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早餐做法大全介绍

夏季养生早餐做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“早餐做法大全介绍”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

我们都知道每一个地方的早餐做法跟吃法都是不同的,在岭南这边的风俗习惯是早餐喜欢去喝早茶或者吃肠粉。我们早餐适当的吃一些肠粉对于我们的身体补充营养是有帮助的,主要是因为肠粉中含有鸡蛋,可以适当的补充我们身体所需的蛋白质,还有肠粉的做法也是比较简单的。

1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)

3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。

4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉、少许淀粉抓匀。

5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。

6.锅置火上加入清水、少许盐烧沸,放入芥蓝焯烫后捞出。

7.静置30分钟的米浆,倒掉上面的清水,不要都倒光,留少许,否则剩余的面浆就太稠了。

8.蒸制模具中刷少许油,米浆摇匀。

9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀,放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中,隔水降温。

10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。

11.再入蒸锅蒸制,蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制,5分钟后即可关火取出。

12.将焯烫的芥蓝放入盘中,蘸食蒸鱼豉油。

相信身为岭南的你们,在生活中也是比较喜欢吃肠粉的吧,文章详细的为我们介绍了肠粉的制作方法,希望你们可以好好的了解一下。如果你们是制作肠粉或者早餐的朋友,我们建议大家可以为消费者提供一份健康有营养的食物。

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美味早餐大全介绍


早餐对我们来说是必不可少的,对于想要自己制作美味早餐的朋友来说,了解美味早餐大全是很有必要的,只要了解了这些才能让我们的早餐变得更加美味,更加丰富。那么美味早餐怎么做呢?美味早餐做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍六种美味早餐做法,仅供大家参考哦!下面请看美味早餐大全介绍。

一、土豆饼

做法:

1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

二、杏仁草莓奶

做法:

1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。

2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。

3、搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。

三、藕饼

做法:

1、鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。

2、鸡蛋打散倒入拌匀。

3、倒入适量面粉。

4、加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。

5、用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

四、果酱吐司

做法:

1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

五、三明治

做法:

1、生菜叶洗净控干水分备用。

2、锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。

3、番茄切片备用。

4、组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。

5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。

6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。

六、水果燕麦牛奶

做法:  

1、燕麦片用半杯热开水冲泡。

2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。

3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。

以上就是关于美味早餐大全介绍的

早餐菜谱大全介绍


 

吃早餐对身体营养上的贡献,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

 

 

对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出,吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是,许多想减肥的人走入了误区,以为早餐是减肥之道。

 

早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出,吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。

 

不吃早餐的5大危害

 

1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

 

2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

 

3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

 

讲了这么多吃早餐的好处,与不吃早餐的坏处。下面小编为大家介绍几个早餐食谱大全里既好吃有营养,又简单的菜吧!

 

1营养早餐

材料

果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片

 

做法

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3.平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面   慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

小诀窍

吃的时候可配以一杯果汁。

 

2暖胃早餐之草莓燕麦粥

材料

燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML

做法

1.食材准备。

2.草莓切丁。

3.锅中水烧开。

4.倒入燕麦片。

5.迅速搅拌。

6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

7.加入牛奶,关火。

8.加草莓。

9.即成。

小诀窍

燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅,要时刻注意动静~~

 

3补血女人粥---[红糖小米大枣粥]

菜谱简介 女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰    富,一直都是产妇补益的良口,加上红枣滋阴补血,养胃。

材料

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量

做法

1小米清洗,红枣清洗去核切小片。

2备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。

3煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

小诀窍

注意:久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。)

 

 

 

看到这几款早餐如此简单的做法大家心动了吗?这么多的早餐你还在发愁吃什么吗,这几道的菜谱所用的食材都是我们平常吃的,并且操作起来是非常简单的,在不忙的早上希望大家赶紧试试吧!

