对肺好的五谷
五谷养生杂粮。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“对肺好的五谷”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对肺好的五谷
1、对肺好的五谷
和谷有机大米的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。和谷有机小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特适合脾胃虚弱者食用。和谷有机糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用。和谷有机大黄米营养丰富,经常食用克强身健体,大黄米还具有一定的“补中益气,健脾益肺,和胃安神”之功效。
2、五谷杂粮小孩子可以吃吗
五谷杂粮粉营养比较全面,对宝宝的胃肠还会好的,如果买的现成的,上面有说明的,您就按上面的吃法给宝宝兑着吃,如果自己打的粉,一般就是和米粉一样,比较粘稠一些就行,别太稀了会没有多大营养,也别太稠,宝宝会不容易消化。防癌治癌五谷杂粮的泛指所有的粮食作物,那么,它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
3、五谷怎样吃最养生
大豆重养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
大米重润肺：大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
五谷养生的好处有哪些
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收。
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
有些五谷杂粮当中含有丰富的卵磷脂以及精氨酸,经常吃这些五谷杂粮能够使得我们记忆力得到增强,还有到五谷杂粮能够健脾胃能够清虚热。
五谷杂粮的分类有哪些
五谷杂粮是日常生活饮食的基石,在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
五谷杂粮是日常生活饮食的基石,在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。现在许多人都倡导吃五谷杂粮养生,
五谷的意思是指五种谷,但是五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来。汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。
五谷杂粮当中同样含有丰富的维生素a、纤维素、维生素b1、维生素c、钙、镁、磷、铁等营养物质。其实,所谓的精致食物,哪样不是在五谷杂粮的基础之上制作而成的。
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老人多吃五谷杂粮对身体好
我们平常所说的五谷杂粮其实是个“大家庭”：有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等
据专家介绍，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高。含有许多保健、益寿的营养成份和防癌抗癌的物质
下面介绍几种杂粮的特性及营养价值：
小米
是谷子经碾除种皮后的颗粒状成品粮，米粒小、卵圆形，色泽呈乳白或淡黄。分为粳性小米、糯性小米和混合小米。其营养成份按干物质计：含蛋白质10%左右、粗脂肪20-39%、粗纤维0.6-18%以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族
小米易被人体消化吸收，常食小米能够养肾气、除胃热、利小便，特别是适宜产妇、幼儿和病人食用。
绿豆
属短日照喜温作物，我国大部分地区都可以种植，按性能和用途分为明绿豆和毛绿豆、明绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜。毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品。
主要营养成份：以干物质计，蛋白质25%-32%、粗脂肪0.6%-2.3%、含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质、铁的含量在粮食中占首位，绿豆高蛋白、低脂肪。中医认为性味甘寒，有清凉解毒，止泻利尿，消肿下气，除烦热和滋补强身的作用。
玉米
是我国主要食用杂粮，根据粒色和粒质分为四类：黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。主要营养成份：按占物质计蛋白质7.7%-12.9%粗脂肪、2.6%-4.6%、粗纤维1.9%-2.9%、含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。其性甘平，有止血降压和利尿利胆的作用。
杂粮大多含有维生素E，能使脑细胞免受损害延缓衰老。随着抗癌食疗的研究，专家发现：杂粮中一般都含有抗癌物质，故多食杂粮，能够强身健体，有宜健康。
五谷杂粮有哪些 五谷对人的身体有什么好处
我们每天吃的饭菜之中，从根本来说，都是由五谷组成。我相信现在许多人都早已忘记，所谓的五谷杂粮到底有哪些。我们每天早晨喝的五谷杂粮粥，对于我们的身体到底有什么好处?今天，小编将带领大家走进下面一篇文章，带领大家一起走进五谷杂粮。
五谷杂粮有哪些
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱居五谷之末，但是却是不可或缺的，农村家庭经常用高粱做成各式各样的家庭用具，所以在生活上，高粱便占据着主导地位。同时，高粱还有着保护肠胃的作用，对于一些肠胃不太好的人来说，高粱就是最好的治疗品。相信吃上一段时间，身体就会有慢慢转好的现象。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
五谷杂粮粥
燕麦八宝饭好瘦身
大家在吃燕麦的时候，也许并不知道自己吃的救是燕麦。燕麦很多人都用它来做成稀饭吃，味道香甜，尤其是在早上的时候喝上一碗燕麦稀饭，既能起到养颜抗衰老作用，又能提高精力。燕麦的作用不仅如此，从医学角度来说，燕麦可以延缓人身体的衰老，是老人家的最佳营养食品，所以建议老人们多吃点燕麦，对身体有好处的哦。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大 米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，所以和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
我相信大家对于糯米并不陌生，值正月十五元宵节来临之际，家家户户都能吃上一段热乎乎的元宵。而这做成元宵所用的米，就是糯米。糯米黏而不化，可以帮助肠胃消化食物，也能够减轻疲劳，让人感到舒适。有人喜欢用糯米做成酒酿，使得糯米的种种好处更为突出，让糯米更大程度的实现它自身的营养价值。
我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗 粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小 时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
玉米颜色不同功效不一
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
五谷杂粮
