川芎的食用方法有哪些
养生的方法有哪些。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“川芎的食用方法有哪些”，相信能对大家有所帮助。
川芎小虾饼材料新鲜小海虾500克，芹菜叶50克，川芎3克。做法（1）主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。（2）川芎研磨成粉加入小虾中。（3）另取100克面粉、
川芎小虾饼
川芎的食用方法有哪些
材料
新鲜小海虾500克，芹菜叶50克，川芎3克。
做法
（1）主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。
（2）川芎研磨成粉加入小虾中。
（3）另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。
（4）蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。
（5）烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。
（6）中小火煎到两面金黄，熟透即可。
天麻川芎炖牛肉
材料：
牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。
做法：
（1）把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
（2）取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
（3）等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
川芎白芷炖鱼头
材料：
鲢鱼头250克，枣（干）80克，川芎12克，白芷12克，姜3克，盐3克。
做法：
（1）川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
（2）红枣去核。
（3）生姜去皮，切片。
（4）大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
（5）将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
（6）隔水炖约4小时。
（7）加入细盐调味，即可饮用。
川芎白芷浸扇贝
材料：
扇贝4 只，丝瓜200 克，木耳30 克，川芎、白芷各30 克，浓汤300克。
做法：
（1）先将川芎和白芷用水炖出香味来；
（2）丝瓜去皮切条，将木耳洗净，扇贝取肉；
（3）把扇贝、丝瓜和木耳用浓汤煮熟，最后放入药材即可。
五味子川芎牛肉汤
原料：
五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。
做法：
（1）牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。
（2）牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟。
（3）改旺火加入葱白。5分钟后，加盐调味即可。
川芎煮田螺
材料：
川芎3克，田螺50克，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
（1）川芎浸软切片，田螺去壳及肠杂，洗净。
（2）将川芎、田螺、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油同放锅内，加水适量，大火烧沸后以小火煮约2分钟至熟。
川芎禁忌
阴虚火旺，上盛下虚及气弱之人忌服。月经过多、孕妇亦忌用。
《本草经集注》：白芷为之使。恶黄连。
《品汇精要》：久服则走散真气。
《本草蒙筌》：恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。
《本草经疏》：凡病人上盛下虚，虚火炎上，呕吐咳嗽，自汗、盗汗咽干口燥，发热作渴烦躁，法并忌之。
《本草从新》：气升痰喘不宜用。
《得配本草》：火剧中满，脾虚食少，火郁头痛皆禁用。
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柠檬有哪些健康的食用方法
柠檬是很多人的最爱，但是它太酸了，所以我们总是找不到正确的方法来食用它，今天大家就随小编一起来了解一下柠檬的健康食用方法吧！
柠檬有哪些功效和食用方法
1.增强脑力：人老由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。
而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
2.消除疲劳和脚部酸痛：只要用一块柠檬在酸痛的肌肉部位轻擦，即能有消痛和舒缓疲劳之功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
3.增强抵抗力：它含有大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高肌体抵抗力，加速创伤恢复。
柠檬有哪些健康的食用方法
4.防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性复合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素p,可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状，缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
青柠檬可降血压、降胆固醇，改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。
5.杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，具有很强的杀菌作用。在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
6.促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盆、凉菜及腌食等。
7.治疗风热感冒：柠檬中富含的维生素C,具有抗菌免疫效果，并协助骨胶原的生成。感冒时一天喝上500至1000cc热柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。
柠檬有哪些健康的食用方法
【食用方法】
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
柠檬其他减肥做法
柠檬海带菜 取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。
因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。
柠檬蜂蜜酒
取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
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柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
补充--柠檬的美容功用
柠檬用于健身养颜护发美容，最初是东南亚地区民间流传的做法，后来经过整理有如下几种方法，至今仍在风行。
清除雀斑--现代医学认为，雀斑是皮下黑色素增多，或暴晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次，1周左右可以消除雀斑。
洁肤增白--将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。
紧肤光润--取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性、松驰、多皱的面容，变得红润光泽。
柠檬有哪些健康的食用方法
