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石榴的营养价值

2019-10-12

石榴的食用益处及美容价值

冬季养生温泉的益处。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“石榴的食用益处及美容价值”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~1倍。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。下面跟小编一起去看看。

研究发现,石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

美容价值

迅速补水:

因石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴 多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等,能充分补充肌肤水分。

保护眼睛:

花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质,因石榴含有花青素,所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高,所以吃完后一定要及时刷牙,不然会腐蚀牙齿的珐琅质。

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当归价值及食用方法


当归的价值及食用方法,大家应该都熟悉当归,它是一种草本植物,其根可以入药。下面着重介绍一下当归的知识食用方法。

祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。

当归是一种多年生草本植物,药用其根,主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同,有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为女科之圣药.

祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归。

当归的功效与作用及食用方法是不可不知的,治疗的功效就有补血、活血、通经、痛经、贫血等很多功效,在一般情况下只要缺血都可以从食用当归补血。女性食用当归一般的情况都是月经不调导致的痛经、血虚、面色惨白等情况会食用它,它能够很好的帮助我们补充身体的需要。还有在月经来潮期间如果出现口鼻流血也可食用当归调理。

性味:性温,昧甘、辛。

功能主治:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

当归的功效与作用主要有:

1.对子宫平滑肌的作用

研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。

2.对心血管系统的作用

当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制,可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用

3.对血液及心血管系统

大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用。

4.对消化系统

对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统:当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效,用药后显着改善肺通气功能,体力有相当恢复。

5免疫作用

当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

6.抗炎作用

当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌,对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

7抗癌作用

当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。

8.抗菌作用

当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

9.除自由基

当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应,并能与生物膜磷脂结合,保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

10.抗老防老

当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。

11.促进造血

当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用。

12.外科亦用此药,对于肿疡期的散瘀消肿,溃疡期的养血生肌,都有着良好的疗效。

当归有保护肝脏功能。

当归的食用方法:

当归别名:秦归、云归、西当归、岷当归。当归具有调经止痛,润肠通便,补血活血。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤这些功效。

当归有十方九归和药王之美称,特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着,素有妇科圣药和血家百病此药通之说。以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法:

当归肉桂酒:

当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。

当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调

当归补血汤:

当归10g,黄芪60g.煎水饮。亦可将用量增加,煎成膏滋食。

源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血。用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。

归芪鸽肉汤:

当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。

有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

当归的用药禁忌有哪些

1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。

2、《本草经集注》:恶闾茹。畏葛蒲、海藻、牡蒙。

3、《药对》:恶湿面,畏生姜。

4、《本草经疏》:肠胃薄弱,泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消,并禁用之,即在产后胎前亦不得入。

5、《本草汇言》:风寒未清,恶寒发热,表证外见者,禁用之。

用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。

7、过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

8、用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

9、热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。

10、《药性论》:恶热面。

11、《本草蒙筌》:当归甚滑,大便泻者须忌。

12、《雷公炮制药性解》:风邪初旺及气郁者,宜少用之。

13、《本草正》:凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜。

《药笼小品》:不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。

天气转凉,冬天来临。健身养生变得尤为重要,在此提醒大家可食用当归为我们的身体加油,但切记不要多吃奥!

鱿鱼的营养价值及食用禁忌


喜欢吃鱿鱼的人很多,不仅因为鱿鱼的味道鲜美,更因为鱿鱼的营养价值很高。鱿鱼的营养成分有很多种,而且某些营养成分比同类动物高很多。下面小编给大家具体说说鱿鱼的营养成分和营养价值吧。

鱿鱼属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼的营养成分:

热量,84,千卡;蛋白质,17.4,克;脂肪,1.6,克;胆固醇,268,毫克;维生素A,35,微克;硫胺素,0.02,毫克;核黄素,0.06,毫克;尼克酸,1.6,毫克;维生素E,1.68,毫克;钙,44,毫克;磷,19,毫克;钾,290,毫克;钠,110,毫克;镁,42,毫克;铁,0.9,毫克;锌,2.38,毫克;硒,38.18,微克;铜,0.45,毫克;锰,0.08,毫克;

鱿鱼的功效

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

健康饮食提示:吃海鲜时不要喝啤酒

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是贪得一时口福,吞下难忍苦果。

蒲公英的药用、食用以及美容价值


蒲公英给人的印象是美好的,蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及食用方法却有很多,是我们大家所不熟悉的,下面是一些蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及食用方法。

蒲公英属菊科多年生草本植物。花开后随风飘到新的地方孕育新生命,这是人们对蒲公英的美好赞扬,然而蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及食用方法却能给人们带来很多好处。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