 

 

 

 

 

 

中式早餐食谱大全介绍


对于爱吃中式早餐的朋友来说,了解中式早餐食谱大全是很有必要的哦!那么中式早餐食谱怎么做呢?中式早餐食谱有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍五种中式早餐食谱及其相关做法,仅供大家参考。想要了解中式早餐食谱大全的朋友可以来看看哦!下面请大家看中式早餐食谱大全介绍。

一、胡萝卜蛤蜊粥

原料:粥底1锅,蛤蜊肉100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克

做法:粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

二、羊肉鸡蛋粥

原料:羊肉片200克,粥底一锅,笨鸡蛋2只,芦笋100克,姜丝5克,盐3克,白胡椒2克

做法:熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟;加入切好的芦笋,继续煮5分钟;加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

三、健康蔬菜粥

原料:四季豆4只,黄甜椒1/4颗,红甜椒1/4颗,高丽菜1两,玉米粒40公克,生百合花60公克,素高汤半碗,白粥1碗,盐1茶匙,白胡椒粉1/4小匙

做法:四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。取一汤锅,将作法1的材料和素高汤一起煮开后,再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。

四、玉米鸡蛋饼

材料:玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。

3、再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。

4、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。

5、中小火煎至一面定型后再翻面。

6、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

五、葱香蛋炒饭

材料:米饭适量,鸡蛋2个,榨菜50克,盐适量,葱花适量,香油少许。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、鸡蛋打散,榨菜切小粒,葱切葱花备用,米饭用饭勺拨散备用。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、炒锅再加一点油爆香一半的葱花,放入榨菜翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒片刻。

5、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。

6、然后把米饭盖在葱花上,焖至1分钟出香味。

7、再把米饭翻炒均匀,淋入少许香油。

8、翻炒均匀后关火即可。

以上就是关于中式早餐食谱大全介绍。通过本文的相关介绍之后,相信大家对中式早餐食谱大全及其做法都有了一个基本的了解。对于爱吃中式早餐的朋友来说,不妨参考下上面介绍的做法哦!都是非常美味的呢!

简单的早餐食谱大全及做法介绍


简单的早餐食谱都有哪些呢?很多的人因为工作的繁忙,因此很多的人没有时间来制作早餐,因此很多的人选择一些简单的早餐来保证能够吃上早餐,这样才能够保证身体的健康,那么简单的早餐食谱都有哪些呢?那么下我就为大家来介绍一下这个问题吧。

素食早餐族

对膳食营养格外在意的陈小姐,如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外,陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多,所以陈小姐到了中午并不感到太饿。

营养师点评:整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。

烧饼油条族

烧饼油条族

愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早餐。”

营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。

以上就是我为大家介绍的简单的早餐的制作的方法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的早餐,避免没有时间来吃早餐,不吃早餐会对身体产生一定的危害的情况发生,因此学习上述的简单早餐制作方法也就显得很重要了。

西式早餐食谱大全介绍


很多朋友都喜欢吃西式早餐,对于这些朋友来说,了解西式早餐食谱大全是很有必要的,这样的话就可以自己制作丰富多彩的西式早餐喽!那么西式早餐食谱有哪些呢?西式早餐食谱怎么做呢?接下来,本文就为大家介绍五种西式早餐食谱及其做法,感兴趣的朋友可以看一下哦!

一、火腿蛋三明治

材料:全麦吐司面包片3片,千岛酱1茶匙(5g),生菜叶1片,鸡蛋1枚,西式火腿片1片。

做法:

1、先取1片全麦吐司面包片涂上千岛酱,摆上生菜叶和一只煎鸡蛋。

2、再夹一片面包片后放上切好的西式火腿片,盖上最后一片面包。

3、用长牙签固定好再整齐地切去四周的面包皮,接着从中间或者对角一切两半就做好了。

二、烤薯球+麦片牛奶

做法:铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。

三、汉堡面包

面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包,即可食用。

四、牛肉面包+鸡蛋鲜奶

采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。

五、火腿西多士

材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法:

1、吐司切去片。

2、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪,再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

3、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)

4、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。

5、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。

6、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

以上就是关于西式早餐食谱大全介绍,上面介绍的五种西式早餐食谱都是比较常见的,制作起来也不难。相信大家看了上面的介绍之后,知道该怎么制作西式早餐了。希望通过上面的介绍,对想要了解西式早餐食谱大全的朋友有所帮助。

早餐的做法介绍


早餐是我们生活中重要的组成,如果在上午没有食用午餐的话,身体在上午的阶段是无法提供充足的能量。早餐的做法对于很多人来说都是比较难的,因为很多人都觉得做早餐是比较麻烦的,所以不愿意去制作。其实要制作营养美味的早餐是很简单的,大家有兴趣的话可以看看下面的资料。

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

香菇皮蛋瘦肉粥

材料

瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒

做法1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.

2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.小诀窍所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲,所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多,但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道,并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色,它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同,生滚用的是新鲜猪肉片,要求口感滑嫩,而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.