润肤沐浴--将鲜柠檬两只，切碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之，再放入温水至38℃-40℃，进行沐浴，大约洗10分钟，助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红润而有弹性。
柠檬的食用方法
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。
冰镇以后就是正宗的冰红茶。
柠檬派派皮做法：
1. 除了冰水之外。混合其他材料。
2. 一点点。一点点的加入冰水。形成一个面团。（不一定要加入全部的水）
3. 将做好的面团对半切。分成两个。杆平。 先将一层铺在派盘中。 （用叉子戳几个洞）。 另一层备用。
柠檬有哪些健康的食用方法
现在我们再也不用因为柠檬太酸而感觉无法下口了！
西洋参正确食用方法有哪些？
以前对西洋参充满了好奇，甚至是有些盲目的崇拜，觉得它这名字本身就有种高大上的感觉，后来看TVB的电视剧，总会出现西洋参茶或者是用西洋参煲的汤，那么西洋参到底有什么作用呢？是不是每个人都适合进食西洋参呢？
西洋参功效
西洋参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力，有抗疲劳作用，临床常用作强壮剂，还有抗休克作用，对血压有先微升后下降的双向作用，人参可使红细胞、血红蛋白和白细胞增加，还具有较高抗放射活性从而减轻辐射对造血系统的损害，花旗参具有抑制癌细胞生长的物质，能增强网状内系统及白细胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生虫的作用，还具有脱敏作用。
西洋参适合的人群
1.过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为花旗参可以补气、帮助吸收。2.用脑过多的成年人及正准备考试的学生：花旗参在台湾又称为「考生大补帖」，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。3.压力大的上班族，贫血头晕的人：花旗参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。4.经期不顺及只要青春不要痘的人：因为花旗参可以调整內分泌是最好的美白、瘦身圣品。5.喜爱唱歌的人及需要常说话的老师：因为花旗参「补肺降火，生津液、除烦倦」能保护喉咙并且提高肺活量。6.老年人：因为花旗参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。
西洋参简单食用方法
（一）炖服。直接切片放锅中炖服（二）嚼食。直接切片嚼食。（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，一般每次1~1.5克。（四）冲茶。用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。（五）泡酒。可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，斟情服用。（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
综上可见，西洋参对人体的作用很多，特别适合那些发育不良、体质较弱、容易感冒的孩子，补气血的作用非常多。但是进食西洋参也有很多的讲究，服用西洋参后不可饮茶，不可吃萝卜等等，所以如果你进食了西洋参一定要注意，千万不要功亏一篑。
毛豆的食用方法
【导读】毛豆的食用方法，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。毛豆的食用方法是怎样的呢？小编给大家介绍毛豆的食用方法。
毛豆的食用方法
1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。
2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。
毛豆的食用方法
4、江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒，别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制，成为豉油毛豆。
毛豆的食用方法
7、以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。
灵芝的食用方法
【导读】灵芝的食用方法，众所周知，灵芝是一种十分名贵的中药材，而在滋补品行列中，灵芝所具有的滋补效果也是位居前列的，可见，灵芝是人们强身健体可常吃的一种补品，一起来了解下灵芝的食用方法。
灵芝的食用方法
⒈灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3~4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；
2.灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2~3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
3.灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
4.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
5.灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
人参的功效与作用及食用方法有哪些
人参的营养价值很高，而且它对治疗身体一些疾病上，也都是有着很好的帮助作用，那在使用这样食材上，也都是要有着一些好的方法，这样对保留它的营养元素，都是会非常的好，那人参的功效与作用及食用方法都有哪些呢，也都是有着很多方式，不过我们在吃的时候，也都是要注意，不要乱搭配一些食材，这样有利于身体营养吸收，同时对身体健康，也都是没有任何的危害。
对人参的功效与作用及食用方法都有哪些，很多人也都不是很了解，而且这样的食材，在食用上，也都是要适量，不能吃的过多，否则会对身体造成一定负担。
人参的功效：大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的作用：
1 调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
3 改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4 降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。
人参的食用方法：
一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、野山参（鲜）1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越长越好）开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
五、人参炖鸡。野山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
六、人参江米鸡。野山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
通过以上的详细说明，对人参的功效与作用及食用方法也都是有着一些了解，那我们在选择这样食材的时候，也都是要注意，不要随意的乱吃，要有方式的进行，这样对滋补身体才会有很好的效果，同时对增强体质上，也都是有着很大帮助。
芥菜的健康食用方法
【导读】荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，芥菜的健康食用方法也是非常重要的，下面就为你介绍芥菜的健康食用方法。
芥菜的健康食用方法
1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D.一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍，而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%.
