花生木瓜排骨汤
春季养生排骨汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的花生木瓜排骨汤，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有百益水果、水果之皇之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。
花生木瓜排骨汤的营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
花生木瓜排骨的功效作用
【花生】
1、促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、降低胆固醇：花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
【木瓜】
1、健脾消食：可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。
4、补充营养、提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
【排骨】
1、补充蛋白质和脂肪酸：排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补钙：排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
【花生木瓜排骨汤】
花生木瓜排骨汤具有和胃、通络舒筋、化湿、补肾、益气、润燥等功效。
花生木瓜排骨的做法
准备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。
木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
所有材料准备好。放入煲汤的砂煲中，煲中加满水。
放入电子煲中定好时后开煲。
那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时。
如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。
花生木瓜排骨的烹饪技巧
煲汤的木瓜最好选用半熟的，也可以留皮。
花生木瓜排骨的禁忌人群
适宜人群：一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。孕妇、过敏体质的人慎食。胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。
花生木瓜排骨汤，不仅可以起到美容养颜的功效，对身体也是大有益处，可以补充各种微量元素。这样好吃好看的汤，一起看看吧。
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木瓜花生排骨汤——补气养血增强骨质
肉食的种类有很多，猪肉是很常见的，而且食用率比较高的一种肉食，排骨大家都爱吃，可以促进食欲，增强体质，其含有的蛋白质和氨基酸丰富，还可以增强骨质，来看看木瓜花生排骨汤的做法，可以润肺止咳。
木瓜花生排骨汤
木瓜花生排骨汤所需材料
主要食材花生、排骨、木瓜、枸杞、盐
木瓜花生排骨汤的做法
1、排骨洗净，斩块;木瓜去皮，洗净切大块;花生米、枸杞子均洗净，浸泡15分钟。
2、锅注水烧开，下排骨汆透，捞出清洗。
3、砂煲注水烧开，放入全部材料，用小火煲炖2小时，加盐调味即可。
木瓜花生排骨汤的功效与作用
木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，能缓解便秘症状。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。木瓜花生排骨汤能有效缓解胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津等症状。这样的一道汤品可以有促进骨骼生长发育的作用，而且还可以补血养精，对于气虚不足，骨质疏松人群来说是不错的选择哦，同时也可以补气血。
木瓜花生排骨汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补气养血增强骨质润肺止咳，是我们健康所需要的营养哦。
花生莲藕排骨汤
汤含有的营养价值很高，所以对汤选择的时候，也是要注意要适量的进行，这样对人体各方面，才会有很好的帮助作用，尤其是对一些营养价值高的汤，喝的时候一定注意，不能乱喝，而且过量的喝，对自身健康的损害也是比较大，这点也是要进行注意，那花生莲藕排骨汤做法如何呢?
对花生莲藕排骨汤制作如何呢，也是很多人不太了解的，这样的汤含有的营养元素丰富，而且对这样汤选择的时候，也是要注意不能随意进行，否则对自身各方面，也是有着危害。
花生莲藕排骨汤：
材料：排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许。
做法：
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
红莲藕排骨汤
材料：藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒
做法：
1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
2.排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样)，电压力锅很傻瓜，把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味)，不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了。
4.等提示汤煲好后，不要着急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花(可以不加)，完成.
