如何预防癌症的发生5种饮食方法最易患癌
中医学春季养生及易患哪类病。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的养生常识是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“如何预防癌症的发生5种饮食方法最易患癌”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
如何预防癌症的发生？近些年，癌症的患病率越来越高，很多人都因为平时的不良生活方式导致癌症。那么我们在日常生活中该如何预防癌症呢？下面就来看看哪5种饮食方法最易患癌。
如何预防癌症的发生
一忌：过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品。一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。
同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
二忌：五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
三忌：肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。从现代医学的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。
四忌：咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
五忌：霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
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1.少喝甜饮料。
多喝含糖饮料不仅会导致肥胖和糖尿病，也可能增加患子宫内膜癌的风险。来自明尼苏达大学公共卫生学院的研究表明，大量喝含糖饮料的女性，子宫内膜癌的风险会增加87%，这可能与含糖饮料会增加体重有关。
2.多站少坐。
大部分时间都坐着的人，比一般人患结肠癌和子宫内膜癌的风险高24%，而且天天窝在沙发上看电视的人，患结肠癌的风险要比那些电视少的人高54%。正常情况下，应每坐一小时左右，就站起来走几分钟。
3.蒸食西兰花。
西兰花是预防癌症的超级食物，要多吃。但需要注意的是，哈佛家庭健康指南建议，水煮西兰花会使营养成分渗入水中，导致蔬菜中的营养价值流失，因此最好蒸食,比煮、炒西兰花防癌效果更好。
4.多吃大蒜。
大蒜中含有烯丙基硫化合物，它能够刺激免疫系统防御癌症，并可能帮助排除体内的致癌物质，促使癌细胞自然死亡。
5.每天晒15分钟太阳。
美国临床肿瘤学会指出，维生素D也助于促进适当的细胞成熟和繁殖，在这过程中会抑制肿瘤的生长。维生素D含量低的人，患乳癌风险、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人体内90%的维生素D是直接通过晒太阳获得，而不是从食物或者营养补充剂中。你只需要每天花十几分钟时间晒晒太阳，就可以补充足够的维生素D。
6.常喝绿茶。
美国国家癌症研究所2006年以来已经有50多项研究证实，多喝绿茶和降低癌症风险之间存在关联，比如可以降低乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌的等癌症的患病风险。一些科学家相信，绿茶由于含有大量的抗氧化剂，其中可能存在一种最强大的抗癌化合物。
7.调暗卧室光线。
研究表明，夜间睡觉时光线太亮，可能会增加女性患卵巢癌和乳腺癌的风险。这是因为光照会影响褪黑素的生产，也会增加雌激素的释放，从而诱发癌症。还有一项研究表明，那些没有在褪黑素水平最高的时候睡眠的女性，患乳腺癌的风险会增加。
8.适量饮酒。
幽门螺旋杆菌是众所周知的会引起胃溃疡并可能导致胃癌的凶手。加拿大皇后大学的研究发现，适量饮用葡萄酒或啤酒，可以防止幽门螺杆菌的侵袭。每周饮用3~6杯葡萄酒或者2升左右的啤酒，可以将感染概率降低11%。但是饮酒不能过量，否则会增加患其他癌症的风险，比如食道癌、肝癌、乳腺癌等。
9.多吃红葡萄。
红葡萄中富含白藜芦醇，这是一种抗氧化剂，可以延缓淋巴结、胃、乳腺、肝等部位的肿瘤生长在。来自得克萨斯大学健康科学中心的一项研究发现，白藜芦醇能抑制皮肤损伤，防止皮肤癌变。虽然所有的葡萄皮中都含有白藜芦醇，但红色和紫色的葡萄含量最高。
