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吃中药时不能同时吃哪些食物? 有哪些食用禁忌?

养生的吃方法有哪些。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃中药时不能同时吃哪些食物? 有哪些食用禁忌?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

服用中药,是现代生活中常见的一种治疗疾病以及调理身体的医疗方法。这是因为,中药不但可以治疗一些疑难杂症,而且对身体的刺激也是极小的。但是,如果在服用中药的时候,食用以下几种食物,很有可能会降低中药的药效,甚至会与中药反应产生有毒物质。

1、不能食用辛辣食物

众所周知,食用过多的辛辣食物,会导致身体上火。而中药中,往往还有一些可以清热解毒的凉性药材。所以,如果在服用中药的同时,食用辛辣的食物,会导致中药内的清热、滋阴等药材失去药性。因此,在服用中药的同时,一定不能食用辛辣食物。

2、不能食用生冷食物ys630.Com

由于大多数中药都是属于寒性的,就算不属于寒性,对肠胃也是有一定的刺激的。而生冷食物,恰恰也是寒性食物,如果与中药一同服用,会加重对肠胃的刺激,很有可能引发出一系列肠胃疾病。

3、不能食用鱼腥食物

由于鱼腥类食物本身就属于寒性食物,再加上正常情况下食用鱼腥食物都有可能产生过敏反应。因此,万万不可将鱼腥食物同中药一同食用,否则,刺激肠胃是小,发生严重的过敏反应,影响到生命健康可就是大了。

4、不能食用油腻食物

油腻食物,如炸鸡、烤肉、火锅等,会降低肠胃的吸收功能。而如果在服用中药的时候,食用此类食物,会影响人体对中药的吸收,从而达不到应有的治疗效果。

5、不能饮酒

酒和中药一样,都会对肠胃造成一定的刺激,而且还会影响到药效。因此,万不可在服用中药的期间饮酒,以免损伤到肠胃。再有,一些中药药材与酒精碰撞到一起,很容易发生反应,从而产生对人体有害的物质。

6、不能饮茶

大家都知道,不能用茶水送服药物,否则会解药性。而且,茶水本身属于碱性,很容易与一些中药发生反应。所以,在服用中药的时候,一定不能饮用茶水。否则,使药材失去药性到是小,如果产生对人体有害的物质可就麻烦了。

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头痛时不能食用哪些食物


很多人时不时的都会头痛,你可不要认为这些小毛病无关紧要。小毛病不治就是大毛病。但是头痛了不要就想着吃药,很多食品对于头痛也很有效,但是有些食品会给你的头痛雪上加霜。我们一起看看下文就知道是什么食物了。

头痛的治疗方法:

鉴别自己的头痛

头痛的症状不同,缓解方法也会有所不同,如果是原发性的,则可以尝试自己缓解,如果是疾病引起的,则要赶快去医院治疗了。

1)、偏头痛

发病率最高,在中、青年人群中发病尤其多,典型偏头痛病人多在青春期发病,大多数还有家族史。20%的偏头痛病人发作时有先兆,比如情绪低落、眼前冒金星等。表现为从一侧眼眶后部开始,逐渐加剧并扩展到半侧甚至整个头部。疼痛通常是脉搏式跳痛。当情绪波动、喝酒或月经来潮时特别容易诱发。维持时间一般不会超过3天。

2)、紧张性头痛

通常在情绪焦虑或忧郁、紧张时发作,头、颈、肩胛的位置不当也会引发。疼痛位置大多在后枕部和颈部,有时是额头疼,呈持续性的钝痛,头部还可能伴有紧箍感和重压感,一般在起床后就会开始头部不适,头疼逐渐加重或长时间维持疼痛。

3)、三叉神经痛

常在刷牙、洗脸、吹头发、说话、打呵欠时突然发生单侧头脸部的剧痛,每次疼痛发作时间比较短,从数秒钟到数分钟都有,停止得也很突然,还会引起同侧面部肌肉抽筋、眼结膜充血和流泪等症状。

用对止痛药

如果想迅速缓解急性发作的头痛,最有效的方法其实还是止痛片,但服用止痛片一定要遵循医嘱,不能随意乱服,因为止痛片是最容易上瘾的药物之一。目前,已经有几种有效且副作用很小的止痛片在临床上使用,如果你的头痛并不是频繁性的,可以尝试在急性发作时吃少量这样的药片。

如何治疗偏头痛:

