石耳能不能泡水喝
养生能不能长寿。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“石耳能不能泡水喝”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
你听说过石耳吗?生活中我们常吃的都是木耳，那么石耳也能吃吗?石耳的食用方法与木耳是否也一样呢?有专家提出，石耳泡水喝还具有较高的药用价值，但要讲究方法，当然，加工做成膳食不仅美味，害具有清热解毒、强身健体等功效，甚至还可以帮助治疗冠心病、高血压等疾病。
石耳究竟是一种怎样的食品呢?石耳能不能泡水喝呢?石耳的具体功效有哪些呢?如果您真的很想一一了解清楚这些问题，首先不要着急，这里将会有专家指导您该如何去很好地了解。
什么是石耳
石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效。
石耳生长环境
石耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜;15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。
石耳泡水喝讲究方法
1. 石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。因其自身无显味，制作菜肴须与鲜味原料相配，或用上汤赋味;
2. 为名贵佳肴，石耳食用方法大致可分为甜咸两种。甜食是用冰糖或白糖清蒸，亦可加入红枣、莲子、桂圆肉之类;咸食是用母鸡或瘦肉(猪肉)炖、蒸或烧，每只鸡或每500克瘦肉可放石耳约15克左右;
3. 需要注意的是，石耳入馔，一定要与生姜同烹，否则有异味 。
石耳药用价值
石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血，头晕耳鸣，月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。
功能主治：养阴润肺;凉血止血;清热解毒。主肺虚劳咳;吐血;衄血;崩漏;肠风下血;痔漏;脱肛;淋浊;带下;毒蛇咬伤;烫伤和刀伤。
美食烹饪—石耳炖鸡
【原料】：净母鸡1只(约重1000克)，石耳50克，小葱15克， 姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍酒15克，熟猪油25克。
【制作】：
1.将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松)，在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜不用);鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。
2.准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石耳倒入砂锅，加精盐炖至酥烂即成。
综上所述，石耳的食疗功效是比较好的，但生活中食用过程一定要讲究方法，石耳泡开水的同时最好能加少许的盐，搓洗干净再食用，当然建议制作成菜肴美味最佳。但石耳并非人人都适宜吃，专家温馨提醒，阳虚体质或脾胃虚寒的人不宜食用。
扩展阅读
苜蓿能不能泡水喝
可能很多人看到这个名字连读都不知道怎么读，其实苜蓿是我们在生活中很常见的一种草本植物，这种草本植物虽然比较常见但是它的用处也是很广泛的。苜蓿中含有很高的维生素，对人体的内环境是有很大的好处的，可以处理体内的一些有害毒素，帮助人体处于平衡的状态。
有些人会叫苜蓿为金菜花，有些民间的偏方也是会出现它的踪影，用于治疗身体中的痔疮或者是上火导致的一些疾病。苜蓿对于人体有着利尿，清热解毒的功效，在夏天时候是很有作用的。
主要价值
苜蓿为豆科植物紫苜蓿MedicagosativaL. 的嫩茎叶。苜蓿的营养价值很高，每百克鲜品含蛋白质5.9 克，碳水化合物9.7 克，胡萝卜素3.28 毫克，维生素C92 毫克，维生素B20.36 毫克，钙332 毫克，磷115 毫克，铁8 毫克。另外还含有止血作用的维生素K。民间有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
应用价值
苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。我国苜蓿的种植面积约133万hm^2。随着商品经济的发展，苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植面积正在扩大。为了更科学地种植苜蓿，提高苜蓿产品的质量和产量，苜蓿耕作与栽培管理技术要点介绍如下：
苜蓿的初生根能深入地下。植株生长20年以上时，若底土多孔则主根可深达15公尺(50尺)以上，因此苜蓿对干旱的耐受能力极强。生长2个月时籽苗的根可深入土壤90公分，5个月时达180公分(6尺)。常见这种情况：新栽种的苜蓿能耐受严重的夏天干旱而其它根系较浅、分支较多的豆科植物因不耐干旱而死亡。
食疗价值
豆科草本植物此苜蓿、南苜蓿的茎叶或地上部分。苜蓿，又称牧宿、光风草、连枝草;紫苜蓿，又称紫花苜蓿、蓿草;又称金花菜、黄花菜、母齐头。紫苜蓿分布很广，我国大部分地区均有栽培;南苜蓿分布于我国中、南部，长江下游有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或晒干用。
以上就是向大家解释了关于苜蓿能不能泡水喝，相信很多人看完之后都明白答案了。使用苜蓿来泡水对人体是有好处的，在炎炎夏日的时候可以帮助人体清热解毒，解暑。苜蓿还有这牧草之王的著称，对人们的生活是应用广泛的。
水草能不能泡水喝
水草所有人都知道是一种海藻类植物，通常是用来丰富饲养的观赏鱼提供一些可食用的海藻物质，并且能够帮助观赏鱼改善水质，使得观赏鱼在水里能够得到更加充分的营养，那么水草这种物质，能不能泡水来喝，这倒是一个值得深究的问题，并且这样饮用，能给人体带来什么功效?