五谷含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。1997年中国营养学会通过了《中国居民膳食指南》第一条就是“食物多样，谷类为主”，它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主要由粮食供给，粮食是摄取营养素的主体和根本。可见，粮食在人们的饮食结构中是排在第一位的。古人强调“为养”的基本原则也就是“精细搭配，杂食五谷”。
粗细搭配 吃点粗粮
我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
我们应特别关注大豆和豆制品的摄入。大豆是常见的食补上品，含丰富的蛋白质(40%左右)和多种人体必需氨基酸。豆浆有“绿色牛乳”之称，但食用时一定要煮熟，做到煮三开，否则易中毒。豆腐素有“植物肉”的美称，它有补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒的功效。
粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病;绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。
新鲜的糙米比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精，维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，促进食物残渣尽早排出体外。
粗粮还有减肥之功效，如玉米含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗(玉米须)有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把鲜玉米煮汤当茶饮，也可把玉米面制作成玉米糕、玉米饼等。
当然，如果完全用粗粮代替细粮，不仅口感上难以接受，而且营养也不尽合理。研究表明，体重超标准者、喜肉食者以及亚健康人群，每人每天食用粗粮50～80克为宜，也可根据个人情况适当调整。
杂食五谷 营养互补
小杂粮含淀粉和蛋白质较多，主要包括的作物有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、薏苡仁，以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。中国中长期食物发展战略研究表明，在供给国人的粮食中，小杂粮应占20%。
小杂粮不但营养价值高，还含有特殊营养素，例如荞麦、莜麦蛋白质含量高，多重氨基酸配比合理，被誉为“美容、健身、防病”的保健食品原料。荞麦含还含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多2倍，烟酸是其3～4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。豆类还含有丰富的脂肪，为人体热量和蛋白质的主要来源。
现代营养学食物互补原理验证，杂食五谷是符合饮食的。例如，在吃白米、白面时，常搭配些玉米、甘薯、黄豆、胡豆等粗粮，不仅可获全面营养，且可提高食物的利用率。大米与玉米搭配就是一个很好的例子。大米不含维生素A，而玉米维生素A含量丰富;大米蛋白质有色氨酸，所含赖氨酸少，而玉米中的蛋白质几乎不含色氨酸，但含有赖氨酸，赖氨酸和色氨酸均为人体必需氨基酸，大米与玉米搭配，可起到蛋白质互补效应，使人体获得的维生素和必需氨基酸更全面，还提高了蛋白质的利用率。
总结：丰收的时候，五谷丰登，这是令人喜悦的季节。通过上面这篇文章，我相信大家都对五谷有了一定的了解与认知。然而，五谷对人的好处只有上面那些吗?当然远远不止。五谷是人类食物的本源，对人类的成长作用有着无与伦比的价值，所以，小编在这里再次建议大家，多吃五谷，保护健康身体。
五谷杂粮养生：营养之道，五谷为生
随着人类社会的进步和发展，人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大杀手，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种疾病的发生。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。中国居民膳食指南也明确指出要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
健康之道、养生为先，、五谷为先。五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。五谷杂粮营养全面均衡，其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，可为人体提供丰富的铁、钙、硒、磷、镁和维生素E、B族维生素和胡萝卜素等，是最天然的养生品。五谷杂粮中所含的维生素C可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；五谷杂粮中的膳食纤维可以有效地减缓糖类的吸收、降低血压、促使胰岛素产生，对糖尿病患者有很大的帮助；五谷杂粮中含有的蛋白质、氨基酸和维生素B群具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；五谷杂粮中所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振，钾可以避免肌肉的麻痹，烦闷不安与全身无力，镁能加速体内废物的排除。
此外，五谷杂粮还有健脑益智、美容养颜的功效。五谷杂粮中所含的丰富蛋白质能够增强大脑皮层兴奋或抑制的功能，提高脑部，代谢活力；所含的丰富磷脂对脑部神经的发育、活动有良好的作用。五谷杂粮中含有的维生素A可保持皮肤和黏膜的健康；维生素B2能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老和皮肤干燥；不饱和脂肪酸可以减少堆积在体内的胆固醇，促进新陈代谢，从而使头发健康生长。因此，重视健康，希望自己更美丽的朋友，在每日的饮食中应多食用自然原始的五谷杂粮！
俗话说，“一种粮可以养百样人”。本书要反过来教你，“一种人也可以吃百样粮，而且，吃得健康又美丽”。本着继承发扬健康饮食文化、服务社会的宗旨，我们编写了这本书，以满足人们对五谷杂粮养生知识的需求。本书不仅对常见的五谷杂粮从营养成分、养生功效、选购储存等方面进行了详细的介绍，而且对于五谷杂粮的应用，如五谷杂粮与四季养生、烹调养生、美容养生、活力养生、防病养生等方面也给予了全面的论述。此外，本书还提供了大量的五谷杂粮养生食疗方，让您可以根据自己的体质和喜好，充分选择自己需要的五谷杂粮养生餐。
爱上五谷杂粮，就是爱上健康生活方式；多吃五谷杂粮，快乐健康将不再遥远！
最后，让我们一起牢记：合理营养，才能健康长寿
孕妇喝什么五谷粥好
五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈，各取所需。 它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。
做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
4、时间与份量
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
五谷养生
天寒地冻，喝一碗暖身养胃五谷养生粥吧。端看这粥表面，大家能猜出共用了多少种原料吗?一共11种极富营养价值的食材熬煮出来。看不出吧，这碗貌似平常的粥，却饱含着至道无痕的大义，不愧是冬季养生暖身第一粥。