通过以上介绍，对花生莲藕排骨汤也是有着一些了解，这样的制作上，并不是很复杂，所以选择的时候，都是要注意不能过量喝，那这样汤如果喝的过多，会造成人体负担，这样会使得身体出现一些问题，这个也是要注意的。
木瓜花生排骨汤——促进消化健脾胃
木瓜花生排骨汤作为一款非常美味的养生汤，我们很多的朋友们都是非常的喜欢吃木瓜花生排骨汤的，但是还有一些朋友们对于木瓜花生排骨汤的做法不是非常的了解，其实木瓜花生排骨汤的做法也不难，下面我们就来为大家介绍木瓜花生排骨汤的做法和功效。
木瓜花生排骨汤
木瓜花生排骨汤的做法其实也是非常的简单的，如果我们大家在生活想要吃木瓜花生排骨汤了，那么我们可以将排骨洗净，斩块;木瓜去皮，洗净切大块;花生米、枸杞子均洗净，浸泡15分钟。锅注水烧开，下排骨汆透，捞出清洗。砂煲注水烧开，放入全部材料，用小火煲炖2小时，最后再加入一些食用盐就是可以食用了，木瓜花生排骨汤的味道是非常不错的。
木瓜花生排骨汤的功效与作用
木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，能缓解便秘症状。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。排骨排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。木瓜花生排骨汤对于我们人体的脾胃健康是非常的有好处的，木瓜花生排骨汤具有不错的促进消化和健脾胃的功效，对于帮助我们大家缓解和预防胃脘隐痛、消化不良、口干少津等这些症状的效果也是非常好的，如果我们大家出现了这些脾胃病症，那么可以通过适当的食用一些木瓜花生排骨汤来治疗的。
上面我们已经了解了木瓜花生排骨汤的做法和功效了，我们可以知道，木瓜花生排骨汤的做法是比较简单的，另外，适当的食用木瓜花生排骨汤，还可以起到不错的促进消化和健脾胃的功效，有利于我们人体的健康，所以经常食用一些木瓜花生排骨汤是非常不错的选择。
莲藕花生排骨汤
莲藕，现在越来越多的人都开始关注上来它的食用价值，经常吃藕，可以让我们的身体养阴清热，对于心神都有一定的安定作用。而花生中由于还有一定的维生素E以及人体所必须的锌，可以起到一定的抗衰老以及增强记忆的功效，也一度受到人们的喜爱。
所以将莲藕与花生两个营养材料放到一起食用，既可以让我们的身体得到很好的丰富物质的补充，同时又可以让我们的皮肤得到一定的祛痘，滋养的作用。下面小编就来对莲藕花生排骨汤的做法做一下简单的介绍。
制作莲藕花生排骨汤我们所需要的主材就是一斤的排骨，加上六百克的莲藕以及一百五十克的花生。在备好适量的芹菜和少许的盐即可。
首先，我们先将排骨处理干净，然后放入倒好适量清水的锅中进行烹煮，将煮好的排骨拿出来，洗干净上面的浮沫后再将花生洗净泡好，将莲藕去皮备用。
按照自己的喜好将莲藕切成适当的形状，然后将排骨，莲藕以及泡好的花生一同放入锅中炖煮，加上适量的水后，将盖子盖好，调至好炖煮的时间，开锅后放入适量的盐进行调味后，就可以吃到美味的花生莲藕排骨汤了。
在制作的过程中我们应该注意的是，花生的浸泡时间不宜过长，在十分钟左右为宜，长时间的浸泡会让花生流失自身的营养物质。莲藕在去皮之后，如果不是立刻就会用到，最好放入水中浸泡，以防止莲藕变色。
萝卜花生排骨汤
其实萝卜花生排骨汤是很多人都非常爱喝的，有的人还会直接在里面放入一些红枣和枸杞子的，这样的话就会使得这种汤当中的营养价值变得更加丰富的，有的时候当女性朋友们感觉到自己贫血无力的时候就可以让自己喝一些这样的汤水，从而就可以使得自己的身体变得更加好一些的，增强体质的。
红枣(3-5颗)
枸杞(3-5颗)生姜(二片)
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质， 不饱和脂肪酸， 维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血， 增强免疫力。
1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)
2.先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是 肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦!
3.再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4.煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦!
此汤能补中益气、养血生津。美颜色，润肌肤。
花生排骨汤下奶吗?
花生排骨汤这是以花生和排骨为主要原材料制作出来的一种食品，其口感美味并且含有比较高的营养成分，比如蛋白质、微量元素亦或者其他矿物质等等，因此是比较受人欢迎的。有许多孕妇会选择在哺乳期的时候炖一些花生排骨汤来喝，认为这种食品具有下奶的功效，那么花生排骨汤能下奶吗?下面就来介绍一下。
花生应该不下奶。下奶一般喝鲫鱼汤、大直骨汤、猪蹄、乳鸽、鲜虾类等等 。
教你几个食疗，催奶效果很好的：
1、大虾、黄酒各适量，先将黄酒煮开，再将虾放入一同煮至熟透，肉汤同食。注：皮肤过敏者慎用。
2、猪脚通草汤：猪脚两只，(最好前脚)、通草15克、水1500毫升。以上材料洗净放入砂锅中同煮至熟烂，食肉饮汤。每日一次，连服三至五日。功效：产后少乳型，无乳型的产妇。注：猪脚含丰富蛋白质，脂肪，有强效补血、活血的作用，通草有利水、通乳汁、消瘀散肿有功能。
3、绿豆红糖汤：绿豆50克、红糖25克。煮豆开花，放入红糖搅匀，食豆饮汤。功效：治疗产妇身体燥热、烦渴所至乳少或无乳型。
猪脚寄生汤：猪脚2只、王不留行4克、桑寄生10克。将所有材料一起煮至烂熟，食肉饮汤。功效：补肝肾、强筋骨、除风湿、通乳汁。
花生豆爪汤：生花生60克、黄豆60克、鸡脚10只。以上材料同煮至烂熟，即可食用，一日一次，连用三日。功效：醒脾开胃、理气通乳。
奶水不足怎么办