水草可以说是水族箱中的一种装饰物，是金鱼的营养物质，是植物的营养物质，那么对于人体来说有没有益处，能不能食用，我们一起来看看水草的实际功效。
养殖与观赏
水草形状优美，色彩多样，婀娜多姿，栽入水族箱中，再配以河沙、沉木等装饰，看起来美观、大方，成为现在水族箱中的最佳装饰品和欣赏品之一。据绿野水族超市的夏银豹介绍，养殖水草也要花费些精力。
底沙选择和施肥
种植水草的底沙应该选用天然的中性、弱酸性的河沙，切勿选用碱性的普通沙子，以免阻碍水草的正常生长与成活。水草养殖过程中还要适时补充些对鱼对水草有益的专用营养液，以促进水草的生长和缸中良好的生态平衡。
照明光线与时间
水草造景缸的照明条件不应该是自然光，应选用模拟的太阳光线，适合植物生长的照明灯管(市场售价一般为20元~100元左右/根，一米的缸一般需要3根灯管)。刚种植好水草后，光照不宜太长，以防止藻类的大量滋生。种植一周后就可以正常光照了，时间为每天6小时~8小时。
共存鱼种及喂食
大型鱼：如鹦鹉、罗汉等、会拱草、吃草，破坏缸中的布景效果，因此在水草布景的水族箱里应尽量避免养殖这些大型鱼，最好养殖一些颜色漂亮的小型鱼。为避免污染水质，保持少量多次的喂食原则，以达到鱼草共存，相互呼应的观赏效果。
由此可见水草泡水喝，对人体是一点帮助都没有的，因为水草根本不能够供人体食用，只是一种水中的装饰物，食用后反而会对人体造成一定的伤害和负担，不可尝试。
鸭跖草能不能泡水喝
鸭跖草并不被人们所熟悉，所以说很少被人们所以用，但是鸭跖草对于我们的身体健康还有生生保健却可以起到非常大的保健作用，鸭跖草泡水喝，还可以起到非常惊人的保健效果，对于治疗感冒上分问题，也起着非常重要的作用，所以说对这方面存在疑问的，可以放心的用水泡鸭跖草一起喝。
鸭跖草亚对于我们的身体健康 保健可以起到很大的营养百合保健功效，但是却是就经常被人们所忽略，所以说在生活我们还是应该多去了解这些常识，这样才更利于自己的养生健康，预防和治疗疾病。
其实鸭跖草的功效与作用是非常多，在炎炎夏日，不仅能清热解暑，此外还能治疗咽喉疾病，泌尿系统疾病等等。下面就给大家详细介绍一下鸭跖草的功效与作用，供大家学习和参考。
1、风热感冒、高热烦渴：鸭跖草清热泻火力强，治风热感冒初起，可配银花、连翘、薄荷等药用;治热入气分高热烦渴，可配石膏、知母、芦根等用。
2、咽喉肿痛、痈疮疔毒：鸭跖草有清热泻火解毒之功，用于热毒咽喉肿痛，常配板蓝根、玄参等药用;用于痈疮疗毒，可配紫花地丁、野菊花等药用。
3、水肿尿少、热淋涩痛：鸭跖草甘淡而寒，既能利水以消肿，又能清泄湿热以通淋。治湿热水肿尿少、热淋涩痛，可配浮萍、白茅根等药用。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，鸭跖草可以帮助我们预防感冒，治疗一些常见得病痛，所以说我们可以放心的喝鸭跖草，让它为我们的身体健康保驾护航，帮助我们更好地治疗和预防这些病痛，保证自己的身体健康。
鼠尾草能不能泡水喝
鼠尾草是一种花类植物，而不少人容易将鼠尾草和薰衣草混淆，因为这两者的外形和花朵十分相似，但是鼠尾草和薰衣草并不是同样的植物，在这里要和大家说明一下。花类植物现在晒干后用来泡水的饮用方法有很多，但是是采用新鲜的鼠尾草还是晒干的鼠尾草，还是有讲究的。
现今不少花茶和水果茶都是时尚的养生茶道，那么鼠尾草能不能泡水喝，加上鼠尾草又有怎样的食用价值，这成为了不少平时喜欢饮用花茶的朋友们的疑问，分析一下鼠尾草的食用价值。
食用价值
鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，所以应在烹制过程即将结束的时候再加入鼠尾草。
在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化;加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
营养成分：每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。
因为鼠尾草含有樟脑的味道，所以单纯的用鼠尾草泡水是不太适合的，按照以上的食用建议和其他的食物一起进行烹饪还是比较合适的，也可以给人体补充所需的各种物质。
芦蒿能不能泡水喝
蔬菜，对于我们人类来说，已经是必不可少的一种食物了。因为现在的人好多每天都已高热量高脂肪的食物为主，长期下去，对身体会造成不可恢复的伤害。这个时候，我们应该经常多吃点蔬菜就好了，因为蔬菜内含有丰富的维生素还有许多其他微量元素，能够对人体起到一定的保护作用，就比如芦蒿，但是很多人都不知道关于芦蒿的具体吃法。
一般人食用芦蒿基本都是炒着吃的，可以清炒或者和肉片一起炒，但是炒着吃经常会破坏芦蒿内的维生素和其他的微量元素。那么，芦蒿还可以怎么吃呢？这是很多人的疑问。也有人会想，芦蒿是否可以泡水喝。下面就来详细介绍下。