本篇文章和大家介绍了关于早餐的做法,相信大家都会觉得这个早餐是比较好制作的。其实早餐对于人体的营养吸收是很重要的,如果长时间不食用早餐的,对身体的健康影响是很大的,所以大家有时间一定要自己动手制作这些营养早餐。

高中生早餐食谱大全及做法介绍


高中生早餐食谱都有哪些呢?希望可以帮助你们。很多的高中生因为学习的繁忙,因此很多的高中生没有时间吃早餐,这是不对的,高中生的身体正事发育的时间,早餐能够提供给人体所需的能量,这样才能够保证上午的人体可以正常的进行,那么高中生早餐食谱都有哪些呢?

(1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

2.小学生营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

以上就是我为大家介绍的高中早餐食谱的大全,按照上述的方法来进行制作早餐,这样能够很好的帮助高中生进行摄取食物的营养,保证高中生的健康,避免不吃早餐从而导致高中生出现危险的情况发生,那么最后祝高中生健康的学习。

高中生早餐食谱大全介绍


高中生早餐食谱都有哪些呢?很多的高中生都是比较繁忙的,学习的任务量很重,因此高中生早上和晚上都是需要学习的,因此很多的高中生早上不吃早餐就去上学,其实这是不好的习惯,那么高中生早餐食谱都有哪些呢?下面我就为大家来介绍一下这个问题吧,希望可以帮助你们。

1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

2.小学生营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

以上就是我为大家介绍的高中早餐的食谱,按照上述的食谱来保证高中生的早餐的营养是很好的,因此高中生一定要养成吃早餐的习惯,这样才能够保证身体的健康,尤其是高中生是比较劳累的,所以更加要注意这个问题了,按照上述的食谱来制作早餐吧。

简单早餐的做法介绍


  现在春季来临,许多人觉得春困,早上往往起不来,但是为了能够准时,就必须牺牲掉早餐的时间,而这个做法是非常不利于我们的身体的,早餐必须得吃,所以我们专门为大家推荐一些简单早餐的做法吧。大家可以学习一下怎么做这些简单早餐哦。

  荷叶饼做法:

1、酵母用温奶稀释,静置3分钟;

2、添加面粉,用筷子搅成絮状面块;

3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖处饧发;

4、待面团发至2被大小左右,取出揉匀排气;

5、分割成40克左右的面剂,擀成薄饼状;

6、在饼上刷层薄油,然后对折,塑形;

7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发;

8、饼胚发至蓬松轻盈状,入锅用大火蒸,开锅后8分钟关火,虚蒸3分钟即可。

    鸡蛋灌饼做法:

1、面粉一半用开水烫,用筷子搅成絮状,然后揉成团;

2、一半面粉用冷水和面,揉成面团;

3、两个面团和在一起揉匀,盖保鲜膜饧20分钟;

4、取出面团再次揉匀,分割成等大的面剂;

5、取一面剂,擀成椭圆形面片;

6、然后在面皮上刷层薄油;

7、由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。

8、锅内下油,下入饼胚,小火烙制;

9、鸡蛋打散,加入适量盐搅匀;

10、待面饼鼓起,用筷子在面饼中央挑起一个“T”型缺口

11、从缺口处灌入适量的鸡蛋液,继续小火烙制;

12、待蛋液微微凝固,翻面烙制底面金黄,即可出锅。

 大家在看过我们提供给大家的简单早餐的做法之后,是不是觉得获益良多呢?觉得以后再也不用担心做早餐浪费时间但是同时又可以吃到早餐呢,心动不如行动,而且做法简单不费时间,容易学会,不过大家若是不满足我们提供给大家的这几道简单早餐的做法的话,也可以自己再去搜寻一下其他的简单早餐的做法。

主食做法大全介绍


日常生活中我们一日三餐都离不开主食,主食不仅可以让我们每天都能填饱肚子,而且能提供我们身体每天所需要的营养,可见主食对我们的重要性,而且主食的种类有很多种,比如米饭,馒头,都是我们平时经常吃的主食,主食的做法也比较容易的,下面一起学习下主食做法大全。

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

食材食谱热量:1830(大卡)

主料

面粉 500克

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方法/步骤

花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

炸酱面:将肉切小丁;大葱切葱花;干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可,

牛肉面:牛肉切较大的块儿,烧一锅水煮一煮,然后洗净沥干备用;同时姜切片,蒜拍烂;锅里热油,炒香姜,蒜,八角,茴香,花椒,辣椒之后,下郫县豆瓣炒出红油;下牛肉翻炒;加入白糖,盐、生抽和少许老抽翻炒一会儿,加开水,大火烧开后转小火炖1.5小时左右;另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的牛肉即可。

