香草精的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香草精的功效与作用”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏日的甜品中,冰淇淋绝对是必不可少的;好友的生日中,美味的蛋糕是必不可少的;看电视的日子,几块小小的曲奇饼干能让幸福感爆棚.但是在这些美味的食物里,香草精是你必不可少的,因为香草精能让这些美味的甜食充分发挥自己的优势,让你享受不一样的味觉体验.
那么香草精就是是一种什么东西呢?它是从什么东西中提取出来的呢?香草精在制作那些美味的食物中会用到呢?香草精适不适合在家里使用呢?很多吃货都有这些问题.yS630.cOM
香草精由香草的豆荚提炼而成,香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料,乳酪蛋糕、曲奇、戚风蛋糕、焦糖布丁、冰淇淋处处可见它的身影,它特有的香气高贵而优雅,赋予西点非同一般的品质和品味,有香料皇后之称.
唯一的缺点在于,它的价格比较昂贵,只有高档的西点店,才会采用它.用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用.因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道.除了浓缩香精,还有粉末状的香草粉及药片状的香草片,香草片需压碎成粉状之后使用,用量和香草粉相当.
但香草粉用量应比香草精略多一点.常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用.
通过上述内容的介绍可以了解到,香草精是一种豆荚中提炼出来的香料,各种曲奇饼干种都有它的身影.爱吃甜食的女生的大爱.但是香草精通常只有在非常高级的西点店里才能使用,因为价格的原因,在家里大量使用香草精制作蛋糕也不太现实.
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自制香草精
在烹饪美食的时候，我们肯定缺少不了一些常用的调料，平时最经常看到的就是油盐等，可实际上还有各种各样可以给你带来美味，但是又营养丰富的调料，香草精就是其中的一种，主要是通过香草提炼而成的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。
自制香草精首先需要准备的就是香草兰，所以是说香草的选择一定是需要比较优质的，因为这样子提炼出来的香草精，味道才更加的香醇，而且在烹饪中去腥的作用才会更加的明显。
朗姆酒一瓶 一级香草荚8-10根
香草精的做法步骤
1. 朗姆酒一瓶，一级香草荚8-10根，将香草荚剖开泡入酒中，瓶口密封，每日将酒瓶摇晃数下，两个月后开封食用。
这是刚浸泡的样子。
2. 浸泡了10天的样子，香草荚的颜色浸泡出来了，有点点红了。
3. 一个月后。。。明显红了。
小贴士
泡香草荚的酒可按个人喜好，白兰地、伏特加、龙舌兰均可。豆豆说只要40度的酒都可，根据自己口味喜好选择。因为不喜欢香草籽在酒里到处乱窜，所以我放了11根没有剖开的香草荚，并准备把浸泡期延长——3个月后再开封。这就像药酒一样，没啥保质期，越泡味越纯。。。我还帮朋友代泡了瓶龙舌兰酒。
上面就是香草精的一个制作过程，因为在平时的烹饪中可能都不会经常食用到香草精，但是在制作一些高点的时候，香草精确实必不可少的，但它是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过于浓重的香草味覆盖食物原来的味道。
香草精的用法用量
小的时候不想吃饭，不想吃那没有味道的馒头，想吃点甜的东西，所以经常缠着妈妈，给我们买鸡蛋糕去，因为当时觉得鸡蛋糕是甜的，而且很好吃，所以成了我们小时候的最爱，小时候我们仅限于它好吃，但是长大后我们就像自己做它，感觉自己做的吃着更有感觉，于是我们就研究鸡蛋糕的做法，我们知道了其中的香草精的用法用量是很重要的。
由于我们的爱吃，我们对鸡蛋糕有了很多的研究，鸡蛋糕中的每一味食材，调料，我们对它们都有很深的研究，所有东西的用法用量都必须严格要求，这样做出来的蛋糕才能美味，于是我们知道了，香草精的用法用量。
鸡蛋糕的做法
原料：a、鸡蛋50克，白砂糖35克，盐1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙
制作：
1.将材料c放一起拌匀备用
2.材料a用搅拌器搅打均匀
3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4.加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟
鸡蛋布丁的做法
主料 牛奶400克辅料鸡蛋4个调料香草精1/2匙水40克白砂糖180克焦糖
鸡蛋布丁的做法
1.在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒
2.继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火
3.立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊
4.再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了(可以拿杯水试验)
5.在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以将适量焦糖放入碗底
6.牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下
