端午节过后要多吃的消食化腻食物
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大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“端午节过后要多吃的消食化腻食物”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导读：端午节中一定吃了不少美味的粽子吧，粽子糯米制成，难以消化，所以节后在饮食上要做调整，多选择清淡的食物来吃。小编推荐4种消……
端午节中一定吃了不少美味的粽子吧，粽子糯米制成，难以消化，所以节后在饮食上要做调整， 多选择清淡的食物来吃。小编推荐4种消食化腻食物，即使节日里吃得太撑也没关系，这些食物轻松解油腻，让肠胃无负担。
水果：山楂柑橘促消化
开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有百益果王之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但有助于将肉炖烂，还可以减少油腻感。山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用。苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。香蕉也有润肠、解毒、解油腻的作用。
蔬菜：萝卜洋葱解油腻
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
饮品：大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，其主要原料是乌梅、山楂，均是解腻消积之品。
药物： 促进胃肠动力
如果实在是积食积得太多的话，可用一些助消化的药物，帮助食物尽快消化，或使用一些促进胃肠动力药物，增强胃肠动力，但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。
节日里大吃大喝再正常不过，但为了身体健康，节过要适当调整饮食，不要再吃辛辣刺激的食物，选择清淡一些的食物更有助于消食解油腻。推荐山楂、柑橘、萝卜、洋葱、大麦茶，如果这些食物都无法恢复胃动力，那么可通过药物助消化。
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端午节儿童粽子冰棒
端午节一到，代表的夏季也渐渐热起来了，端午节的粽子吃不完怎么办，小编教大家做粽子冰棒吃，粽子本身有着粽叶的香气，做的时候，再加上一些冰糖，好味道更加香甜可口了。
【粽子冰棒】
【主料】
花生粽子 2个
【辅料】
水适量、冰糖适量
【做法】
1.粽子剥去外皮放案板上。
2.把粽子切成小块。
端午节儿童粽子冰棒
3.切好的粽子放煮锅里，加入适量水。
4.粽子煮沸后改小火，并用匙子慢慢碾压煮化粽子。
5.粽子煮化成粥后放入适量冰糖煮五分钟。
6.把煮好的粽子汤放凉。
7.把放凉的粽子汤舀入冰棒模具里。
8.盖上冰棒模具的盖子放入冰棒冷冻一夜即可食用。
端午节儿童粽子冰棒
小贴士
1、做冰棒的粽子最好是豆类、枣类或花生馅的。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
宜食
端午节儿童粽子冰棒
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。[1]
忌食
老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
总结：粽子的吃法有很多种，今天小编教大家的做法学会了吗？不用担心粽子坏喽，在这个炎热的夏热，吃上粽子冰棒，那才美味哟，赶紧行动起来吧。
端午节香菇鸡肉粽
快到端午节了，超市里与市场都有买粽子的，买了一些糯米，也尝试做下，用鸡肉、香菇、香虾做配料，粘糯美味，吃起来香极了。
【香菇鸡肉粽】
主料：糯米1100g、鸡肉400g、
辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐2小勺、香菇9朵、葱头3个、生粉1小勺、
步骤：
1.干粽叶用清水浸泡10个小时，期间多次换水。
2.糯米先淘洗两遍再用清水浸泡4个小时以上。
3.鸡肉洗净剁小块，用料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生粉1小勺、葱头剁碎搅拌均匀放冰箱冷藏腌2时以上，让鸡肉更入味。
4.香菇浸软用剪刀剪成块
端午节香菇鸡肉粽
5.炒锅加热用少许油炒香虾米盛出，再加入少许油入锅炒香冬菇调入1汤匙生抽、2汤匙清水把汁收干盛盘待用。
6.原锅加入6汤匙食用油，下入控干水份的糯米，转中小火翻炒。
7.翻炒至糯米油亮，调入2小勺盐，继续翻炒，觉得干可以淋入少许清水。
8.装在大盆里等糯米不烫手就可以开始包粽子。
端午节香菇鸡肉粽
9.咸草、粽叶用开水烫一下控干水份。
10.粽叶两张重叠折成漏斗形
11.放入2汤匙糯米，放入腌好的鸡肉、香菇、虾米再加入糯米。
端午节香菇鸡肉粽
12.把粽叶折下来盖住不让糯米漏出。
13.用咸草缠多几圈或两圈也可以
14.将包好的粽子放入电压力锅，加水量至没过粽子，按豆筋类的按键煮，煮好捞出。（没有电压力锅，用普通压力锅上气后转中小火40分钟即可）
15.成品
16.成品
端午节香菇鸡肉粽
小贴士
粽子用电压力锅按豆筋类煮，煮好捞出糯米熟的刚好不会很软烂，还有点带Q的口感，喜欢软烂的煮好后让粽子在锅里面保温浸泡半小时至1小时就差不多了。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
端午节香菇鸡肉粽
