鹿茸和鹿鞭的功效
太极鞭运动养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“鹿茸和鹿鞭的功效”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鹿茸和鹿鞭，我们大家都知道是很有效果的两种药材。在上学的时候我们就知道东北的三宝里面就有鹿茸，这两种东西是药用价值极高的两种补品。那么它们都有什么功效呢？
[鹿茸片使用方法]
取茸片适当与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
【食用方法】茸片用于炖服时，每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱2分）；而直接含服茸片的用量则为0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）。鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候（一日2～4次）为最适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。
2泡酒
※ 吃鹿茸时要慎食某些食品，如小米、黑豆、百合、豆腐、苋菜、苦菜、甜瓜、丝瓜、酱瓜、黑木耳、海蛇、蛙肉、鳖肉以及茶叶、蒲公英之类。吃鹿茸要忌一些药物：一般说来，肾虚而用鹿茸补肾的时候，像大黄一类药是要忌的。
鹿鞭片功效
味甘、咸，性温。能补肾壮阳，益精。用于肾虚阳衰，精血不足，症见耳鸣眩晕，腰膝酸软，阳痿，或妇女宫寒不孕。可单用本品或配伍肉苁蓉、枸杞子之类煮粥食，或配巴载天、淫羊藿、菟丝子等煎汤服。亦可研末服用。每日10~15g。
取鞭片适当与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
以上就是对鹿茸和鹿鞭的具体功效的描述，我们知道，它们都是比较高的补品，既然是补品，我们就要认真的去看看它补在哪些方面，也不能不停的去进补，要做到适量补充。
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鹿茸和鹿鞭哪个好呢
鹿茸是一种名贵中药材，它具有保护我们的心血管健康、补肾益阳、强筋骨等多种功效，其实，鹿茸是一种大滋补的中药材，它能益气补血、提高身体免疫力，关于鹿茸的吃法也有很多，很多人不知道怎么吃鹿茸，那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。
鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。
据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。但是，中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒（表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状）的人服用。
鹿茸的适宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
2、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
4、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
5、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
6、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。
还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮药
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
各地吃鹿茸的方法
1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱）。
1、在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°以上的500ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用。
或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
4、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日饮酒服用。
鹿茸汤推荐：鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳 增进食欲 男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
上面为大家介绍了鹿茸的一些吃法，不知道怎么吃鹿茸的朋友就可以借鉴上面的吃法，但是要提醒大家，如果你大便干燥、经常口苦口干、体热的话就不适宜服用鹿茸，高血压和糖尿病患者也不适宜食用鹿茸。注意要遵守适量食用为原则。
人参鹿茸鹿鞭酒功效