10.每天步行30分钟。
多项研究表明，有锻炼习惯的女性，比那些锻炼少的女性，患乳腺癌的风险会降低30%左右。来自美国弗莱德哈钦森癌症研究中心的研究成果表明，适度的锻炼能够降低血液中的雌激素水平，从而降低患乳腺癌的风险。还有研究表明，运动会改善胰岛素代谢，每周四小时步行或徒步旅行，患胰腺癌的风险会降一半。
八种饮食原则预防癌症
【导读】八种饮食原则预防癌症，癌症是让我恐惧的一种疾病，严重的话还会导致死亡，尤其是近两年，我们的一些饮食习惯等原因，使得发病率在增加。所以生活中我们需要多加预防，一起来看看八种饮食原则预防癌症。
八种饮食原则预防癌症
1.多吃淀粉类食物
经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
2.戒烟限酒
喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是癌前病变，可直接导致癌症。喝伤了胃，喝坏了肝，胃癌和肝癌就不远了。经常饮酒还会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。即使要喝，也尽量控制不超过二两， 相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒。不要抽烟，或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。
3.养成良好的饮食习惯
三餐饮食有规律，不暴饮暴食，不大鱼大肉，冷热要平衡，杂精要搭配，膳食均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食，每天食物品种越多越能获得全面丰富的营养素。注意食物多样化，以植物性食物为主，在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。
4.顺应天然，少吃精加工的食品
不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤鱼、烤肉时应避免肉质烧焦，直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜，这些食物中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就可以结合成为亚硝氨，这是导致食管癌的重要因素。
5.多吃蔬菜水果
每天应吃400~600克果蔬，其中绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。吃水果的原则为饭前一个小时，饭后两个小时（柿子，香蕉，橘子，西红柿等不适合空腹吃）。
6.合理进补来提高免疫力
适当补充一些提高免疫力的食物如：虫草、人参、蜂王浆、西洋参、灵芝、枸杞、黑木耳、薏苡仁、红枣、大蒜、海藻、香菇、萝卜、蘑菇、纳豆等；多吃具有抗癌作用的食物如红薯、西兰花、胡萝卜、洋葱、蕃茄、甜菜根、黄瓜、甘蓝、柠檬、芽菜、豆类等。
7.减少红肉摄入量
红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险。每天吃红肉应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉（即牛、羊、猪肉）。高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系，故要限制高脂饮食，减少动物脂肪的摄入，多以植物油代替。
8.限制盐和调料
限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。
肺癌症状老年易患两种癌
人老了，身体的免疫力低了，很多疾病容易缠上身。对于肺癌和前列腺癌两类所谓的老年癌，该怎么更好地去预防呢？
肺癌：体检加个螺旋CT
肺癌多见于50岁以上的人群。由于期症状不明显，一般出现明显症状再去检查已进入中晚期。因此肺癌的高危人群在进行定期的健康体检，最好加个胸部低剂量螺旋CT。
众所周知，吸烟是肺癌的罪魁祸首，而环境污染，常常接触粉尘的工作环境以及遗传因素都容易导致肺癌的发病。因此，针对于老年人来说，身体素质本来就不好，因此更要注意避开这些高危因素。