7.鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫此时预热烤箱
8.将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫
9.充分搅拌后过滤
10.缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150-160度烤30分钟
好吃就会做，正验证了这句话，正因为好吃我们知道了鸡蛋糕的做法，知道了鸡蛋糕中香草精的用法用量，不能太多，太多了就使鸡蛋糕失去了原有的味道，也不能太少，太少了就去不了鸡蛋的腥味，所以要严格把控的，希望人们都能学会，做给爱人，家人，孩子吃，是一件很享受的事情。
香草精怎么吃
香草精是什么东西，估计有很多人是不知道的，因为这个香草精是很多人并没有使用过的。香草精其实是一种从香草中提炼的一种可以食用的香精，当然这样的香精，是有分级别的。有天然和纯天然之分，一般来说，糕点上面都是需要利用香草精的，因为通过香草精的提味，可以让糕点更加的香。
一般来说，香草精是不能直接食用的，主要是用在一些搞掂的制作上面，如果大家不知道怎样在制作糕点时使用香草精的话，可以往下看看一个简单的例子做法。
鸡蛋糕
原料：a、鸡蛋50克，白砂糖35克，盐1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙
制作：
1.将材料c放一起拌匀备用
2.材料a用搅拌器搅打均匀
3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4.加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟
焦糖鸡蛋布丁
烹饪技巧
1、如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。
焦糖鸡蛋布丁的做法1.在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒
2.继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火
3.立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊
4.再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了(可以拿杯水试验)
5.在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以将适量焦糖放入碗底
6.牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下
7.鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫此时预热烤箱
8.将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫
9.充分搅拌后过滤
10.缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150-160度烤30分钟
以上就是向大家介绍了关于香精怎么吃的知识，相信很多人对这个香草精的认识会更多了。我们在生活中常常接触到的一些物质，如果我们可以更加了解这些物质的话，在生活中就可以很好的去利用，就可以更好的发挥这些物质的作用。
香草精如何制作
香草精到底是什么东西，我们日常经常接触到，我们也了解到香草精是可以食用的，那么香草精我们自己在家可不可以制造出来，还是一定要去买工厂生产出来的现成的香草精呢，条件允许的情况下我们还是希望自己能够做出香草精，那么香草精如何制作呢，我们下文一起看看。
什么是香草精呢，其实香草精是一种从香草里面提炼出我们可以食用的一种香精，在我们日常生活里，我们常用香草精在糕点等食物上，因为用了香草精后能去除蛋腥味，我们还可以直接用来做香草口味的点心。
香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。
常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。
除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以选取白朗姆酒/伏特加等)，浸泡3个月左右。
上文介绍了什么是香草精，我们知道了香草精是从香草里面提前出可以食用的精华，香草精的作用是非常的广泛，可以用来去除腥味，也能用来做香草口味的东西，所以我们根据上文，懂得了香草精如何制作。自己也可以在家制作香草精了。
香草精是什么
我们对于香精并不陌生，香草精就是一种比较常见的香料，主要用于制作香草口味的糕点或者是用于祛除蛋腥味，使得做出来的食物更加的香甜美味。但是因为香草精含有一定的添加剂，在使用的时候一次性不能使用太多，以免影响了糕点的味道。很多人对于香草精是什么这个问题不了解，我们来看一下。
香草精主要是从香草身上提取的，市场上存在的有天然香精或者是人工香精，价位不同，因为人工香精加入了很多的添加剂，经常吃对人体不利，我们在选择的时候最好是选择天然的。
香草精是什么?一种从香草Vanilla提炼的食用香精。市售的有纯香精与人工香精，虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。香草精常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以选取白朗姆酒/伏特加等)，浸泡3个月左右。