人参鹿茸鹿鞭酒，是现在大家比较熟悉的一种养生保健酒，能够更好的帮助补肾、壮阳，解决一些性功能障碍问题。还可以有效地治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，腰膝酸痛症状，对于女性子宫寒冷，就不受孕的问题，也可以起到很好的缓解效果。而是要注意脑血管病、高血压患者不能饮用。
鹿茸有壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精，子宫虚冷，崩漏，带下的作用，鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气。
鹿鞭主治治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎，泡酒要选用纯粮食酒，跟你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒。
人参鹿茸酒 【原料】：生晒参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。 【制作过程】将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。 【服用方法】：每晚睡前饮15-20ml。 【功能主治】本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨。 肝肾阴虚、肝阳上亢等阴虚阳盛体质之人、脑血管病、高血压禁服
复方鹿鞭酒:即鹿鞭与中草药一起泡酒,制成复方鹿鞭酒,效果优于单纯用鹿鞭泡的酒。阳起石鹿鞭酒:鹿鞭一支、阳起五50克...鹿鞭1根、鹿茸50100g、枸杞200g、锁阳50g、海马20g、蛤蚧20g、山药50g、纯粮50度以上白酒5kg,加入冲草20g、人参1根效果更佳
了解了这些炮制的方法，那么大家就可以知道人参鹿茸鹿鞭酒，可以很好的生精益血，壮阳健骨，对男性出现的阳痿遗精，以及女性的一些妇科不适问题，都是可以达到很好的调理效果的，也利于帮助男性和女性强身健体。
鹿鞭和鹿茸哪个壮阳好
鹿鞭和鹿茸都是日常生活中非常常见的壮阳物，但是许多人不知道它们的效果哪个更为显著，其实这会根据使用者自身的身体状况而有所差异，鹿鞭和鹿茸在不同人的身上壮阳效果有所差异，有需要的朋友们可以多多了解相关的知识，以更好地判断使用哪个，从而最大程度地发挥其功效。
一、鹿鞭
中药药性
性味归经
鹿鞭
味甘、咸，性温。归肝、肾、膀胱经。
①《别录》：平。
②《本草药性大全》：味甘，气平，无毒。
③《医林纂要》：甘，咸，热。
功效主治
补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。
各家论述
①《别录》：主补肾气。
②《日华子本草》：补中，安五藏，壮阳气。③《医林纂要》：强阳事。
④《四川中药志》1979年版：补肾壮阳，用于肾虚阳痿，耳鸣，妇人子宫寒冷久不受孕，慢性睾丸发炎。
⑤《山东药用动物》：补肾壮阳，益精，下乳。治劳损腰膝酸痛，遗精，滑精，乳汁不足。
二、鹿茸
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”，是一种名贵药材。鹿茸性味甘咸、温。有补肾壮阳、生精益血、补髓健骨、消肿、解毒和生肌功效，适用于体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)、未老先衰及气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。现代研究证实鹿茸有兴奋神经、增强免疫力、促进伤口愈合、增强性能力等作用。
鹿茸的保健作用非常高，其含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，其中氨基酸成分所占比例较高。鹿茸是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳，对全身衰弱、久病后和疲劳者，该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多，促进红细胞的再生，对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症引起的血液病有一定的治疗效果。另外，鹿茸有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
鹿茸鹿鞭泡酒的方法
我们都知道鹿茸鹿鞭这两种药材的药用价值是很高的，它们有一定的壮阳作用，而且它们是大补的药材，对于男性朋友来说，你们食用一些鹿茸鹿鞭有助于补肾补脾等。而鹿茸鹿鞭这两种药材我们一般都是用来泡酒的，那么我们对于它们的泡酒方法就要有一定的了解才可以饮用到美味的食物。
鹿茸，鹿鞭功效是壮阳补肾。可以泡酒。 这样做：
一、鹿茸4克，山药30克，白酒500克。
二、制法将雇茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。
三、用法每天早晚各服1次，每次20-30毫升。
四、功效补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。
五、适应范围用于肾阳亏虚引起的阳痿、滑精、白带清稀、腰膝酸痛、宫寒不孕、神疲乏力、眩晕耳鸣等。
六、注意事项外感发热、阴虚火旺者不宜服。 鹿茸具壮阳、补气血、益精髓、强筋骨之效，是延年益寿的保健佳品。可炖乌鸡汤、鲍鱼汤、鸭汤等一起喝。 有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，