一般来说，长期吸烟，烟龄达到20年，每天吸烟超过20支，及被动吸烟的家庭成员和有肺癌家族史者都属于肺癌的高危人群。因此这类人群在参加健康体检时，要进行胸部低剂量螺旋CT的检查，该检查的病灶检出率要明显高于胸部透视及胸片。
前列腺癌：饮食讲究红绿搭配
前列腺癌高发于50岁以上的老年男性，因早期没有特异性症状，一旦出现排尿困难、上尿路积水和疼痛等均已属于晚期前列腺癌。
研究表明，高脂饮食易诱发前列腺癌。原因是高脂饮食会使胆固醇合成增加，导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，进而使前列腺癌发病率增加。
因此，老年男性，在饮食上一定要注意低脂，少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如奶油、动物内脏和动物脑等。
平时饮食上多吃些番茄，因为番茄中含有的番茄红素是一种强氧化物，可以预防细胞的癌变。此外，由于绿茶中含有茶多酚能极强地清除有害自由基，因此能够较好的预防前列腺癌的发生。
对于老年男性来说，定期去医院体检是前列腺癌早发现早治疗的好方法。特别是有家族史，经常高脂饮食的老年男性最好每年进行一次B超、直肠指诊和前列腺特异抗原（pSA）检验来筛查前列腺癌。
如何预防癌症预防癌症我们常犯哪些误区
想要有效预防癌症就先要了解有关预防癌症的知识，有了正确的观念才能指导正确的预防行为，预防癌症我们常犯哪些误区呢？近些年，患癌的人越来越多，癌症患者人数的增加与我们的生活方式和生活环境有很大关系，同时也和我们对癌症的认识不足有关，对于癌症我们还存在着许多误区，要正确认识癌症就要了解癌症并纠正日常的一些错误观念，这样才能对癌症的防范起到良好的作用。
疾病都是可以预防的，癌症也如此，但是我们对癌症的预防也有很多认识误区，这些误区误导了人们对癌症的认识，认识错误导致做法错误，错误的做法自然起不到好的效果。那么对于癌症的预防我们常犯哪些错误呢？
首先是错误地认为癌症是不能预防也没有办法预防的。
癌症的发病原因到目前为止都不是很清楚，因此很多人都认为既然没有明确的原因就没办法预防，这种想法是错误的。虽然癌症的具体原因并不是很清楚，但是科学研究发现癌症的发生和生活中的很多因素有关，如环境污染、饮食习惯不良、生活习惯不良、家族遗传等等都容易诱发癌症，因此要预防癌症就可以从这些地方下手，养成良好的饮食生活习惯不仅仅能够保持身体健康，也能有效预防癌症的发生。
其次是关于预防方法的认识误区。
有些人认为癌症只和环境及家族遗传有关，跟生活方式没有关系，因此生活方式对癌症没有影响，这种想法也是错误的，医学界把癌症称为“生活方式病”，生活方式与癌症的发生有很大关系。饮食习惯、运动方式、心理健康等等都和癌症有关。
既然癌症和饮食、生活、环境甚至情绪都有关，那么预防癌症就可以从这些方面做起。做到健康饮食，坚持体育锻炼，保持心理健康，同时要少喝酒抽烟，健康的生活习惯才能保证身体的健康。
最后有人认为既然已经患了癌症就不用再预防了。
很多癌症患者都觉得，既然已经确诊是癌症了我还防它干嘛，其实这种想法也是错误的，这是典型的破罐子破摔的心理，对癌症的治疗和康复没有好处，患上癌症一样要采取积极科学的措施预防，让癌症不转移不复发，坚持健康的生活方式才能帮助癌症的治疗，最终达到治愈的目的。
对于癌症，早发现、早诊断、早治疗是最好的防治方式，早期癌症的症状并不明显，想要早发现就要定期做检查，同时学会自我检查，发现异常立刻到正规医院检查和治疗，这样才能杜绝疾病的恶化，阻止疾病对我们的危害。
预防癌症其实并不难，从我们日常的生活中做起，从小事做起，坚持健康饮食和积极锻炼，这些方法也是我们比较容易做到的、简单而有效的保护身体健康的方法，具体的癌症预防方法有以下几点：
1、饮食宜清淡。
在保持以谷类为主的膳食结构的同时逐步增加豆类、豆制品和蛋、奶禽、鱼类的摄入比例。
2、加强身体锻炼。
只有拥有强健的体魄才能增强抗肿瘤的能力，日常我们可以多做些诸如太极拳、登山、吐纳、散步、游泳等的运动，帮助强身健体。
3、保持和平的心态。
很多科学研究都显示，长期抑郁会诱发癌症，保持开朗的心情和良好的精神状态能有效预防癌症。
4、少抽烟喝酒。
长期抽烟喝酒对身体的危害大家都很清楚，抽烟喝酒也容易诱发诸如肝癌、肺癌等癌症，因此要预防癌症就要少抽烟喝酒。
5、定期做身体检查。
体检的目的是保证身体健康和及时发现疾病的病变，定期检查身体还能够及早发现癌症的癌前病变。
综上所述，要预防癌症要先正确了解预防癌症的知识，然后根据科学有效的方法做到积极预防，才能远离癌症，远离伤害。