头部穴位按摩

这种方法通常只对紧张性头痛有用,能够分散头部的注意力,也能改善头部的血液循环,从而缓解头痛。基本上头部的保健穴位都可以按,比如太阳穴、风池穴、印堂穴等,还可以揉捏后颈部,放松一下颈肩部肌肉。

中药预防头痛

如果你的头痛频繁发作,而且确定不是由疾病引发的,就可以日常在家里吃一些预防头痛发作的中药,比较推荐的有川芎素、养生清脑颗粒、正天丸等等,但要注意,血压偏低的人不能吃养生清脑颗粒,因为它本身还有降压的功能。

保持规律的生活作息

这一点对养生很重要,对预防头痛更加重要,如果你常常头痛,建议你从这一点开始做起,按时睡、按时起,会大大降低你头痛发作的概率,当然,如果哪一天你突然打破了规律,头痛基本上就逃不掉了。

保持周边环境舒适

长期处于让自己不舒适的环境中也会造成情绪焦虑和紧张,诱发头痛,一旦这些不舒适的情况解除了,头痛也自然就会缓解了。比如要常常开窗透气,避免室内氧气供给不足;留心周围有没有电流或电磁引起的高频音;去除刺鼻气味,太刺鼻的香气和臭气都会让人焦虑紧张。

让颈椎保持轻松

颈椎是否轻松舒适在很大程度上决定着头痛是否发生,如果肩颈部长时间保持紧张,颈椎出现不适的话,很容易造成头痛,所以不管是从颈椎保健的角度来说,还是从缓解和预防头痛的角度来说,都建议大家每工作1小时就起身走动走动,放松和活动一下肩膀和脖子。尤其是宅男宅女们,一天对这电脑都不动,其实对脖子有很大损伤。

远离让你头痛的食物

头痛并不能依靠食疗来改善,但的确有些食物被证明会诱发头痛,比如咖啡、甜食和烟草,当然喝酒过量是一定会造成头痛的,如果你是容易头痛的人,建议你在日常生活中就尽量远离这些食物,惹不起总躲得起吧。

引起头痛的原因:

吃6类食物会引发头疼

一、香肠、热狗

香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛,日常生活中最好尽量少吃些。

二、3C食物

奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸,而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因,所以如果你有偏头疼的病史,那么最好远离这些食物。

三、代糖食品

研究发现。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张,而引发偏头疼,而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜,所以对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。

四、止痛药

止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛,然而超量服用止痛药,不但无法解疼,相反地会造成药物引起的反弹性头痛,让你患上慢性偏头疼,如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!

五、咖啡

咖啡因会刺激神经系统,并干扰睡眠,喝多易上瘾,而戒咖啡时则会引发偏头疼,所以,一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克。

六、红酒

所有酒精类饮料都会引发头痛,特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质,如果你真想喝上两杯,那最好选择伏特加,白酒这类无色酒。

对于头痛大家还是以膳食养生调节为主,能不吃药尽量不要吃药。文章提到的治疗头痛的方法大家不妨试一试,对于引起头痛的食物大家还是要敬而远之吧。科学的养生才能让我们获得健康。记住哦!

吃中药的食物禁忌有哪些?喝中药不能吃什么水果?


中药对治疗慢性病的效果很好,而且对于一些疾病可以彻底的根除,因此很多患者都会选择中药,但是总有一大缺陷,就是禁忌颇多。中有很多食物都是相克的,因此在吃中药的时候要特别注意食物的搭配,山竹是极具营养的水果,那么在吃中药的时候能否搭配山竹呢?

在吃中药调理的同时也是可以食用山竹的,山竹虽然在水果当中较为特殊,但是并不会影响中药的药效,而且吃山竹还有调养调养身体的效果,除了能够清热解毒之外,还能够补充人体所需要的营养。利用中药调整身体,饮食需要保持清淡,山竹就是一种极为清淡的水果。

喝中药不能吃什么水果?

1、喝中药禁食生冷水果

夏天的炎热,让人总想吃一些生冷的食物,而且有些水果冰镇过后特别好吃,比如西瓜、柚子等,但生冷水果吃了以后可能会导致拉肚子等不良的症状,这样就会影响到中药的药效。

2、喝中药不可以吃凉寒性水果

水果如果是寒性的,最好也不要食用,寒凉性的水果会影响到中药的效果,在喝中药的时候,一定要注意忌口,凉寒性的水果不要吃,虽然水果能够补充人体所需要的维生素,但是只要正常的饮食,并不影响维生素的摄入量。

3、喝中药不可以吃不熟的水果

口味因人而异,有的人喜欢吃酸的,有的人喜欢吃甜的,人们会在挑选水果的时候,根据自己的喜好来选择,如果喜欢吃酸的,选择出来的水果通常都会偏青涩一点,甚至可能是不熟,不熟的水果当中含有酸性的化学物质,是会影响到身体的生理环境,从而也会影响到中药的正常治疗。

吃中药的食物禁忌有哪些?