此法虽简便，但用量不易控制，效果并不理想。
1、鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15–20毫升。阴虚火旺之人慎用。
复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。 阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。
文章详细的为我们介绍了鹿茸鹿鞭泡酒的制作方法，希望喜欢喝酒的朋友可以尝试一下它的制作方法。鹿茸鹿鞭泡酒制作的时间是比较长的，而且它制作出来的药酒味道是相当好，营养价值很高，特别适合一些身体比较虚弱的男性朋友。
鹿茸鹿鞭怎么吃呢？
鹿茸鹿鞭的保健价值都是很高的，但是应该怎么食用，才可以更好的发挥它的这些功效作用，就应该讲究正确的方法以及搭配原则了，而下面就是具体的鹿茸鹿鞭的吃法介绍。
一、鹿茸的药方
1、治精血耗竭,面色暗黑,耳聋目昏,口于多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒,不受峻补:鹿茸(酒浸)、当归(酒浸)等分。为细未,煮乌梅膏子为丸,如梧桐子大。每报五十丸,空心用米饮送下。(《济生方》黑丸)
2、洽精血俱虚,营卫耗损,潮热自汗,怔仲惊悸,肢体倦乏,一切虚弱之症:鹿茸(酒蒸)。附子(炮)各一两。上细切,分作四付,水二盏,生姜十片,煎至八分,去渣,食前温服。(《世医得效方》茸附汤)
3、治虚弱阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思:好鹿茸五钱,多用一两(去皮,切片),干山药一两(为末)。上以生薄绢裹,用酒浸七日后,饮酒,日三盏为度。酒尽,将鹿茸焙干,留为补药用之。《普济方》鹿茸酒)
4、治眩晕之甚,抬头则屋转,眼常黑花,观见常如有物飞动,或见物为二:鹿茸,每服半两,用无灰酒三盏,煎至一盏,去滓,入麝香少许服。《证治要诀)
5、治湿久不治,伏足少阴,舌白身痛,足附浮肿:鹿茸五钱,附子三钱,草果一钱,菟丝子三钱,茯苓五钱,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮,一怀服。(《温病条辨》鹿附汤)
二、鹿鞭的药方
1、鹿鞭治五劳七伤,阳气衰弱,益气力:鹿肾一对(去脂膜,细切),肉苁蓉二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。(圣惠方鹿肾粥)
2、鹿鞭山东药用动物:补肾壮阳,益精,下乳。治劳损腰膝酸痛,遗精,滑精,乳汁不足。
3、鹿鞭治妇人血虚,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与阿胶撺入服之。(中国医学大辞典)
4、鹿鞭治肾气损虚,耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(圣惠方鹿肾粥)
5、鹿鞭治阳痿,宫寒不孕::鹿肾1具,补骨脂30g,肉苁蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研为末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(东北动物药)
人参和鹿鞭泡酒
人参和鹿鞭酒是可以一起搭配的，因为人参泡鹿鞭酒是可以促进身体恢复的，而且可以滋补肾脏以及脾胃，对于产后的身体恢复以及病后恢复是有很大帮助，所以大家可以在平时适当的饮用人参泡鹿鞭酒。对于人参泡鹿鞭酒有哪些的药用价值，大家可以来了解这篇文章介绍的内容。
干人参和鹿鞭同时泡酒有何功效作用
干人参和鹿鞭是可以搭配泡酒的，而且一起泡酒具有辅助效果，功效相辅相成
一般人参可分为(野山参，林下参，西洋参，高丽参，红参，白参，园参)干品一般是林下参泡酒效果比较好。经常用的滋补效果又好，性价比又高的就是林下参。最好的当然是野山参，价格昂贵，滋补和养生效果非常好??。
林下参有什么功效呢?
主要功能是补气养血，调理睡眠，调理三高，心脏病，脾胃肺，提高免疫力，抗疲劳，促进血液循环，用来壮阳补肾，并且对于产后恢复和术后恢复元气也都是特别好的，可以补血益气安神。
林下参药用价值极高，具有大补元气，强化人体器官功能，生津止渴，生精壮阳，生血补血，美容养颜，提高大脑思维能力，增强记忆力，提高免疫力、抵抗力，抗衰老，抗癌防病。调节人体免疫机能，常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病，糖尿病，神经衰弱，失眠健忘等。
再说说鹿鞭，鹿鞭是雄性鹿科动物梅花鹿或马鹿或新西兰鹿或驯鹿的生殖器。经医学研究最好的药用价值最高的是梅花鹿鹿鞭。价格高于其他鹿鹿鞭。
鹿鞭有什么作用呢?
相信大家也都明白，因为民间流传着一句话“吃啥补啥”是有一定道理的。
梅花鹿鹿鞭中含有丰富的睾丸酮。具有补肾壮阳、益精添髓、壮腰强筋、延缓衰老、益气培元。用于改善男子腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退、遗精、性机能疲弱衰退。失眠多梦、盗汗、须发早白、小便滴沥、前列腺炎，以及精神不振者、抵抗力低下、容易感冒者。