2.芥菜含有大量的纤维素和水分。
3.芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
4.含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用
荠菜的功效与作用：
1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
芥菜的健康食用方法
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
芥菜的选购：
大芥菜的外表有点像包心菜，挑选时候应选择包得比较饱满，而且叶片肥厚，看起来很结实的芥菜。
芥菜的存储：
储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水，然后用纸包起来，颈部朝下直立放进冰箱。
黄芪的食用方法大全
黄芪最重要的是药用，可是除了药用，它还是重要的保健原料，可以做成如黄芪炖鸡、黄芪粥、黄芪酒，还用于生产饮料等。今天小编就带领大家熟悉一下关于黄氏的吃用方法。
黄芪是一味古老的中药，黄者，色黄；芪者，长也。早在东汉时期的第一部药书《神农本草经》中就将其列为上品。黄芪年消耗量十分庞大。而药用部分是根，一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少。为此确定该植物为国家三级保护植物。
黄芪的药理作用来看，黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力。所以饮用黄芪茶，可明显地增强体质，提高人体的免疫力，达到有病治病，无病强身的目的。正因其有治病强身的功能，故将黄芪茶又称作黄芪健身茶.
黄芪蒸乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽500克
辅料：黄芪5克，枸杞子5克，口蘑30克
调料：鸡蛋60克，盐3克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜10克，淀粉（豌豆）8克，香油15克
黄芪蒸乳鸽的做法：
1.将黄芪切成薄斜长片；枸杞子、水发口蘑用清水洗净；葱姜均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。
2.将肥乳鸽宰杀放血，用热水烫一下，去五脏，剁去头，切成1.5厘米见方的块，在凉水中泡去血沫，捞出控干水分。
3.把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、麻油、味精、葱、姜末和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子放码碗底及碗的四周，黄芪片放在鸽子肉上，上笼蒸烂即成。
食物相克
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪红枣炖大虾
原料：基围虾或草虾半斤左右，黄芪10克左右，大枣5、6枚；
调料：生姜，盐、糖、胡椒粉及清汤各适量。
做法：1、将大虾清洗干净，剪去须，抽去沙筋备用。
2、将黄芪、大枣洗净，生姜切丝待用。
取干净锅上火，放入适量清汤，再将准备好的黄芪、姜丝、大枣放入，大火烧开后，转小火炖25分钟，加入洗净的大虾，继续炖10分钟左右，加适量盐调味即成。
黄芪鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，藕若干，黄芪10克，红枣5、6枚；
调料：生姜、料酒、食用油、盐、清汤各适量。
做法：1、藕洗净切块备用；黄芪、红枣洗净，姜切丝备用；
2、鲫鱼洗净沥干，入油锅煎至两面金黄，入姜丝煸香，淋入料酒；
加入清汤及备好的藕、黄芪和红枣，大火煮开，转小火炖30分钟左右，调味后即可食用。
黄芪陈皮粥
用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。
制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加陈皮末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5~7天即可。
适应症：黄芪擅补气固表，为补脾益气主药，又长于温运阳气，为利水消肿佳品，而陈皮也能理气调中。食用本粥后，可疗产后气虚型恶露（恶露色淡红，质稀，时觉疲倦头晕）。
海参牛肉汤
用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。
