养生汤怎么做
2020-12-23一直以来民间有很多的小吃都是备受人们喜欢的,而且经久不衰,从古流传至今已经有非常悠久的历史,却在时光的飞速流逝里仍然被人们所接受和认可,这就是美食的诱惑和魅力,其实很多的美食小吃都是可以自己来做的,那么瓦罐养生汤怎么做?
“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。
制作“瓦缸煨汤”的大瓦缸高约1?3米,系粗陶制成。缸的底部放有一个圆形铁筒,里面可装木炭,用来烧火。缸内有三层铁架,可以放约30多个小瓦罐。缸的顶部有一铁盖,可以随时揭开,加木炭、放瓦罐都是用一个铁制的夹子从顶部伸进去进行。用于装汤的小瓦罐高约18厘米,直径约20厘米,有一小手柄,可用手握住端上桌,此外小罐上面还有一个小盖,盖上有一小孔,用于煨汤时排出多余的热气。
更多>>不少人会错误的以为,养生是老年人才会做的事,年轻人根本就不需要养生什么的。这个很正常,可能大多数人都会这么认为,最多也就认为年轻人应该多锻炼锻炼,总以为养生是老人的事情。但是,你真的错了哦,其实年轻人养生更加的重要呢。养生的目的有很多,其基本的就是可以美颜健身!那么,你想自己diy美颜养生汤吗?你知道怎么样制作吗?想知道的话就与小编一起往下看看吧。
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。下面会介绍美颜养血、护肤养肌、护发明目、减肥/丰胸/美身及保健养生煲汤的烹饪小窍门。煲汤是种时尚,常喝一碗热腾腾的美味靓汤,将是无比惬意的享受!
一、美颜养生汤
1、材料
新鲜山药200克,白果10颗,红枣15颗,枸杞子20颗,干莲子10颗,清水6饭碗,调味料:喜欢甜味的放冰糖10-15克,喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克
2、做法
1.干莲
更多>>秋季养生汤怎么做
1、秋季养生汤怎么做:南瓜带鱼汤
材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片
做法:将带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。调入盐,撒上葱段、豆苗即可。
2、秋季养生汤怎么做:萝卜丝鲫鱼汤
材料:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱。
做法:将鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。萝卜丝入沸水焯一下捞出。倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。
3、秋季养生汤怎么做:紫菜葱花汤
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍,很适合夏末初秋食用。秋季的时
更多>>不少人会错误的以为,养生是老年人才会做的事,年轻人根本就不需要养生什么的。这个很正常,可能大多数人都会这么认为,最多也就认为年轻人应该多锻炼锻炼,总以为养生是老人的事情。但是,你真的错了哦,其实年轻人养生更加的重要呢。养生的目的有很多,其基本的就是可以美颜健身!那么,你想自己diy美味养生汤吗?你知道怎么样制作吗?想知道的话就与小编一起往下看看吧。
1.猴头菇炖鸡汤
原料:水发猴头菇800克,鸡脯肉600克,干贝50克,火腿120克,冬笋100克,腐竹80克,清汤、葱、姜、精盐、料酒、熟猪油各适量。
制法:将水发猴头菇挤干水,切成片;鸡脯肉切成块;干贝去筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,切成块;腐竹洗净,切成段。将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出,放人沙锅内烧热,加熟猪油,烧至六成热时,下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片,锅上旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软烂,出锅即
更多>>现代男性,来自工作和生活各方面的压力很多。都说做人累,其实做个男人就更加的累了。据了解,我国有好多中年男性每天的精神都处在一种焦虑和紧张之中,甚至有一些男性还出现了阳痿早泄等情况,其实都和情绪压力是分不开的。今天我们为所有的男性朋友介绍两款壮阳汤的做法。
牛鞭壮阳汤的做法:
1、先打开极乐牛鞭的包装盒;
2、取出包装袋里的牛鞭,将牛鞭全部切成薄片备用;
3、再把洗净的鸡肉剁成小块放入盘内;
4、山药也都切成菱形状,然后将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。)
5、做的时候先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;
6、待汤煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟左右;
7、最近放入山药以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟左右;
8、出锅之前放入切好的香菜和葱
更多>>山药不仅美味,而且有很好的养生功效,它富含丰富的淀粉和蛋白质,具有很好的补脾养胃、润肺生津、补肾的作用,不同的烹饪方法也可以带来不同的养生功效,它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆,而且还含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益。下面就为大家介绍几种山药养生又好吃的吃法。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。
山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。
适合食疗人群
打算冬季进补的人:秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸
更多>>可能大家平时只知道用一些蔬菜来做汤,比方说西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等,其实水果也是可以用来做汤的,味道会更好一些,而且水果里本身就富含多种维生素,对人体健康的好处还是很多的,当然了各种各样的蔬菜也都是可以用来做汤的,那么蔬果养生汤怎么做?