韭菜包子:发酵粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;花椒用开水泡上,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油,加入花椒水拌匀,韭菜洗净切成小段放在碗中,加少许色拉油,将发开的面团慢慢揉匀,揪成大小均匀的小面团,擀成薄面皮,将包子包好,蒸锅先放水烧开,开锅后蒸20分钟分钟即可。

手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

吃主食对我们身体健康有很大的好处,但是有许多爱美的女士总会认为吃主食会发胖,所以为了达到减肥目的经常不吃主食,只吃蔬菜,其实这样的做法是比较错误的,这样一般会造成总是觉得吃不饱,从而会一直只吃菜,而且又的不到主食提供给我们的营养,通过主食做法大全我们也可以了解到主食做起了也没有那么复杂,所以平时一定吃主食。

米线做法大全介绍


吃得健康,精致,细碎而花样多,但是我知那种早餐只是适合口味清淡喜欢搞点小情调的姑娘们的,对于大多数人来说,雾气蒙蒙的清晨,再没有什么比一大碗连汤带水的牛肉面或者米粉米线更让人感到心满意足。一个周末的早上,也煮了这样一碗热气腾腾的米线,爱吃辣的人,做了酸辣口味,直吃得额头微微冒汗,呼出的气都带着火辣辣的热度……突然觉得,早上来一碗这样的早餐,别无所求了。

步骤如下:

1.干米线用开水浸泡备用

2.蔬菜洗净切片切丝

3.开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡

4.肉丝用一汤匙料酒,一汤匙酱油,一小匙五香粉和少许姜末腌制备用

5.锅中不放油,取肉中较肥的部分炼油,出油后加入剩余的肉,小火滑炒至变色;

6.倒入葱姜蒜干辣椒碎等香料用炒肉出的油爆香

7.倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜,翻炒均匀

8.加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒,出红油且香味浓郁

9.加一匙料酒,加水,并用一汤匙半酱油,半匙蚝油,两匙醋调味

10.水沸后加入米线,视汤的咸淡程度酌情补盐

11.泡过的米线稍煮既熟,加入油菜和芹菜叶,略烫软即可关火

米线,广东叫米粉,广西叫线粉,粉干。和北方的面条一样是很家常的一种主食食材。米线可以煮着吃,炒着吃,即可做主食,又可佐酒下饭,而且米线有耐煮不烂,爽口滑嫩的特点。提醒您注意:1.米线事先一定要用冷水泡软,不要用热水,这样炒出的米线才劲道。2.炒米线搭配的蔬菜可以随自己的心意选择。

青椒做法大全介绍


大家应该都知道青椒具有超高的营养价值,各位爱好美食的朋友都一定喜欢吃酿青椒,青椒不但可以解热镇痛增强食欲帮助消化,还可以预防癌症,常吃青椒可以补充身体各项微量元素。下面我教给大家各种青椒做法,让大家轻轻松松做出建议可口的家常小菜。

做法:

1 蚝油杏鲍菇

原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。

2 青椒土豆烧飞鸭

原料:飞鸭肉、青椒、土豆、盐、糖、料酒、老抽、姜、辣椒、八角、桂皮、鸡精。

3 虎皮青椒

原料:青椒、油、蒜、生抽、醋、盐、糖。

4 红烧茄子

原料:茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。

5 青椒炒肥肠

原料:青椒、卤肥肠、姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。

6 青椒炒肉丝

原料:里脊肉、青椒、黑木耳、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、淀粉。

7 地三鲜

原料:土豆、长茄子、青椒、葱姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。

8 青椒炒香干

原料:青椒、香干、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香醋、香油。

9 啫啫滑鸡煲

原料:光鸡、广式腊肠、洋葱、青椒、红椒、黄椒、葱、蒜、姜、柱候酱、蚝油、老抽、糖 、油、米酒 、盐、味淋。

10 凉拌彩椒

原料:青椒、红椒、黄椒、洋葱、香油、黑芝麻、盐、醋、白糖、鸡精、味精。

通过上面对各种青椒做法步骤的介绍,想必大家一定也都学会了。青椒的原料普通易见,价格便宜,作为一道家常小菜,各种青椒炒菜简单易做而且美味可口,大家都在家中厨房做起来吧。

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