辣椒粉怎么吃
五味养生辣椒适合啥季节吃。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“辣椒粉怎么吃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在我们日常生活中，煮菜的时候我们常放辣椒粉，辣椒粉带给我们辣辣的味道，给我们身体刺激，但对于辣椒粉，我们了解的并不多，辣椒粉除了红色外，其实还有的是红黄色，辣椒粉可以直接食用，在养生上面，辣椒粉对身体的作用很多，那么既然辣椒粉如此功效全面，我们应该怎么吃呢?
辣椒粉对于我们身体的作用在于可以降低我们的体温，达到解热的目的，辣椒粉里面含有的辣椒素有利于预防癌细胞的病变，辣椒粉能刺激我们的唾液和胃液，所以能增强食欲，另外辣椒粉还有降脂减肥的功效呢。
1. 解热镇痛：辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用yS630.CoM
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4. 降脂减肥：辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病.
上文我们介绍了辣椒粉是怎么制作出来的，辣椒粉我们应该怎么吃，辣椒粉对于我们的养生有很多的功效，辣椒粉具有健胃的作用,同时还有祛风湿的好处，常吃辣椒粉，对于消化不良和风湿病都有帮助，而且辣椒粉里面含有辣椒素，能抑制癌变。
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辣椒粉是什么
现在的社会中有一种小吃比较流行，那就是麻辣烫。很多地方都开了卖麻辣烫的小店，特别是一些高等学校的附近或者学校里面的小吃街。麻辣烫因为口味的独特以及汤料方法的特殊，所以很受现在学生们的欢迎。除此之外，吃麻辣烫还挺方便的，有种吃火锅的感觉，但是却比火锅便宜好多，这应该也是一个原因。
说到麻辣烫，不得不说的就是辣椒粉。很多人的麻辣烫的底料里面都放有辣椒粉，因为这样才更有味道。有些黑心的商家居然在底料里面还放有大麻，虽然可以提味，但是吃多了容易上瘾。下面就来说说辣椒粉究竟是什么。
辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.
辣椒粉的制作方法如下：
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作过程
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状.
营养分析
1. 解热镇痛：辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4. 降脂减肥：辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病
适宜人群
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用。
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
通过对辣椒粉的详细了解，更加方便了我们以后在生活中对辣椒粉的食用。辣椒粉虽然在某些方面对人体有一定的好处，但是我们还是不要经常吃辣椒粉的好，因为吃多了就会容易引起体内虚火旺盛，有时候还会造成排便困难以及其他的症状。
吃辣椒粉上火吗？辣椒粉的营养价值有哪些?
每一个人的身体情况都是不一样的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的饮食，这样才能更加的健康，下面一起了解下吃辣椒粉会上火吗？
辣椒粉的营养价值
1.辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2.辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3.辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。4.辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
吃辣椒粉上火吗
吃辣椒粉会导致上火。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃辣椒粉会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。
辣椒粉的做法
辣椒粉在我国是在常见不过的一种调味品了，可以说每一个家庭不管喜不喜欢吃辣椒，都会备一些辣椒粉，而且有一些辣椒粉因为使用的辣椒原料不是特别辣的辣椒，所以本身也不会有特别严重的辣味，在做饭的时候适当的放入一些，不但味道比较好，而且榨出红油的菜颜色也很漂亮。
而且食用辣椒粉也有很多保健效果，比如说可以解热镇痛，如果是感觉到体温略微升高的话，可以食用辣椒粉出汗，从而达到降低体温的效果，不过这种常见的辣椒粉的做法您知道吗?
辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.
1. 单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛;
2. 用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
3.市场上出现了毒辣椒粉，之所以毒，是因为它里面添加了一种叫做“罗丹明B”的物质。“罗丹明B”是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经试验发现，它能够引致皮下组织生出肉瘤，是一种可以致癌的物质，严禁作为食品染色剂使用，所以选用辣椒粉时应到正规商场购买。
4.单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛
5. 用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒对于兼有消化不良的病人,尤为适宜.