1、喝中药时不要吃大蒜

存在肠胃功能的疾病的患者,在喝中药的时候,需要尽量避免不吃大蒜,吃大蒜容易刺激到胃黏膜,对治疗肠胃效果有反作用,所以在喝中药时需要记住一定不能吃大蒜。

2、喝中药时不要吃萝卜

萝卜会是重要的药效有所降低,是因为萝卜本身的功效与中药有所冲突。

3、喝中药时不要喝浓茶

茶叶里面含有一种物质能够解掉中药的药效,低浓度的茶可能不太明显,如果喝浓茶的话,就能够发现药效无法完全发挥。

假如选择吃中药,一定要了解清楚都有哪些禁忌以及适合吃的食物,如果不小心触犯了禁忌,就会导致中药的有效无法正常发挥,从而也会耽误到患者的病情。

哪些隔夜食物不能食用


生活中经常会剩饭菜了,我们很多的朋友们都比较节约,所以一般过夜食物也是经常会食用的,但是我们大家要知道,有些过夜食物是不能食用的,那么哪些隔夜食物不能食用?相信我们大家也是比较关注的,下面我们就来看看。

1、汤

汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,如果是勾兑好的最好一次喝完,如果剩的比较多是不适合在铝制的容器中放置时间比较长的,会产生化学的物质,而且还会引起剧毒,所以隔夜的汤一定不要再喝了,如果我们当天做的汤食用不完,那么最好用来喂狗或者是喂猪,最好不要保存了,如果大家经常食用隔夜汤汁,那么对于我们人体的健康是有着很大的危害的。

2、鱼和海鲜

另外,我们生活中还有许多的隔夜食物不能食用,尤其是鱼肉和海鲜食物,如果隔夜食用对于我们人体的内脏的健康是有着很大的影响的。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。很多人前天晚上吃不完的鱼第二天继续加热使用,这样对健康是没有好处的,会产生有毒的物质,损害肝肾,导致很严重的肝肾疾病的发生,尤其是我们肾脏不好的朋友们更是不要多吃易隔夜鱼肉和海鲜食物。

生活中哪些过夜食物不能食用?相信我们大家现在也是有所了解了,我们可以知道,生活中不能食用的过夜食物也是非常多的,尤其是汤类食物以及鱼肉和海鲜食物,我们大家最好不要食用过夜的,不然会影响我们身体的健康的。


哪些食物不能过量食用


饮食是决定健康与否的重要因素,平时很多人饮食都很马虎,总是随便吃一些食物,而且吃一些自己喜欢的食物,不喜欢就不吃了,这样很容易导致营养不良,因为摄入的元素不均衡了。今天小编为大家讲解一些会致命的食物,大家要慎吃。

1.酒精肝、胰腺炎:喝酒过量

酒精肝顾名思义,多由喝酒过量引起。大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大。男性喝酒太多是会影响生殖的,而且泌尿系统也会受到伤害,对于身体的伤害及其大。平时可以少喝点酒来养生,但是喝酒多了就是在伤身。经常喝酒的人最容易患上胰腺炎了,而且会酒精过敏,导致身体出现炎症。

2.寄生虫病:消毒不当

新鲜的食物,如果清洗、消毒不当,或食品本身就被污染,很容易造成各种寄生虫病。有些食物最好不要生吃,虽然生吃口感不一样,但是这些生的食物里面寄生虫非常的多,而且细菌太多了,一定要放在锅里面煮一下再食用,以免出现肚子痛的现象,而且容易中毒。

3.心脏病:喝咖啡过量

咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高,增加患上各种心脏疾病的几率。很多人通过喝咖啡来提神,然后继续加班熬夜,这样对于身体是一种极大的伤害。咖啡里面没有任何的营养元素,喝多还会导致心脏疾病的出现,而且对于血管的伤害是最大的。

上述的这些食物是我们平时经常说不要吃的,这些食物食用不当给身体带来的伤害都是非常的大的,所以看了上述的知识以后,希望大家平时在饮食上面要多花点心思了,不要因为平时自己的疏忽而让身体来为我们承担错误。希望上述的知识可以引起大家的关注。