蒲公英药用价值

蒲公英-原植物蒲公英又称尿床草,为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。

无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。

蒲公英做药材

蒲公英皱缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长3~7cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎,完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下表面主脉明显,花葶1至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦。 药用部位:干燥的全草。

蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书。它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

1.感冒伤风:蒲公英;30克,防风、荆芥各10克,大青叶15克,水煎服。

2.各种炎症:薄公英60克,金银花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,连服3-5日。

3.慢性胃炎:蒲公英30克,猪肚1个,洗净加水炖烂,分两次食用。

4.上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。

5.黄胆型肝炎:蒲公英、茵陈、白糖各50克,大枣10枚,共煮粥食,日食1-2次。

6.肺脓肿:蒲公英60克、桔梗10克,鱼腥草20克,白糖适量,水煎服。

7.痔疮出血:蒲公英、地榆各30克,焙干研末,用生姜、大枣汤送服,每次6克。

8.气管炎:干蒲公英60克、鱼腥草40克,焙干研成细末,用蜂蜜水送服,日服3次,每次6克。

9.便秘:鲜蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜适量,日服1剂,连服3-5日。

10.小便淋涩:蒲公英、玉米须各60克,水煎浓汁,加白糖调服。

11.急性乳腺炎:鲜蒲公英60克,水剪服,早晚各服1次,同时将蒲公英捣烂敷患处,蒲公英、忍冬藤各30克,加水及适量黄酒,煎浓汁,日服1剂,分2次服用。

12.跌打损伤:鲜蒲公英适量,洗净捣烂,敷患处。

13.目赤肿痛:鲜蒲公英60-120克,水煎服。

14.油彩皮炎:蒲公英、马齿苋各30克,水煎取汁,冷敷患处。

15.腮腺炎:蒲公英30-60克,水煎服功捣烂外敷。

蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生食、腌渍或焯后凉拌,也可切细片后与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

蒲公英具有美容的作用

蒲公英不论是野生的还是人工种植的,均为营养丰富的特种蔬菜。蒲公英具有清热解毒、消肿散结成果, 是以对感冒、胃炎、咳嗽、便血和疔毒疮肿等症均有食疗传染感动;蒜茸蒲公英可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊炎、胃炎、肝炎、疔疮肿毒、瘰疠等病症;蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路沾染、大便秘结等。

蒲公英营养丰富,药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤, 还是黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等,蒲公英都能帮你消除 浑然一体.

蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科研证实:蒲公英营养丰富,药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤,并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。

下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方: 1.用于油性皮肤的保健或治疗青春痘

取蒲公英、连翘各30克,木贼15克,水煎服。每日服1剂,分两次服。

2.用于干性皮肤的保健

取蒲公英40克,洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后去除药渣,留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。

3.用于治疗皮肤老化

方一:取蒲公英全草50克,洗净后放入玻璃瓶中。然后,往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克,盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后,打开瓶塞,将药液倒出,并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。

方二:取蒲公英叶50克,洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水,50克蜂蜜混匀待用。用时,先在脸上抹点橄榄油,然后,再抹上配好的药液。让药液在脸上保留10-15分钟后,将其洗净即可。

4.用于治疗面部雀斑、色素斑

方一:取蒲公英嫩茎30克,洗净后切碎放入碗中。然后,往碗中倒入30毫升白开水。待水凉后,去除药渣,留下药液备用。每日清晨用此药液抹一次脸。

方二:取蒲公英鲜花40克,洗净后放入锅中,加入适量的水煎煮30分钟。待药液凉后,取其汁装入瓶中备用。每日早晚用此药液各抹一次脸。

5.用于治疗皮肤白化色素斑

将蒲公英汁、香菜汁各30克,混匀后备用。每日用此药液涂抹患处2-3次即可。

6.用于治疗面部痤疮

方一:取蒲公英、连翘、当归、丹皮、黄芩各20克,生地、生石膏各25克,甘草、知母、升麻、白芷各15克,黄连5克。将上药水煎服。每日服1剂,分3次服。

方二:取蒲公英、银花各15克,山楂、虎杖各12克,炒枳壳、酒大黄各10克。将上药水煎服。每日服1剂,分3次服。

蒲公英面膜

[材料]:蒲公英 100 克、绿豆 50 克、蜂蜜 10 克

[做法]:

l)将采集的蒲公英全草100克(干品30克),先煎水,取净汁 500 毫升。

2)在蒲公英汁液中加入绿豆 50 克,煮至绿豆开花,调入蜂蜜 10 克即成。

3)吃绿豆喝汤,一天分多次吃完。同时将余汤涂脸,30分钟后洗去。连续内吃外用 1 周以上。

[功效]:蒲公英有清热解毒,抗菌的作用,配绿豆可以增强清热解毒的疗效;配蜂蜜调味,即增强蒲公英的抗菌消炎作用,外涂面部直接对皮肤起清污杀菌作用,又有营养呵护功效。