辣椒粉的做法的它的用法本文都为您做出了介绍，其实现在大小超市都是有辣椒粉出售的，一般不需要自己去制作，不过虽然吃辣椒粉有很多的保健效果，如果是食用的过多的话，则很容易会导致上火，引起口腔溃疡等情况的出现。
辣椒粉的用法用量
提起四川，人们第一反应经常是，一个字辣，辣椒粉这个东西对于日常生活中的人们来说，并不陌生，它几乎参与了每一道菜，不仅大厨需要它，甚至街边的小摊，麻辣烫也需要它的存在，有的人几乎每顿都要吃辣椒，有时甚至达到无辣不欢的地步，及时再喜欢我们也要把握好争取的的使用它的度量，那么辣椒粉的用法用量是什么呢，让我们来了解一下吧
随着青春期的到来，好多青少年脸上都长了痘痘，面对爱美的我们来说，脸上长痘无疑是，当头棒喝，给人沉重一击，去医院的看的时候，医生们的第一句嘱咐是，请不要吃辣的东西了。对于爱吃辣的我们，简直是晴天霹雳。我们常自我安慰的说，其实只要正确的把握好辣椒粉的用法用量，应该是没关系的。
辣椒营养价值
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5.但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
辣椒粉不仅是人们所喜爱的，并且也有助于促进人们的身体健康，给日常生活中的人们带来很大的帮助，面对这么好的东西，如果不知道辣椒粉的用法用量是什么，那简直是太可惜了，爱吃它的伙伴们，赶快行动起来，让我们全面的了解它，让它更好的为我们服务吧!
辣椒粉怎么做辣椒酱
想必大家对于辣椒应该是再也熟悉不过得了吧?对于四川、湖南等地方的人应该是最为了解的吧?那些地方的人们都是无辣不欢的。辣椒其实经常被人们作为一种调味品，辣椒还是一种具有一定的营养价值，辣椒中含有丰富的维生素等等营养物质。在寒冷的冬天，辣椒便成为了一种取暖驱寒的食物，当然只是吃一些带有辣椒加工的食物啦。
辣椒的使用方法有很多，基本上都是作为配料加进菜里的，比如说在烧鱼的时候，放点辣椒不但可以去腥味，还可以增加我们的食欲。当然还有些人喜欢把辣椒做成辣椒酱食用。下面我就来告诉大家辣椒粉怎么做辣椒酱吧。
另外还有传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为：选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品：一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
看了上面的文章相信大家对于辣椒粉怎么做辣椒酱的方法应该是已经基本掌握了吧?辣椒酱是一种很方便的食物，很多人都喜欢把食物蘸着辣椒来吃。辣椒酱对于一般人来说都是可以进行食用的，有利于我们的消化。但是对于一些胃不好的人来说，还是应该尽量少吃，因为辣椒是一种比较刺激的食物。
辣椒粉怎么做好吃
辣椒粉有不同的颜色，有黄色的和红色的，是用干辣椒做成的，它也有一种辣椒的味道，如果闻到辣椒粉就会有一种刺鼻的味道，很想打喷嚏，大家在平时吃过辣椒粉吗，特别是爱吃辣的人，都会特别喜欢吃辣椒粉吧，下面我们就来看看辣椒粉怎么做好吃，怎么能够有更好的味道。
辣椒粉怎么做好吃，平时有很多爱吃辣味的人，怎么能够错过辣椒粉呢，辣椒粉有很好的健脾胃的功效，特别是在寒冷的冬季，能够吃一些辣味的东西，是不是感觉很温暖了呢。
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作过程
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
备注
1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢!
营养分析
1. 解热镇痛：辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4. 降脂减肥：辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病.