哪些食物不能隔夜吃


大家都知道节省是传统是美德,但是也要在健康的基础上才能节省,很多人不清楚这一点,对健康的意识比较薄弱,所以就造成了经常吃剩菜导致的健康问题经常出现。有些菜隔夜是不能吃的,因为隔夜后的食物会产生有毒的有害物质,对身体不利,我们来了解一下。

隔夜叶菜

如果你还在吃隔夜的菜的话一定不要再吃了。不知道你是否了解呢?由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

隔夜开水

如果你还在喝隔夜水的话一定不要再喝了。把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。如果反复的多次的煮沸的时间比较长,而且超过了二十四小时的开水,放置以后其中的亚硝酸盐的含量是明显的升高的,而且是比刚烧开的开水多一倍多,很多人爱喝开水,但是最好当天的开水当天解决掉,不要喝放置时间过长的开水。

隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。很多人前晚熬一锅的银耳汤,第二天继续喝,其实经过一夜的放置以后亚硝酸盐就会直接进入到血液,对于供氧和血红蛋白有很大的影响,造成正常的造血功能异常。

为了自己的身体健康,一定要按时吃饭,而且要保证吃饭的质量,不要吃剩下的菜,因为会有亚硝酸盐的产生,对身体有很大的影响,还会影响造血的功能,所以希望大家在日常生活中一定要注意这些问题的存在,多吃一些新鲜的蔬菜,对身体有好处。


哪些食物不能空腹食用


很多人在饥饿的时候,想要快速的填饱肚子,所以就什么食物也吃,很多人就不会顾及自己吃的食物到底对不对,其实,在生活中很多的食物都是不能空腹吃的,下面就来看看都有哪些食物吧。

1、牛奶、豆浆

我们在生活中经常是会听见说不能空腹喝牛奶,但是为什么不能很多人都不了解,其实豆浆也不能空腹喝的,牛奶。豆浆里面都含有大量的蛋白质,对于乳糖不耐症的人来说,空腹喝容易出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。另外,虽然健康人群空腹喝不会出现肠胃问题,但是与含面粉类的食物一起吃,能更加发挥它的作用。

2、糖类等酸性食物

糖类的食物空腹吃会让血糖极速的升高,而且糖尿病患者空腹吃的话,容易引起血糖波动,而且汤属于酸性食物,空腹食用会破坏体内酸碱平衡和微生物平衡,对健康无益。山楂、橘子这类食物含有大量的有机酸、果酸等,空腹大量食用容易对胃造成刺激,从而胃胀气、吐酸水等。并且患有胃炎、胃溃疡等人群更加不适合空腹食用这类食物。

3、柿子、西红柿

柿子是很多人都喜欢的一种水果,经过晒制之后的柿饼风味更是独特,但是我们要知道空腹食用柿子的风险不小,柿子里面含有比较多的果胶、单宁酸等,进入胃与胃酸发生相关的化学反应后,容易形成胃结石。西红柿是很多人都比较熟悉的食材了,不少人也比较喜欢生吃来解馋。其实,空腹食用西红柿和柿子都容易胃酸过多,存在结石的风险。

看了上面的介绍,相信大家也是知道了,有些食物虽然说非常的美味,但是一定要注意挑对时间进行食用,而且一定要注意是否能空腹,否是是容易产生一些对健康危害的事情,希望对大家有帮助吧。


空腹时不能吃的食物有哪些


在我们的日常生活中,不少的朋友在感觉饥饿时就随便的吃一些食物来充饥,虽然说暂时的饥饿能够得到缓解,但是空腹时很多食物是不能吃的,有时会造成一些不良的后果出现,下面就让我们一起来了解一下关于空腹时不能吃的食物有哪些。

1. 牛奶

传言:牛奶中的优质蛋白质是非常多的,如果在空腹情况下喝牛奶的话,蛋白质会转化为,热能消耗掉,没有营养被自己吸收。

解读:首先我们是怕牛奶里面的蛋白质被浪费掉。其实牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比较高,约4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用过多担心。

牛奶有个特殊的地方在于有一部分人群,体内缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,这时空腹喝牛奶会引起腹胀、腹痛等,这部分人群就不建议空腹喝牛奶。

此外,牛奶的营养价值比较高,空腹喝牛奶,会使牛奶在胃肠道通过时间加快,吸收率下降等。所以如果只有牛奶选择,没有乳糖不耐受,空腹喝可以;但最好是不要这么做,其实加一两块面包就很不错。