蒲公英的食用

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗,开水焯后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。介绍一下蒲公英的食用方法及烹调实例。

几千年来,我国人民一直经常采集野菜食用,食用方法也多种多样,已在民间形成了传统的食用方法。由于蒲公英的营养成分丰富,越来越被人们认识和接受,目前在一些大城市用蒲公英制作的佳肴已经摆上了大饮店的餐桌,受到广大消费者的一致好评。

一、生食与凉拌

1、生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱,略有苦味,味道鲜美清香且爽口。

2、凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1-2分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

这种生食与凉拌的食用方法蒲公英的营养成分及维生素不会受到损失,或损失较少。

三、煮浸炒食

为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5-8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再炒食或蒸食。

四:腌渍

蒲公英经过腌渍后别有风味,用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味,还可保留大量的维生素。

五、干制

蒲公英可以先经开水烫煮灭菌后,晒成干菜。有条件的还可微波干燥或真空冷冻干燥,以最大限度地保留其营养成分。

蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。

六、做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英食疗:①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结; ②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。

健康提示:

野菜食用前要彻底洗烫

野菜食用前一定要彻底洗烫,并在清水中适当浸泡再炒食。若要凉拌,也必须先用开水烫后再食用。

另外,野菜最好是现采现吃。久放的野菜不但不新鲜、清香味散发殆尽,而且营养成分易流失。

蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,体轻降泄;

具有清热解毒,散结消肿,除湿利尿的功效;

蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

蒲公英茶

材料:干燥蒲公英75克、水1000毫升

作法:

1.将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英

2.大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时

3.滤除茶渣,待凉后即可饮用

蒲公英中药配伍:配夏枯草:清热;配地丁:清热解毒;配金银花:消痈化疡;配决明子:清热泻火。

蒲公英药性说明:甘寒清解,苦以开泄,功专解毒消肿,为治乳痈要药。兼有利湿之功。

蒲公英根也是一种草药,在加拿大是正式注册为利尿,解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶,据说在饭前喝过可以解胃助消化,在保健食品商店可以买到,但是没有科学证明这种作用。

公英地丁酱的做法-鼻窦炎食疗

紫地丁具有清热解毒,清热利湿,另外紫地丁配蒲公英,清热解毒,散结消肿力量增强。

关键词:鼻窦炎食疗 嫩蒲公英的做法 嫩紫地丁的做法

制作方法:

蒲公英、地丁洗净,放入沸水煮开烫熟,切细蘸酱食。

健康提示:

鼻窦炎患者严禁烟、酒、辛辣食品。

竹茹蒲公英茶的做法-湿热食疗

竹茹性味 性微寒,味甘。

功能主治:清热化痰,除烦止呕。用于痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安。

食谱原料:

竹茹、蒲公英各30克,白糖适量。

制作方法:

前2味加水适量煎煮,取汁兑白糖调味即可。每日1剂,代茶分次饮用。有清热消炎、降逆止呕功效。

健康提示:

做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。

蒲公英黑豆糖的做法-防脱发食疗

食谱原料:

蒲公英150克,黑豆500克。

制作方法:

将蒲公英150克,黑豆500克,加水煮熟,弃蒲公英渣,再加冰糖200克收干,每日吃100克。

健康提示:

勤洗发,洗头的间隔最好是2-5天。洗发的同时需边搓边按摩,既能保持头皮清洁,又能使头皮活血。

食用时注意事项:

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

1.用量过大 常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。

2.过敏反应 服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

3.药不对证 主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者曾见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。

结语:健康养生,不妨试一试蒲公英带给您的养生功效。

菠萝的食用价值及注意事项


菠萝是市面上最常见的最常见的水果之一,那么好吃的菠萝是否也是营养丰富的?跟随小编一起来了解一下吧。

一、来源

菠萝为菠萝科植物菠萝的果实。其名源见台湾府志:菠萝,叶薄而阔,而缘有刺,果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约1605年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传于广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培菠萝始于康熙末年(约公元一六九四年),距今约三百余年了。

二、我国盛产地:主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。

三、菠萝中的营养成分:

菠萝果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。(每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C18毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等)

四、菠萝的功效:

菠萝果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不防在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用。

在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

五、适用人群: 一般人群均可食用

1、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

六、适用量:每次约100克(1/6个)

七、过敏状况及避免:

的人会对菠萝过敏,食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是菠萝病,一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免菠萝病的发生。

八、食用方法:

1、先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用;

2、果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品;

3、将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。

4此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒

九、菠萝食疗:

1、治疗支气管炎

用料 菠萝肉120克,蜂蜜30克 方法 水煎后服用,每日2次。

2、治疗痢疾

用料 菠萝1个 方法 去皮后切成小块食用,每日3次。

3、治疗消化不良

用料 菠萝1个,橘子2个

方法 将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。

4、治疗肠炎腹泻

用料 菠萝叶30克。 方法 水煎后服用,每日2次

5、治疗肾小球肾炎

用料 菠萝肉60克,鲜茅根30克。 方法 水煎后代茶饮用

6、治疗中暑烦喝

用料 菠萝1个 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接饮用

7、治疗糖尿病口渴

用料 菠萝

方法 将菠萝榨汁后,以凉开水调服,代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效

8、治疗中暑晕厥

用料 鲜菠萝1个

方法 将菠萝去壳皮,捣成浆状,随意饮服

十、菠萝美容:菠萝面膜

香甜的菠萝含有丰富的维生素B、维生素C,能去除毛孔中的皮脂和陈旧角质。

制作方法:

1. 菠萝去皮,榨出菠萝汁。

2. 海藻粉里加入矿泉水搅拌后,再放入菠萝汁和甘油。

十一、如何挑选菠萝:

挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

十二、菠萝小菜:

、泰式菠萝饭

原料:菠萝,虾,杂菜

做法:

1、菠萝掏空,留壳备用。2、往虾中放入酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿。3、把杂菜和虾子一起炒一下,捞起来备用。4、米饭放点盐炒一下,然后放进泰式甜辣酱,开始大炒。5、最后把翻装入菠萝碗中即可。

2.菠萝双米粥

原料:菠萝、香米、糯米

做法:

1、将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开;

2、煮至沸腾时改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;

3、煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可。

3.脆皮菠萝

原料:菠萝,面粉100克,鸡蛋两个。花生油500克(实耗100克),面包渣、白糖、金糕条各适量

做法:

1.将切好的菠萝片分别蘸上面粉、鸡蛋液和面包渣。

2.油温五成热时,将蘸好糊的菠萝片放入锅内,不断的翻个儿,待炸成金黄色时出锅。

结语:怎么样,现在对菠萝的了解是不是更多了一点,菠萝还有很多不一样的吃法,快去买个菠萝吧,试试美味的菠萝大餐吧!

石榴美容功效与作用


石榴是一种比较受欢迎的水果,这种水果,除了口感甘甜之外,还有着一定的食疗价值,其中,石榴的美容功效是特别明显的,经常吃石榴,对于女性而言,是特别好的。因为石榴可以滋润干燥的皮肤,预防粉刺,保护身体免受阳光的侵袭,还能够刺激胶原蛋白的产生,减少皮肤皱纹。

1、石榴有助滋润干燥的皮肤

相对于绿茶,喝石榴汁更能改善干燥暗哑的皮肤。石榴含有大量维生素C,作为外用护理品,还能改善皮肤粗糙现象,恢复皮肤的光泽。关于外部护理,皮肤科医生建议使用石榴籽油,因为它能促进皮肤表皮再生。

2、石榴有消炎作用,能预防粉刺

当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时,就有可能形成粉刺。之后,身体将产生一种叫做嗜中性粒细胞的白血细胞包围在粉刺周围去吞噬掉那些细菌,细胞与细菌的混合会引发炎症,形成粉刺红肿的不雅外观。石榴中的抗氧化剂有消炎作用,平时多食用,有利于减少细胞发炎的现象。

3、石榴保护我们的身体免受阳光和环境的侵袭

过度暴露于有害的紫外线和污染的环境中会让我们身上的细胞氧化,增加长皱纹,长老年斑,长日晒斑甚至患上癌症的机率。石榴中的抗氧化剂(多酚)能够帮助我们的体内细胞免受这种氧化应激。石榴衍生产品对于修复DNA损伤也能发挥至关重要的作用。

4、石榴刺激胶原蛋白的产生

随着年龄的增长,我们的皮肤会自然而然失去弹性,开始下垂。石榴中含有的鞣花酸被证明能够有效抑制胶原蛋白的分解。胶原蛋白是皮肤弹性的基础,皮肤失去胶原蛋白,会像一个饱满的枕头渐渐瘪平下去。石榴有助于使你的皮肤重新丰满起来,并且刺激血液供应,改善你的气色。石榴通过刺激胶原蛋白生成细胞产生纤维细胞,有助于减少皮肤皱纹。

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