经过上面的介绍我们对于香草精是什么有了一个简单的了解，希望能够给您带去生活的一些帮助。芳香植物的种类有很多，我们可以根据自己的需求，将芳香植物进行深度的加工，使其更好的为我们的生活服务，但是香草精这种辅助材料我们在使用的时候一定要控制好量，不可过量，以免对身体不利。
梅精的功效与作用
梅精是一种有着一定的食疗价值和药用价值的食物，正确的服用梅精，可以杀菌，治疗霍乱、痢疾等疾病，还能够改善肠胃消化功能，促进食欲，改善血液循环，美容养颜，延缓衰老，提高免疫力，抗过敏，辅助治疗痛风等。下面，就为大家详细介绍梅精的功效以及作用。
1、强力杀菌，对于霍乱、痢疾有很好效果
自古以来，人们就知道梅子的果实(乌梅、研制的梅子、酸梅干)具有很好的杀菌作用。炎热的夏季， 只要在米饭底下放一个酸梅干，就能够预防米饭酸臭。这就是青梅精强力杀菌的佐证。
2、改善胃肠道，促进食欲
青梅精可以保持胃肠道机能正常，帮助消化吸收，预防胃液过度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陈代谢，促进胃肠粘膜的恢复。因此，常吃青梅精可以强化胃肠粘膜发生溃疡。酸味也可以刺激味觉中枢，促进唾液分泌，只要唾液分泌良好，胃液自然也会顺畅分泌，产生正面的连锁的反应。
3、改善血液循环
青梅精所含的梅素，能够打通血液循环通道，清除血液中的毒素、垃圾、净化血液，具有惊人的改善血液循环效果，降血压维持在正常水平，减少心脑血管疾病的突发率。
4、美容养颜，抗衰老
青梅精中富含柠檬酸与"梅素"，有助于新陈代谢、消化及排毒，预防胆固醇在血液中沉淀，能够将体内所堆积的废物排出体外，青梅精中含有的有机酸能促进胃肠功能，消除便秘。还能促进“腮腺激素”分泌，有效预防衰老。
5、提高免疫力，消除疲劳
巨噬细胞会吞噬外来入侵的病原菌、有害化学物质、体内形成的废弃物、癌细胞、受损的细胞、过剩产物、已经完场任务的活性物质等等，对人体而言，巨噬细胞是非常重要的。青梅精可以让它的吞噬能力倍增。此外青梅精中富含丰富的柠檬酸，可以使柠檬酸循环更好地进行，抑制疲劳物质乳酸的形成，有效消除疲劳。
6、抗过敏功效
青梅精可以改善和调节体质，预防过敏。青梅精能够有效地抑制肥大细胞所释放出的组胺等滑雪传递物质，净化血液，使免疫机能正常化。
7、降低尿酸值，是痛风天敌
一般治疗痛风和高尿酸血症，常规会使用阻碍尿酸形成的药物和促排尿的药物，青梅精所含的梅素能改善血液循环，促进过高尿酸及时排出，同时能调整体内嘌呤代谢的内环境，使尿酸的生成和排泄趋于平衡。能预防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，从而阻碍了一系列的核酸代谢，减少了尿酸的形成。另外，青梅精属于强碱性食品，可以预防血液ph值和尿液ph值降低成偏酸性的情况，构筑不易增加尿酸的环境。
麦芽精功效与作用
麦芽精是我们生活中比较少见的一种食材，因为这种食材主要生长在北方地区，哪里的人民食用它是比较多的，但是对于我们这些很少吃到麦芽精的朋友，怎么会知道麦芽精的功效与作用是什么呢。麦芽精的功效与作用主要是可以用来治疗脾胃虚弱、运动无力以及胸闷等症状，希望你们可以了解。
对于麦芽精这种我们很少食用的食材，我们对它的功效与作用要有一些了解后，才能过后增加对它的食用，所以我们对于这篇文章介绍的麦芽精的功效与作用是有好好记住的，希望大家可以理解。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。
1麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
2脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
3麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
4芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
5将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。
为了让你们在生活中更好的食用麦芽精这种蔬菜，我们希望大家对文章介绍麦芽精的功效与作用有一定的认识，这样才可以帮助我们解决心中的困惑。同时，你们知道了麦芽精的功效与作用后，应该要告诉你们身边的朋友，让他们懂得它的功效与作用。
香草精的使用方法
可能大家不知道香草精是什么东西，其实从事糕点烹饪的人应该都知道，香草精是一种提炼出来的食用香料，在一些糕点中很常见。要说这香草精的使用方法，肯定也是要适量而用的，毕竟香草精是一种提炼出来的物质，如果服用过量的话也是对人体有一定影响的。所以如果在制作糕点中要使用到香草精，还是要搞清楚要放多少的量。
有很多人不是职业做糕点方面的，所以对于香草精可能也不是太了解，也不知道究竟要放多少的量才好。为了了解香草精的使用方法，在下面将要为大家介绍一些蛋糕做法和使用的量。希望能够对大家有所帮助。
鸡蛋糕的做法
原料：a、鸡蛋50克，白砂糖35克，盐1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙
制作：
1.将材料c放一起拌匀备用
2.材料a用搅拌器搅打均匀
3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4.加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟
华夫饼的做法
1.把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄打散加入细砂糖搅拌至蛋黄颜色变浅，浓稠状态，黄油隔水融化，再加入到打发好的蛋黄中拌匀