鹿鞭人参泡酒，配比以8～10斤为例。鹿鞭一根、林下参6支、枸杞300克。还可以?其他药材，不过题目主要说人参和鹿鞭泡酒。一起泡酒能补肾壮阳，补益气血，改善阳痿早泄，腰膝酸软，提高免疫力，增强抵抗力，以及房事不愉，增强硬度，增强性欲，促进性生活和谐等。
鹿鞭酒的功效
在我们日常生活里，我们需要健康的身体，所以保健和养生成为我们关心的话题，在养生保健里面，我们有一种养生的方子就是药酒，我们可以将动物，药物等泡酒，提取它们的精华，然后喝下去，能滋补我们的身体，所以是一种非常流行的养生方式，例如我们可以自己制作鹿鞭酒。
下面我们了解一下鹿鞭酒的功效。鹿鞭酒顾名思义就是采用了鹿鞭去泡酒，鹿鞭酒的功效在于可以壮身健体，对于我们肾脏鹿鞭酒也是非常有帮助的，而且鹿鞭酒还可以壮阳。如果出现腰膝酸痛和肢体无力，以及男性的阳痿，女性的宫冷都可以喝鹿鞭酒。
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭1条，白酒1000克。鹿鞭、人参、枸杞、黄芪、当归。泡制15天即可饮用，每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。
将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月后服法。
上文我们介绍了养生的一种方式，喝补酒，我们也知道了鹿鞭酒的做法，以及鹿鞭酒的功效，鹿鞭酒是非常补身子的一种药酒，能起到补肾壮阳的功效，男性的阳痿女性的宫冷都可以求助于鹿鞭酒呢。
鹿鞭的吃法和做法
鹿肉珍贵而营养高，而其实它如同猪肉一样，不同的部位具有不一样的功效与作用，尤其是鹿鞭对人体有着非常好的滋补效果，补肾效果明显。但一般人并不了解鹿鞭的吃法，那么，鹿鞭的吃法究竟是怎样的呢？通常地说，鹿鞭泡酒、鹿鞭煮汤等吃法最为常见，也最为营养滋补。
所谓鹿鞭，简单来说就是鹿的生殖器。鹿鞭是一种中药，又名鹿冲、鹿肾，营养价值很高，尤其是鹿鞭泡酒。现在就为您介绍一下鹿鞭的食用方法，以及能带来的功效作用。
鹿鞭的食用方法中，鹿鞭泡酒是最有名的，也是效果最好的食用方法之一。对于治疗性功能障碍，例如阳痿、早泄、不孕、产后无乳有很好的效果。
鹿鞭泡酒的方法是：取一支鹿鞭和1000-2000ml的50度的白酒，把鹿鞭切成薄片之后放在酒里浸泡15天就制成了。每天取来引用15-20ml。慎用者为阴虚火旺的人。
此外，还可以有以下几种食用方法：
鹿鞭丸山萸肉
材料主要有山萸肉、熟地、杜仲、巴戟、淫羊藿、阳起石、鹿鞭这些药。这种食用方法主要应对与男性阳痿、女性虚汗白带和不孕。
三鞭丸烫鹿鞭
材料主要有：烫驴鞭、烫狗鞭、熟地、炒白术、枸杞子、锁阳、山药、茯苓、人参、肉苁蓉、淫羊藿、酒菟丝子、盐泽泻、盐车前子、当鬼、何首乌、牛膝、牡丹皮、炒菜菔子、蜜甘草、川穹、木香、制附子、肉桂等、这种吃法可以补肾益精，治疗肾虚、膝无力、梦遗、阳痿等症状。
鹿鞭壮阳汤
配料：猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。
特色：肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品，并具有温补、壮阳、健脾之功效。
制作：
鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。
锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。
将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。
哪种鹿鞭的吃法最适合你呢？营养专家建议，如果平时你特别爱喝酒，不妨将鹿鞭泡酒，少量饮用；而如果您平时偏爱喝汤，就可以将鹿鞭做成汤。而什么人适宜吃鹿鞭呢？脾虚、易疲劳、肾虚等群体都是食用鹿鞭的最佳群体。
鹿鞭和什么泡酒最好
鹿鞭是属于一种比较珍贵的药材，鹿鞭其中的药用价值非常高，不仅可以入药，同时也可以用来泡酒制作成药酒，经常饮用鹿鞭药酒可以有效达到滋阴补阳，壮阳补肾的功效，对肾脏有一定的好处，而鹿鞭酒还可以搭配一些其他药材效果更好，可以搭配枸杞或者是山药以及虫草等。
鹿鞭和什么泡酒最好?
鹿鞭山药酒
【配方】鹿鞭30克，山药130克，纯粮白酒2000毫升。
【制法】将鹿鞭、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
【功效】补肾壮阳，适用于性欲减退、阳痿遗精、早泄和肾阳虚弱的遗尿、久泻及再生障碍性贫血及其它贫血症。
【服法】每日3次，每次饮服15～20毫升。
鹿鞭虫草酒
【配方】鹿鞭20克，冬虫夏草90克，上等纯粮白酒1600毫升。
【制法】将上药制成软片，放入净瓶中，倒入白酒密封。置阴凉处，经常晃动，10天后过滤即可饮用。
【功效】壮身健体，补肾壮阳。
【服法】每日1次，每次饮服20～30毫升，阴虚者禁用。
鹿鞭补阳酒
【配方】红参40克，鹿鞭12克，上等纯粮白酒2000毫升。
【制法】将红参、鹿鞭蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
【功效】补气壮阳，适用于冬季阳虚、畏寒、肢体不温等症。
【服法】每日2次，每次饮服10-20毫升，夏日不宜饮用，易上火者慎服或禁服。
处理方法
