孕妇喝五谷杂粮粥
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“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“孕妇喝五谷杂粮粥”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在大家都是很喜欢喝粥的吧， 特别是在南方，日常的饮食中是不能离开粥的，有了粥，才能够吃下去饭，粥的种类也很多，能够做出很多口味的粥来，特别是现在的五谷杂粮粥是很流行的，也是现在人都喜欢喝的，是很有营养的，下面我们来看看适合孕妇喝五谷杂粮粥。
孕妇喝五谷杂粮粥的好处也是很多的，女性怀孕的时候营养就要能够跟上，更要讲究一些科学的饮食，多喝一些粥很好，特别是五谷杂粮粥能够补充身体需要的营养，让宝宝更健康。
五谷杂粮粥孕妇适合的几种粥
用料：
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
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制法：
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
爱心提示，本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。
鲜滑鱼片粥
[原料]
优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g
[调味料]
味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g
鲜滑鱼片粥做法功效
[做法]
1.猪骨洗净敲碎。
2.腐竹用温水泡软。
3.粳米淘洗干净。
4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g)，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时前后，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。
5.草鱼9(或鲩鱼)洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
[营养]
内含蛋白质59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，钙219mg，磷1231.5mg，铁19.6mg，维生素A2国际单位，维生素B11.3mg，维生素B20.42mg，尼克酸5.6mg，能产热1407.4kcal。
[功能]
健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。
淮山芡实粥
用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
制法：
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
孕妇喝五谷杂粮粥的种类今天我们也介绍了一些了，怀孕的女性在平时不妨多喝一些这样的粥吧，不仅是有营养的，更重要的是食疗的价值很大，能够很好的调理我们的身体，特别是对于治疗孕妇心悸的作用很好。
扩展阅读
五谷杂粮粥配料
粥类的品种非常多，比如黑米粥，红豆粥，小米粥，五谷杂粮粥，其中五谷杂粮粥的营养非常丰富，选用枸杞，薏米，花生，红枣，绿豆等食材熬制而成。在熬粥之前，一定要将这些食材清洗干净，否则会带入粥中杂质，会影响粥的口感，在制作的过程中也可以加入一些白砂糖，会使味道更加可口。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
做法一
【食品用料】：
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
五豆杂粮粥
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
做法二
【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
做法三
【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”;薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
五谷杂粮粥减肥
减肥对于女人而言是永不衰败的话题，很多朋友减肥的时候都是依靠控制饮食和运动来实现的，虽然这种减肥方法最健康，但是却也是效果最慢的一个，因此很多朋友都想要通过一些减肥食谱来进行减肥，比如说食用五谷杂粮粥减肥，不但可以补充身体所需要的营养，而且还可以达到减肥目的。
在这里要向您说明一点，使用五谷杂粮粥减肥效果并不很好，因为五谷杂粮粥都是以滋补身体为主的，是不能够用来减肥的，不过可以推荐您一种比较容易消化的五谷杂粮粥，对于您的减肥会有所帮助。
原料：大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯;
步骤/方法
1、把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下)
