
步骤2、开水下锅：冷水煮粥是常事，但是需要的时间比较长，还有冷水煮粥糊底经常会发生，想要不糊底热水注重更好，而且还省时间。
步骤3、火候：先用大火煮然后再转文火熬煮约半小时就行了。别小看火的大小粥的香味正是因此而出来的。
步骤4、搅拌：煮粥要搅拌，主要是为了怕粥糊底，如果是冷水就要担忧，如果不是冷水也要稍微的搅拌一下，但不用不停地搅动。
步骤5、煮粥详情：在煮粥的时候不用分开煮，因为这三种材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉类、蔬菜，那样的粥要分开煮，不然味道就不同了。
步骤6、点油：煮粥还要放油这是很多人群都会疑问的，苹果绿天然养生专家说粥改文火后约10分钟时点入少许的油，这样可以让粥的颜色更加的色泽鲜亮、别样鲜滑。那么点什么油就重要了，专家介绍要点色拉油。
以上为大家介绍了薏米赤小豆芡实粥应该怎么做，这样的搭配才能是最能祛湿的哦，对我们的身体也是相当的不错呢，大家可以试试这种方法祛湿。
赤小豆冬瓜汤怎么做？
赤小豆冬瓜汤是一道非常著名的药膳，这是属于粤菜的一道名菜，可以对于我们的身体带来极好的营养补充，同时可以提高我们身体的免疫力等情况，主要是可以帮助利水祛湿，以及清热化痰，清理肠道等功效，下面跟着小编一起来进行制作吧。
1材料
冬瓜1000克，江珧柱50克;鲜、腊鸭肾各2个，猪瘦肉150克，赤小豆80克，蜜枣4个，陈皮1/4个，生姜3片。
2烹制
冬瓜削皮洗净，去仁切块;各配料浸泡洗净，把珧柱撕成丝、蜜枣去核、陈皮去核;鲜、腊鸭肾均洗净，切块;猪瘦肉洗净不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可，此量可供3~4人用。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
冬瓜的营养价值
1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
现在大家应该都已经会做赤小豆冬瓜汤这道药膳了吧，其实也是非常简单的，只需要注意好大家长时间的熬煮，不论春夏秋冬四季都是可以进行食用的一道美食，以及建议大家最好制作清淡，效果更好。
赤小豆骨头汤怎么做?
赤小豆也是我们平时所说的红小豆，用红小豆与骨头一块做汤，还是很不错的，因为两者的营养价值都是很高的，掌握正确的制作方法，做出来的汤自然更美味更营养，对身体的调理及滋补效果也是很不错的，尤其是对恢复身体健康效果更好，那么赤小豆骨头汤怎么做?
做法一：
材料：排骨约400克、赤小豆约150克、食盐1勺、清水10碗。
制作方法
(1)将示小豆和排骨分别洗净。
(2)将洗净好的赤小豆和排骨置于沙锅中，注入清水，旺火、烧滚，约40分钟后，改文再熬约2小时，至赤小豆起沙，排骨酥软为止。
(3)放入食盐即可食用。排骨亦可捞出斩件，蘸生抽进食。
功效：具有清热除烦、醒胃止渴、解毒醒酒、宽肠理气之功效。
做法二：
赤小豆又叫红小豆、米赤豆,以色赤者为佳.每100克赤小豆中含有蛋白质20克、粗纤维5克以及大量的钙、磷、铁等矿物质元素,有利湿消肿、通乳降血压的食效,适合时下潮湿天气食用.赤小豆在烹饪上的应用多以煲汤为主,而胡萝卜和猪骨则为一对惯常的组合。
1、冬瓜两斤、猪骨一斤、赤小豆二两、淡菜一两、陈皮1/4块.
2、冬瓜连皮洗净切麻雀块状.
3、赤小豆、淡菜、陈皮先用水浸泡后清洗干净,陈皮浸软后去除内表面白色的部分.
4、赤小豆、淡菜、陈皮洗净后控干水分待用.