2.蛋黄液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌匀
3.蛋白用电动打蛋器打至粗泡滴入几滴柠檬汁和盐，分三次加入细砂糖，把蛋白打至细泡的时候加入第一次糖，依次加入第二和第三，一直打至硬性发泡
4.取三分之一的蛋白放入蛋黄液中搅拌匀，再把蛋黄液倒入蛋白中搅拌匀备用
5.模具先在煤气灶上预热，刷融化的黄油，倒入相应的蛋糕糊
6.烤的时候火以中小火为主，要时不时的左右上下移动一下，防止受热不均，烤至蛋糕两面金黄即可
上面为大家介绍了两款简单易学的糕点烘培办法，香草精的使用量就只有几滴而已。加上香草精后，蛋糕的香味会更加浓郁，但是也不用放太多的哦。每样事物都有合适的量，如果超出一定的量，就会对人体产生危害，所以在使用香草精上一定要谨慎使用。
魔芋精粉的功效与作用
大家应该都知道减肥这个词，现代社会越来越多的人执着于减肥，他们或多或少都会吃一些减肥餐之类的东西，其中魔芋精粉就是一种低热量的减肥食品，可以用来代替早晚饭，属于那种代餐粉的类型，而且魔芋精粉也有很多的功效与作用，但是很多人都不知道，那么魔芋精粉的功效与作用是什么？
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
1、活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
2、抗癌消肿：魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤。
3、润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。
4、充饥减肥：魔芋食品具有减肥控制体重，而且减肥者不用忍饥挨饿就能减肥的特殊功效.这种膳食纤维在胃内起充盈作用，增加饱腹感,同时可减少产热食物的吸收。但其热量极低，在满足饱足感的同时减少热量吸收，无须强制节食，还能吸附脂肪等使之迅速排出体外，，从而达到预防肥胖和减肥目的。
5、预防治疗疾病:可调节脂质代谢、降低血脂和胆固醇，预防动脉硬化等心血管系统疾病; 改善糖代谢、防治糖尿病;预防下消化道疾病;调节机体免疫功能。
6、魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
麦乳精的功效与作用
很多和喝过麦乳精的人都知道，麦乳精是一种固体饮料，它在喝的时候需要用水融化，其实麦乳精里面也含有很多的营养物质，人家常喝一些麦乳精，能够补充体内所需要的葡萄糖，而且能够改善骨骼疏松，外出看朋友的时候，给朋友带一些也比较有档次，下面给大家介绍麦乳精的功效与作用。
麦乳精麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。尽管那时已有了“蜂王浆”之类，但人们走亲访友，送麦乳精还是最流行的。由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。
麦乳精是一种以牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精等为主要成分制成的速溶性饮品。上世纪80年代初期的礼品消费文化是“温饱型”，补品并不多见。尽管那时已有了“蜂王浆”之类，但人们走亲访友，送麦乳精还是最流行的。麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%，每100毫升冲调液具有270～300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。
烘焙为什么要用香草精？
大家对香草精一定不会陌生，这是人们从香草里面提取出来的一种香精，现在在很多地方都可以买到香草精，香草精闻起来具有一股浓浓的芳香味，在生活中，人们食用香草精最多的地方就是烘培，比如烘培一些糕点的时候，香草精几乎是必不可少的，那么香草精在烘培过程中起到什么作用呢？
烘焙为什么要用香草精？
常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
香草精一般在混合物最后混合均匀后，少量加入拌匀即可。
自己在家有兴趣的话，还可以利用香草荚自制香草精或者香草糖。
香草精的制作方法为把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中（一般可以选取白朗姆酒/伏特加等），浸泡3个月左右。
香草糖的制作方法为将已经取走香草籽的香草荚枝干插在砂糖中，密封保存3个月。这个也算是香草荚枝干的再利用了。
香草精如何使用
把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中（一般可以选取白朗姆酒/伏特加等），浸泡3个月左右。
香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。
常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。
除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
香草精是什么？香草精由香草的豆荚提炼而成，香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料，乳酪蛋糕、曲奇、戚风蛋糕、焦糖布丁、冰淇淋处处可见它的身影，它特有的香气高贵而优雅，赋予西点非同一般的品质和品味，有香料皇后之称。
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