2、加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊)
3、紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。(紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)
食用五谷杂粮粥减肥的时候，最好的方法就是只喝粥而不食用其他的食物，不过有很多人都无法坚持下来，因为这款杂粮粥本身就比较容易消化，所以很多人吃过之后很快就会感觉到饿，因此减肥是苦事，还需要您坚持才可以看到效果。
五谷杂粮粥配方
现在的人基本上都是吃细粮，但是如果是长时间吃细粮的话，虽然营养比较丰富，但是对于我们的身体而言并不一定是好吃，适当的吃一些五谷杂粮才可以让您的身体处于一个更好的状态之下。有很多朋友吃五谷杂粮的时候，都习惯将其做成杂粮面条，这对于喜欢喝粥的南方人来说并不适合。
所以在南方的各个城市，使用五谷杂粮做成的养生粥，就比较符合当地人的口味。不过有很多朋友因为不知道五谷杂粮粥如何搭配食材来熬粥，所以想要了解一下五谷杂粮粥配方是什么。
粳米25克，糯米50克，麦仁米25克，玉米25克，薏仁米25克，葛仙米50克，饭豆100克，白莲子50克，白云豆50克，小枣100克，大枣10枚，杏仁25克，核桃仁25克，栗子25克，花生仁25克，蜜桂花50克，红糖100克。
制作方法：将大白云豆提前(最好头一天晚上泡，第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁，加在粥中)拌匀即成。
五谷杂粮养生粥配方之 五谷粥
主料：稻米 100克
辅料：大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克
调料：盐 3克 各适量
制作方法
1.把所有准备好的材料(白米，大麦，小麦，薏仁，麦片)用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。
2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。
3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。
4.放入盐调味，再焖5分钟就可以了。
上述是甜咸两种口味的五谷杂粮粥配方做法，您可以根据自己的口味来选择看做哪一个，五谷杂粮粥中一般都含有大米，而大米是不适合和蜂蜜以及苍耳一起食用的，因此在食用这些养生粥的时候，请您不要食用蜂蜜和苍耳比较好。
五谷杂粮养生粥
粥是很多人喜爱吃的，粥含有的营养元素比较多，吃粥对人体方面营养补充都是很不错，那在吃粥的时候，也是要注意，不能过多选择，虽然它很容易消化，但是过多的吃，会使得胃部变得，所以这点也是要注意的，那五谷杂粮养生粥怎么样呢，这样的粥对人体各方面也是有着很好帮助。
很多人都是比较喜爱吃五谷杂粮养生粥，这样的粥热量低，而且含有的粗纤维比较多，在吃的时候，对人体各方面，都是有着很好的帮助，因此这样的粥是不错之选。
五谷杂粮养生粥：
材料：荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
材料：薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法：
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
以上就是对五谷杂粮养生粥做法详细介绍，制作这类粥的时候，要注意食材准备，它需要的食材比较多，而且不同食材在制作上时间也是不同，对一些难制作的粗粮，需要先泡制下，这样制作的时候才能够容易熟些。
五谷杂粮养生粥做法
入冬以后，天气越来越冷，这时候喝一碗五谷杂粮养生粥，不但有调理身体的作用，还有驱寒保暖的功效，在调理肠胃、益气安神方面的功效也非常的好，同时还有降血压降血脂的功效，非常适合老人和孩子食用，下面我们就来了解一下五谷杂粮养生粥的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备桂圆肉30克，准备莲子30克，红枣干20克，大米20克，玉米碴20克，小米20克，红豆30克，花生30克，栗子干30克，水适量。
因为花生和红豆不易煮熟，所以要用水泡一段时间，最好泡3到5个小时，这样更容易煮的软烂。把大米小米和玉米渣混合在一起，然后淘洗干净，沥干水分，把板栗去壳然后和桂圆肉、莲子、红枣放在一起清洗干净。
然后把以上的所有食材放到电饭煲中，加入800毫升左右的清水，盖好盖子以后，按煮粥键，大约煮两个小时左右的时间，这样五谷杂粮养生粥就做好了。吃的时候喜欢甜一点，可以适当的加一些糖。
以上简单的了解了五谷杂粮养生粥的做法，五谷杂粮养生粥在养生保健方面的功效非常的好，当今社会人们越来越注重饮食健康，平时多吃一些五谷杂粮，对身体健康非常有好处。
尤其在预防心脑血管疾病方面的作用非常的好，对于老年人或者小孩子，都有很好的保健作用，另外对于慢性疾病高血压和糖尿病患者来说，适当的吃一些，也有调养身体的效果。
五谷杂粮粥的好处
我们在生活中经常说五谷杂粮是一种养生的饮食，因为富含丰富的粗纤维和维生素。矿物质以及蛋白质的含量也很丰富，能够满足人体成长所需要的营养，是大人和小儿都必须的。现在的人们饮食更多的是精致的面粉，这些缺乏一种原始的粗纤维，长时间对身体不利。下面我们来看一下五谷杂粮粥的好处?