制作与用法：将海参浸泡洗净，牛肉切片，然后一起入锅，煮至牛肉熟。温服。
适应症：海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症；牛肉性味甘温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后气血虚弱、百节空虚之症。
阿胶炖母鸡
用料：阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。
制作与用法：将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。
适应症：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。
黄芪的使用方法 常用黄芪方剂
1.治疗自汗：防风、黄芪各一两，白术二两。上每服三钱，水一盅半，姜三片煎服。（《丹溪心法》玉屏风散）
2.治疗血痹，阴阳俱微，寸口关上微，尺中小紧，外证身体不仁，如风痹状：黄芪三两，芍药三两，桂枝三两，生姜六两，大枣十二枚。上五味，以水六升，煮取二升，温服七合，日三服。（《金匮要略》黄芪桂枝五物汤）
治疗诸虚不足，肢体劳倦，胸中烦悸，时常焦渴，唇干口燥，面色萎黄，不能饮食，或先渴而欲发疮疖，或病痈疽而后渴者：黄芪六两（去芦，蜜涂炙），甘草一两（炙）。上细切，每日二钱，水一盏，枣一枚，煎七分，去滓温服，不拘时。（《太平惠民和剂局方》黄芪六一汤）
4.治疗消渴：黄芪三两，茯神三两，栝楼三两，甘草（炙）三两，麦门冬（去心）三两，干地黄五两。上六味切，以水八升，煮取二升半，分三服。忌芜荑、酢物、海藻、菘菜。日进一剂，服十剂。（《备急千金要方》黄芪汤）
5.治疗尿血沙淋，痛不可忍：黄芪、人参等分。为末，以大萝卜一个，切一指厚大四、五片，蜜二两，淹炙令尽，不令焦，点末，食无时，以盐汤下。（《永类钤方》）
6.治疗老人大便秘涩：绵黄芪、陈皮（去白）各半两。上为细末，于银、石器内煎，候有乳起，即入白蜜一大匙，再煎令沸，调药末，空心食前服。（《太平惠民和剂局方》黄芪汤）
7.治疗白浊：黄芪盐炒半两，茯苓一两。上为末，每服一、二钱，空心白汤送下。（《经验良方》黄芪散）
治疗风湿脉浮，身重，汗出恶风者：防己一两，甘草半两（炒），白术七钱半，黄芪一两一分（去芦）。上锉麻豆大，每抄五钱匕，生姜四片，大枣一枚，水盏半，煎八分，去滓温服，良久再服。（《金匮要略》防己黄芪汤）
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为表不固,可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子，叫玉屏风散,有三味药，主药就是黄芪，是可以用来治疗经常性感冒的。
取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。取黄芪加防风、白术、甘草、生姜、大枣适量煎服，防治免疫功能低下，反复感冒。中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗，排脓生肌，利水消肿，安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。
取黄芪配伍牡蛎、浮小麦、麻黄根，可治盗汗。以黄芪配白术、防己、生姜、大枣，可治水肿。黄芪与党参、白术、甘草、枳壳、升麻、柴胡同用，可治脱肛、子宫或内脏下垂。用黄芪配伍陈皮、麻仁、蜂蜜，可治老人或产后便秘，欲便不能。用黄芪加桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣，既可治腹部冷痛、又可治关节、肌肉疼痛。以黄芪加穿山甲、皂角刺、当归、川芎、银花、白芷，可治痈疽内脓已成而不破溃。取黄芪、生薏米、赤小豆、鸡内金、陈皮，加糯米煮熟成粥食用，可治慢性肾炎、肾盂肾炎残存浮肿。但需要明确的是，脉细数、舌质红，属中医肾阴虚者，不宜服用。
因为身体虚弱，或者年纪大了的人，往往下肢有些水肿。如果属于气虚,也可以常服黄芪。有慢性肾病的人，也可能常有浮肿，中医治疗时，黄芪有时也是常用的中药。所谓托毒生肌,意为手术后伤口容易恢复，或使久不愈合的脓肿化脓生肌。
众所周知，中药材适当配搭日常食材能收到不错养生效果，而把黄芪、红枣等中药材搭配，可以达到补充营养，延缓衰老的效果，冬季养生你准备好了吗？
羊肉的各种食用方法
【导读】羊肉的各种食用方法，吃羊肉的季节，很多人都喜欢吃羊肉来进行滋补，对人的身体来讲也是非常不错的一道美味，那么羊肉有哪些烹饪方式呢，我们一起来了解下羊肉的各种食用方法吧。
羊肉的各种食用方法
1.做汤