早吸吮、勤喂奶：宝宝吸吮刺激越早，妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌，宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂，宝宝饿了就喂，如果乳汁一次吃不完，要挤出来贮存，让乳房排空，这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着，奶就憋回去了。
增加营养量，多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，保证维生素的摄入，同时汤类食物也必不可少。产后常喝的催乳汤有以下两种：
1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈，适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房胀满、乳腺不通而缺少母乳的妈妈，可选丝瓜、苋菜、芹菜、莴笋、番木瓜等食用，有疏肝行气、通络下乳的作用。
木瓜排骨汤能丰胸吗
木瓜排骨汤的营养功效是非常不错的，我们知道木瓜是比较好的一种水果，和排骨做成汤，有很好的保健的作用，尤其是对于女性来说，有一定的丰胸的效果。能够促进乳房的丰满，骨头汤里面含有骨胶原蛋白，木瓜里面含有木瓜酵素，能够帮助蛋白质的消化，从而促进乳腺的发育，平时适当的喝一些，能够达到丰胸的作用。
木瓜排骨汤能丰胸吗
圆满挺拔的胸部是每个女人都期望的。无奈每个人发育过程中的经历与营养吸收不同，有些女生不幸成了“太平公主”。在这个“看脸”的世道，有时候“事业线”真的关乎自己的前途，于是很多女生都会探讨如何丰胸。当然通过隆胸手术可以快速的实现丰胸的美梦，不过害怕“动刀”的女性则希望通过食疗的方法来实现梦想。那么，经常喝排骨汤可以丰胸吗？
答案是可以的。因为骨头汤里含有很多胶原蛋白质，喝了之后会促进胸部发育，慢慢长大，但是时间会比较慢，需要长期的坚持。要更好的达到丰胸效果，可以用木瓜炖排骨汤喝，这是因为木瓜中含有较多的木瓜酵素，加入肉类一起煮，可帮助蛋白质消化，促进乳腺的发育。要注意的是在选择木管是最好选皱皮木瓜，木瓜只有在乳酸的作用下才能发挥丰胸的效果。
木瓜怎么吃丰胸木瓜丰胸木瓜是一种能够养肝护脾、美容养颜丰胸的水果，而且还可以预防和降低高血压，治疗肾炎，缓解便秘，治疗胃病，同时可以延缓衰老，美容养颜、让你的皮肤更白嫩细腻有光泽，那到底木瓜怎么吃丰胸呢？一起看下木瓜排骨汤的做法。木瓜怎
木瓜怎么吃丰胸
木瓜是一种能够养肝护脾、美容养颜丰胸的水果，而且还可以预防和降低高血压，治疗肾炎，缓解便秘，治疗胃病，同时可以延缓衰老，美容养颜、让你的皮肤更白嫩细腻有光泽，那到底木瓜怎么吃丰胸呢？一起看下木瓜排骨汤的做法。
1.将木瓜去皮去籽后切成块状，放入锅里
2.将生姜洗干净后切成细丝，然后倒入料酒，放入排骨和清水
3.煮开后撇如浮沫后继续煮3分钟左右，将排骨捞出
4.然后放入热水中冲洗一下，将水倒入砂锅中
5.再放入排骨和葱姜，倒入料酒
6.倒入少许醋，大火煮开后转成小火继续炖煮一个半小时左右
7.放入木瓜，炖煮半小时左右，最后出锅前放入适量盐调味
8.完成了。
木瓜怎么吃丰胸 木瓜排骨汤的做法贴心提示：
如果是炖肉建议用青木瓜，但是如果是直接生吃，那就选择熟木瓜吧。
木瓜银耳排骨汤的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下木瓜银耳排骨汤的做法。
2.银耳用冷水浸泡半小时。
3.排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。
4.木瓜切掉头尾，去皮，对半切开后去瓢，去籽。洗干净后切成方块。
5.浸泡排骨的水倒掉，重新用清水把排骨洗干净。
6.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂，洗干净后撕成朵。
7.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加800毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤。二十分钟后跳至保压关电源。
8.四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
9.成品图如下。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了木瓜银耳排骨汤这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
冬瓜花生排骨汤的做法
冬瓜花生排骨汤这道菜肴当中会加入非常多的食材，这些食材合并在一起的话就会增加其中所包含的营养物质，所以说是非常大补的食物，对于身体比较虚弱，或者是老年人就可以偶尔去喝这种汤的，给自己的身体进行大补的，这样的话就不会使得自己的身体抵抗能力再次出现低下的情况。
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质， 不饱和脂肪酸， 维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血， 增强免疫力。
1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)
2.先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是 肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦!
3.再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4.煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦!
此汤能补中益气、养血生津。美颜色，润肌肤。
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