2. 茶

传言:空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

解读:其实对于上面提到的茶会稀释胃液等是因为茶里面的咖啡因。但是需要注意的一点,在下面两种情况下空腹也可以喝茶:①茶不要太浓。②控制数量,不要一直喝。如果存在胃溃疡、胃下垂之类的疾病,空腹就不要喝了。

3. 西红柿

传言:西红柿空腹食用不仅妨碍胃的吸收,而且,西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。所以,西红柿不宜空腹吃。

解读:对于没有胃部疾病的人群,没有什么担心的。比如你想在早上的汉堡或者三明治中,总会出现西红柿的身影。生吃则有助于补充维生素C,熟吃可以获取番茄红素,所以不要过于纠结。

4. 香蕉

传言:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

解读:上面提到了香蕉中含有较多的镁,成年人镁元素的推荐摄入量是330mg/d,而100g香蕉中的镁是43mg,加上食物消化吸收率的问题,即使有一半的镁可以被消化吸收,那得吃3斤左右的香蕉才能达到推荐摄入量,所以说这个说法没有什么科学依据,除非一天吃3斤以上的香蕉,不过这个也不太可能。

上文介绍的是关于一些食物,在空腹时食用的一些错误观念,希望通过本文的一些详细介绍,能够对大家提供一些帮助和参考,在生活中吃食物来充饥的时候,要考虑对自己的营养价值,是否会影响到自己的消化系统,一般来说,只要合理的食,是不会产生问题的。


吃冬虫夏草有哪些禁忌


【导读】吃冬虫夏草有哪些禁忌,冬虫夏草是很名贵的一种中草药,具有很高的营养保健功效,很多人都是拿来给自己的身体补充或者用来治病,但是并不是所有人都是可以吃冬虫夏草的,吃冬虫夏草有哪些禁忌?这些禁忌你知道多少呢?我们一起来了解下吃冬虫夏草有哪些禁忌吧。

吃冬虫夏草有哪些禁忌

1、冬虫夏草不适合所有人吃

虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘\咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。

婴儿以及发烧(急性高热患者)、妇女月经期千万不要服用,还有热性体质的人服用也是有禁忌的。

吃冬虫夏草必须掌握度

高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。

2、吃冬虫夏草必须掌握度

冬虫夏草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;冬虫夏草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

吃冬虫夏草有哪些禁忌

3、冬虫夏草忌单吃虫体或草头

《本草用法研究》记载:此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。

4、吃冬虫夏草忌尽量不生吃

冬虫夏草的生长环境就是在草丛泥土之中,在冬虫夏草的上面不知是有多少的细菌微生物,也有数不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即便你是用开水已经是洗了好几遍的,但是你还是不能完全把这些真菌孢子和虫卵杀死,所以生吃和打成粉末服用都是很危险的,冬虫夏草最好是在清洗干净之后再用水炖服护着减负,这样人体吸收的才会更有效果。

5、禁把虫草都当冬虫夏草吃

假冬虫夏草千万不要吃,虫草全世界有500种,中国有90多种,把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草,是完全错误的。

中国传统中医药学所指的冬虫夏草,是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主,由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体,其他种类仅可简称为虫草,不是冬虫夏草。

吃羊肉有哪些禁忌?


羊肉是我们吃火锅最常见食品,也因其营养丰富成为公认的滋补佳品,但是有很多人吃羊肉之后会有身体不舒服的现象发生,那到底为什么呢?是不是你步入了吃羊肉的禁区呢? 今天我们就一起来看看吃羊肉有哪些禁忌。

1.忌与茶同食

茶水是羊肉的克星.这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进 而诱发便秘。

2.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它 的温补作用大打折扣。

3.忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易伤元气 .这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补 作用,且有碍脾胃。

4.部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者, 或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5.不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火.同样的道理,在烹调羊肉时也应 少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

小窍门:教你如何挑选羊肉

日常生活中我们吃的多是绵羊肉,比如炒菜、涮羊肉等等 ,可最近有很多人询问,饭店里有些用山羊肉做的菜,比如炖黑山羊肉、清炖山羊 肉等,到底和绵羊肉有什么区别?

从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛 酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

不过,从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含 量更高,这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆 固醇含量比绵羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂 患者和老人食用。

山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉 是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普 通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:

一是看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲 ,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来,由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低,还用它开发出了很多保健食品。

羊肉虽然营养价值丰富,但是吃错了可是相当于毒药的。所以不论是你想吃火锅还是想用羊肉做菜,都要注意有哪些禁忌。

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