荞麦:富含保健疗效功能的纤维素，多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素p，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。
薏米:含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。具有较强的抗衰老作用，并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。
芡实:又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是婴儿食之不老，老人食之延年的粮菜佳品。它具有补而不峻、防燥不腻的特点，是秋冬进补的首选食物。
绿豆:不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有济世之良谷的说法。
糙米:能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
红豆:富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。
麦仁:不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆:其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为益智，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
建议
介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2-3次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。
五谷杂粮粥对皮肤甚好
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。 粗粮直接给皮肤带来好处有：粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀。
营养价值
绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆:性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:扁豆粥和中补五脏。
黑豆:性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米:性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物，而且没有相克，所以任何一种都可以选择。
如果原料全是豆子，煮出来的粥比较分散感觉不粘，所以我经常将很多米类也加入其中，煮出来的味道就比较好喝了，而且也不会影响原来的药效。
烹饪方法
做法
【食品用料】:
民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本:
其一:红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
五豆杂粮粥
其二:红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】:
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
做法
【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】:此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
做法
【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】:此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀;薏仁健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。
据《纲目拾遗》记载:百合清痰火，补虚损。
木瓜，被喻为百益果王，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
做法
【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】:此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
据《中国药典》记载:黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。
据《本草拾遗》记载:桑葚利五脏关节，通血气。
据《本草再新》记载:山楂治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。
据《医林纂要》记载:玉米益肺宁心。
健脾养胃粥
【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载:淮山益肾气，强筋骨，健脾胃;红枣补中益气、养血生津;薏仁健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。
据《纲目拾遗》记载:百合清痰火，补虚损。
做法
【材料】:五朵梅豆赋小包，五朵梅谷经小包。
【作用】:此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。据《纲目拾遗》记载:百合清痰火，补虚损。
据《中国药典》记载:黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。
据《医林纂要》记载:玉米益肺宁心。
对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
五谷豆浆食谱
说起豆浆大家都知道这是在早餐上经常出现的，但是现在由于饮食卫生的不断提高，因此人们越来越多的就是自己制作豆浆，这样不仅喝的方便还能够保证饮食上的安全和健康，豆浆的种类也随着我们的要求不断的变化，多种多样的豆浆到底怎么做最好呢。
豆浆的做法多种多样，那么哪种对身体好又做起来不麻烦呢。其实还是我们的五谷豆浆最好了，不仅营养均衡全面，而且制作也并不复杂，下面我们主要为您讲解一下如何制作五谷豆浆。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克，火1.3降容质否随便删加、风味养分豆乳最好配拆比例,糖过量
归经：入脾、胃
功能：补实、浑冷化痰、通淋、本小即、落血压、增乳汁
倡议：加3~~5粒杏仁于用猜中，则所熬豆浆更陈、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡功的黄豆花生放入豆浆滤网，粽子与豆浆混搭美容助消化，水跟牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻乌豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按必定时光浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
以上就是我们介绍的如何制作五谷豆浆的制作方法，其实我们介绍的五谷豆浆都是很非常好做的，只要您家里有豆浆机就能做出您想要的各种豆浆，但是豆浆在打之前建议泡一泡，这样的话豆子的皮也会打碎的，这样您的豆浆做出来就更加美味营养了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《对肺好的五谷》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生杂粮”专题。