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：粽的做法不是很难，可以跟家里的小朋友一起劳作，当一次亲子活动，一起来做粽子吧。
端午节腊肉粽子
粽子流传已久，它是每年端午节餐桌必备的，搭配不同的食材，做出不同的口味，今天采用是腊肉做馅，咸香味，香糯于一体。
【腊肉粽子】
主料：东北糯米2000g、粽叶80张、腊肉1000g 、
辅料：老抽适量、盐适量、
步骤：
1.所需食材
2.糯米淘洗一遍后用温水浸泡四小时水要多些哟，糯米经过浸泡要吸收水分
3.腊肉先用温水浸泡一个小时。这样更能去除腊肉的烟熏味儿吃起来口感更好
4.粽叶用开水煮几分钟后经过清洗用凉水浸泡
端午节腊肉粽子
5.经过浸泡的糯米沥干水分加入老抽盐拌匀，这里如果时间允许可以多等上一会儿让糯米入味儿
6.腊肉切成自己喜欢的形状可以是丁也可以是片！个人觉得越小越好
7.将粽叶从中间折成漏斗形！下面一定不要漏米哦，
8.加入一勺糯米后加入几粒腊肉然后再加糯米，如果粽叶大小允许的话你也可以加两层腊肉哦，别弄得太满不然不好包
端午节腊肉粽子
9.将多余的粽叶向折自己对折过来拉紧
10.按着自己包的形状裹完剩下的粽叶，
11.用线绑紧，不让漏出米粒就行
12.高压锅冷水入锅，水一定要淹没粽子，水开大火20分钟关火，然后等高压锅自然排气到能打开盖，捞出放凉即可，可以放冰箱冷冻，以后要吃的时候拿出来解冻蒸好就行。
13.成品图
端午节腊肉粽子
小贴士
买回的糯米清水淘洗一遍，然后用温水没过糯米进行4小时的浸泡（水要多一些），买回的粽叶用开水煮几分钟目的是让叶子变得更软和进行消毒，煮软了的粽叶再一片一片清洗干净后用冷水浸泡着。根据个人爱好可以做成不同馅儿的味道哦！
腊肉的营养价值
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
腊肉的食用效果
端午节腊肉粽子
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
总结：棕叶与糯米都是经过提前泡制的，不周要技术含量，只需要把糯米包裹起来，煮熟就可以了。
端午节粽子保存技巧
【导读】端午节粽子保存技巧，粽子大量的出现在了食品市场上。而在现代的食品市场上，粽子的种类可谓说是很多的，而且味道大都鲜美，一起来了解下端午节粽子保存技巧。
端午节粽子保存技巧
现在市场上出售的粽子分为两种，一种是速冻的，一种是真空包装的。当然，还有一种情况就是自己动手加工的粽子。
如果是买回来的真空包装的粽子没有吃完的话，那么就要把剩下的粽子的袋子口子封严，然后直接放到冰箱的保鲜室进行保鲜保存。
如果买回来的是速冻的粽子，那么就要在粽子没有解冻之前，把粽子放入到冰箱的冷藏室进行低温保存，因为这类的粽子如果融化之后，是很容易变质的，所以说，最好是放在低温的冷藏室进行保存。
如果是自己做熟的粽子的话，那么一定要把温度放凉、水分沥干之后，再放入到冰箱的保鲜室进行冷藏，而且自己手工做好的粽子在冰箱内的存放时间不能超过三天，否则的话很容易变质坏掉，这样的粽子吃下去的话，是会严重的损害身体的健康的。
当然，无论是真空包装的粽子还是速冻的粽子，如果是加热之后没有吃完的话，那么就要和自己做熟的粽子用同样的方法进行保存，而且尽量在两天内把剩余的熟粽子吃掉，不然的话可能会损害身体的健康。
端午节早晨吃什么
端午节也是一个中国的传统节日，由于现代社会国家对传统节日的重视，端午节在人们心中的传统意味也越来越浓烈。并且在端午节当天也有许多传统习俗遵守，比如吃粽子赛龙舟就是必不可少的传统习俗。少部分地区端午节早上也有许多讲究，因此在端午节当天早上起床的时候，应该吃什么传统食物?
端午节吃什么传统食品
吃粽子
端午节吃粽子是最广泛而传统的习俗，根据史书记载，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。不过粽子的种类非常多，口味大不相同，既有蜜枣甜粽子，又有腊肉咸粽子等等，值得注意的是大家不要因为贪美味而过度食用伤了身体。
吃蛋
俗话说：“端午那天吃了蛋，热天不疰夏。”，“端午节吃蛋”的习俗由来已久。在清晨的时候，人们采集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等，统称“午时草”。中午，将“午时草”与鸡蛋一起煮，味道芳香。人们以煮蛋的汤水洗澡，浴后换上夏令新装，每人再吃上两个鸡蛋，以图吉利。
吃油糕
端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一，尤其在端午节的早上，饭桌上一定会有油糕。
吃臊子面
而在陕西地区，早上除了吃油糕，端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛，其不仅美味饱腹，还有着养心益肾、健脾厚肠的功效。
吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品，因为端午节一直有五毒之说法，所以民间一直流传着端午节做麻花的习俗，因为麻花也叫麻糖，这一天让小孩吃麻糖来粘嘴就不会说不吉利的话，以保安康，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。
吃五红
大多数人端午节都会吃粽子，而在南京有端午节吃“五红”的习俗，“五红”是指烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鳝。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。
吃薄饼
在闽南地区，每年端午节期间城乡都有吃薄饼这一节日食俗。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。“薄饼”其实并不薄，它用面粉烙成圆状面皮，像一剪裁的圆纸。