5、烧一大锅开水,下洗净的猪骨氽烫1至2分钟.
6、氽烫过的猪骨用冷水冲去表面多余的浮沫.
7、将冲过冷水的猪骨控干水待用.
8、所有的材料下到烫锅里,并一次性加满水.
9、接通电源,选择老火汤按键.(中间的时间显视屏里显视4小时)
关于赤小豆骨头汤怎么做上文中的介绍已经很清楚了，希望大家都能按照上述的步骤和方法来尝试一下，做出来的骨头汤还是很好喝的，关键是营养价值高，而且赤小豆还有健脾祛湿的作用，对身体的好处确实不少。
冬瓜赤小豆汤要怎么做？
相信大家都吃过冬瓜吧。冬瓜是一种很常见的蔬菜。一般情况下都是做成汤来开胃的。但是，如果将它和赤小豆，也就是红豆，一起熬成汤，那就有着很多的作用了。那么接下来，小编就来给大家介绍一下冬瓜赤小豆汤的做法以及它的一些功效吧。
夏天喝这个汤很合适。赤小豆性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。此外，赤小豆可治疗肾脏病、心脏病所导致的水肿;同时赤小豆因含有多种B族维生素，可治疗脚气病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。
食材:冬瓜500g 赤小豆15g 清补凉25g玉米1个猪骨300g姜片3片
1冬瓜切大块，可以不去皮，洗干净就可以2准备的材料3猪骨冷水下锅大火煮开4撇去浮沫5再把其他材料加入(冬瓜除外)大火煮开6煮开后再加入冬瓜7转小火1.5小时8下盐调味即可
提示:1、夏天吃冬瓜可以不去皮，洗干净就好，这样消暑功效更强2、冬瓜煲汤切大块
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%，淀粉48.2%—60.1%，食物纤维5.6%—18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。
通过上面的介绍，现在大家应该都知道了冬瓜赤小豆汤的做法以及它的各种功效了吧。这个汤的做法并不复杂，而且材料也是很常见的，所以说，大家平时可以在家里尝试着做给家人和朋友吃，既有汤的滋润，也富有营养。
赤小豆鲫鱼汤怎么做
赤小豆鲫鱼汤是一道普通的家常菜，但是赤小豆鲫鱼汤的做法并不是人人掌握，因为生活中我们不免会喝到一些难以下咽的赤小豆鲫鱼汤。但赤小豆鲫鱼汤作为经济实惠，并且营养丰富的食物，不会做也有点得不偿失。所以，一起来了解下赤小豆鲫鱼汤的做法，让自己和家人吃到美味营养的赤小豆鲫鱼汤。
赤小豆鲫鱼汤是一道传统的汉族药膳，属于粤菜系。入秋未有秋意，仍是暑热湿气重，这是广州地理位置气候环境特定而成的。赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。
做法一“
材料：赤小豆约90克，鲫鱼
步骤：
1. 赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开；
2 .鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；
3. 蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝；
4 .锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼
做法二：
材料：
1.赤小豆100g;
2.鲫鱼1条约400g;
3.生姜片6~8片；
4.花生油，食盐适量。
步骤：
1.赤小豆用清水浸泡约20分钟；
2.鲫鱼去鳞，腮及内脏，然后用清水洗干净，备用；
3.锅洗干净后注入适量清水，然后放入赤小豆煲约1小时；
4.接着放入适量花生油，姜片，然后把鲫鱼放入锅内与赤小豆一起煲约30分钟；
5.最后加上适量食盐；
6.赤小豆鲫鱼汤就做好了。
特别提醒：
也可以用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、鲫鱼等可加酱油佐膳用。
赤小豆鲫鱼汤的药效
赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。
具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、头及疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚赢，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利尿消肿之效。
以上就是关于赤小豆鲫鱼汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是，具有去湿、利尿的赤小豆鲫鱼汤，如果在需要这两种功效的时候食用效果就会很明显的显现，同时如果是疾病导致的需要去湿、利尿的话，赤小豆鲫鱼汤也是非常好的辅助治疗方式。
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