辣椒粉怎么做好吃，虽然辣椒粉是很多人都爱吃，而且是味道很好的，但是大家也不要吃太多了，特别是爱吃辣的人，一吃起辣来就不能停下来了，吃辣会上瘾，因此大家一定要把握好量吃太多了也会对身体有伤害的。
辣椒面和辣椒粉的区别
每一种事物都可能会出现不同的叫法，这可能是地区差异造成的，也有可能是事物的本身就有很多名称。辣椒是一种辛辣味道的食物，辣椒的种类有很多，人们常常把红色的辣椒晒干磨成粉末状来当调味品使用。很多人想知道辣椒面和辣椒粉的区别是什么，一起来了解一下吧。
一、辣椒粉和辣椒面的区别
辣椒粉和辣椒面之间没有区别，它们是同一种食材，都是用辣椒研磨以后得到的粉末状物质，只是在不同地区人们对他们的叫法不同，他们都具有辣椒的天然香味。不过有些辣椒粉和辣椒面儿，在加工的过程中会添加不同的食材，做好以后的辣椒粉，味道也略有不同。
辣椒粉(面)是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
二、辣椒粉的作用
1、预防血栓
平时人们适量食用一些辣椒粉，能提高人体内血小板的活性，可以促进血液循环，能有效减少血栓生成，对现代人类高发的血栓与动脉硬化有良好预防作用。另外，人们适量食用一些辣椒粉，还能预防高血压和高血脂发生。
2、缓解关节疼痛
辣椒粉味道辛辣，能祛除人体内的寒毒，也能促进血液循环，他对人类经常出现的风湿骨痛和关节疼痛，都有一定的预防和缓解作用。另外平时适量吃一些辣椒粉，还能驱寒取暖，能提高人体的抗寒能力，它能促进血液循环，也能加快人体内寒毒的排出。
3、预防胃癌和胃溃疡
很多人都感觉辣椒粉味道辛辣，对人类的尾骨有明显刺激作用，却不知道辣椒粉是预防胃癌和胃溃疡的最好选择，它能让人体吸收丰富的胡萝卜素和抗坏血酸，能修复受损的胃粘膜，减少溃疡发生，而且也能防止细胞癌变，减少胃癌发生。
辣椒粉能减肥吗
随着时代的发展，人们的口味越来越重，辣椒成了人们食物中不可缺少的一部分，无论什么饭局，什么场合，饭桌上辣椒都会存在其中。对于一些城市更是如此，例如四川，人们常说四川辣妹子就是这么由来的，因为是太能吃辣了。有一首歌是这么描述的辣妹辣，辣妹子拉，辣妹子拉拉不怕辣，这首歌说明了大家能吃辣的程度。辣椒的做法也是五花八门的，有辣椒炒蛋，辣椒超肉，清炒辣椒等等。
其实辣椒的品种也是非常多的，有红天椒，小辣椒，七星椒，子弹头等等等，不同辣椒辣的程度也是不同的。有的辣椒还可以做成辣椒粉，辣椒粉是怎么做成的呢?辣椒粉能减肥吗?
辣椒粉的做法：
1. 原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
2. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒 桂皮 小茴香一起翻炒到辣椒脆香
3. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
备注：
1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
2. 辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢
现在不少女孩子认为辣椒不但开胃，还可以达到减肥的功效，这也导致有些人的餐桌上达到了“无辣不成席”的地步。其实，吃辣椒是否能减肥尚无定论。虽然有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。此外，过度吃辣只会破坏神经末梢的感觉，久而久之使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等，或者诱发溃疡。
所以告诫那些爱美的女孩们，减肥的话要去适当的运动，不要把辣椒粉当成减肥必不可少的一种物品，用辣椒粉减肥这个方法是有害而无益的，虽然说吃辣椒有易与脂肪的燃烧，可是如果用来减肥的话一般情况大家都是吃不消的。所以辣椒粉可以作为我们食物中的一种调剂品但是不要过多的饮食。
烧烤辣椒粉配料是什么?
在日常生活中烧烤是比较常见的美味小吃，尤其是在夏季深受大众的喜爱，而烧烤的同时配料是十分关键的，恰好的配料会使烧烤的味道更佳，而且还会使烤串更有口感，而做烧烤辣椒粉的方法也比较简单，自己在家也可以轻松的制作，不仅可以用来做烧烤，也可以用来做铁板烧。
烧烤辣椒粉的配料
一：基本自备调料(自由选择):
椒盐或盐、颗粒小孜然或孜然粉，芝麻颗粒。香叶、茴香、 香菜，蒜片，八角。黄皮酱、芝麻酱，辣椒酱、番茄酱。白胡椒、辣椒粉 、味精 ，紫苏粉，干葱末，白糖， 生粉 ，沙姜粉，芹菜粉，蒜香粉。香麻油， 酱油，花椒油，鸡蛋 ，蚝油 ，各种动物油料汤料，红酒，料酒。其中，可根据个人口味不同、适当增减。二，商场超市有售专门调和的烧烤料包，含不同口味。比如料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)等。
关于辣椒粉：一般配料：干辣椒、灯笼椒。有些加有熟芝麻、花椒、八角、桂皮及小茴香。 市场辣椒粉品质良莠不齐，一般是一分价钱一分货，建议超市购买。 优质：红色带有油状感，浓郁辣气。 劣质：颜色过分鲜艳，或者暗黄，有杂质，辣味不浓。
脆香烧烤
脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下：
一、选料凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。,
二、配方1、肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70—90克，精盐36克，特鲜1号1 包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破) 80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。
4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80 克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，飘香酱60克(调制见后)，红薯粉150克。将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而口味。本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。
5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1 号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量
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