身上有很多不同的东西都可以被选为做汤的原料，羊肉里面含有丰富的营养，而且在医学上羊肉的营养价值也是非常高的，可以强身健体，很多人选择羊肉，用来进行食补，这也是较为关键的一种方法。整个羊肉看上去呈现白色的状态，尤其是羊肉汤，这种颜色更加明显，羊肉汤味道鲜美而且没有任何的腥味，是人人都喜欢的美味，你可以先将羊肉进行煮熟之后，把羊肉和汤分别放开，在吃的时候，在锅里先放上一些葱，姜等可以用来调味的东西，然后把羊肉慢慢的在锅里清炒之后，加入开水，慢慢的熬制成汤，这样的羊肉营养价值特别高。
羊肉的各种食用方法
2.烤羊肉
在内蒙古地区羊肉最常见的一种做法就是烤羊肉，很多人围在一起，将整个羊用火进行烤着吃，这样的羊肉容易消化，而且还有丰富的美味，有很多羊肉中的营养物质，都容易被人体吸收，当然，平时的时候，如果是在家里，因为没有那么大的地方可以进行烘烤，你可以将羊肉的某一个部分弄下来进行烘烤，可以用烤箱，或者是其他的东西来进行烘烤，这种口味十分独特，有烧烤的味道，如果烤好的话，丝毫吃不出是羊肉。
羊肉的各种食用方法
3.涮羊肉
这是目前为止在中国境内最常见的一种羊肉烹饪方式，涮羊肉所选择的羊肉，是被弄好的皮儿薄的羊肉，看上去呈现鲜红的状态，这种羊肉一定要进行高温杀菌，否则很容易寄生一些虫卵，还有其他的寄生虫，大家在吃羊肉的时候最好是放在煮沸的状态下。
蒲公英叶的功效与作用及食用方法有哪些
蒲公英具有一定的药用价值和食用价值，蒲公英属于草本植物，本身偏寒，具有清热解毒，抗菌消炎的作用，有时候上火了或是发炎了就可以用蒲公英泡水喝，就能很好的缓解。同时蒲公英在饮食上也有很多做法，不管是凉拌，还是清炒、煮汤都是不错的选择。
下面小编说一下蒲公英的功效与作用及食用方法。
蒲公英的功效与作用
对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳
花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
食用方法
【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
蒲公英的功效与作用及食用方法
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
蒲公英的功效与作用及食用方法
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【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
桑葚几种常见的食用方法
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣等。桑葚既可当水果食用，又能入药。桑葚的功效与作用很多，中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效，具有治疗阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症的作用。
桑葚的营养价值高，除含氨基酸、维生素等成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等功效。临床应用发现，桑葚能升高血红蛋白、红细胞数等，对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等都有改善作用。
鲜桑葚吃法多样，比如可直接嚼食、煎水代茶饮、煮粥、煎膏、泡酒等等。
下面介绍桑葚几种常见的食用方法：
桑葚饮：鲜桑葚40克、冰糖20克，鲜桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖调味服用。可补肝益肾、养阴润燥，尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用。
桑葚膏：桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火煎膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10~15克，每日2~3次。适用于阴血亏虚所致的须发早白、头晕目眩、女子月经不调、闭经等。
桑葚酒：鲜桑葚500克，米酒1000毫升，将桑葚在米酒中浸泡1个月后饮服，每日饮2次，每次10毫升，至到饮完为止。本品可辅治慢性贫血、风湿关节痛，且有改善性功能、延缓衰老、养颜等保健功能。
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。糖尿病患者，食用桑葚不宜加糖。