芦蒿，多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；根状茎稍粗，直立或斜向上，直径4～10毫米，有匍匐地下茎。多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，中国各地均有栽培。有丰富的食用、药用价值。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味、碧如玉针、嫩不须嚼、良于他方所出。
芦蒿可凉拌或炒食,芦蒿的嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。
芦蒿以鲜嫩茎秆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素，所以芦蒿是可以用泡水喝的。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
通过上面的详细介绍，大家不仅能够全面的了解到芦蒿，也知道了芦蒿其实是可以泡水喝的。把芦蒿泡水喝不仅不会破坏芦蒿本身的维生素和微量元素，只是味道有点怪怪的而已。所以，大家在以后的生活中，可以尝试着把芦蒿泡水喝，说不定会有意想不到的收获。
荷花能不能泡水喝
现在有不少人也十分喜欢饮用花茶，而荷花也是其中的一个品种，但是荷花能不能直接将其花瓣泡水饮用，这是一个值得探讨的话题，因为新鲜的花瓣中含有的成分我们并不清楚是不是对我们人体有影响的，所以我们必须对荷花的品性了解清楚了才可以确定。
荷花在众多人的认知中是属于一种性寒的植物，如果取其花瓣冲水饮用，有部分人担心会过于寒凉，而我们应该在平时多积累对于荷花的认识，这样我们不管是在选取荷花或者是其他的花种冲水饮用时，都能够清楚对我们身体是否有益。
荷叶差主要的作用就是排油，利尿。长期喝的话可以达到减肥的作用，但是效果应该不是很明显。但荷叶要买对。大多数人都是在药店买中药材中的荷叶泡茶喝，以为能起到减肥，瘦 身的效果。并不知道，这根本没有多大的效果。荷叶要买花草茶店的那种专门种植，用来做茶的荷叶才可以。那种荷叶味道微甜，放凉后，再喝，有清甜的感觉。茶色金黄，杯底没有明显的渣子。药店的荷叶很碎，切成了丝，味道苦涩，泡出来，颜色极淡。有明显的腥气。
我们在了解了荷花能够清热排毒的效果同时，就可以放心的使用荷花进行泡水饮用，但需要注意的是，荷花虽然有一定的功效，但是也不能过度的饮用，因为过度的饮用冲泡荷花的水，对我们身体的排毒系统还是会有一定的影响的，所以一定要注意适量即可。
虾仁炒饭能不能泡水喝
可能很多朋友在食用虾仁炒饭的时候，会觉得吃虾仁炒饭会感到喉咙比较干，无法吃下虾仁炒饭，所以就想要通过泡水来食用。但我们想要告诉大家的是，如果你们真的想要泡水来喝，我们也是支持的，关键就看你们自己的口味了，最好是你们可以煲一些汤来喝，这样比较容易食用虾仁炒饭。
其实，对于你们想要通过泡水来食用虾仁炒饭这种方法，我们是比较理解的，因为虾仁炒饭本身就比较干，在炎热的夏天，一般的人都很难将它吃下肚子，所以，我们可以选择一些其他的方法来进行食用。
虾仁炒饭味道清爽，营养丰富，做法也简单，比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种，现将几种搭配比较科学的做法介绍如下，供朋友们参考。希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。
虾仁炒饭一：甜虾，蘑菇，米饭，松仁，洋葱，青菜叶，生抽酱油，豉油鸡汁，白葡萄酒各适量。剩米饭打散，比较容易的办法是倒少许白葡萄酒用木勺打散。甜虾去皮后，用开水烫一下消毒.同时把洋葱、青菜(比如菠菜、小白菜等)切碎，白蘑菇切片备用。 锅内倒适量油，油温后，放入洋葱碎炒香。下入蘑菇片翻炒。一定要把蘑菇的水分炒出来并炒蒸发。倒入少许白葡萄酒添香。倒入米饭翻炒。倒入少许生抽酱油和豉油鸡汁调味。将青菜叶倒入锅中炒匀。将甜虾倒入锅中略微翻炒。后撒入熟松仁即可。
虾仁炒饭二：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。将洋葱切碎，放入大的容器中，放入一大匙淡炼乳，高火1分钟。把白饭、虾仁、蘑菇、绿豌豆、淡炼乳一大匙加入上述的容器中搅匀，高火4分钟，然后用精盐、胡椒粉调味即可。
虾仁炒饭是不可以泡水喝的，因为这样会影响到虾仁炒饭的营养价值和口味，对你们食用的效果影响比较巨大，建议你们不要这样食用。
为了大家更好的食用虾仁炒饭这种比较常见的炒饭，我们建议大家能够好好学习一下文章介绍的方法，这样对你们食用虾仁炒饭有帮助。对于这样的一种美味食物，我们都很想去食用它，就是怕 太赶吃不下，所以建议 大家在吃的时候可以煲一些汤来喝，效果更好。
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