预防癌症从饮食下手 6种食物能防癌
人吃的都是五谷杂粮，生活在同一环境下，怎么就有人患癌，有人却一辈子不得癌呢？主要还跟生活习惯有关！有专家就曾说过，百分之七十的癌症是可以预防的，具体怎么预防，还得从饮食下手。下面就和小编一起来看看预防癌症食物有哪些吧。
现代人对饮食的要求越来越高了，不仅要好吃，还要健康。要知道，病从口入这并不是一句瞎扯的话，就拿癌症来说，不也跟饮食有相当密切的关系吗？
肝癌的诱因就是发霉食物和酒精；
胃癌的诱因就是腌制食物；
食道癌和结肠癌也是因日常营养素摄入不平衡所致。
致癌食物就不能吃？
为了让大家更好的了解致癌物，国家癌症研究中心把常见的致癌物进行了分级，从1级到四级，致癌性从高到低。
1级：是对人类确定致癌的物质，如亚硝胺、甲醛、黄曲霉素。
2A级：表现很可能致癌的物质，如氯霉素、丙烯酰胺、杀虫剂。
2B级：对人类可能致癌，如腌菜、汽油、氯仿、黄樟素、手机辐射。
3级：不确定是否致癌，如咖啡因、染发剂。
4级：对人体可能没有致癌性的物质，如己内酰胺。
但是，大家需要知道的一点就是，癌症的发生机制并不单单是食物一种，而是遗传、心理、饮食和生活习惯共同作用的结果。再者，即使是致癌物，也有量的要求，所以并不存在吃了一颗发霉瓜子就得癌的情况。
专家推出六大防癌食物
在2007年，世界癌症研究基金会公布了一份关于预防癌症的报告，这是由21位国际癌症专家历时5年得出的结论。专家认为癌症的出现跟身体的营养物质有着非常密切的关系，因此他们列出了生活中的六大防癌食物：
1. 叶酸：很有可能预防胰腺癌。
2. 胡萝卜素：很有可能预防咽癌和口腔癌。
3. 番红茄素：很有可能预防前列腺癌。
4. 维生素B6和维生素E:可有限的预防膀胱癌和食管癌。
5. 硒：有限的证据表明，可预防直肠癌、结肠癌和胃癌。
6. 维生素C:很有可能预防食管癌。
所以，想要预防癌症，大家可以多摄入含有以上营养素的食物。
防癌有六个建议
现在的癌症一发现就到了晚期，很大一部分原因就是早期发现率低。所以，寄希望于治疗，不如早早做好防癌措施。对此，专家给出了防癌六个建议：
1. 多吃粗粮、少吃肉；
2. 减少高脂肪、动物蛋白的摄入；
3. 多摄入新鲜水果和蔬菜；
4. 远离烟酒；
5. 控制体重，避免肥胖；
6. 限制腌制、加工食品的摄入。
预防癌症吃什么？盘点防癌饮食建议
很多癌症都与饮食有着密切的关系，有时候通过健康的饮食还能有效预防癌症的发生。下面我们收集了5种可以预防癌症的常见食物，以及14条癌症预防的饮食建议。
预防癌症常吃5种食物
1、红薯
红薯营养价值极高，其所含的丰富膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排毒通便，有良好的预防便秘的功效，预防结肠癌；除此之外所含的一种特殊活性物质，能抑制癌细胞的生长。
2、大蒜
大蒜集很多药用价值与保健作用于一身，其中所含的大蒜素更是具有很好的杀菌、防腐、增强免疫力、防癌抗癌之效。
3、糙米
除外壳以及大米，其皮层是含有丰富的干酚素，因此而具有很好的抗癌作用，而且还具有伉真菌以及预防前列腺癌和乳腺癌的作用。
4、柑橘
柑橘真可谓是全身是宝，肉、皮和叶都具有很好的药用价值，其中鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质，能抑制和阻断癌细胞的生长。
5、香蕉
常吃香蕉的人，内心会变的非常的健康愉悦，有助于预防癌症。但是需要注意的是，选购香蕉尽量不要去吃催化剂催熟的香蕉，那样所含的营养物质会大幅度的降低。
癌症预防的饮食建议
《食物、营养与癌症预防》14条膳食建议[中国抗癌协会与世界癌症研究基金会（WCRF）]:
（1）食用以植物性食物为主的多样化膳食。
（2）鼓励全年多吃蔬菜和水果。
（3）多选植物性主食，少吃精制糖。
（4）肉类食品：红肉80g/d,多选鱼和禽。
（5）总脂肪和油类提供的能量15%~30 %.
（6）限制食盐：6g/d.
（7）尽力减少霉菌对食品的污染。
（8）食品冷藏保鲜。
（9）食品安全：食品的添加剂、残留物、各种化学污染物。
（10）营养补充剂无益于癌症的预防。
（11）食物的制备、烹调：不用烧、烤、熏、腌的方法。
（12）保持适宜的体重。
（13）坚持体力活动。
（14）不要饮酒，切勿过度饮酒。
癌症的预防，从健康的饮食开始。
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