1、鹿鞭采收鹿屠宰后立即剥皮，要留少量包皮于阴茎上，加工后使鹿鞭带一撮包皮毛，是真品的标志之一，便于与伪品区别。取鞭时一手提起阴茎包皮，一手握利刃，将阴茎与腹壁剥离至坐骨处切断，并将两睾丸带输精管切断，此时梅花鹿阴茎长30～35厘米，马鹿阴茎长45～50厘米。剖开腹腔，骨盆部尚有阴茎5～6厘米，并且有前列腺、尿道球腺。精囊腺等，也应一并切取，但这部分阴茎一般没有被利用。由澳大利亚和新西兰进来的冻装鲜赤鹿鞭，就有骨盆部分的鹿鞭，但在中国加工时也被弃掉。
2、整形去掉阴茎上的残肉、脂肪和筋膜。目前阴茎整形有三种方法。一是将阴茎至自然状态，睾丸绑在阴茎下1/5处，阴茎根朝上，用线吊起来;二是将阴茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎龟头和阴茎根分别钉在木板上，包皮向后翻转露出龟头数厘米;三是将阴茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎根与包皮分别钉在木板上。其中第二种方法较多用。
3、干燥将整好形的阴茎及睾丸放在50～60℃烘箱中烘烤至干，或自然风干。自然风干要注意防止腐败和虫蛀。
梅花鹿鞭功效
梅花鹿鞭顾名思义就是梅花鹿的生殖器官，即阴茎和睾丸。鹿鞭对于男性朋友来说其实滋补的功效也是非常明显的，比如活血、壮阳、补肾、益精等等。鹿鞭中赴韩游蛋白质和脂肪，并且还有微量元素，所以对于男性朋友的补肾作用还是比较显著的，以至于许多男性朋友对鹿鞭比较喜爱。
一、梅花鹿鞭功效有哪些呢
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。主治：治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳萎，宫冷不孕。
二、常见用法
1、鹿鞭药酒
鹿鞭主要用于性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制[升阳酒]做调治。
白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。升阳酒显效较慢，但是效果也很稳固，不易出现反复。升阳酒为中医补肾壮阳的经典药酒方剂，最早记载于明代御医朱尤琪的《御苑方注》。该方选用鹿鞭等传统补肾阳的药材，同时又加入一些收敛药材，避免温补时过犹不及。该方补而不过，分寸拿捏恰到好处，为后世医家推崇。
2、鹿鞭山药酒
配方：鹿鞭15克，山药60克，白酒1000克。
制法：将鹿鞭、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
功效：补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻;再生障碍性贫血及其它贫血症。
3、鹿龄集酒
配方：人参、熟地各15克，海马、鹿鞭各10克，肉苁蓉20克，白酒1000克。
制法：将人参、鹿鞭研为粗末，再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月，即可饮用。每日早、晚各1次，每次饮服10毫升。
功效：益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软，性功能衰退，耳鸣，或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
注意：感冒发热、高血压等患者忌服。
4、鹿鞭虫草酒
配方：鹿鞭10克，冬虫夏草45克，高粱酒800克。
制法：将上药制成软片，放入净瓶中，倒入高梁酒密封。置阴凉处，经常晃动，10天后过滤即可饮用。每日1次，每次饮服20～30毫升。
功效：温肾助阳，补益精血。适用于肾阳虚衰，精血亏损所致的腰膝酸软无力，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。
注意：阴虚者禁用。
大家有没有觉得瞬间涨知识了呢，想来以前还不知道梅花鹿鞭功效有哪些呢吧!而且从上文看出鹿鞭是非常适合泡酒的呢，这对于喜欢喝酒的男同胞们是不是一个大大的福利呢，再加上喝完酒有如此的功效与作用，你们更是按捺不住了吧!
鹿鞭人参泡酒的功效
鹿鞭参泡酒，其实就是将鹿鞭人参浸泡的一种保健酒，我们都知道不管是鹿鞭还是人参, 对我们的身体滋补都是比较好的。人参可以起到大补元气固脱生津的效果，而鹿鞭还能够帮助，补肾壮阳，缓解腰膝酸软无力的问题，所以将鹿鞭以及人参泡酒，当然是比较好的。
人参能大补元气、固脱生津。鹿鞭有补肾精、壮肾阳、强腰膝的作用；酒能行气活络。 三者相配，具有补肾壮阳、强筋健骨的功效。适用于肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿、遗精、早泄等性功能障碍，以及女性宫冷不孕，带下清稀。
鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。
复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。 阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。
功效与主治：滋阴壮阳，兴奋男性性机能。用于治疗男子阳痿、女子虚寒白带、久不受孕。
上面介绍的是鹿鞭人参泡酒的功效，还有它的具体制作方法，希望通过这些方法以及常识的认识和了解，那么在生活当中大家就可以合理地利用这些保健酒，去帮助自己调理身体，提高身体的抵抗力，以及免疫能力预防更多疾病。
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