五谷杂粮其实是一个泛指，主要包括红豆，绿豆等豆类以及莲子，糙米，薏米等，我们在生活中可以根据自己的喜好选择添加的成分，做出更加美味的五谷杂粮粥。
五谷杂粮粥的好处?此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
以上的内容就是对于五谷杂粮粥的好处的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中不能单纯的食用精致的面粉，这样会使得身体缺乏全面的营养，对身体不利。能够为我们的身体提供全面的营养，我们在平常的时候要适当的吃五谷杂粮粥，更好的促进身体的发育。
五谷杂粮粥的做法
我们在日常很多人都希望能够在饮食中寻求保健的功效，其实不必那么麻烦，我们可以在日常经常食用五谷杂粮粥可以很好的帮助我们达到了保健的效果，对于我们的肠胃和皮肤都是非常有帮助的。由于五谷杂粮中含有很多的蛋白质和微量元素等营养成分，对于我们身体是有很大的帮助的。
五谷杂粮的原料对于我们来说比较容易找到，而且相对来说比较的便宜。我们可以适当的搭配我们的正餐来食用，调理我们的身体。特别我们在选择豆类食物的时候能够帮助正在发育的孩子提供营养。
通常做法
食品用料
五豆杂粮粥
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
具体步骤
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
五谷杂粮粥的做法相信我们通过本文可以详细的学习一番了，这些原料相信每个人都会辨别。这些豆类的食物比较难熬需要用到了高压锅来焖熟，这就需要我们多花点耐心了。整个流程需要50分钟左右就可以制作出我们美味的粥。
孕妇能吃的五谷杂粮
五谷杂粮对人体健康有重要的保健作用，但是对于孕妇这种特殊的群体来说，需要尤其注意，因为有的五谷杂粮是不适宜孕妇吃的，而小米、玉米、紫薯、红薯、荞麦、山药、赤小豆、黑豆等对孕妇的身体有不错的保健效果，有需要的朋友们可以多多了解相关的知识。
1、 小米
小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，孕妇吃小米，可以补充怀孕所需要的多种营养元素，促进胎儿健康发育。孕妇吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，保持心情，减轻怀孕常有的抑郁症状。
2、 玉米
玉米不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。因为玉米中粗纤维多，孕妈食后宽肠，消除便秘，还有助于肠胃的健康，加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢。对孕妈们来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻，防止胎毒等。
3、 紫薯、红薯
红薯味甘性平，有补脾养心、益气通乳、去脏毒之用。紫薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸、天然矿物质元素，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。而薯类中的纤维素能促进肠道蠕动，刺激排便。但红薯中搪类含量较其他粮食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。
4、 荞麦
荞麦中富含丰富的蛋白质和氨基酸，能促进胎儿健康发育，增强孕妇的免疫功能。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素和膳食纤维，其含量比一般谷物丰富，能有效降低人体血脂和胆固醇，也含有维生素E、烟酸和芦丁。因此荞麦营养是很丰富的，孕妈们吃了很有益处。
5、 山药
山药的营养价值很高，它可以给人提供黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。
专业医生也表示，孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。
6、 赤小豆
赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压，降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，对控制孕期水肿有益。
鉴于赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，所以尿频、小便清长的孕妇要少吃或不吃赤小豆，身体比较瘦弱的孕妇也是不宜食用赤小豆的。
7、 黑豆
好多孕妈妈在孕期会出现乏力、体虚的症状，那么如何减轻这一症状呢？根据中医的理论，体虚是肾虚的表现之一，要想减轻体虚，就得先补肾。黑豆就是一种有效的补肾品。而且，黑豆对年轻的妈妈们来说，还有美容养颜的功效，可谓是一举两得，孕妈妈们不妨试一试。
五谷杂粮手工
五谷从很早就出现了。关于五谷的分类有很多种，但是唯一不变的就是五谷是具有十分高价值的养生品。五谷杂粮具有丰富的一样价值，就要人们合理的搭配。由于五谷是粗粮，所以对于那些肠胃不好的人来说不可以多吃。下面为大家介绍几种五谷杂粮的手工吃法。
薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
五谷杂粮豆浆
研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这时已经一杯香喷喷而且高蛋白的豆浆可以喝了，这样给你一天的精力来源提供最好的保证。
五谷杂粮面条
面条这种食物和米饭一样，在人们的日常生活中经常作为主食存在。特别是在一些喜欢吃面食的地区，面条是一种很好的食物。但是大家在生活中常吃的面条都是由面粉制作出来的，随着人们对饮食的需求越来越高，各种不同口味的面条也逐渐被发明出来，而其中有一种叫做五谷杂粮面条，它的做法会是什么呢?
玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来的面条属于粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
何谓五谷杂粮
问：我们常说，“人是吃五谷杂粮长大的”。那么请问，“五谷杂粮”具体是指什么呢？
答：“五谷杂粮”一词，多用来泛指农业生产的各种粮食。实际上，我国古人种植的农作物远不止五种，《诗经》、《尚书》就有“百谷”的说法。
“五谷”之说，最迟出现于春秋时期，它被认为是周朝时期人们在饮食、衣着方面所依赖的五种主要农作物及其果实。《论语微子》中有“四体不勤，五谷不分”的说法，《周礼天官》中有“以五味、五谷、五药养其病”的说法。不过，它们都没有具体指出“五谷”到底为哪五种粮食。
后人对“五谷”的解释多种多样。一说是麻、黍、稷、麦、豆，二说是稻、黍、稷、麦、菽（豆），三说是稻、稷、黍、菽（豆）、麻，等等。各种说法虽然不完全一致，但其中提到的谷物都是北方和中原一带常见的粮食作物。麦、稻、豆至今仍是国人餐桌上常见的食物；黍、稷则多生长于我国北部，前者做饭有黏性，后者不黏；麻主要用来纺线、织布，不过它的籽也可以食用。
“杂粮”一词出现得较晚，要到明清文献中才能发现，如《清史稿食货志三》中提到“由津运京米麦杂粮”。通常来说，“杂粮”指米、麦这两种细粮以外的其他各种粗粮。过去，只有官宦富贵人家才可能常年吃米、麦，一般人则多以粗糙的“杂粮”为食。今天，随着生活条件的改善，“杂粮”度日的景象已离我们而去，米、麦成了国人餐桌上的绝对主食。
五谷杂粮粥的搭配
五谷杂粮粥是最适合大家用来调理肠胃的，主要是因为五谷杂粮粥很有丰富的纤维素以及矿物质，对于促进肠胃的蠕动以及改变便秘是很有帮助的，所以在平时适当的使用五谷杂粮粥是很好的。五谷杂粮粥的搭配方法，大家可以根据自己喜欢的口味去挑选食材，比如可以用红豆、花生、黑豆以及紫米等。
烹饪方法
做法一
【食品用料】：民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准
;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
做法二
【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
做法三
【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”;薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
做法四
【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】：此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥”。据《本草拾遗》记载：桑葚“利五脏关节，通血气”。据《本草再新》记载：山楂“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。
健脾养胃粥
【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
做法五
【材料】：五朵梅豆赋小包，五朵梅谷经小包。
【作用】：此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥”。据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。
五谷杂粮养生粥 要养生离不开五谷杂粮
五谷养生杂粮粥 要养生离不开五谷杂粮
五谷养生粥配方，每天都在与五谷杂粮打交道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五谷更对五脏起到养生保健的功效。但是如何使用五谷杂粮才能更好的养生呢?
1：产品名称：降压配方
【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米
【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥
2：产品名称：抗衰老配方
【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花
【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米
【养生功效】保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。
3：产品名称：减肥瘦身配方
【原 料】荞麦、黑米、糙米
【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇喝五谷杂粮粥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷杂粮养生粥”专题。