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小,叶也切碎,一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火,强火会使香味消失。
老人家容易头昏目眩,严重的时候,甚至容易呼吸困难,有时还会有头痛的时候,喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命a,对净化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清热的作用,有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。
2、雪梨苹果汤
苹果与雪梨各2个,冰糖适量。苹果去芯切块、雪梨去芯切块,然后把清水煮沸,把所有材料放入煲内,大火致使汤再次煮沸后,便将冰糖放入锅,再小火煮5分钟即可饮用。
该汤可以清喉化痰,有些老人家容易食欲不振,在饭前来碗带点酸
更多>>夏季天气比较的燥热,人们对于身体的养生保健工作也要讲究,炖煮一些养生汤对身体保健是比较好的,例如白素党参炖牛展,或者是黄芪枸杞瘦肉汤养生价值很高。
1、白术党参炖牛展
材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以
更多>>我国是讲究养生的大国,尤其是讲究食疗养生。食疗养生就是将一些很美味的食材通过一些适宜的搭配组合而对机体产生出保健及治疗的作用。古人说五谷为养、五果为助就是说五谷杂粮就是我们生命的最根本,而其他的一些瓜果蔬菜又是我们生命中的一些必要补充,所以千万不要小看了食疗,今天我们就来学几款养生汤。
藕节排骨汤
排骨350克,鲜藕300克,姜丝,绍酒适量。
排骨切小块,水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤,加盐,味精,绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。
苦瓜排骨汤
排骨,苦瓜,料酒,葱姜。
排骨剁小块放入水中汆烫去除血水,捞出用凉水冲洗干净。苦瓜对半剖开,刮去内瓤,切成滚刀块待用。锅中放入冲洗好的前排,加入一块拍扁的姜,整根的小葱若干,再加几滴醋,料酒,加冷水没过材料3cm左右,大火烧沸后转小火慢炖一个小时左右,再加入苦瓜块,继续炖20分钟。出锅前拣去
更多>>养生保健是如今人们倍加关注的问题,以往人们主要就是通过体力劳动来工作的,尤其是农民面朝黄土背朝天,基本一天都在劳作,虽然生活质量很差,但是身体却很健康,现如今各种各样的健康隐患随处可见,因此养生的重要性就不能忽视了,农民三七养生汤怎么做?
主料:乌鸡600g、田七9g、花旗参10g
辅料:盐适量、枸杞适量、红枣10个、姜1块
步骤
1.田七和花旗参各一个,用水泡洗一下
2.将田七,花旗参用刀斩碎(因为不是在药店买的,没办法切薄片,好硬所以先泡一下,乱砍的)
3.红枣和枸杞洗干净
4.乌鸡半只斩件,焯水后用水冲洗干净
5.加足够的清水,把乌鸡,姜片放锅里
6.放入田七和花旗参
7.放红枣和枸杞,枸杞也可以煲了1小时后再放
8.中小火煲1.5-2小时,放少盐调味
9.味道喝起来有一点点苦味,此汤可活血化淤,养阴益气,花旗参补而不燥,两药同补很好的一道养生汤
功 效:活 更多>>
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